No

timento na nova fábrica estará agregando
valor à própria matéria-prima.
Linhas automatizadas
A unidade que irá abrigar a fabricação de
biscoitos em Caxias do Sul vai ocupar área de
4.000 metros quadrados que, somada à unidade
de Bento Gonçalves, totaliza 25.000
metros, sinalizando a forte expansão da empresa.
A planta, detalha Tondo, será equipada
com linha de processamento de massa e forno
de origem italiana de geração atualizada,
que opera com elevado índice de automação.
“Estamos investindo R$ 13 milhões somente
em maquinário”, orça Tondo. A fábrica inicia a
produção em fase experimental a partir de outubro
deste ano e estará apta a produzir 1.200
toneladas de biscoitos por mês, entre os da
marca Orquídea e terceirizados, dimensiona
o empresário. Já se preparando para uma segunda
etapa de investimentos, a companhia
reservou espaço para a instalação de linhas de
recheados e wafers.
Com o aumento da infraestrutura, a empresa
passará a contar com 426 colaboradores
distribuídos em várias alas. Além da unidade
para a fabricação de biscoitos, a Tondo
planeja investir R$ 5 milhões em melhorias
no atual parque fabril. “A ideia é implantarmos
um sistema robotizado de retirada e
paletização de fardos de farinha, ampliar o
sistema de armazenamento e construir uma
nova fábrica de misturas para bolo e panificação,
triplicando a capacidade atual instalada”,
antecipa Rogério Tondo.
Ele também prevê a implantação de ensacamento
automático de misturas para pa-
Complexo da Tondo expansão vai totalizar 25.000 metros quadrados
nificação de 25 quilos com tecnologia alemã,
pioneira nos moinhos do estado do Rio
Grande do Sul. O sistema promove o fechamento
da sacaria, através de saco valvulado
selado, e confere maior segurança alimentar
ao produto, observa o diretor geral. Os atuais
investimentos incluem ainda a instalação
de um sistema de descarga automática
de trigo para agilizar o processo de descarga
e a duplicação do seu sistema de silos de
armazenamento de farelo.
Entre os lançamentos programados para
este ano, Rogério Tondo destaca os novos sabores
de misturas prontas para bolos, a exemplo
das versões pão de ló, brownie e chocolate
cremoso. Na ativa há 55 anos, a Tondo ostenta
faturamento que ronda a faixa de R$ 200 milhões
anuais e prevê avanço na faixa de 10%
para 2010.