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swiss-magazine-july-august-2016
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Pão de Açúcar<br />
Avenida Pasteur, 520<br />
bondinho.com.br<br />
Der fast 400 Meter hohe Berg,<br />
der es sogar in den James-<br />
Bond-Film «Moonraker»<br />
geschafft hat, bietet eine einmalige<br />
Aussicht auf die Stadt.<br />
Am besten kühlt man sich<br />
am nahe gelegenen Strand<br />
Praia Vermelha ab, bevor man<br />
den kurzen Aufstieg bis zur<br />
ersten Station, Morro da Urca,<br />
in Angriff nimmt.<br />
This almost 400-metre-tall<br />
mountain, which even made<br />
it into the James Bond film<br />
“Moonraker”, offers a fabulous<br />
view of the city. Best tip: cool<br />
off at nearby Praia Vermelha<br />
beach before tackling the short<br />
climb up to the first level,<br />
Morro da Urca.<br />
Aprazível<br />
Rua Aprazível, 62<br />
aprazivel.com.br<br />
Grün, lauschig und stilvoll:<br />
So präsentiert sich das<br />
Restau rant Aprazível. Serviert<br />
werden brasilianische<br />
Gerichte mit internationaler<br />
Ausstrahlung. Dabei wird auf<br />
biologische Produkte gesetzt.<br />
Mit Aussicht auf die Stadt<br />
und dem Vogelgezwitscher im<br />
Hintergrund schmecken<br />
Speisen wie Palmherzen mit<br />
Pesto wie ein Stück Paradies.<br />
Green, snug and stylish:<br />
that’s the Aprazível. The restaurant<br />
serves Brazilian fare with<br />
an international flair. It puts<br />
a special emphasis on organic<br />
ingredients, too. And with<br />
the great views of the city and<br />
the birdsong in the background,<br />
its dishes such as palm hearts<br />
with pesto are a true taste of<br />
para dise …<br />
Bar do<br />
Mineiro<br />
Rua Paschoal Carlos<br />
Magno, 99, bardomineiro.net<br />
Dieses einfache Restaurant<br />
im Herzen des Künstlerviertels<br />
Santa Teresa hat sich mit der<br />
ehemaligen Sklavenmahlzeit<br />
Feijoada einen Namen gemacht.<br />
Der Bohneneintopf mit Schweinefleischresten,<br />
Reis, geröstetem<br />
Maniokmehl und Kohl ist<br />
nichts für schwache Mägen. Wer<br />
sich den Nachtisch trotzdem<br />
nicht verkneifen kann: Doce de<br />
leite mit Käse bestellen!<br />
This simple restaurant in the<br />
heart of the Santa Teresa artists’<br />
quarter is particularly famed for<br />
its feijoada. Said to have been<br />
originally created by slaves, this<br />
traditional dish of beans, pork,<br />
rice, farofa and cabbage is not<br />
for the delicate palate. If you still<br />
have room for dessert, order the<br />
doce de leite with cheese!<br />
Rio de Janeiro<br />
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