23.12.2015 Views

Livret-fin d'année-impression

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

خبزة بسكويت بثالث شكوالتة Le trio de chocolat<br />

00:35 03:00<br />

Temps de Temps de<br />

préparation repos<br />

Difficulté<br />

4/5<br />

6x<br />

Préparation de la recette<br />

Préparation de la base biscuit<br />

Réduire le biscuit en poudre <strong>fin</strong>e.<br />

Faites fondre le beurre et rajoutez-le au biscuit pour former un mélange sableux.<br />

Tapissez le fond d’un moule avec ce mélange.<br />

Pour chacune des mousses<br />

Ingrédients<br />

Pour le biscuit<br />

• 200 g de biscuit<br />

• 80 g de beurre<br />

Super Extra<br />

Pour les trois mousses<br />

• 200 g de chocolat noir<br />

• 200 g de chocolat au lait<br />

• 200 g de chocolat blanc<br />

• 3 x 20 cl de crème fraîche liquide<br />

Faites bouillir la crème et versez la bouillante sur le chocolat préalablement concassé a<strong>fin</strong><br />

de le faire fondre. Gardez cette préparation au frais pendant au moins une heure.<br />

Montez votre gâteau en alternant mousse blanche puis mousse au lait puis mousse noire.<br />

المكوّ‏ نات<br />

مكونات البسكويت<br />

• ‎200‎غ بسكويت Super Extra<br />

• ‎80‎غ زبدة<br />

مكونات‎3‎ أنواع املوس<br />

• ‎200‎غ من الشوكوالتة السوداء<br />

• ‎200‎غ شكوالتة بالحليب<br />

• ‎200‎غ شكوالتة بيضاء<br />

• 3 20x صل كريمة سائلة<br />

تحضير<br />

قم برحي البسكويت حتّى تتحصّ‏ ل عىل عجينة لينة.‏<br />

وضع العجينة يف قاع اإلناء.‏<br />

فيام يخص كل من الثالثة موس<br />

غيل الكرمية السائلة.‏<br />

صب الخليط عىل الشوكوالتة ومن املستحسن أن تكون مكسة إىل قطع صغرية.‏<br />

يرتك الخليط يف مكان بارد ملدة ساعة عىل األقل.‏<br />

شكّيل خبزة البسكويت بإضافة الطبقات الثالثة من الكرمية البيضاء ثمّ‏ الشوكوالتة بالحليب<br />

ثم السوداء.‏<br />

14

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!