DAS RECHT DER TIERE DAS RECHT DER TIERE - Bund gegen ...

Wichtiger Bestandteil beim BARFEN:
ergänzende Gemüse und Obstsorten in
ausbalancierten Anteilen
halter: Die Geruchsbelästigungen
durch "Darmwinde" verlieren sich komplett.
Ein zu hoher Kohlenhydratanteil,
der häufig im Trockenfutter zu finden
ist, verursacht nämlich verstärkt eine
Flatulenz …
Den Kot von Hunden, die mit minderwertigem
Fertigfutter ernährt werden,
erkennt man ohne Probleme. Nahezu
alles, was der Hund vorne aufnimmt,
kommt hinten wieder raus. Sein Verdauungssystem
muss also viel mehr arbeiten,
als bei einem Hund, der eine
hochverdauliche Nahrung erhält. Seitdem
wir unsere Hunde barfen, hat sich
ihr Kotvolumen um ca. 50 Prozent reduziert.
RdT:: Sie bieten bei Ihrem ersten Produkt
nun nicht nur Frischfleisch an, sondern
wählen bewusst nur Fleisch von
Tieren aus artgerechter Haltung. Warum?
Ist Tierschutz die Motivation oder
Ihre Überzeugung, dass BARFEN auf
A RTGERECHTE H UNDE-ERNÄHRUNG
der Grundlage von Fleisch aus der
Massentierhaltung ebenfalls nicht gesund
sein kann?
Tierärztin G. C. Barich: Ob das Fleisch
oder Gemüse aus der konventionellen
Tierhaltung (bzw. Landwirtschaft) nicht
gesund für unsere Hunde ist, können
wir nicht abschließend beurteilen. Wir
können dagegen aber ganz sicher sein,
dass unser verwendetes Fleisch weder
Hormone, Antibiotika noch
andere unerwünschte "Zusatzstoffe"
enthält.
Letztlich haben uns drei
Gründe bewogen, das Futter
selbst herzustellen:
1. Wir konnten es aus Tierschutzgründen
einfach
nicht mehr vertreten, dass
unsere Hunde Fleisch aus
der Massentierhaltung bekommen.
Gebarft hatten
wir unsere Hunde schon
länger.
Da wir es aber bei unserem
eigenen Futter nicht bei
dem "normalen" Bio belassen
wollten, haben wir uns
bei den Fleischlieferanten
überwiegend für Fleisch
aus Demeter-Betrieben entschieden.
2. Dann wollten wir wissen, was eigentlich
alles im Futter enthalten ist.
Aus den Etiketten wird man ja nicht besonders
schlau. Bei eigener Futterherstellung
wissen wir natürlich genau,
welche Inhaltsstoffe verwendet werden
- und bieten allen Interessierten an, bei
unserer Produktion dabei zu sein.
So kann sich jeder mit eigenen Augen
überzeugen, dass unser Futter tatsächlich
das enthält, was draufsteht. Mehr
Transparenz geht nach unserem Verständnis
nicht, und wir haben auch
noch keinen zweiten Hersteller kennengelernt,
der seinen Kunden solch eine
"gläserne Produktion" präsentiert. Jede
Charge wird in unserer eigenen "Manufaktur"
gefertigt. Wir haben dort einen
großen Fleischwolf, einen riesigen
Menger, eine Einwurstmaschine und
natürlich eine Tiefkühlzelle, in der alles
bei -19 Grad tiefgekühlt bleibt.
3. Wichtig war uns auch, endlich zu erfahren,
ob (und wann) ein Hundefutter
allen ernährungsrelevanten Faktoren
entspricht. Unser Futter, ein reines Alleinfuttermittel,
wird nach den strengen
Vorgaben des National Research
Council (NRC) zusammengestellt.
Die unabhängigen Wissenschaftler des
(zu deutsch) Nationalem Forschungsrat
der USA veröffentlichen regelmäßig,
was in einem Hundefutter zu sein hat.
Da werden also Werte über die Mindest-
und Höchstmengen über Vitamine,
Kalzium, Phosphor, Proteine, Selen,
Zink und Kupfer (um nur einige zu nennen)
erstellt und publiziert.
Wir halten uns mit unserer Futterrezeptur
freiwillig an die NRC-Vorgaben,
auch wenn es wesentlich teurer ist, sich
ein derartiges Rezept erstellen zu lassen,
als es selbst zu entwickeln, und
auch nicht gesetzlich vorgeschrieben
ist! Unser Alleinfutter setzt sich wie folgt
zusammen: Bio-Rinder-Muskelfleisch
(20%), Bio-Rinder-Herz (20%), Bio-Rinder-Pansen
(20%), Bio-Rinder-Lunge
(17%), Bio-Gemüse und -Obst (insg.
19% Möhren, Zucchini, Äpfel, Petersilie)
Bio-Sonnenblumenöl, Bio-Weizenkeimöl,
Hagebuttenpulver, Bio-Spirulina,
Bio-Eierschalen, Dorschlebertran,
Apfeltrester, Leinsamen und Seealgenmehl.
RdT: Wo haben die Rinder gelebt, die
Sie für Ihr Futter "nutzen"?
TA G. C. Barich: Wir beziehen unser
Fleisch überwiegend von Rindern aus
dem Demeter-Betrieb in Brodowin
(Schorfheide Chorin). Dieser Betrieb
macht jedes Jahr ein Hoffest, alle Besucher
können in die Ställe gehen, sich
die Tiere anschauen und/oder sie auf
den Weiden beim Grasen beobachten.
Hier dürfen die Kälber noch eine Zeit
bei ihren Müttern bleiben, haben alle
Tiere ausreichend Platz, Bewegungsmöglichkeit
unter freiem Himmel und
fressen nur das, was der Hof erwirtschaftet.
Mehr Infos unter
www.barichs.de
Interview: Claudia Lotz
Das Recht der Tiere 4/2012
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