Das etwas andere Restaurant - HAK Imst
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Gemüse<br />
Fleisch<br />
Innsbrucker Markthallen Betriebsgesellschaft m.b.H. - Bauernstände<br />
Alois Klammsteiner<br />
Pichler Biofleisch-Vertriebs-GmbH & Co Kg<br />
Innsbrucker Markthallen Betriebsgesellschaft m.b.H. - Bauernstände<br />
Tannfleischwaren<br />
Indirekte Einflussfaktoren<br />
Weltwirtschaftslage<br />
Semester-/Sommerferien der Studenten<br />
Rückgang des Gesundheitstrends<br />
Inflation<br />
Lieferschwierigkeiten<br />
politische Situation in China<br />
Frequenz der Besucher<br />
12. Marketing-Mix<br />
12.1. Place (Distributionspolitik)<br />
Da unser Standort Innsbruck ist, werden wir unsere Produkte, sofern es möglich ist, aus<br />
dem Raum Innsbruck beziehen. Grundsätzlich verkaufen wir unsere Speisen nur in unserem<br />
<strong>Restaurant</strong>. Kunden können Gerichte bei uns vor Ort essen oder das Essen für zu<br />
Hause, das Büro oder die Universität mitnehmen.<br />
12.2. Price (Kontrahierungspolitik)<br />
Durch den Preis unserer Produkte müssen vor allem laufende Kosten wie Storm, Heizung,<br />
Wasser und Miete gezahlt werden. Außerdem müssen Löhne und Gehälter der Mitarbeiter<br />
und Geschäftsführer gedeckt werden.<br />
Zu beachten ist, dass die Preise nicht zu hoch sein dürfen, da unsere Hauptzielgruppe<br />
Studenten sind. Wir müssen uns an ihre Geldsituation anpassen, da diese durch ihr Studium<br />
oft noch kein geregeltes Einkommen haben.<br />
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