Herbst 2006 (503 KB) - Kath. Gefängnisseelsorge
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Mitteilungen 2/<strong>2006</strong> - 39 -<br />
„Endlich mal was Gutes<br />
aus dem Knast!“<br />
Kochbuch des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins<br />
Siegburg e.V.<br />
Mit unserem Kochbuch wollen wir exemplarisch<br />
deutlich machen, dass trotz aller negativer Tendenzen,<br />
die immer wieder die Schlagzeilen<br />
bestimmen, sich im Gefängnis auch Positives ereignet.<br />
Dies ist eher unspektakulär, kommt nicht<br />
reißerisch daher und hat kaum eine Chance, sich<br />
auf dem „Nachrichtenmarkt“ durchzusetzen.<br />
Im letzten Jahr überließ ein „Chefkoch“ der Bedienstetenkantine,<br />
der eine kürzere Haftstrafe als<br />
Erwachsener in der JVA Siegburg verbüßen<br />
musste, dem <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisverein 50 eigene<br />
Rezepte, um so die Arbeit des Gefängnisvereins<br />
zu unterstützen.<br />
Die Rezeptsammlung enthält Vorschläge für Vor-,<br />
Haupt- und Nachspeisen, für kleinere Gerichte<br />
und Kuchen; sie ist international ausgerichtet<br />
(von Italien, Griechenland und Frankreich bis<br />
nach Indien) und enthält etwas für jeden Geschmack.<br />
Hier einige Beispiele:<br />
Tomaten-Schafskäse “Griechischer Art”<br />
Quiche Lorraine<br />
Hotch Potch<br />
Piccata verde – Kalbschnitzel mit grüner Soße<br />
Elsässer Lammeintopf<br />
Reisfleisch “schwäbische Art”<br />
Gajo paijo<br />
Zigeuner-Eintopf<br />
Krümelkuchen<br />
Griechische Zitronensuppe<br />
Karamelcreme ”Benelux”<br />
Hähnchenschenkel ”delikat”<br />
La Gumba - Indisches Bananencurry<br />
Lisanto Forno<br />
Sollten Sie in der Winterzeit (von St. Martin bis<br />
Karneval) erprobte Rezepte für Gebäck, Getränke,<br />
Nachtisch, Pralinen und Konfekt aus aller<br />
Welt suchen, dann empfehlen wir Ihnen die Rezeptsammlung:<br />
“Winterfreuden - ein Back- und Genussbuch”.<br />
In dieser Broschüre des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins<br />
finden Sie u.a. folgende Rezepte:<br />
Hot Whisky Punch (Schottland)<br />
Weckmann<br />
Basler Leckerli (Schweiz)<br />
Mandelplätzchen (Bretagne)<br />
Nougathörnchen (Österreich)<br />
Panettone (Italien)<br />
Spritzgebäck<br />
Zimtkugeln (Spanien)<br />
Zimtwaffeln (Saarland)<br />
Blatz (Bergisches Land)<br />
Muzen + Muzemändelcher (Bergisches Land)<br />
Bratapfelkuchen<br />
Gewürzkuchen (Finnland)<br />
Whisky Trifles (Schottland)<br />
Eierkonfekt (Spanien)<br />
Mandelsplitter<br />
Nußkonfekt (Spanien)<br />
Die Gestaltung beider Broschüren wurde von<br />
PrintWork, der Druckwerkstatt in der JVA Siegburg,<br />
übernommen.<br />
Der Preis, der auch eine kleine Spende für die<br />
Arbeit des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins beinhaltet,<br />
beträgt pro Einzelexemplar je Broschüre<br />
5,00 €. Bei Versand werden die üblichen Portokosten<br />
fällig.<br />
Bestellung sind möglich:<br />
Fax<br />
02241/80 69 22<br />
Post<br />
<strong>Kath</strong>olische <strong>Gefängnisseelsorge</strong>,<br />
Werner Kaser, Luisenstr. 90, 53721 Siegburg<br />
Mail<br />
Werner.Kaser@gmx.de