Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
الكؤوس اللذيذة VERRINES GOURMANDES<br />
00:30 05:00<br />
Temps de Temps de<br />
préparation repos<br />
Difficulté<br />
1/5<br />
4x<br />
Préparation de la recette<br />
Faites chauffer votre crème+ l’eau dans une casserole, entre temps dans un bol cassez votre<br />
chocolat en morceaux.<br />
A la première ébullition de la crème et l’eau versez la sur le chocolat et mélangez avec une<br />
spatule en bois pour accélérer la fonte du chocolat. Bien homogénéiser votre sauce et<br />
laissez la refroidir au frais.<br />
En attendant, cassez votre biscuit Super Extra .<br />
Mélangez le fromage avec le sucre glace a<strong>fin</strong> d’obtenir une crème sucrée.<br />
Ingrédients<br />
Pour la ganache<br />
• 200 g de fromage blanc à tartiner<br />
type Fraidoux<br />
• 100 g de sucre glace<br />
• 150 g de biscuit Super Extra<br />
• 125 g de chocolat<br />
• 50ml de crème fraiche<br />
• 50ml eau<br />
Montage de la verrine<br />
Dans un beau verre placez vos différentes préparations et décorez à votre guise.<br />
المكوّ نات<br />
األسفل والجوانب<br />
• 200 غ جبنة بيضاء مثل Fraidoux<br />
• 100 غ سكر محوّر<br />
• 150 غ بسكويت<br />
• 125 غ الشوكوالتة<br />
• 50 مل القشدة الطازجة<br />
• 50 مل ماء<br />
تحضير<br />
تسخني القشدة مع املاء يف وعاء، يف األثناء يف وعاء آخر قم بتكسري الشوكوالتة إىل قطع.<br />
عندما يبدأ الخليط بالغليان يسكب فوق الشوكوالتة مع التحريك بسعة حتى يتجانس الخليط ثم<br />
تركه ليربد.<br />
يف األثناء قم بتفتيت بسكويت ثم ميزج الجنب مع السكر املحور لنتحصل عىل كرمية.<br />
تزيني الكؤوس<br />
يف كوب جميل يتم وضع مختلف التحضريات حسب الذوق.<br />
Super Extra<br />
12
Change language