VIVA NOLA April 2019

ISSUE 12
THE PREMIER BILINGUAL MAGAZINE OF NEW ORLEANS
APRIL 2019
Top 5 Lat in
Rest aurant s on
t he Nort hshore
" Tell Me What You
Eat , and I'll Tell You
Where You're
From "
The Net flix
Evolut ion
¡Sal al aire libre y
m uévet e est a
prim avera!
Longue Vue House
and Gardens:
Un legado cult ural
On t he cover:
Pedrit o Mart inez
& The World's
Music at Jazzfest
Phot o by Danielle Moir
SCAN CODES
WITH PHONE
FREE

Publisher's Note
Read y for the ou td oor s!
APRIL
FOCUS ON FINANCES 15
THE EVOLUTION OF NETFLIX 16
ECONOMIC DEVELOPMENT ALEJANDRA GUZMÁN
TECH TALK THE I.T. GUY
HEALTH CHECK DR. ARTUROGASTAÑADUY
WELLNESS LIA THREAT
CONTENT
LONGUE VUE HOUSE AND GARDENS: A CULTURAL LEGACY 6
SPRINGBRINGS BITES AND STINGS 9
"TELL ME WHAT YOU EAT, AND I'LL TELL YOU WHERE YOU'RE FROM" 13
Cover Story:
PEDRITOMARTINEZ & THE WORLD'S MUSIC AT JAZZFEST 18
GET TOKNOW...ERNESTOARMANDOPOSADAS 23
IKEGAI. WHAT'S YOUR REASON FOR GETTINGUP EACH MORNING? 24
SPRINGIS HERE! GET OUTDOORS AND GET MOVING! 27
CALENDAR OF EVENTS 29
SOCIAL EVENTS 30
TOP 5 LATIN AMERICAN RESTAURANTS IN THE NORTHSHORE 32
Sections/ Contributors
COVER STORY JORGE FUENTES
VIVIR MEJOR ANDREA MEJIA EDITOR CHRISHELLE SMITH
FOOD MARCELLA ESCARFULLER
EDITOR MEMOPÉREZ LARA
PROOF MARCELA BOLANOS
PORTAL LATINAMERICAMEMOPÉREZ LARA
SOMOS NOLA CHRISTOPHER ARD
MOTIVATION PATRICIA PRYCHODNY
LEAD UP CAROLINA LOZADA
GET TOKNOWANAMARÍA BECH
NORTHSHORE DAYHANNA VELANDIA
LAYOUT ANAMARÍA BECH
LAYOUT MEMOPÉREZ LARA
AD DESIGN YESENIA ROVELO
COVER PHOTOGRAPHY DANIELLE MOIR
Although we do not have very
well defined seasons, the
weather changes enough to
create different vibes in and
around the city.
The moderate Spring weather
accompanied with sunny clear
skies is inviting to get back to
the outdoors and be more
active.
The backyard also gets more
use in the form of the very
Louisiana tradition of the crawfish boil, which we learn more
about in our food section.
Short day-trips are perfect during Spring and the Northshore
offers some amazing destinations for nature and food lovers.
Just sitting down on the bank of the Tchefuncte River, looking at
the boats pass by can be a relaxing change of pace and scenery.
In this edition, we visit the Northshore to explore some of the
Latin restaurants in the area. We will be coming back to enjoy
the different places and activities that the Northshore has to
offer. St. Tammany hosts a vineyard, a safari, strawberry and
blueberry patches, breweries, swamp tours, museums, kayaking,
and tubing, among so many other interesting things. The
Northshore is the perfect destination when you need a little
getaway.
But for now, we prepare to get outdoors in New Orleans to enjoy
the great music during French Quarter Fest and to see the
national and international superstars coming to Jazzfest.
See you out there!
Contact us
FOR ADVERTISING
OPPORTUNITIES, TO
PITCH A STORY, OR TO
SAY HELLO, REACH ME
HERE:
ANAMARÍA BECH
INFO@VIVANOLAMAG.COM
504.517- 6090
AnaM aria

ECONOMIC DEVELOPMENT
Longue Vue House and Gardens:
A Cultur al Legacy
by Alejandr a Guzm an
@aleguzm an
Museums and cultural spaces serve as
community anchors, catalysts for
revitalization, and vehicles for cultural
preservation and appreciation. They play
an important role in community
development as they provide educational
opportunities and allow personal
reflection that expands one's world view.
From an economic development
perspective, they are important players in
the tourism industry, add jobs to the
economy and participate in workforce
development through their educational
programs. With its strong cultural
heritage and tourism industry, it is well
known that New Orleans is home to
important museums, including the
National WWII Museum, the Louisiana
Children?s Museum, and the New Orleans
Museum of Art, among others.
Culture connoisseurs will also
recommend visiting Longue Vue House
and Gardens. This is a multifaceted
historic residence featuring a house
Viva NOLA Magazine - Page 5
museum and gardens, which includes a
discovery garden for children.
Edgar and Edith Stern named their
home ?Longue Vue?after the
teahouse on the Hudson River
where they became engaged.
This beautiful space?s history is what
makes it the most special. Edgar and
Edith Stern began construction on the
house in 1939 as their private residence,
but they had in mind that someday their
property would become a public space.
They named their home ?Longue Vue?
after the teahouse on the Hudson River
where they became engaged.
Following the example of their own
families, the couple kept a strong
philanthropic and social responsibility
mindset. They helped establish Dillard
University and the Flint-Goodridge
Teaching Hospital. They also worked on
reforming voter registration. The Sterns
were supporters of the arts, and
particularly supported the New Orleans
Philharmonic Symphony, among different
artists. Edgar Stern was honored with the
Times-Picayune Loving Cup in 1930 for
supporting the establishment of Dillard
University. Edith Stern was recognized in

1964 for her role in founding Metairie
Park Country Day School and the
Newcomb Nursery School.
Today, the Longue Vue House and
Gardens continues the legacy of its
founders. It promotes innovative thought,
creative expression and life-long learning,
discussion and action on issues of social
justice and community responsibility.
Individuals and families are welcomed to
take the tours offered at the site. Longue
Vue House and Gardens offers other
ways in which people can get involved,
such as an extensive program for
children, family-friendly events
throughout the year, and a membership
program. One can also book certain areas
of the space for social, business, or any
special occasion.
space on site, a stipend of $6,000 to use
at its own discretion, supplies, promotion,
and the possibility to sell their craft
during events and in the gift shop. Jamar
Pierre was the 2018 Artist-in-Residence,
and Longue Vue House and Gardens was
able to support him thanks to a grant
from The Helis Foundation.
New Orleans is fortunate to be home to
the Longue Vue House and Gardens, a
true cultural legacy. If you haven?t visited
yet, make sure you take advantage of the
Spring weather and make it your next
family plan.
Until next time!
To support the arts, Longue Vue offers an
artist residency program. Each year, an
artist is selected and offered a studio
21

transl ation>>
Longue Vue House and Gardens:
Un legado cultur al.
Por Alejandr a Guzm an
@aleguzm an
Los museos y espacios culturales tienen
un rol importante como núcleos
comunitarios, detonadores de la
revitalización y vehículos para la
apreciación y preservación de la cultura.
Sus espacios permiten la reflexión
personal y amplían la perspectiva que
cada persona tiene del mundo.
Desde una perspectiva de desarrollo
económico, los museos son partícipes
importantes de la industria del turismo,
agregan trabajos a la economía y
participan en el desarrollo de la fuerza
laboral a través de programas educativos.
Edgar y Edith Stern construyeron esta
casa como su residencia privada, con la
idea de que algún día se convirtiera en
un espacio público.
Con su fuerte herencia cultural e industria
de turismo, Nueva Orleans es sede de
importantes museos, incluyendo el
National WWII Museum, el Louisiana
Children?s Museum, y el New Orleans
Museum of Art.
Expertos en cultura recomendarán
también visitar Longue Vue House and
Gardens. Esta es una residencia
multifacética que presenta una casa
museo y jardines, incluyendo un jardín de
descubrimiento para niños.
La historia de este lugar, lo hace mucho
más especial. Edgar y Edith Stern
construyeron esta casa como su
residencia privada, con la idea de que
algún día se convirtiera en un espacio
público. Le dieron por nombre Longue
Vue a su casa, en honor a la casa de té
ubicada en el río Hudson, donde se
comprometieron para casarse.
La pareja, siguiendo el ejemplo de sus
propias familias, tuvo una vida orientada
a la filantropía y la responsabilidad social.
Apoyaron la fundación de la Universidad
Dillard y la del Hospital Goodridge,
dedicado a la enseñanza. También
trabajaron para reformar el registro de
votantes. Asimismo, apoyaron las artes,
particularmente a la Sinfonía Filarmónica
Viva NOLA Magazine - Page 7

de Nueva Orleans, y otros artistas.
En 1930, Edgar Stern fue honrado con el
Times-Picayune Loving Cup, por apoyar a
la fundación de la Universidad Dillard, y
en 1964, su esposa Edith fue reconocida
por su aporte al establecer el colegio
Metairie Park Country Day School, y el
jardín infantil Newcomb Nursery School.
Hoy en día, Longue Vue House and
Gardens continúa el legado de sus
fundadores. La organización promueve el
pensamiento innovador, la expresión
creativa, la enseñanza continua, así como
también la discusión y la acción en temas
de justicia social y responsabilidad
comunitaria.
Aparte de apoyar a la institución
disfrutando de los recorridos guiados,
individuos y familias pueden participar de
distintas maneras. La casa ofrece extensa
programación para niños, eventos para
familias durante el
año y un programa
de membresías.
También se pueden
reservar algunos de
sus espacios para
eventos sociales,
empresariales, o
para ocasiones
especiales.
Como parte de su apoyo a las artes,
Longue Vue ofrece su programa de artista
en residencia, donde cada año
seleccionan a un artista, quien recibe,
entre otros beneficios, espacio para
trabajar, $6.000 dólares para usar a su
discreción, materiales, promoción y la
posibilidad de vender su arte durante
eventos, y en la tienda de regalos. Con
apoyo financiero de la Fundación Helis, el
artista en residencia del 2018 fue Jamar
Pierre.
Nueva Orleans tiene la fortuna de ser la
sede de Longue Vue House and Gardens,
un verdadero legado cultural ubicado en
el 7 de Bamboo Road, en el límite de la
ciudad con el área del viejo Metairie. Si
usted aún no lo conoce, asegúrese de
aprovechar el clima primaveral para
realizar una visita en su próximo plan
familiar. ¡Hasta la próxima!

HEALTH CHECK
Spring Brings Bites and Stings!
By Arturo Gastanaduy MD - www.a-g-pediatrics.com
Insects resurface with warmer
temperatures. These small creatures are
the most common and diverse type of
animals on Earth. Over 90% of animals
are insects and there are more than one
million species identified.
The most common blood sucking insects
are mosquitoes, flies and fleas. Their
saliva produces small itchy pale-red hives
that improve spontaneously in a few days.
Nevertheless, insect bites may produce
severe allergic reactions, become infected,
or may transmit serious illness like
malaria, dengue, yellow fever, viral
encephalitis, etc. Most of these illnesses
are rare in the USA; however, we have
several hundred cases of encephalitis
every year.
Fleas are more frequent in homes with
pets and they usually bite under clothing.
Fleas can survive in carpets for a long
time.
Reactions to bug bites can be
treated with cold compresses,
calamine lotion, cortisone cream,
Cetirizine or Loratadine for itching
and acetaminophen or ibuprofen for
pain.
Bees, wasps, hornets, and ants do not bite
but sting. They do not transmit systemic
illnesses but are responsible for half of
human deaths which are due to a severe
allergic reaction to the venom.
Reactions to bites and stings are usually
less than two inches in diameter; 10 % of
people will have large (? four inches) and
painful local reactions. Both can be
treated with cold compresses, calamine
lotion, cortisone cream, cetirizine or
loratadine for itching and acetaminophen
or ibuprofen for pain.
The area should be washed with cold
water and soap. It should be kept clean
and scratching should be avoided to
prevent infection.
Mosquitoes breed in stagnant water. They
are more active at dawn and dusk, are
attracted by bright colors and sweat and
bite exposed areas of skin. Flies are
attracted to food, garbage and animal
excreta.
Page 9 - w w w .vivanolam ag.com

What is considered a severe allergic reaction to
stings?
Reactions that develop quickly and include:
Generalized hives
Swelling that is away from the stung area
Hoarseness
Throat or chest tightness
Wheezing
Difficult breathing
Nausea
Vomiting,
Diarrhea
Abdominal pain
Lightheadedness
Dizziness
Passing out
If any of these symptoms occur, call 911. If your
child is known to have severe allergic reactions,
your doctor may have prescribed EpiPen that
should be administered to the lateral side of the
thigh immediately.
Bee stingers are barbed and they
remain with the venom sack on
victim?s skin. They should be
removed quickly to decrease the
dose of venom received.
Severe allergic reactions to stings
develop quickly and include
generalized hives and swelling away
from stung area; hoarseness, throat
or chest tightness, wheezing,
difficult breathing; nausea, vomiting,
diarrhea, abdominal pain;
lightheadedness, dizziness, and
passing out.
If any of these symptoms occur, call
911. If your child is known to have
severe allergic reactions, your
doctor may have prescribed EpiPen
that should be administered to the
lateral side of the thigh immediately.
Prevention is best by utilizing insect
screens, removing objects that can
hold water around your house,
clean clogged gutters, use
insecticides and pest control to
eliminate ants, bees and wasp nests,
staying inside at dawn and dusk,
wearing closed shoes, long pants
and long sleeve shirts outdoors,
avoiding bright colors, and using
insect repellents.
The most effective repellents are
DEET based. DEET is safe for
pregnant women and infants older
than two months. Thin spray over
exposed skin and clothes is enough.
Do not spray under clothes or on
the hands of small children who will
touch their mouths and eyes. To
protect their faces, spray a little of it
on your hands, rub them together,
and then apply over their faces
including the ears.

transl ation>>
La primavera trae picaduras y aguijonazos
POR DR. ARTURO GASTAÑADUY
www.a-g-pediatrics.com
Los insectos reaparecen con las
temperaturas cálidas. Estas pequeñas
criaturas forman parte de los animales más
comunes y diversos sobre la tierra. Más del
90% de los animales son insectos, y se han
identificado más de un millón de especies.
Los insectos chupadores de sangre más
comunes son mosquitos, moscas y pulgas.
Su saliva produce ronchas pequeñas,
rojo-pálidas, que producen picazón y
mejoran espontáneamente en pocos días.
Sin embargo, la picadura de insectos puede
infectarse, y producir reacciones alérgicas
severas, o transmitir enfermedades serias
como paludismo, dengue, fiebre amarilla,
encefalitis viral, etc. La mayoría de estas
enfermedades son raras en Estados Unidos,
pero en el caso de la encefalitis, se registran
centenares de casos positivos cada año.
Los mosquitos se reproducen en aguas
estancadas. Son más activos en la
madrugada y al anochecer, y son atraídos
por colores brillantes. También los atrae el
sudor, y pican en las áreas expuestas de la
piel.
Las moscas son atraídas por comida, basura
y excremento de animales. Las pulgas, por
otro lado, son más frecuentes en casa con
mascotas, y generalmente pican debajo de
la ropa. Pueden sobrevivir en las alfombras
por largo tiempo.
Las abejas, avispas, avispones y hormigas
no pican, pero aguijonean. No transmiten
enfermedades sistémicas, pero son
responsables de la mitad de las muertes en
humanos debido a reacciones alérgicas
severas al veneno.
Usualmente, la reacción local a la picadura o
aguijón es de menos de 5 centímetros de
diámetro; 10% de las personas tendrán
reacciones locales grandes (? 10 cm.) y
dolorosas. Ambas pueden tratarse con
compresas frías, loción de calamina, crema
de cortisona, cetirizina o loratadina para la
picazón, y acetaminofeno o ibuprofeno para
el dolor.
¿Qué se considera una reacción
alérgica severa a las picaduras?
Las reacciones que se desarrollan
rápidamente incluyen:
Ronchas generalizadas
Hinchazón en áreas lejos de la picadura
Ronquera
Opresión de pecho o garganta
Sibilancias
Dificultad respiratoria
Náusea
Vómito
Diarrea
Dolor abdominal
Mareos
Desmayos
Si alguno de estos síntomas ocurre,
llame al 911. Si sabe que su niño tiene
reacciones alérgicas severas, su doctor
puede haberle recetado EpiPen, que
debe ser administrado al lado lateral del
muslo inmediatamente.
El área debe lavarse con agua fría y jabón,
mantenerse limpia y no se debe rascar, para
prevenir infecciones. Los aguijones de las
abejas tienen púas y frecuentemente
quedan en la piel de la persona con el saco
de veneno. Por esta razón, deben
removerse rápido para disminuir la dosis de
veneno recibida.
Las reacciones alérgicas severas se
desarrollan rápidamente, e incluyen
ronchas generalizadas, con hinchazón en
áreas lejos de la picadura, ronquera,
opresión de pecho o garganta, sibilancias,
dificultad respiratoria, náusea, vómito,
diarrea, dolor abdominal, mareos o
desmayos.
Si alguno de estos síntomas ocurre, llame al
911. Si sabe que su niño tiene reacciones
alérgicas severas, su doctor puede haberle
recetado EpiPen, que debe ser administrado
al lado lateral del muslo inmediatamente.
Como prevención, se recomienda instalar
mallas para insectos, remover objetos que
puedan acumular agua alrededor de su
casa, limpiar los canalones obstruidos,
insecticidas y control de plagas para
eliminar colonias de hormigas, abejas y
avispas. También se recomienda
permanecer en el interior del hogar al
amanecer y anochecer, usar zapatos,
pantalones largos y camisas de manga larga
afuera, evitar colores brillantes y usar
repelente.
Los repelentes de insectos más efectivos
tienen como base DEET. El DEET es seguro
para mujeres embarazadas y para niños
mayores de dos meses. Rociar una capa fina
del repelente sobre la piel expuesta y la
ropa es suficiente. No rocíe bajo la ropa o
en las manos de niños pequeños que se
tocarán la boca o los ojos. Para proteger las
caras de los niños, rocíe un poco en sus
manos, frotándolas, para después aplicar en
el rostro incluyendo las orejas.
Viva NOLA Magazine - Page 11

NOLA FOOD
?Tell M e What You Eat, and
I?ll Tell You Where You?re From.?
by Marcella Escarf uller
Everyone knows the old adage: ?tell
me of the company you keep and I?ll
tell you who you are.? This version is
just as telling: ?tell me of the food you
eat and I?ll tell you where you?re from.?
Whether we realize it or not, food
defines culture in virtually every
corner of the world ? and the great
U.S. of A. is no different. We associate
Wisconsin with cheese, and Maine
with lobster. So, naturally, it follows
that seasonal food traditions would
exist. New England has the clambake
? and Louisiana has the crawfish boil.
Spring crawfish boils are as much of a
social tradition in Louisiana as
summer barbeques are for the rest of
the country. In fact, locals love them
so much that Louisiana produces an
average of 50 tons of crawfish a year.
That?s 90% of crawfish consumed in
the U.S., 70% of which is consumed in
Louisiana. And it?s no wonder ?
crawfish have been abundant in
Louisiana for hundreds of years.
Spring craw fish boils are as
m uch of a social tradition in
Louisiana as sum m er
barbecues are for the rest of
the country.
There are over 30 species of crawfish,
but the crawfish we all know and love,
the red crawfish, is native to the Gulf
of Mexico?s wetlands and swamps. Its
culinary history can be traced back to
the Native American tribe of
southeast Louisiana, the Chitimacha ?
skilled farmers, hunters and
fishermen who fashioned nets
stringed with deer meat to attract and
catch crawfish.
Today, the crawfish-eating tradition
lives on. Local college students host
Sunday boils up on the Fly,
overlooking the river, with plenty of
crawfish and beer to go around. But
everyone has their favorite spot.
Whether it?s Harbor Seafood & Oyster
Bar in Kenner, Captain Sid?s in
Bucktown, or Clesi?s in Mid City, there
is no shortage of mudbug grubbing
options.
Ask anyone on the street and they?ll
tell you ? the secret is in the
seasoning. Some buy special blends
from grocery stores or seafood
markets, others pride themselves on
making their own. And experimenting
has never been more popular. Take
Ideal Market?s crawfish for example.
Their special ingredient? Jalapeños.
Even Viet-Cajun crawfish are on the
rise: fresh from the boiling pot,
crawfish are sautéed in a pan with
butter, garlic, and Vietnamese spices,
then served hot with corn and
potatoes.
Some call it sacrilege, altering the
hallowed tradition of the crawfish
boil. Others call it creative liberty or
artistic license. Honestly, as long as
it?s served on newspaper and plastic
in the company of friends and family,
that?s all it?s really meant to be.
Viva NOLA Magazine - Page 13

transl ation>>
" Dime lo que comes
y te diré de donde eres"
Por Marcella Escarfuller
Todos conocen el viejo refrán: "Dime
con quién andas y te diré quién eres?.
Esta versión es igual de contundente:
"Dime lo que comes y te diré de dónde
eres?.
Aún sin darnos cuenta, la comida
define la cultura prácticamente en
todos los rincones del mundo, y el gran
Estados Unidos no es diferente.
Asociamos Wisconsin con queso y
Maine con langosta. Así que,
naturalmente, deducimos que también
existen tradiciones culinarias de
temporada. Nueva Inglaterra tiene el
clambake y Louisiana tiene el crawfish
boil.
El crawfish boil es todo un evento. Es
una tradición social en Louisiana
durante la primavera, tan grande como
lo son las barbacoas de verano en el
resto del país. De hecho, los lugareños
aman tanto el crawfish, que Louisiana
produce un promedio de 50 toneladas
de este producto al año. Esta cifra
corresponde al 90% de los crawfish que
se consumen en los EEUU, de los
cuales el 70% son consumidos en
Louisiana. Y no es de extrañar: los
Page 14 - w w w .vivanolam ag.com
crawfish han abundado en este Estado
por cientos de años.
Existen más de 30 especies de crawfish
de río, pero el crawfish que todos
conocemos y amamos es nativo de los
humedales y pantanos del Golfo de
México. Su historia culinaria se
remonta a la tribu de nativos
americanos del sureste de Louisiana, la
tribu Chitimacha, que eran granjeros,
cazadores y pescadores hábiles, y que
diseñaron redes con carne de venado
para atraer y atrapar a los crawfish.
Hoy en día, la tradición de comer
crawfish continúa. Los estudiantes
universitarios se reúnen para hacer sus
crawfish boil los domingos en el
parque, en la zona conocida como ?The
Fly?, con vista al río Mississippi, y
suficientes crawfish y cerveza para
todos. Pero toda la gente local tiene su
lugar favorito. Ya sea en Harbor
Seafood & Oyster Bar en Kenner, o el
restaurante Captain Sid en el área de
Bucktown, o Clesi's en Mid City, no hay
escasez de opciones para disfrutar los
?insectos del lodo?.
Pregúntale a cualquiera en la calle y te
dirán: el secreto está en el condimento.
Algunos compran mezclas especiales
en los supermercados o en las tiendas
de mariscos, mientras otros se
enorgullecen de crear sus propios
condimentos. Y el experimentar nunca
ha sido tan popular como ahora. Por
ejemplo, veamos el crawfish de Ideal
Market. ¿Su ingrediente especial?
Jalapeños. Incluso los crawfish de
Viet-Cajun se han vuelto muy
conocidos: recién salidos de la olla
hirviendo, se saltean en una sartén con
mantequilla, ajo y especias vietnamitas,
y luego se sirven calientes con maíz y
papas.
Algunos llaman sacrilegio a la
alteración de la sagrada tradición del
crawfish boil; otros lo llaman libertad
creativa o licencia artística.
Honestamente, mientras se sirva sobre
hojas de periódico y bandejas
desechables en compañía de amigos y
familiares, es como un crawfish boil
debe ser.

Focus on finances
>>transl ation
CONCENTRARSEENLASFINANZAS
I believe that this year is going to be a great one for you and
that, with a focused and intentional mindset, you will achieve
your goals this year! Here are five key decisions that you
control that can impact your life, be it positively or negatively,
in 2019 and beyond:
1. Having a long-t erm vision: At times, we get so caught up
in the day to day routine of life that we struggle to think
about where we see ourselves in the future. It?s important to
live for today but also to plan for tomorrow.
2. Having personal and financial goals: This aligns with
having a long-term vision. To get to where you want to be,
you must have a plan. Success doesn?t happen by accident.
3. Invest ing t im e and resources in t he right people: Time,
not money, is our most valuable asset. We can?t buy it back
or create more of it, so we must choose to spend it wisely!
4. Paying (enough) t axes: Okay, no one likes the IRS.
However, they have the ability and the authority to hold each
of us accountable for what is owed. The downfall for many
businesses and individuals, regardless of income or social
status, stem from tax issues.
5. Having perspect ive: At times, the stresses and
responsibilities each of us have in this world can feel
unbearable. However, taking time to think about why we do
what we do and who we do it for, be it friends or loved ones,
can help us stay centered. Don?t miss out on life, it doesn?t
have a rewind button.
Would you like to put together a personalized plan? Schedule
your initial consultation at
www.seguewealthmanagement.com
Creo que este año será excelente para usted y que, con una
mentalidad centrada e intencional, ¡logrará sus objetivos este año!
Aquí tenemos cinco decisiones clave que pueden impactar
positiva o negativamente su vida y su futuro, dependiendo de
cómo las maneje:
1. Tener una visión a largo plazo: A veces, estamos tan
atrapados en la rutina diaria que nos cuesta pensar dónde nos
vemos en un futuro. Es importante vivir para el hoy, pero también
es importante planear para el mañana.
2. Tener objet ivos personales y financieros: Esto se alinea con
tener una visión a largo plazo. Para llegar a donde quieres estar,
debes tener un plan. El éxito no sucede por accidente.
3. Invert ir t iem po y recursos en las personas adecuadas: El
tiempo, no el dinero, es nuestro activo más valioso. No podemos
comprarlo o recrearlo, así que debemos elegir usarlo sabiamente.
4. Pagar (suficient es) im puest os: A nadie le gusta el IRS. Sin
embargo, ellos tienen la capacidad y la autoridad para
responsabilizarnos por lo que debemos. La caída de muchas
empresas e individuos, independientemente de sus ingresos o
estatus social, se debe a cuestiones fiscales.
5. Perspect iva: A veces, el estrés y las responsabilidades que
cada uno de nosotros tiene en este mundo pueden sentirse
insoportables. Sin embargo, tomarse un tiempo para pensar por
qué hacemos lo que hacemos y para quién lo hacemos, ya sea
amigos o seres queridos, puede ayudarnos a mantenernos
centrados. No dejes de vivir, la vida no tiene un botón de
rebobinado.
¿Le gustaría armar un plan personalizado? Programe su consulta
inicial en www.seguewealthmanagement.com
Jason Reeves is a registered representative of and offers securities and investment advisory services through MML Investors Services, LLC., Member SIPC. 3838 North Causeway
Boulevard, Suite 3400, Metairie, LA 70002. (504) 613-2000. Segue Wealth Management is not a subsidiary or affiliate of MML Investors Services, LLC, or its affiliated companies.
CRN202102-243097
PARA TODAS LAS TRANSICIONES DE LA VIDA
Jason Reeves
Asesor Financiero
(504) 400.0579
3838 N. Causeway Blvd. Ste. 3400. Metairie.

TECH TALK
The Evolution of Netflix
by the i.t. guy
Netflix, the giant streaming company, was founded in 1997 in California. It seems like it was centuries ago when the company
started as a DVD rental company that sent movies to your home via snail mail. It wasn?t until 10 years later when they combined
the original DVD rental service with over-the-internet streaming.
In September 2011, Netflix sold its DVD mail-in section to Quickster, and that?s when they began the movie streaming revolution
worldwide. Here is a timeline of the evolution of Netflix:
Until this year, for
every dollar spent on
DVD rentals, Netflix
provides 1 hour of
streaming
DVD and Streaming
services split. Price for
streaming-only is set
at $7.99
$9.99 new price
for existing and
new accounts
Basic account
added.
New prices set.
Basic $8.99
Standard $12.99
Premium $15.99
1997 2007 2008 2011 2014 2016 2017 2019
A subscription for $4.99
includes two DVD
rentals and two hours of
streaming per month
$9.99
Subscription
price for new
customers
$10.99 for Standard accounts.
Premium service introduced at
$13.99
With all of these changes, Netflix is still fighting its main issue:
users sharing their accounts. Sharing your account might be
coming to an end as new artificial intelligence will be deployed
soon across Netflix?s platform.
Research done by cordcutting.com showed that 26% of Netflix
users share their account, which is becoming very expensive
for the company, causing it to lose about $192 million dollars
per month.
The software developed by Synamedia will identify each user
and its location. This technology will also be able to assess if
the user is legitimately using the account at an alternate
location during a trip or a vacation. The date of deployment of
this new technology is still unknown, but be sure that very
soon, you will no longer be able to share your Netflix account
without paying the extra fee.

transl ation
La evolución de Netflix
por el i.t. guy
Netflix, la gigante compañía de streaming, fue fundada en 1997 en
California. Parecería que fue hace siglos cuando esta compañía
comenzó como una empresa de alquiler de películas por DVD en
casa, a través de correo postal. Fue hasta 10 años después de su
fundación, cuando comenzó a combinar su servicio de alquiler de
DVD, con la transmisión por Internet.
En septiembre de 2011, Netflix vendió su sección de envíos de DVD
por correo a Quickster, y fue entonces cuando comenzaron la
revolución del streaming de películas en todo el mundo. Aquí está
una línea de tiempo de la evolución de Netflix:
2007
Antes del 2007, por cada
dólar gastado en el alquiler
de DVD, Netflix ofrecía 1
hora de transmisión.
2008
Una suscripción por $4,99
dólares incluía alquileres
de dos DVD?s, y dos horas
de transmisión por mes.
2011
Se dividen los servicios de
renta de DVD y de
streaming. El precio de
transmisión se establece en
$7,99 dólares.
2014
Alza de precios. $9,99
dólares para nuevos
clientes.
2016
Nuevo precio de $9,99
dólares para clientes
existentes y nuevos
clientes.
2017
$10,99 dólares para
cuentas estándar y $13,99
dólares para cuentas
premium.
2019
Cambios de precio y
cuenta básica añadida.
$8,99 dólares en la cuenta
estándar, $12,99 dólares el
básico y $ 15,99 dólares el
premium.
Con todos estos cambios, Netflix sigue luchando contra su principal
problema: los usuarios que comparten sus cuentas. El hecho de
compartir una cuenta podría estar llegando a su fin, ya que pronto
se desplegará nueva inteligencia artificial en la plataforma de Netflix.
Esta nueva tecnología identificará al usuario y su ubicación. El
software producido por la compañía Synamedia, también informará
si un usuario puede estar en una ubicación alterna por motivo de
algún viaje o durante unas vacaciones.
Un estudio realizado por cordcutter.com muestra que el 26% de los
usuarios de Netflix comparten su cuenta. Esto se está volviendo muy
costoso para Netflix, causando que pierda alrededor de 192 millones
de dólares por mes, y obligándolos a aumentar sus precios a
menudo. La fecha de implementación de esta nueva tecnología aún
se desconoce, pero podemos estar seguros que muy pronto,
compartir la cuenta de usuario no será una posibilidad, a menos que
se pague un dinero adicional.
Viva NOLA Magazine - Page 17

COVER STORY
Pedrit o Mart inez
and T he W orld's
Music at Jazzf est
By Jor ge L. Fuentes
Pedr ito M ar tinez in La H avana, Cuba. Photo: Danielle M oir e.
Cuban percussionist and vocalist
Pedrito Martinez is returning to New
Orleans this April for his fourth
appearance at the New Orleans Jazz
and Heritage Festival, and
acknowledges how significant it is to
appear at an event that attracts
thousands of people each year.
?You get exposure to an audience that
maybe doesn?t know you yet, and
serves as a springboard to meet other
J Balvin, the Colom bian r eggaeton ar tist, is one of the
headliner s dur ing the 2019 New Or leans Jazz and
H er itage Festival .
"At Jazzfest, you get exposure to an
audience that maybe doesn?t know you
yet, and serves as a springboard to
meet other musicians, a lot of
promoters show up, more work comes
your way, you sell a lot of CD?s. I?ts
always good"
musicians. A lot of promoters show up,
more work comes your way, you sell a
lot of CD?s, it?s always good,? he says.
Born in Havana, Pedrito has an
incredible musical career: he was a
founding member of the afrobeat band
Yerba Buena, and began his own band
in 2005. His first album was nominated
for a Grammy award, and he?s still
performing tours all over the world.
His show at the 2017 Jazz Fest was one
of the most anticipated sets that year,
and now he?s back as part of his tour
with pianist Alfredo Rodriguez, in
support of their record Dualogue.
The record includes originals and
standards, and was produced by
Quincy Jones, which he calls ?a dream
come true. Everything was flowing with
great energy,? he said. ?Also, Alfredo is
an impeccable human being, he?s
wholesome and noble. We started
recognizing emotions and sharing our
passion and respect for the music we
were making,? he says.
?Afro-Cuban music is at the backbone
of this record,? says Pedrito, ?and it was
a learning experience for me. We are
musicians of the world. New Orleans is
definitely the city that is closest in
culture to the music of Cuba, that?s a
proven fact. It reminds me a lot of
Havana and Matanzas (another city in
Cuba), and two of the best drummers I
know, Herlin Riley and Shannon Powell,
are from here,? he says.
He?s going to be in good company in
this year?s festival - known to all as just
Jazz Fest - which is celebrating its
fiftieth anniversary this year.
Artists such as The Rolling Stones,
Herbie Hancock, Santana, Diana Ross,
Tom Jones, Bonnie Raitt, Buddy Guy,
and Taj Mahal are part of the line up,
which also includes Katy Perry, Pitbull,
Alanis Morissette, J Balvin, and many
Page 18 - vivanolam ag.com

1970:
Fir st Jazzfest. Attendance 350
2018:
:
Repor ted attendance 450,000
TH E LARGEST CROW D ON
RECORD TO DATE W AS IN 2001
W ITH 650,000 ATTENDEES.
2019: 20+ LATIN ACTS
:
Rum ba Buena - Papo y Son M andao - Santana -
Javier Gutier r ez & Vivaz - Ven Pa?ca - Santim an &
Gar ifuna Gener ation - Septeto Santiaguer o de
Cuba - Javier Olondo & AsheSon - La Tr an-K Band
- J Balvin - Julio & Cesar - Los Lobos - The Iguanas
- Patr ice Fisher & Ar pa - Gr upo Sensacion NOLA
- Pitbull - Alfr edo & Pedr ito - M ar iachi Jalisco -
Tr eces del Sur - Alexei M ar ti & Ur ban M inds -
Doctor Nativo
The Pedr ito M ar tinez Gr oup. Photo Cr edit: Richar d H olstein.
more. The music variety is really
world-class, and the audience can
enjoy different genres, not just jazz.
You can hear rock, blues, African
bands, as well as country, gospel, and
rap.
The festival usually runs for seven
days, always the last weekend of April
and the first weekend in May, but an
eighth day is being added this year to
commemorate its anniversary. Ever
since 1972, barely two years into its
existence, the festival moved to the
Fair Grounds Race Course in the
Gentilly neighborhood, where it has
taken place since then, bringing a
sense of celebration to all neighbors
and businesses in the area.
and musical festivity. One of those acts 450 thousand people, and the festival
in particular, Julio & Cesar, has
attracts many more people to the city.
performed almost without fail every Local radio station, WWOZ 90.7 FM,
year since they started. ?I?m not sure if broadcasts live from the site every day,
they began playing around 1972 or bringing the sounds and the music of
thereabouts,? says Andrew Herrera, the festival to all who stream it online.
Cesar?s son and the band?s bass player.
Pedrito probably speaks for a lot of the
?I started playing with them around
artists that perform at Jazz Fest when
2001,? he remembers. ?We just love it
he says, ?This is a great opportunity,
every time they call us, and they call us
it?s one of the most important festivals
every year,? he says, ?but I remember
in the world.?
that I?ve been going since I was a kid.?
Last year?s attendance is estimated at
Julio & Cesar Band. Photo Cr edit: Julio & Cesar Facebook Page.
As far as Latin music is concerned,
there are 20 local and international
acts that will be performing during the
eight days of this immense cultural
Scan code >>
for Pedrito
Martinez's
videoclip
Viva NOLA Magazine - Page 19
19

PORTADA
Pedrit o
Mart ínez y
la música
mundial de
Jazzf est
Por Jor ge L. Fuentes
El percusionista y vocalista cubano Pedrito
Martínez regresa a New Orleans este abril
en su cuarta aparición en el New Orleans
Jazz and Heritage Festival, y reconoce el
significado de presentarse en este evento
que moviliza a miles de personas cada año.
?Es la exposición a un público que tal vez no te
conoce, y te sirve de trampolín porque
también te das a conocer con los otros
músicos, vienen muchos promotores, salen
otros trabajos, se venden muchos discos,
siempre es bueno?, asegura Martínez.
Oriundo de La Habana, Martínez tiene una
increíble trayectoria musical: fue uno de los
miembros originales de la agrupación Yerba
Buena; comenzó como líder con su propia
banda, The Pedrito Martinez Group, en el
2005; su primer disco fue nominado al
Grammy, y continúa actuando en giras que
lo llevan alrededor del mundo. Su
presentación en el Jazz Fest en el 2017 fue
una de las más esperadas de ese año, y
ahora regresa dentro del marco de su gira
con el pianista Alfredo Rodríguez, en apoyo
al disco que han grabado juntos, titulado
Dualogue (Duálogo, en traducción libre).
caracteriza de ?un sueño hecho realidad. Todo
fluyó con una energía tremenda?, asegura.
?Además, Alfredito es un ser humano
impecable, íntegro, noble. Hemos ido
conociendo emociones, y compartiendo
nuestra pasión y respeto por la música?, nos
dice.
?La columna vertebral del disco es la música
afrocubana?, indica Pedrito. "Es un
aprendizaje para mí. Somos músicos del
mundo. New Orleans definitivamente es la
ciudad que más se asemeja en su cultura a la
música cubana, eso está en la historia. Se
parece mucho a la Habana y a Matanzas, y
aquí viven dos de los percusionistas que yo
más respeto, Herlin Riley y Shannon Powell?,
nos confiesa Martínez.
Top: Pedr ito M ar tínez. Photo by Danielle M oir. Below: La banda local Rum ba Buena, uno de los actos locales
r ecur r entes del New Or leans Jazz & H er itage Festival.
El disco de temas originales y estándar fue
producido por Quincy Jones, lo que Pedrito
Page 20 - vivanolam ag.com

South Am er ican ar tist, Juanes per for m s at Congo Squar e dur ing New Or leans Jazz & H er itage Festival in 2018.
?Cada vez que me invitan a venir, me aseguro
de tener la oportunidad de tocar con otros
músicos por toda la ciudad?, comenta.
Jazzfest 2019: Rolling St ones,
Pedrit o y m uchos m ás...
Y Pedrito va a estar muy bien acompañado
en la presente entrega del festival -conocido
simplemente como Jazz Fest- que este año
celebra su quincuagésimo aniversario.
Artistas del calibre de los Rolling Stones,
Herbie Hancock, Santana, Diana Ross, Tom
Jones, Bonnie Raitt, Buddy Guy y Taj Mahal,
van a ser parte del elenco que también
incluye a Katy Perry, Pitbull, Alanis
Morissette, J Balvin y muchísimos más. La
variedad de la música que se disfruta es
verdaderamente cosmopolita, ya que los
asistentes pueden disfrutar de distintos
géneros musicales, no solo del jazz. Aquí se
dan cita actos de rock, de blues, de artistas
africanos, hay música country y se escucha
góspel y rap.
La variedad de la m úsica que se
disfrut a durant e el Jazzfest es
verdaderam ent e cosm opolit a, ya
que los asist ent es pueden
disfrut ar de dist int os géneros
m usicales.
El festival tradicionalmente transcurre
durante siete días, en el último fin de
semana de abril y el primer fin de semana
de mayo, pero este año se agrega un día
más para marcar los 50 años de existencia.
Desde 1972, con apenas dos años de
haberse realizado por primera vez, se
trasladó al hipódromo de la ciudad, el Fair
Grounds Race Course, en el área de Gentilly,
y ahí se ha realizado desde entonces,
creando un ambiente de festividad para los
vecinos y negocios de la zona.
En el ámbito latino, hay 20 actos locales e
internacionales que estarán presentes
durante los ocho días de esta inmensa
celebración de música y cultura. Uno de
esos actos en particular, Julio y César, ha
participado casi sin falta en la mayoría de
los festivales. ?No estoy seguro si
comenzaron por 1972 o algo así?, cuenta
Andrew Herrera, hijo de César y bajista de la
banda. ?Yo comencé a tocar con ellos por allá
por el 2001?, recuerda. ?A nosotros nos
encanta ir cada vez que nos invitan, y nos
invitan cada año?, dice, ?pero recuerdo que yo
iba desde niño?.
Se calcula que la asistencia el año pasado
fue de unas 450 mil personas, y el festival
atrae a mucha más gente a la ciudad. Una
estación de radio local, WWOZ 90.7 FM,
transmite en vivo todos los días desde el
festival, llevando el ambiente y la música a
todos quienes sintonizan su señal en
Internet.
Pedrito probablemente refleja el
sentimiento de la mayoría de los artistas
que participan, cuando termina diciendo, ?es
una gran oportunidad, es uno de los festivales
de más peso en el mundo?.
Viva NOLA Magazine - Page 21

GET TOKNOW...
Where are you from?
1st generation Latin American of
Honduran Mother and Guatemalan
Father born and raised in New Orleans.
Er n esto A r m an d o Posad as
I n ter n ati on al Sal es Execu ti ve, CO PA A i r l i n es

lead up
What's your reason for
getting up each morning?
How did you feel this morning when you began your day? What was your reason for getting up each morning?
The Japanese have the term IKIGAI, which roughly translates into a "reason for being," encompassing joy and a sense of
purpose and meaning and a feeling of wellbeing. Iki means life and gai means realization of hopes and expectations. IKIGAI
is applicable to the small details of daily life, as well as to long-term goals and accomplishments.
So, let me ask you: Is the reason you woke up this morning a source of joy in your days? Does your motivation make you
wake up even before your alarm goes off?
Look at the images below. Observe each one of them, taking your time to find the answer to each IKIGAI element.
Element 1 . What you love to do
Lo que amas hacer
Element 2. What you are good at
En lo que eres bueno
Element 3. What the world needs
Lo que el mundo necesita
Element 4. What you get paid for
Por lo que te pagan
Bet on yourself and do what you love doing! Be dedicated and share your talent with others and you will start to see money will
follow. If you are doing things driven only by money, that may be the reason you often feel tired, lethargic and with lack of
motivation.
* Images used in this page are a property of Points of You® The writer of this article is a certified instructor and holds proper certification and rights for usage.
24 Page 24 - w w w .vivanolam ag.com

IKIGAI
¿Cuál es tu razón para
comenzar tu día?
Hoy, cuando te levantaste para empezar tu día, ¿cómo te sentías?
¿cuáles fueron tus razones para comenzar tu día?
Los japoneses usan el término IKIGAI, el cual significa: Tener una
razón de vivir o la razón por la cual te levantas cada mañana.
IKIGAI es aplicable tanto a los detalles de la vida cotidiana, como a
los grandes objetivos y logros.
Entonces, déjame preguntarte: ¿Es la razón por la que te levantas
la que alegra tus días?, ¿esa razón hace que te levantes antes de
que suene tu despertador?, o por el contrario, ¿no tienes deseos
de levantarte?
Mira las imágenes presentadas en la página anterior.
Observa cada una. Tómate tu tiempo y encuentra en ellas
la respuesta a cada uno de los elementos del IKIGAI.
¡Apuéstale hoy a lo que amas hacer! Hazlo con dedicación y
con determinación. Sé una contribución para los demás, y
verás que el dinero se convierte en un resultado de ello. Si
haces las cosas solo por el dinero, quizás es por esto, que a
menudo, te sientes cansado, con sueño y sin motivación
alguna.
12
VIiva NOLA Magazine - Page 25

WELLNESS
Spr ing is H er e!
Get O utdoor s an d Get M ovin g!
Spring in New Orleans usually means a
beautiful, albeit short, season before
the heat kicks in around Jazz Fest.
Consider taking advantage of the
moderate temperatures by planning
outdoor activities and family functions.
A d d phy sical act ivit y t o y our
next g at her ing
Family and food are an essential part of
New Orleans culture. You may want to
try integrating physical activities into
family picnics, so everyone has an
opportunity to get involved. Something
as simple as bringing a ball along can
make for a few hours of fun while
burning calories!
Think about which act ivit ies y ou
enjoy ed as a child
Many times, going back to some of
those activities can really inspire you to
exercise without feeling as if it is a
burden. Examples are swimming,
biking, enjoying a nature trail,
gardening, spending time near the
ocean, or even signing up for a spring
marathon! For those interested in
biking, the blue bikes around the city of
New Orleans have been a big
hit! Play tourist for a day
and check out how to use
them at
bluebikesnola.com.
Lia Threat is a certified health coach based in
New Orleans. She works with individuals,
groups, and schools throughout the Greater
New Orleans area. You can reach her at
wellnesswithlia@gmail.com
Be open t o new f or ms of exer cise
You may want to try kayaking for the
first time or take tennis lessons.
Whatever it may be, challenging your
body and your muscles in a new way
can add variety to your routine. You
may even discover a new form of
exercise that you truly enjoy! Just
remember to stay hydrated and aim for
morning and evening workouts to avoid
the midday heat!
By Lia Threat
>> wellness transl ation
¡Sal al aire libre y m uévet e est a
prim avera!
La primavera en Nueva Orleans señala una
temporada hermosa, pero corta, donde el
clima usualmente se calienta cerca a la
fecha del Festival de Jazz. Considera tomar
ventaja del clima templado para planear
actividades familiares y al aire libre.
Agrega act ividad física en t u próxim a
reunión
La familia y la comida son una parte
esencial de la cultura de Nueva Orleans. Es
una buena idea tratar de agregar
actividades físicas durante los picnics
familiares que permitan la participación de
todos. ¡Algo tan simple como llevar una
pelota puede hacer que pases unas horas
divertidas quemando calorías!
Piensa en act ividades que disfrut ast e
de niño
Muchas veces, volver a algunas de esas
actividades puede realmente inspirarte a
hacer ejercicio sin sentir que es una carga.
Algunos ejemplos son nadar, montar en
bicicleta, disfrutar de un sendero natural,
hacer jardinería, pasar tiempo cerca del
mar, o incluso, inscribirse en un maratón
de primavera. Para aquellos interesados
en el ciclismo, las bicicletas azules que se
encuentran por toda la ciudad de Nueva
Orleans han sido un gran éxito. Juega al
turista por un día y entérate cómo puedes
usar estas bicicletas en bluebikesnola.com.
Considera probar nuevas form as de
ejercicio
Es posible que desees probar el kayak por
primera vez o tomar clases de tenis. Sea lo
que sea, desafiar tu cuerpo y tus músculos
de una forma diferente, puede agregar
variedad a tu rutina. ¡Incluso puedes
descubrir una nueva forma de ejercicio
que realmente disfrutas!, solo recuerda
mantenerte hidratado y considera realizar
los entrenamientos en la mañana o en la
noche para evitar el sofocante calor del
mediodía.
Viva NOLA Magazine - Page 27

Priscilla Gonzalez-Felix
Admissions Counselor
Hispanic/ International Outreach Coordinator
¿De dónde es?
Soy dominicana. Nací y crecí en el Bronx, NY.
¿Cuánto tiempo lleva trabajando en la Universidad
Xavier?
Dos años.
¿Qué programas son los más reconocidos en la
Universidad Xavier?
Pre-Medicina, Biología, Farmacéutica, Química,
Educación y Counseling.
¿Por qué alguien debería considerar asistir a la
Universidad Xavier?
Xavier tiene un excelente legado académico y un
ambiente acogedor donde los estudiantes
pueden prosperar.
¿Qué le enorgullece de la Universidad Xavier?
Xavier está arraigado en el servicio y el liderazgo
comunitario, y seguir la misión de la Universidad
predomina en nuestra cultura. Nuestra meta es
producir líderes para una sociedad global. La
Universidad Xavier celebra la diversidad y la
inclusión y esa es una de las cosas más valiosas
para mí, al trabajar en esta universidad.
Where are you from?
I am Dominican. Born and raised in the Bronx, NY.
How long have you been working at Xavier University?
Two years.
What is the best part about working at Xavier University?
I love the welcoming and diverse environment on
campus.
Why should someone consider attending Xavier University?
Xavier has an excellent academic legacy and nurturing
environment where students can flourish.
What programs are the most recognized at Xavier
University?
Pre-med, Biology, Pharmacy, Chemistry, Education and
Counseling.
What makes you proud about Xavier University?
Xavier is rooted in service and community leadership. The
mission of Xavier is very much a part of the culture here,
to produce leaders in a global society means
inclusiveness and diversity. Xavier celebrates diversity and
inclusion and that is one of the most valuable things for
me working at this university.
Para más información sobre los diferentes programas ofrecidos en la Universidad Xavier,
comuníquese con Priscilla Gonzalez-Felix en la oficina de admisiones al (504)520.7411.
Xavier University of Louisiana - 504.520.7411 - xula.edu - 1 Drexel Dr. New Orleans

calendar of events
APRIL
2019
1- 3
SEMANA DE
EDUCACION
FINANCIERA
Abril 1- LAS BÁSICAS DEL
CRÉDITO. 10AM.
Abril 2 - PLANIFICACIÓN Y
PRESUPUESTO. 6PM
Abril 3 - ALMUERZA Y APRENDE.
12PM.
elcentro.org
3- 7
NOWFE.
Mult iple event s and
locat ions cit yw ide.
nowfe.com
3
WEDNESDAY AT
THE SQUARE.
5-8PM. Every Wednesday
through May 22.
Location: Lafayette
Square. 602 Camp St. New
Orleans.
4
REGIONAL
NETWORKING
NIGHT. 5:30PM.
Location: New Orleans
Baby Cakes. 6000 Airline
Dr. Metairie.
new orleanschamber.org
5 20
25
FRERET STREET
FESTIVAL.
Location: Freret St.
between Napoleon and
Valmont. New Orleans.
freretstreetfestival.com
10
TOWN HALL ROUND
TABLE DISCUSSION &
LUNCHEON. 9:30AM.
Location: Sheraton. 500
Canal St. New Orleans.
hccl.biz
11- 14 FRENCH
QUARTER
FESTIVAL.
frenchquarterfest.org
12
12t h ANNUAL
BIG EASY
BLUES FESTIVAL.
10AM.
Location: UNO Lakefront
Arena. 6801 Franklin Ave.
New Orleans.
13
NOMA EGG HUNT
AND FAMILY
FESTIVAL. 10AM.
Location: Sydney and
Walda Besthoff Sculpture
Garden. noma.org
1st NOLA CANNABIS
FESTIVAL. 10AM.
Location: Washington
Square. 700 Elysian Fields
Ave. New Orleans.
21
20t h GAY EASTER
PARADE. 4:30PM.
Location: Armstrong Park
Arch. St. Ann and Rampart
St. Intersection. New
Orleans
gayeasterparade.com
24
PATHFINDER-VIVA
NOLA. BUSINESS AND
PERSONAL
DEVELOPMENT
SEMINAR. 5:30PM.
Location: New Orleans.
vivanolamag.com
25
CONVERSACIÓN
Y CAFÉ. 8:30AM.
Location: Hispanic Chamber
Foundation. 2200 Veterans
Blvd. Ste. 200. Kenner.
elcentro.org
NOSH CALIENTE
NIGHTS. 4PM.
Location: NOSH. 746
Tchoupitoulas St. New
Orleans.
26
NEW ORLEANS JAZZ
AND HERITAGE
FESTIVAL. Through
May 5th.
Location: Fair Grounds
Race Course. 1751 Gentilly
Blvd. New Orleans.
nojazzfest.com
29
NOLA CRAWFISH
FESTIVAL. 3PM.
Location: 1201 S.
Rampart St. New Orleans.
nolacrawfishfest.com

GALERIA
Social Events Gallery
ROW 1. AGAVE WEEK AT ACE HOTEL.
ROW 2. HISPANIC CHAMBER OF COMMERCE OF LA LUNCHEON IN BATON ROUGE.
ROW 3. COX DIGITAL ACADEMY LAUNCH AT THE HISPANIC CHAMBER FOUNDATION.
ROW 4. GRAND OPENING OF EL CENTRO.
26

HISPANIC YOUNG PROFESSIONALS OF LOUISIANA (HYPLA)
LUNCH & LEARN: EJECUTIVO SERIES 2019.
CHEFS LILIANA RUIZ-HEALY, ADOLFO GARCIA AND EDGAR CARO.
27

Top Fi ve Lat i n Rest aur ant s
on t h eNor t h sh or e
By Dayhanna Velandia
Find about the top five Latin restaurants that have earned a great appreciation by the community North of Lake
Pontchartrain. Visit the Northshore and be surprised by its charming tranquility and good Latin cuisine.
1
El Paso
Close to its second year in Mandeville, El
Paso Mexican Restaurant has been
characterized not only by being a franchise
that is synonymous with authentic Mexican
food in Louisiana, but also because of its
comfortable atmosphere that makes it
really special for families who visit.
The best-selling dishes range from the
appetizers, like the freshly-made guacamole
and their unique cheese and bean dips, to
main entrees, like the Fajitas and the Carne
Asada. The latter are served steaming at the
table, providing guests with a
multi-sensorial experience of
sight, smell, and of course, taste
that leaves one?s palate with an
explosive display of flavors.
The House Margarita made with
Blue Sauza tequila and the
Organic Margarita enhance the
menu. For sweets?lovers, the
generous portions of desserts, such as
the Tres Leches, complement the whole
experience.
Patrons recognize this place for its
traditional decoration, its cozy atmosphere,
and its friendly and prompt service.
We give first place to El Paso because it is
part of a chain of restaurants known for the
owners?desire to preserve family tradition
by keeping an authentic Mexican flavor.
2 3
La Car r et a Habaner o's
4
Car r et a's Gr i l l
5
Empat aco
With more than 12 locations,
mostly north of Lake
Pontchartrain, this giant is
always characterized by its
colorful menu and festive
atmosphere. The delicious
menu includes salads, ceviche
like no other, in addition to the
Pollo Loco and Barbacoa
Tacos. The tortilla soup and the
cheese dip are always
delicious. A restaurant that
maintains its locations
impeccably while preserving a
party atmosphere is never to
be missed.
With two locations, this
restaurant has positioned "La
Chingona" as one of the best
margaritas of the Northshore.
This place has been a favorite
among lovers of good Latin
American cocktails because of
its varied selection of Tequila
and Mezcal. The tacos have a
combination of unique flavors
that go hand in hand with the
modern concept of the
restaurant that is also shown
through its lighting and decor.
Carreta?s Grill remains dear to
this area?s residents. One of
the dishes that you can not
miss is the Chile Ranchero, a
stuffed pepper that isn?t
breaded, but instead filled with
queso fresco with a strip of
carne asada and caramelized
onions, and topped with
ranchero sauce and Carreta?s
Cheese Dip. If you are looking
for healthier options, you can
get a tasty Taco Salad. The
consistent delicious seasoning
has kept this chain as one of
the favorites of the
Northshore.
A mix of Colombian food and
other Latin foods makes this
place a great compromise. In
their two locations, one in
Mandeville and one in
Madisonville, you can find
Colombian crispy empanadas,
Bandeja Paisa and stuffed
arepas, and also Peruvian
Lomo Saltado (sautéed
tenderloin tips), plus a wide
selection of tacos and Central
American dishes, which allow
patrons to explore a Latin
American food tour in one
place.

transl ation>>
Los ci nco mej or es r est aur ant es l at i nos
en Nor t h sh or e Por Dayhanna Velandia
Los cinco mejores restaurantes latinos que se han ganado un gran aprecio por la comunidad norte del lago Pontchartrain.
1. EL PASO - Mandevi l l e
Próximo a cumplir dos años en Mandeville,
este restaurante se ha caracterizado no
solo por ser una franquicia que es
sinónimo de comida auténtica mexicana
en Louisiana, sino por su atmósfera de
comodidad, que lo hace realmente
especial para las familias que visitan el
lugar. Los platillos especiales más
vendidos van desde sus entradas, como el
guacamole hecho al momento, las salsas
de queso y sus frijoles únicos.
Platos fuertes como las deliciosas Fajitas y
la Carne Asada se sirven frescos, y llegan
humeantes a la mesa, dando una
experiencia sensitiva a la vista, al olfato, y
obviamente, al gusto, dejando al paladar
una explosiva muestra de sabores. Su
margarita de la casa es hecha a base de
tequila Blue Sauza, y la margarita orgánica
completa perfectamente el menú. Para los
amantes del dulce, las porciones
generosas de los postres, como el Tres
Leches, hacen completa la experiencia.
Los clientes reconocen este lugar por la
decoración tradicional. Su ambiente
acogedor y su servicio amable, y sobre
todo, ágil. Le damos el primer lugar
porque es parte de una cadena de
restaurantes conocida por su
preocupación por conservar la tradición
familiar, mediante sus dueños, quienes se
preocupan por mantener el sabor
auténtico mexicano.
2. LA CARRETA
Con más de 12 locales, en su mayoría en el
norte del lago, este gigante se caracteriza
siempre por su colorido menú y ambiente
festivo. Lo delicioso del menú comienza
desde sus ensaladas, el ceviche sin igual,
además del Pollo Loco y los tacos de
barbacoa. La sopa de tortilla y la salsa de
queso siempre son deliciosos. Un
restaurante que siempre mantiene sus
sedes impecables, y un ambiente de fiesta
que no tiene pierde.
3. HABANEROS - Covi ngt on
Con sus dos sedes, este restaurante ha
posicionado a ?La Chingona?como una de
las mejores margaritas del Northshore.
Este lugar ha sido favorito entre los
amantes de la buena coctelería
latinoamericana, por su selección especial
de Tequilas y Mezcales. Los tacos tienen
una combinación de sabores únicos que
se complementan con la decoración e
iluminación moderna del lugar.
4. CARRETA'S GRILL
Este lugar se ha mantenido siempre
presente en la memoria de los habitantes
de esta zona. Uno de los platos que no te
puedes perder es el Chile Ranchero, que
no está empanizado, sino relleno de
queso, con un pedazo de carne asada y
cebollas caramelizadas. Si buscas opciones
más saludables, puedes pedir una
ensalada Taco Salad. Su sazón ha
mantenido a esta cadena como una de las
favoritas del Northshore.
5. EMPATACO
La mezcla de la comida colombiana con el
resto de la comida latina tiene un buen
punto de encuentro en este lugar. En las
dos locaciones (Mandeville y Madisonville),
podrás encontrar empanadas crujientes,
bandeja paisa, arepas rellenas y lomo
saltado peruano. Además, existe una
amplia selección de tacos y otros platos
centroamericanos, que hacen que este
lugar sea único.
Visita Northshore y déjate sorprender por
el encanto de la tranquilidad y de su
buena mesa latina.
28