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Aproveitando a sinergia de distribuição
com outros alimentos e a melhora
de renda na base da pirâmide, a
Brassuco se notabilizou pelo sucesso
de sua segmentação de mostruário. Surgida
há 25 anos com foco em restaurantes
industriais, a empresa de refrescos
em pó com fábrica em Itu (SP) ampliou
seus limites nas gôndolas de mercearia
doce ao investir em linhas de barras de
cereais, misturas para bolos, gelatinas
e achocolatados. Mais recentemente, o
portfólio passou a exibir também sopas
e caldos, marcando em definitivo o
posicionamento da Brassuco como empresa
de alimentos – e não apenas de
sucos e doces. Ainda que os refrescos
Grife do portfólio da EBBA,
potência nacional no filão de sucos
concentrados ou integrais, a Dafruta
completa 25 anos com novos
projetos assinados pela Speranzini
Design, que renovou a identidade
visual da marca. Agora ainda mais
mix
Ela agora é Lual
continuem com 70% do faturamento (a
expectativa para 2011 é que esse índice
caia para 50% a partir do fortalecimento
da distribuição de outras linhas de
produtos), a Brassuco está anunciando
uma mudança de marca e de nome para
se adequar à nova fase. Agora a empresa
passa a se chamar Lual Alimentos.
“Quando o nome de uma empresa impede
seu crescimento, é hora de mudar.
Estamos cada vez mais globais e Lual é
um nome sonoro, de fácil lembrança e
pronúncia tanto no Brasil quanto no exterior”,
afirma Alexandre Müller, diretor
geral da Lual Alimentos.
Entre as razões para o investimento
em novas linhas de produtos e a consequente
mudança de nome, ele destaca
a sazonalidade do mercado de refrescos
em pó. “São produtos bastante voltados
para o verão. Sofríamos muito com
a queda nas vendas durante o restante
do ano”, recorda Müller. A empresa só
se viu livre dessa pedra no sapato ao
lançar linhas como a de achocolatados,
que hoje responde por 15% das vendas,
seguida por gelatinas (10%), misturas
para bolos (10%) e barras de cereais
(5%), estas lançadas apenas um ano
Imagem madura
moderna, ela amplia a
percepção de valores,
como saúde e alegria,
argumentam Inah Olyntho
e Maurício Speranzini,
diretores da agência de
design. “Foram mantidas
as cores originais com o
acréscimo de uma folhinha
que simboliza a maturação
e a natureza dos seus frutos
em contraste com uma
bandeira amarela de fundo
levemente sombreada. A
tipologia, de fácil leitura, destaca a
forma que se fala Dafruta”, complementam
os criadores. Essa nova
identidade foi aplicada na linha de
concentrados e compõe um painel
diferenciado nos materiais de
ponto de venda (PDV) da marca,
atrás.
A adoção da marca Lual Alimentos
também reflete a divisão da operação
em três unidades de negócio: varejo,
com 50% das vendas, food service
(40%) e terceirização de linhas vendidas
com marcas próprias de atacadistas
e supermercados. “Apesar de ter apenas
10% das vendas, o mercado de marcas
próprias é o que mais avança, principalmente
a partir de pedidos de linhas de
gelatinas e refrescos em pó”, comenta
Müller.
Tendo crescido 22% no primeiro trimestre
de 2010, a Brassuco fatura anualmente
R$ 56 milhões e exporta para
mais de 15 países, entre eles África
do Sul e Angola. Confiante nas vendas
de sopas e caldos, a empresa pretende
faturar 50% a mais em 2010. Para
isso, está se esforçando para consolidar
sua atuação nas regiões Sul e Sudeste.
Distribuindo para 16 estados do país,
a empresa também quer fortalecer sua
presença no Norte e Nordeste. Com 250
funcionários e 10 mil metros quadros
em sua matriz no interior paulista, a
empresa possui filiais no Rio Grande do
Sul e no Rio de Janeiro.
que destacam o apettite appeal das
frutas, além de informações sobre
rendimento, certificações ISO 9001,
ISO 22.000, selo Kosher e a divulgação
de outros produtos da linha.
Exportados para diversos países
com versões no idioma inglês, os
sucos concentrados Dafruta são
apresentados em frascos de vidro em
500 mililitros, rendem mais e otimizam
os recursos naturais, reduzindo
os volumes de embalagens, materiais,
transporte e espaço, acentua Speranzini.
“A renovação da identidade e das
embalagens reforça o momento de
grande expansão da Ebba, que está
otimista com novos investimentos
e perspectivas
para a economia
brasileira”, assinala
o designer.
6 Doce Revista JULHO 2010 Acesse: www.docerevista.com.br