Републички завод за статистикуStatistical Office of the Republic of Serbia1ПОГЛАВЉЕ 16 CHAPTERТУРИЗАМ И УГОСТИТЕЉСТВОTOURISM AND CATERING TRADEТУРИЗАМУкупан број туриста у 2011. години износио је 2069 хиљ. и биоје за 0,3% мањи у односу на 2010. годину. Од тога је број домаћихтуриста износио 1304 хиљ. и био је мањи за 5,6%, док је бројстраних туриста који су посетили нашу земљу износио 764 хиљ. ибио је већи за 9,8% у односу на 2010. годину.Остварени број ноћења свих туриста који су користилисмештајне капацитете износио је 6645 хиљ. и био је мањи за 10,1%у поређењу са претходном годином. Домаћи туристи су остварили5002 хиљ. ноћења (пад за 15,1% у односу на 2010. годину), док јеброј ноћења страних туриста за 6,2% већи него у 2010. години иизносио је 1643 хиљ. ноћења.Структура долазака туриста у 2011. години, по врстаматуристичких места, слична је као и у 2010. години, тако да је највећиброј туриста посећивао главне административне центре, 33,7%(697 хиљ.), затим остала туристичка места, 24,8% (512 хиљ.),планинска места, 19,4 % (402 хиљ.), бањска места, 18,2% (375хиљ.), и остала места, 3,9% (81 хиљ.).Највећи број домаћих туриста посећивао је планинскатуристичка места, 27,2% (355 хиљ.), па остала туристичка места,26,6% (346 хиљ.), док су страни туристи највише посећивали главнеадминистративне центре, 64,3% (491 хиљ.), и остала туристичкаместа, 21,7% (166 хиљ.).Структура ноћења туриста у 2011. години показује да јенајвећи број ноћења остварен у бањским местима, 34,7% (2308хиљ.), потом у планинским местима, 23,9% (1590 хиљ.), у главнимадминистративним центрима, 20,5% (1363 хиљ.), у осталимтуристичким местима, 17,6% (1173 хиљ.), и у осталим местима,3,2% (211 хиљ.).Највећи број страних туриста који су посетили РепубликуСрбију у 2011. години јесу туристи из Словеније (75 хиљ. долазака,125 хиљ. ноћења), Црне Горе (67 хиљ. долазака, 129 хиљ. ноћења),из Босне и Херцеговине (66 хиљ. долазака, 166 хиљ. ноћења),Хрватске (51 хиљ. долазака, 93 хиљ. ноћења) и Немачке (48 хиљ.долазака, 97 хиљ. ноћења).Извори и методи прикупљања податакаПодаци су прикупљени месечним извештајем угоститељскихи других пословних субјеката који пружају услуге смештајатуристима, односно који посредују у пружању тих услуга. Извори податакасу књиге гостију, које воде пословни субјекти који пружајууслуге смештаја, на основу прописа из области кретања и боравкастранаца и прописа из области пребивалишта и боравишта грађана.Подаци о пословању пословних субјеката који се бавепосредовањем у туризму добијени су <strong>статистички</strong>м истраживањемо туристичким агенцијама.Методологија статистике туризма базира се на међународнимпрепорукама за статистику туризма ЕУ и СТО.TOURISMTotal number of tourists in 2011 amounted to 2069 thousands andwas by 0.3% lower than in 2010, whereof the number of domestic touristsamounted to 1304 thousands and was reduced by 5.6%, while thenumber of foreign tourists who visited our country amounted to 764thousands, presenting the increase of 9.8% when compared to 2010.Realized number of all tourists’ nights who were using the accommodationfacilities was 6645 thousands and was lower by 10.1%compared to the previous year. Domestic tourists realized 5002 thousandsof nights (fall of 15.1% compared to 2010), while the number ofovernight stays of foreign tourists was by 6.2% lower than in 2010 and itamounted to 1643 thousands of nights.The structure of tourist arrivals in 2011 by type of tourist resorts issimilar as in 2010, so that the largest number of tourists was visiting themain administrative centers 33.7% (697 thous.), other tourist resorts24.8% (512 thous.), mountain resorts 19.4% (402 thous.), spa resorts18.2% (375 thous.) and other resorts 3.9% (81 thousands).The largest number of domestic tourists was visiting other touristresorts 27.2% (355 thous.), then mountain resorts 26.6% (346 thous.),while foreign tourists were mostly visiting major administrative centers64.83 (491 thous.) and other tourist resorts 21.7% (166 thous.).The structure of tourist nights in 2011 shows that the largest numberof nights was realized in the spa resorts 34.7% (2308 thous.), then inmountain resorts 23.9% (1590 thous.), in the main administrative centers20.5% (1363 thousands), in other tourist resorts 17.6% (1173thous.) and in other resorts, 3.2% (211 thous.).The largest number of foreign tourists who visited Republic ofSerbia in 2011 were tourists from Slovenia (75 thous. arrivals, 125thous. nights), Montenegro (67 thous. arrivals, 129 thous. nights), Bosniaand Herzegovina (66 thous. arrivals, 166 thous. nights), Croatia (51thous. arrivals, 93 thous. nights) and Germany (48 thous. arrivals, 97thousand. nights) .Sources and methods of data collectionData are collected by the monthly <strong>statistical</strong> reports issued by cateringtrade’s and other business entities providing service of accommodationor mediating in this kind of services. The data sources are guests’books, kept by business entities, rendering accommodation services inaccordance with legal regulations on foreigners' movements and stayand legal regulations on citizens’ residence and stay. Data on businessentities’ operations dealing with tourism mediation are obtained by <strong>statistical</strong>survey on tourist agencies.Methodology of Tourism Statistics is based on the internationalrecommendations for Tourism Statistics (EU and WTO).Туризам и угоститељствоTourism and Catering trade317
Статистички <strong>годишњак</strong> Републике Србије <strong>2012</strong> Statistical <strong>yearbook</strong> of the Republic of Serbia <strong>2012</strong>ОбухватностМесечним извештајем о доласцима и ноћењима туриста обухваћенису угоститељски и други пословни субјекти који пружајууслуге смештаја туристима, односно који посредују у пружању тихуслуга. На тај начин требало би да је обезбеђена потпуна обухватност.Међутим, известан број туриста, као и ноћења у приватнимсобама, кућама и становима, није обухваћен због непријављивањатуриста. Подаци о смештајним капацитетима објеката публикују секао број соба и број лежајева са стањем 31. августа, односнопоследњег дана рада целог објекта у августу. Статистичкимистраживањем о туристичким агенцијама обухваћене су туристичкеагенције које имају седиште у Републици Србији и поседују лиценцуза обављање делатности посредовања у туризму.ДефиницијеТуриста је сваки посетилац који у месту посете проведе најмањеједну ноћ у неком угоститељском објекту за смештај.Посетилац је свако лице које путује у место изван својеуобичајене околине, на период који не прелази 12 узастопних месеци,а главна сврха путовања није обављање неке активности којуплаћа место посете.Под појмом доласци подразумева се број туриста који боравеједну ноћ или више ноћи у смештајном објекту у посматраном периоду.Обухватају се и деца, без обзира на узраст. Не обухватају селица која стално станују у објекту (особље објекта, власник објектаи чланови његовог домаћинства и сл.), као ни лица која имају статусизбеглице.Број долазака не одговара броју туриста лица која путују. Једнолице може да путује више пута током године; такође, једно лицеможе током једног путовања да посећује више места и сваки пут сењегов долазак региструје у смештајном објекту у коме борави.Према томе, статистика евидентира број долазака туриста, а неброј туриста.У ноћења спада број ноћења који остваре туристи у смештајномобјекту.Земља порекла се одређује на основу држављанстватуристе.Врста места. Под туристичким местом, за статистичке сврхе,сматра се свако место/подручје које испуњава следеће услове:1) атрактивне (природне лепоте, лековити извори, културно-историјскиспоменици, културно-забавно-спортске приредбе и сл.); 2) комуникативне(могућност приступа, саобраћајне везе и сл.); 3) рецептивне(објекти за смештај и уз њих потребни пратећи објекти запружање разних услуга, на пример, трговинских, занатских, ПТТуслуга; затим паркови, купалишта, шеталишта и сл.).Према утврђеним критеријумима, сва места се разврставају упет врста: главни административни центри, бањска места, планинскаместа, остала туристичка места и остала места.Методолошки материјалиДетаљна методолошка објашњења се налазе на веб-сајтуРепубличког завода за статистику у области статистике Туризма(www.stat.gov.rs).CoverageMonthly report on tourist arrivals and overnights covers cateringand other business entities providing tourists accommodation or mediatingin this kind of services. Thus, complete coverage should be ensured.However, a certain number of tourists, as well as overnights in privaterooms, houses and dwellings were not covered, because the touristswere not registered. Data on accommodation establishment capacitiesare published as numbers of rooms and beds, as of 31 August, i.e. lastworking day of the entire establishment in August. Statistical survey ontourist agencies includes travel agencies with head offices in the Republicof Serbia which possess the license to mediate in tourism operations.DefinitionsA tourist is any visitor who stays at least one night in an accommodationestablishment in the visited place.A visitor is any person traveling to a place outside his usual environmentfor less than 12 consecutive months and whose main visit purposeis other than being employed by a resident entity in the visitedplace.Arrivals mean the number of tourists spending one or more nightsin an accommodation establishment during the observed period. Childrenare also included, regardless of the age. Permanent residents ofthe facility (staff, owner and household members, etc.), as well as personshaving refugees status, are not included.The number of arrivals cannot be considered as equal to the numberof tourists. A person can travel several times during a year; moreover,a person can visit many places during a single trip, being eachtime registered in the accommodation establishment. Therefore, statisticsregisters the number of tourist arrivals, but not the number of tourists.Overnights mean the number of overnights realized by tourists inan accommodation establishment.The country of origin is determined on the basis of citizenship.Type of resorts. For <strong>statistical</strong> purposes, a tourist resort is anyplace/area which meets the following requirements: 1) Attractive (naturalbeauties, curative springs, cultural-historical monuments, culturalentertainment-sportsevents, etc.); 2) Communications (access possibility,transport facilities, etc.); 3) Reception facilities (accommodation andaccompanying facilities rendering different services, e.g. trade, craft,PTT services, parks, bathing facilities, promenades, etc.).According to the criteria stated, all resorts are classified into 5types: main administrative centers, spa resorts, mountain resorts, othertourist resorts and other resorts.Methodological papersMore information is available on the website of the Statistical Officeof the Republic of Serbia, section of Tourism Statistics(www.stat.gov.rs).УГОСТИТЕЉСТВОУкупан промет угоститељства у Републици Србији у 2010.години, у текућим ценама, износио је 55002 мил. динара и био је за4,6% већи него претходне године, док је промет изражен у сталнимценама био мањи за 0,5%.Број седишта за столовима у 2010. години бележи незнатанпад од 1,3% у односу на претходну годину, док број лежаја бележираст од 5,9%.Структура промета по врстама објеката у 2010. години сличнаје оној у претходној години, тако да се у хотелима реализује 32,5%,у ресторанима 17,3%, у баровима 10,4%, кафанама 8% итд.CATERING TRADEThe total catering trade turnover in the Republic of Serbia in 2010,at current prices, amounted to RSD 55 002 million and was 4.6% higherthan in the previous year, while that expressed at constant prices decreasedby 0.5%.The number of seats at tables in 2010 saw a slight decrease of1.3%, compared to the previous year, while the number of beds registeredan increase of 5.9%.The structure of turnover by types of establishments in 2010 wassimilar to the previous year, meaning that 32.5% was realized in hotels,17.3% in restaurants, 8.6% in bars, 8.1% in cafes, etc.Туризам и угоститељство318Tourism and Catering trade
- Page 2 and 3:
РЕПУБЛИЧКИ ЗАВОД З
- Page 4 and 5:
П Р Е Д Г О В О Р„Ста
- Page 6:
САДРЖАЈПРЕДГОВОР ..
- Page 9 and 10:
18.5. Издаци за истра
- Page 11 and 12:
5.16. Pupils’ hostels, beneficiar
- Page 13 and 14:
17. INFORMATION TECHNOLOGIES ......
- Page 15 and 16:
ЗНАЦИSYMBOLS− = нема п
- Page 17 and 18:
Обухватност и упор
- Page 19 and 20:
Статистички годишњ
- Page 21 and 22:
Статистички годишњ
- Page 23 and 24:
Статистички годишњ
- Page 25 and 26:
Статистички годишњ
- Page 27 and 28:
Статистички годишњ
- Page 29 and 30:
Статистички годишњ
- Page 31 and 32:
Статистички годишњ
- Page 33 and 34:
Статистички годишњ
- Page 35 and 36:
Статистички годишњ
- Page 37 and 38:
Статистички годишњ
- Page 39 and 40:
Статистички годишњ
- Page 41 and 42:
Статистички годишњ
- Page 43 and 44:
Статистички годишњ
- Page 45 and 46:
Статистички годишњ
- Page 47 and 48:
Статистички годишњ
- Page 49 and 50:
Статистички годишњ
- Page 51 and 52:
Статистички годишњ
- Page 53 and 54:
Статистички годишњ
- Page 55 and 56:
Статистички годишњ
- Page 57 and 58:
Статистички годишњ
- Page 59 and 60:
Статистички годишњ
- Page 61 and 62:
Статистички годишњ
- Page 63 and 64:
Статистички годишњ
- Page 65 and 66:
Статистички годишњ
- Page 67 and 68:
Статистички годишњ
- Page 69 and 70:
Статистички годишњ
- Page 71 and 72:
Статистички годишњ
- Page 73 and 74:
Статистички годишњ
- Page 75 and 76:
Статистички годишњ
- Page 77 and 78:
Статистички годишњ
- Page 79 and 80:
Статистички годишњ
- Page 81 and 82:
Статистички годишњ
- Page 83 and 84:
Статистички годишњ
- Page 85 and 86:
Статистички годишњ
- Page 87 and 88:
Статистички годишњ
- Page 89 and 90:
Статистички годишњ
- Page 91 and 92:
Статистички годишњ
- Page 93 and 94:
Статистички годишњ
- Page 95 and 96:
Статистички годишњ
- Page 97 and 98:
Статистички годишњ
- Page 99 and 100:
Статистички годишњ
- Page 101 and 102:
Статистички годишњ
- Page 103 and 104:
Статистички годишњ
- Page 105 and 106:
Статистички годишњ
- Page 107 and 108:
Статистички годишњ
- Page 109 and 110:
Статистички годишњ
- Page 111 and 112:
Статистички годишњ
- Page 113 and 114:
Статистички годишњ
- Page 115 and 116:
Статистички годишњ
- Page 117 and 118:
Статистички годишњ
- Page 119 and 120:
Статистички годишњ
- Page 121 and 122:
Статистички годишњ
- Page 123 and 124:
Статистички годишњ
- Page 125 and 126:
Статистички годишњ
- Page 127 and 128:
Статистички годишњ
- Page 129 and 130:
Статистички годишњ
- Page 131 and 132:
Статистички годишњ
- Page 133 and 134:
Статистички годишњ
- Page 135 and 136:
Статистички годишњ
- Page 137 and 138:
Статистички годишњ
- Page 139 and 140:
Статистички годишњ
- Page 141 and 142:
Статистички годишњ
- Page 143 and 144:
Статистички годишњ
- Page 145 and 146:
Статистички годишњ
- Page 147 and 148:
Статистички годишњ
- Page 149 and 150:
Статистички годишњ
- Page 151 and 152:
Статистички годишњ
- Page 153 and 154:
Статистички годишњ
- Page 155 and 156:
Статистички годишњ
- Page 157 and 158:
Статистички годишњ
- Page 159 and 160:
Статистички годишњ
- Page 161 and 162:
Статистички годишњ
- Page 163 and 164:
Статистички годишњ
- Page 165 and 166:
Статистички годишњ
- Page 167 and 168:
Статистички годишњ
- Page 169 and 170:
Статистички годишњ
- Page 171 and 172:
Статистички годишњ
- Page 173 and 174:
Статистички годишњ
- Page 175 and 176:
Статистички годишњ
- Page 177 and 178:
Статистички годишњ
- Page 179 and 180:
Статистички годишњ
- Page 181 and 182:
Статистички годишњ
- Page 183 and 184:
Статистички годишњ
- Page 185 and 186:
Статистички годишњ
- Page 187 and 188:
Статистички годишњ
- Page 189 and 190:
Статистички годишњ
- Page 191 and 192:
Статистички годишњ
- Page 193 and 194:
Статистички годишњ
- Page 195 and 196:
Статистички годишњ
- Page 197 and 198:
Статистички годишњ
- Page 199 and 200:
Статистички годишњ
- Page 201 and 202:
Статистички годишњ
- Page 203 and 204:
Статистички годишњ
- Page 205 and 206:
Статистички годишњ
- Page 207 and 208:
Статистички годишњ
- Page 209 and 210:
Статистички годишњ
- Page 211 and 212:
Статистички годишњ
- Page 213 and 214:
Статистички годишњ
- Page 215 and 216:
Статистички годишњ
- Page 217 and 218:
Статистички годишњ
- Page 219 and 220:
Статистички годишњ
- Page 221 and 222:
Статистички годишњ
- Page 223 and 224:
Статистички годишњ
- Page 225 and 226:
Статистички годишњ
- Page 227 and 228:
Статистички годишњ
- Page 229 and 230:
Статистички годишњ
- Page 231 and 232:
Статистички годишњ
- Page 233 and 234:
Статистички годишњ
- Page 235 and 236:
Статистички годишњ
- Page 237 and 238:
Статистички годишњ
- Page 239 and 240:
Статистички годишњ
- Page 241 and 242:
Статистички годишњ
- Page 243 and 244:
Статистички годишњ
- Page 245 and 246:
Статистички годишњ
- Page 247 and 248:
Статистички годишњ
- Page 249 and 250:
Статистички годишњ
- Page 251 and 252:
Статистички годишњ
- Page 253 and 254:
Статистички годишњ
- Page 255 and 256:
Статистички годишњ
- Page 257 and 258:
Статистички годишњ
- Page 259 and 260:
Статистички годишњ
- Page 261 and 262:
Статистички годишњ
- Page 263 and 264:
Статистички годишњ
- Page 265 and 266:
Статистички годишњ
- Page 267 and 268: Статистички годишњ
- Page 269 and 270: Статистички годишњ
- Page 271 and 272: 1Статистички годиш
- Page 273 and 274: Статистички годишњ
- Page 275 and 276: Статистички годишњ
- Page 277 and 278: Статистички годишњ
- Page 279 and 280: Статистички годишњ
- Page 281 and 282: Статистички годишњ
- Page 283 and 284: Статистички годишњ
- Page 285 and 286: Статистички годишњ
- Page 287 and 288: Статистички годишњ
- Page 289 and 290: Статистички годишњ
- Page 291 and 292: Статистички годишњ
- Page 293 and 294: Статистички годишњ
- Page 295 and 296: Статистички годишњ
- Page 297 and 298: Статистички годишњ
- Page 299 and 300: Статистички годишњ
- Page 301 and 302: Статистички годишњ
- Page 303 and 304: Статистички годишњ
- Page 305 and 306: Статистички годишњ
- Page 307 and 308: Статистички годишњ
- Page 309 and 310: Статистички годишњ
- Page 311 and 312: Статистички годишњ
- Page 313 and 314: Статистички годишњ
- Page 315 and 316: Статистички годишњ
- Page 317: Статистички годишњ
- Page 321 and 322: Статистички годишњ
- Page 323 and 324: Статистички годишњ
- Page 325 and 326: Статистички годишњ
- Page 327 and 328: Статистички годишњ
- Page 329 and 330: Статистички годишњ
- Page 331 and 332: Статистички годишњ
- Page 333 and 334: Статистички годишњ
- Page 335 and 336: Статистички годишњ
- Page 337 and 338: Статистички годишњ
- Page 339 and 340: Статистички годишњ
- Page 341 and 342: Статистички годишњ
- Page 343 and 344: Статистички годишњ
- Page 345 and 346: Статистички годишњ
- Page 347 and 348: Статистички годишњ
- Page 349 and 350: Статистички годишњ
- Page 351 and 352: Статистички годишњ
- Page 353 and 354: Статистички годишњ
- Page 355 and 356: Статистички годишњ
- Page 357 and 358: Статистички годишњ
- Page 359 and 360: Статистички годишњ
- Page 361 and 362: Статистички годишњ
- Page 363 and 364: Статистички годишњ
- Page 365 and 366: Статистички годишњ
- Page 367 and 368: Статистички годишњ
- Page 369 and 370:
Статистички годишњ
- Page 371 and 372:
Статистички годишњ
- Page 373 and 374:
Статистички годишњ
- Page 375 and 376:
Статистички годишњ
- Page 377 and 378:
Статистички годишњ
- Page 379 and 380:
Статистички годишњ
- Page 381 and 382:
Статистички годишњ
- Page 383 and 384:
Статистички годишњ
- Page 385 and 386:
Статистички годишњ
- Page 387 and 388:
Статистички годишњ
- Page 389 and 390:
Статистички годишњ
- Page 391 and 392:
Статистички годишњ
- Page 393 and 394:
Статистички годишњ
- Page 395 and 396:
Статистички годишњ
- Page 397 and 398:
Статистички годишњ
- Page 399 and 400:
Статистички годишњ
- Page 401 and 402:
Статистички годишњ
- Page 403 and 404:
Статистички годишњ
- Page 405 and 406:
Статистички годишњ
- Page 407 and 408:
Статистички годишњ
- Page 409 and 410:
CONTENTS OF MAPS AND CHARTS1. GEOGR
- Page 411 and 412:
EDITIONS OF THE STATISTICAL OFFICE
- Page 413 and 414:
ASSOCIATES ON COMPILING OF THE YEAR
- Page 415:
CIP - Каталогизација