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Herbst 2006 (503 KB) - Kath. Gefängnisseelsorge

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Mitteilungen 2/<strong>2006</strong> - 39 -<br />

„Endlich mal was Gutes<br />

aus dem Knast!“<br />

Kochbuch des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins<br />

Siegburg e.V.<br />

Mit unserem Kochbuch wollen wir exemplarisch<br />

deutlich machen, dass trotz aller negativer Tendenzen,<br />

die immer wieder die Schlagzeilen<br />

bestimmen, sich im Gefängnis auch Positives ereignet.<br />

Dies ist eher unspektakulär, kommt nicht<br />

reißerisch daher und hat kaum eine Chance, sich<br />

auf dem „Nachrichtenmarkt“ durchzusetzen.<br />

Im letzten Jahr überließ ein „Chefkoch“ der Bedienstetenkantine,<br />

der eine kürzere Haftstrafe als<br />

Erwachsener in der JVA Siegburg verbüßen<br />

musste, dem <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisverein 50 eigene<br />

Rezepte, um so die Arbeit des Gefängnisvereins<br />

zu unterstützen.<br />

Die Rezeptsammlung enthält Vorschläge für Vor-,<br />

Haupt- und Nachspeisen, für kleinere Gerichte<br />

und Kuchen; sie ist international ausgerichtet<br />

(von Italien, Griechenland und Frankreich bis<br />

nach Indien) und enthält etwas für jeden Geschmack.<br />

Hier einige Beispiele:<br />

Tomaten-Schafskäse “Griechischer Art”<br />

Quiche Lorraine<br />

Hotch Potch<br />

Piccata verde – Kalbschnitzel mit grüner Soße<br />

Elsässer Lammeintopf<br />

Reisfleisch “schwäbische Art”<br />

Gajo paijo<br />

Zigeuner-Eintopf<br />

Krümelkuchen<br />

Griechische Zitronensuppe<br />

Karamelcreme ”Benelux”<br />

Hähnchenschenkel ”delikat”<br />

La Gumba - Indisches Bananencurry<br />

Lisanto Forno<br />

Sollten Sie in der Winterzeit (von St. Martin bis<br />

Karneval) erprobte Rezepte für Gebäck, Getränke,<br />

Nachtisch, Pralinen und Konfekt aus aller<br />

Welt suchen, dann empfehlen wir Ihnen die Rezeptsammlung:<br />

“Winterfreuden - ein Back- und Genussbuch”.<br />

In dieser Broschüre des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins<br />

finden Sie u.a. folgende Rezepte:<br />

Hot Whisky Punch (Schottland)<br />

Weckmann<br />

Basler Leckerli (Schweiz)<br />

Mandelplätzchen (Bretagne)<br />

Nougathörnchen (Österreich)<br />

Panettone (Italien)<br />

Spritzgebäck<br />

Zimtkugeln (Spanien)<br />

Zimtwaffeln (Saarland)<br />

Blatz (Bergisches Land)<br />

Muzen + Muzemändelcher (Bergisches Land)<br />

Bratapfelkuchen<br />

Gewürzkuchen (Finnland)<br />

Whisky Trifles (Schottland)<br />

Eierkonfekt (Spanien)<br />

Mandelsplitter<br />

Nußkonfekt (Spanien)<br />

Die Gestaltung beider Broschüren wurde von<br />

PrintWork, der Druckwerkstatt in der JVA Siegburg,<br />

übernommen.<br />

Der Preis, der auch eine kleine Spende für die<br />

Arbeit des <strong>Kath</strong>olischen Gefängnisvereins beinhaltet,<br />

beträgt pro Einzelexemplar je Broschüre<br />

5,00 €. Bei Versand werden die üblichen Portokosten<br />

fällig.<br />

Bestellung sind möglich:<br />

Fax<br />

02241/80 69 22<br />

Post<br />

<strong>Kath</strong>olische <strong>Gefängnisseelsorge</strong>,<br />

Werner Kaser, Luisenstr. 90, 53721 Siegburg<br />

Mail<br />

Werner.Kaser@gmx.de

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