Gastronom gesucht - DEHOGA Rheinland-Pfalz

n Zeltinger Hof
Gleich aus zwei Gründen gratulierte der Präsident
des DEHOGA Rheinland-Pfalz, Gereon
Haumann, dem Team vom Zeltinger Hof:
Gemeinsam mit ihrem Chef Markus Reis konnten
sie die erste Stufe der SQ1-Zertifizierung
(ServiceQualität) bestehen. Um Qualitätssicherung
und Steigerung ging es auch beim Zertifikat
der „Dachmarke Mosel“, zu dem Haumann,
Markus Reis und seinen engagierten Mitarbeiterinnen
und Mitarbeitern gratulieren konnte. Das
Mosel-Markenzeichen „Zertifizierte Qualität“
steht für ein explizites Versprechen: Betriebe,
Einrichtungen, Veranstaltungen und Produkte
aus der Region dürfen es nur dann tragen, wenn
sie sich in regelmäßigen Abständen der Prüfung
strenger Marken-Richtlinien durch unabhängige
Prüfungsinstitutionen stellen. Verbrauchern und
Gästen gibt dieses Zeichen die Sicherheit, eine
qualitativ hochwertige und regionaltypische
Dienstleistung oder ein entsprechendes Produkt
zu erwerben.
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DEHOGAREPORT 6/2010 – Stars & Sterne
n Le Temple
Zweifache Auszeichnung für „Le Temple du
Gourmet” in Neuhütten: Das Hotel-Restaurant
bekam den 3. Stern und ist „Qualitätsgastgeber
Wanderbares Deutschland”. Christiane Detemple-Schäfer
und ihr Mann Oliver Schäfer, die das
Haus seit sieben Jahren eigenverantwortlich
führen und bereits als Köche einen Stern im
Guide Michelin besitzen, hatten sich nach
umfangreichen Sanierungsarbeiten
um den dritten Stern für das Hotel
und um die Anerkennung als „Qualitätsgastgeber
Wanderbares Deutschland”
beworben. So haben sie u. a.
eine Rezeption und zum Gourmet-
Restaurant ein zusätzliches Bistro
eingerichtet. Ein Trockenraum für die
Kleidung, eine Wetterstation usw.
erwarten die Wanderer, die in zunehmender
Zahl dem nahen Saar-Hunsrück-Steig
folgen oder demnächst die
etwa 11,5 km lange Traumschleife
Köhlerhütte-Neuhütten-keltischer
Ringwall-Primstalsperre-Züscher
Hammer-Köhlerhütte gehen wollen.
Hermann Hau aus Kell, Stellvertretender
Vorsitzender des Kreisverbandes
Trier der DEHOGA überreichte dem
Ehepaar Detemple Urkunde und
Plakette der „Deutschen Hotelk -
lassifizierung”. Jörn Winkhaus, der
Geschäftsführer der Hunsrück-Touristik,
überbrachte Urkunde und zugehörige
Plakette als „Qualitätsgastgeber
Wanderbares Deutschland”. Bürgermeister
Michael Hülpes, Ortsbürger meister Peter Kretz,
Herbert Schindler, Leiter der Touristik in der VG,
und Gudrun Rau, Geschäftsführerin des Naturparks
Saar-Hunsrück, gratulierten herzlich.
Auf dem Bild: (v.li.) Jörn Winkhaus, Oliver
Schäfer mit Töchterchen Francesca, Christiane
Detemple-Schäfer, Peter Kretz, Hermann Hau,
Gudrun Rau, Michael Hülpes und Herbert
Schindler vor dem Hotel-Restaurant „Le
Temple” in Neuhütten. Foto: Seimetz
! Karl und Hannelore Neuner-Jehle
Ein großes Stelldichein gab es zum 80. Geburtstag
von Karl Neuner-Jehle im Hans-Sachs-Hof in Pirmasens.
Die Familie Karl und Hannelore Neuner-Jehle
setzt mit ihrem 125-Betten-Hotel absolute Maßstäbe
in Pirmasens. Gegründet und ausgebaut in der
großen Zeit der Pirmasenser Schuhindustrie spielte
das Hotel eine Schlüsselrolle in der boomenden Wirtschaft
und wurde mit beachtlichen Investitionen zu
einem weit über die Grenzen der Südwestpfalz
bekannten Haus. Über ihre glänzenden persönlichen
Karrieren hinaus haben Karl und Hannelore Neuner-
Jehle sich immer für die Interessen des Gastgewerbes
eingesetzt und viel gemeinsam mit ihren Verbandskollegen
bewirkt. Großen Respekt gebührt
ihnen für ihr Wirken seit mehr als 40 Jahren im
DEHOGA Rheinhessen-Pfalz und die über 30-jährige
Mitgliedschaft von Karl Neuner-Jehle im Vorstand
des Kreisverbandes Pirmasens Stadt und Land.
Herbert Boller, Präsident DEHOGA Rheinhessen-Pfalz,
und Kreisverbandschef Günter Bold würdigten den
Jubilar und seine Frau Hannelore mit der großen
DEHOGA Ehrenurkunde für herausragende Verdienste
um das rheinhessisch-pfälzische Gastgewerbe.