complete
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
122 FINGERFOOD<br />
Sliders • Empanadas<br />
SLIDERS<br />
Der Trend aus den USA. Verschiedene kleine Burger (Slider) werden zum Teilen auf einem Holzbrett oder einer Platte serviert. Hier kann nach Belieben<br />
variiert werden. Zum Beispiel mit kleinen Hamburgern, Pulled Pork, Hähnchenbrust, Falafels etc.<br />
7’s Slider-Burger<br />
Unser 7‘s Best Hamburger-Rezept (75 mm<br />
Durchmesser), in kleine Slider-Patties<br />
ausgeformt.<br />
TK Küchenfertig<br />
8902 1 Karton mit 168 Stück à 38 g<br />
Bratzeit: 2:15 Minuten<br />
Pulled Pork in BBQ Glace<br />
Die Schweineschulter wird im Ganzen<br />
langsam auf Niedertemperatur geschmort,<br />
bis das Fleisch „gepulled“ (zerrissen) werden<br />
kann. Dem Fleisch wird etwas BBQ<br />
Glace dazugegeben. In kleinen handgeformten<br />
Patties anbraten und im<br />
Slider Bun servieren.<br />
TK Küchenfertig<br />
1572 1 Karton mit 10 Beuteln à 1 kg<br />
Mini Chicken Burger<br />
Saftiges Burger-Pattie aus Hähnchenfleisch,<br />
im Mini-Format.<br />
NEU<br />
TK Küchenfertig<br />
6992 1 Karton mit 100 Stück à 45 g<br />
Mini Brioche Buns<br />
2.75 Inch, 70 mm, vorgeschnitten. Kleiner,<br />
glasierter Brioche „Slider-Bun“. Der Trend<br />
aus den USA, kleine Burger in Variationen<br />
zu servieren. Z.B. mit unserem 7’s Best<br />
45-g-Burger oder Pulled Pork.<br />
TK Servierfertig<br />
9348 1 Karton mit 100 Stück à 40 g<br />
Empanada<br />
Eine Empanada ist eine ca. 11 cm große, halbmondförmige, gefüllte Maistasche, die in Spanien, Mittel- und Südamerika zubereitet und verzehrt<br />
wird. Die kolumbianischen Empanadas, die wir Ihnen anbieten, unterscheiden sich nur unwesentlich von denen in den umliegenden lateinamerikanischen<br />
Ländern. Die Empanadas aus Maismehl werden in heißem Öl frittiert. Wie in vielen Regionen üblich, ist die Füllung neben Fleisch<br />
mit Reis und Erbsen zubereitet. Gewürzt wird diese Füllung mit Comino, der kolumbianischen Variante des Kreuzkümmels. Probieren Sie doch mal<br />
zu Abwechslung eine der Nationalspeisen Südamerikas.<br />
Empanadas mit Gemüse<br />
Gefüllt mit Mais, Sellerie, Karotten, Zwiebeln,<br />
Käse, Quark und Gewürzen.<br />
TK Küchenfertig<br />
5406 1 Karton mit 36 Stück à 70 g<br />
Empanadas mit Geflügel<br />
Gefüllt mit Hühnerfleisch, Mais, Paprika,<br />
Zwiebeln, Kichererbsen, Kräutern und<br />
Gewürzen.<br />
TK Küchenfertig<br />
5405 1 Karton mit 36 Stück à 70 g<br />
Empanadas mit Rindfleisch<br />
Gefüllt mit Rindfleisch, Mais, Zwiebeln,<br />
Karotten, Lauch, Erbsen, Reis, Kräutern und<br />
Gewürzen.<br />
TK Küchenfertig<br />
5400 1 Karton mit 36 Stück à 70 g<br />
Ihre Bestellung im Online-Shop: www.pier7.de<br />
oder per Email: info@pier7.de
Change language