VIVA NOLA June 2019

ISSUE 14
NEW ORLEANS PREMIER BILINGUAL MAGAZINE JUNE 2019
Superfoods
Resiliencia
Culture: A Fundamental
Part of Economic
Development
Líderes: Ashley
García
SCAN CODES
WITH PHONE
Summer Sunshine
and Your Daily
Dose: How to
Obtain More
Vitamin D
Conozca Xavier
University
Cover Story:
Amanda Shaw
FREE

Publisher’s Note
JUNE
CULTURE: A FUNDAMENTAL PART OF ECONOMIC DEVELOPMENT.............4
SUPERFOODS.........................................................................................................6
CONOZCA XAVIER UNIVERSITY..........................................................................9
IS LEADERSHIP ONLY FOR THOSE IN THE WORKFORCE AND IN
MANAGEMENT POSITIONS..................................................................................10
LÍDERES................................................................................................................13
SUMMER SUNSHINE AND YOUR DAILY DOSE: HOW TO OBTAIN MORE
VITAMIN D...............................................................................................................14
FOCUS ON FINANCES.........................................................................................16
AMANDA SHAW.......................................................................................................17
READY NOLA.........................................................................................................24
“DOCTOR, WHEN DO I NEED TO TAKE MY CHILD TO THE E.R.?.................26
GALERIA................................................................................................................30
CALENDAR OF EVENTS......................................................................................32
RESILIENCE.........................................................................................................33
sections
content
contributors
COVER STORY CLAUDIA VALLEJO
ECONOMIC DEVELOPMENT ALEJANDRA GUZMÁN
VIVIR MEJOR ANDREA MEJÍA
NOLA FOOD MARCELLA ESCARFULLER
EDITOR CHRISHELLE SMITH
PORTAL LATIN AMERICA MEMO PÉREZ LARA
EDITOR MEMO PÉREZ LARA
TECH TALK THE I.T. GUY
PROOF MARCELA BOLAÑOS
SOMOS NOLA CHRISTOPHER ARD
HEALTH CHECK DR. ARTURO GASTAÑADUY
LAYOUT ANAMARÍA BECH
MOTIVATION PATRICIA PRYCHODNY
LAYOUT MEMO PÉREZ LARA
WELLNESS LIA THREAT
AD DESIGN YESENIA ROVELO
LEAD UP CAROLINA LOZADA
LÍDERES ANAMARÍA BECH
PHOTOGRAPHY: JOSÉ GARCÍA
NORTHSHORE DAYHANNA VELANDIA
COVER: THOMAS HUNTER
COLORES Y NOTAS JORGE FUENTES
We are beyond excited
to feature Amanda
Shaw on our June
cover!
We love everything
Amanda represents.
Not many people are
aware of her Latin
heritage, and it’s
hard to know about
it from seeing her
performances on stage
and to see her love and
amazing showcase of
Louisiana’s music. So,
it’s hard to imagine
someone who is such a Louisiana icon grew up partaking
in Guatemalan cultural traditions.
Featuring Amanda Shaw on Viva NOLA is a dream come
true! It is individuals like her who represent exactly what
we are trying to convey.
We are part of and love Louisiana. We enjoy its culture
while also embracing our Latin heritage. We utilize our
talents and skills to contribute to making our home a
better place, and we serve as ambassadors of this region
wherever we go.
This is what VIVA NOLA Magazine celebrates--a
connection of cultures and communities. And who better
than Amanda Shaw to perfectly tell the story of many of
us who call New Orleans and Louisiana home.
Thank you, Amanda for opening your heart and sharing
your story with us. You definitely make us proud!
AnaMaria
CONTACT US:
INFO@VIVANOLAMAG.COM
504.517.6090 - VIVANOLAMAG.COM

economic development
Culture: A Fundamental Part of Economic Development
By Alejandra Guzman
@aleguzman
During April and May, the New Orleans
Jazz and Heritage Festival welcomed
hundreds of thousands of attendees
while hitting its half century mark. This
annual spring event has brought an
array of concerts that expand to every
genre of music. Some of the legendary
artists who have performed throughout
the years include Mahalia Jackson, Stevie
Wonder, Fats Domino, Tina Turner, Ray
Charles, Lenny Kravitz, Tony Bennett,
Tito Puente, and the list continues! A
2019 local favorite was the Queen of
Mayor LaToya Cantrell presents key to the city to
George Wein. Photo: Mayor Cantrel’s Facebook Page.
Bounce Big Freedia. Those in attendance
reported that she was electric.
Another 2019 highlight included Mayor
LaToya Cantrell presenting George Wein
the key to the City acknowledging his
contributions to jazz festivals. Mr. Wein
has been a jazz promoter and producer
and his work has left an undeniable
legacy. He was responsible for the
Newport Jazz Festival, our very own New
Orleans Jazz and Heritage Festival, and
has represented festivals all over the
world.
In 1959, the jazz impresario married
Joyce Alexander Wein, a lady who also
left a great legacy to American culture.
A chemist by profession, Mrs. Wein
started her career as a biochemist at
the Massachusetts General Hospital
in Boston, and later in New York
at Columbia Medical School. In
1963, she joined her husband and
others in founding the Newport Folk
Festival, which is recognized as a
major engine for festival culture. Her
many contributions to society include
establishing the Joyce and George Wein
Professorship Fund in African-American
Studies at Boston University and an
Endowed Scholarship Fund at Simons
College. Mrs. Wein passed away in 2005
leaving an important legacy.
Festivals bring tremendous economic
value, particularly to local businesses
that benefit from the activity, and
visitors driven by the event. For New
Orleans, Jazz Fest also sets the stage for
additional festivals throughout the year
and helps maintain our cultural brand.
What started as a small celebration
of music and culture with just 350
attendees, has become an attraction of
680 musical acts in two weekends, and
contributes $400 million to the city.
To learn more about how culture
contributes to the economy, plan to
attend the New Orleans Business
Alliance’s Annual Meeting on June 27th.
The organization will present how its
work promotes, supports and grows
our culture while focusing on equitable
and inclusive economic development.
The theme of the event is focused on
Economic Development Reimagined
featuring acclaimed international
business leader, Arnold W. Donald, a
New Orleans native who serves as the
president and chief executive officer of
the Carnival Corporation.
For more information visit nolaba.org
Until next time!
Viva NOLA Magazine - Page 4

TRANSLATION >>
Nuestra cultura, una
pieza fundamental para la
promoción del desarrollo
económico
Por Alejandra Guzmán
@aleguzman
Durante el mes de abril y
mayo, el New Orleans Jazz
and Heritage Festival dio la
bienvenida a miles de personas
mientras celebraba sus cincuenta
años de existencia. Por muchos
años, este evento ha atraído una
gran diversidad de conciertos
de todos los géneros de música.
Algunos de los legendarios
artistas que han participado a
través de los años incluyen a
Mahalia Jackson, Stevie Wonder,
Fats Domino, Tina Turner, Ray
Charles, Lenny Kravitz, Tony
Bennett, Tito Puente… ¡y la lista
continúa! Este año incluyó a una
favorita del público, la reina del
Bounce, Big Freedia. Testigos de
su espectáculo reportaron que
tuvo un impacto eléctrico.
Otro aspecto interesante del
2019 incluyó un reconocimiento
de la alcaldesa LaToya Cantrell,
en el cual entregó, las llaves
de la ciudad a George Wein
en honor a su contribución a
los festivales de jazz. Wein ha
sido un importante promotor y
productor del jazz, y su trabajo
ha dejado un incuestionable
legado. Él fue parte del equipo
responsable de fundar el
Newport Jazz Festival, de
nuestro propio New Orleans
Jazz and Heritage Festival, así
como la representación de
festivales alrededor del mundo.
En 1959, este empresario del
jazz contrajo nupcias con
Joyce Alexander, una dama
que también ha dejado un
legado importante a la cultura
americana. La Sra. Wein empezó
su carrera como bioquímica
en el Massachusetts General
Hospital, en Boston, y más tarde
en Nueva York, en el Columbia
Medical School. En 1963 se unió
a su esposo y otros promotores
para fundar el Newport Folk
Festival, que ha sido reconocido
como un motor importante
para la cultura de festivales. Sus
contribuciones a la sociedad son
muchas, incluyendo el establecer
el Fondo para Profesores Joyce
and George Wein, que promueve
los estudios afroamericanos
en el Boston University, y otro
fondo en el Simons College. La
Sra. Wein falleció en el 2005,
dejando un importante legado.
Los festivales agregan un
tremendo valor a la economía,
particularmente a los negocios
locales que se ven beneficiados
por la actividad y por los
visitantes que un festival atrae.
Para Nueva Orleans, Jazz Fest
también fija un precedente
positivo para otros festivales
en el transcurso del año, y
ayuda a mantener nuestra
buena reputación como un
lugar rico en cultura. Lo que
empezó como una pequeña
celebración de música y cultura
con tan sólo 350 espectadores,
se ha convertido ahora en
una atracción de 680 actos
musicales, divididos en dos fines
de semana que contribuyen con
alrededor de $400 millones a la
ciudad.
Para entender más cómo
nuestra cultura contribuye
a la economía, marca en tu
calendario el día junio 27,
para acudir a la reunión anual
del New Orleans Business
Joyce Alexander Wein and George Wein. Photo: Routes-mag.com, Carolyn
McClair Public Relations.
Alliance. La organización estará
presentando cómo su trabajo
promueve, apoya y aumenta
nuestra cultura, y a su vez,
cómo se enfoca en promover el
desarrollo económico de una
manera positiva y equitativa.
El evento, titulado
Reimaginando el Desarrollo
Económico, tendrá como orador
al aclamado líder de negocios
Arnold W. Donald, un oriundo
de Nueva Orleans, y presidente y
CEO de Carnival Corporations.
Para más información, visita
nolaba.org
¡Hasta la próxima!

nola food
SUPERFOODS
By Marcella Escarfuller
I cringe a little every time I hear the term “superfood,” (i.e., a sexier term for “healthy”), but I do believe in superfoods. Not in the
way that five-year-olds believe in superheroes and unicorns, but in the simple fact that there are certain foods that distinguish
themselves from others because of their nutritional value. If food could be personified, these would be the most genetically-blessed
individuals to ever swim in an Olympic-sized pool full of gold-plated hundred-dollar bills. And with summer upon us, everyone
wants to look and feel that good. Hence these four “super” foods to the rescue:
Salmon
Considering it’s one of the most nutrient-dense foods on the planet,
salmon is also one of the more affordable proteins out there. For the
low average price of $12 per pound, you get more than a day’s worth of
vitamin D, which promotes bone health, and omega-3 fatty acids to help
support memory, eyesight, and skin health.
Local Pick: Salmon Lafitte, Superior Seafood
Avocado
Fats are our friends. Our bodies need certain fats to help us maintain
healthy cholesterol levels and a healthy heart. Lucky for us, avocados
are rich in monounsaturated fatty acids, which help protect against
inflammation and heart disease. They’re also high in fiber, vitamin C
and potassium. And they’re delicious. Nothing but upside.
Local Pick: Ceviche Nikkei, Tito’s Ceviche & Pisco
Viva NOLA Magazine - Page 6
Berries
Walking into the grocery store these days is hard to do
without getting slapped in the face with the fact that
BERRIES ARE RICH IN ANTIOXIDANTS, which help reduce
the amount of free radicals in the body. Lower amounts
of free radicals in the body means less simultaneously
concurrent oxidative stress. Let me save you from
Googling all of that: antioxidants slow down the visible
effects of aging.
Local Pick: Citron de Fuego, Citronola

Eggs
All eggs are golden. One egg has only 75 calories, seven
grams of protein, is low in saturated fat, and rich in
iron, choline, lutein, carotenoids and other vitamins
and minerals. Basically, it has all the nutrients we need
in one little round package. As far as superfoods go,
that’s tough to beat.
Local Pick: Eggs Benedict from The Ruby Slipper
Superfoods are “super” for a reason – they keep your body clean and healthy. But everything you hear about superfoods
should be taken with a grain of salt. Despite what experts would have you believe, nutrition is not an exact science.
There are far too many variables to keep track of, and many nutritional studies contradict each other. It’s important to
do your research, and it can get confusing. The good news is, more often than not, your body tells you exactly what it
needs. And as long as you remember what your mama taught you – everything in moderation – you’ll be just fine.

Los súper alimentos
Por Marcella Escarfuller
Me estremezco un poco cada
vez que escucho el término
“súper alimento” (es decir,
un término más sexy para
“saludable”), pero sí creo en
los súper alimentos. No creo
en ellos de la forma que los
niños de cinco años creen en
superhéroes y unicornios,
sino en el simple hecho de
que hay ciertos alimentos que
se distinguen de otros por su
valor nutricional.
Si se pudiera personificar la
comida, los súper alimentos
serían como las únicas
personas genéticamente
bendecidas a quienes se les
permite nadar en una piscina
olímpica, llena de billetes de
cien dólares bañados en oro.
Y con el verano sobre
nosotros, todos queremos
vernos y sentirnos bien, así
que estos cuatro “súper”
alimentos llegan al rescate:
Salmón
Teniendo en cuenta que es
uno de los alimentos más ricos
en nutrientes del planeta, el
salmón también es una de
las proteínas más asequibles
que existen. Por un precio
promedio de doce dólares
por libra, obtenemos más
de un día de vitamina D, que
promueve la salud ósea y los
ácidos grasos omega-3, que
ayudan a mejorar la memoria,
la vista y la salud de la piel.
Favorito: Salmón Lafitte, Superior
Seafood
Viva NOLA Magazine - Page 8
Aguacate
Hay grasas que son nuestras
amigas. Nuestros cuerpos
necesitan ciertas grasas para
ayudarnos a mantener niveles
saludables de colesterol y
un corazón saludable. Por
suerte para nosotros, los
aguacates son ricos en ácidos
grasos monoinsaturados,
que ayudan a proteger
contra la inflamación y las
enfermedades del corazón.
También son ricos en fibra,
vitamina C y potasio. Y son
deliciosos. ¡Tienen todo bueno!
Favorito: Ceviche Nikkei, Tito’s
Ceviche & Pisco
Bayas
Es difícil llegar a la tienda
de comestibles sin que te
metan por los ojos que
las BAYAS SON RICAS EN
ANTIOXIDANTES, que
ayudan a reducir la cantidad
de radicales libres en el
cuerpo. Cantidades bajas de
radicales libres en el cuerpo
significa que habrá menos
simultáneamente concurrente
estrés oxidativo. Permíteme
ahorrarte la búsqueda de
Google: Los antioxidantes
disminuyen los efectos visibles
del envejecimiento.
Favorito: Citrón de Fuego.
Citronola
Huevos
Todos los huevos son de
oro. Un huevo tiene solo 75
calorías, siete gramos de
proteína, es bajo en grasas
saturadas y es rico en hierro,
colina, luteína, carotenoides y
otras vitaminas y minerales.
Básicamente, tiene todos los
nutrientes que necesitamos en
un pequeño paquete redondo.
En lo que respecta a los súper
alimentos, este es difícil de
superar.
Favorito: Huevos Benedict, The
Ruby Slipper
Los súper alimentos son
“súper” por una razón:
mantienen el cuerpo limpio
y saludable. Pero todo lo que
escuches sobre los súper
alimentos debes tomarlo
con un grano de sal. A pesar
de lo que los expertos nos
hacen creer, la nutrición no
es una ciencia exacta. Hay
demasiadas variables a las que
hay que hacerles seguimiento,
y muchos estudios
nutricionales se contradicen
entre sí.
Es importante hacer una
investigación propia, y aún así
podemos seguir confundidos.
La buena noticia es que la
mayoría de las veces, el cuerpo
nos dice exactamente lo que
necesitamos. Y mientras tanto,
recuerda lo que te enseñó tu
mamá: todo con moderación, y
estarás bien.
Salmón Lafitte Superior Seafood.
Foto: Kiera Andrews, This Babe Eats
Ceviche Nikkei
Foto: Tito’s Ceviche & Pisco
Limonada con fresas y jalapeño.
Foto: citronola.com
Huevos Benedict. Foto: The Ruby
Slipper Facebook Page.

Conozca
Xavier University
YEISHKA MONTALVO
Ciencias Políticas, Clase 2019
¿De dónde es?
Criada dentro del servicio militar, para mí siempre es difícil contestar esta pregunta,
pues he adquirido hábitos nomádicos y un síndrome de forastera que empecé a
apreciar solo hasta después. Mi familia es de Puerto Rico, y considero a Puerto Rico
mi patria.
¿Qué es lo que más le gusta de estudiar en Xavier University?
La mentoría que los estudiantes recibimos. Tanto la administración como la
facultad demuestran un compromiso inquebrantable de capacitar a los estudiantes
para que se conviertan en pensadores críticos dedicados a implementar cambios
significativos en sus comunidades durante la carrera y a futuro.
¿Por qué alguien debería considerar estudiar en Xavier University?
La facultad invierte en sus estudiantes en formas que van más allá de la instrucción didáctica en el aula. El enfoque
en la educación, tanto del estudiante, como de la persona, es tan básico que los estudiantes crecen y tienen éxito por
cualquier medio que sea necesario. En Xavier University obtendrás una familia que te cuida y te desafía de una forma
que no imaginabas que fuera posible.
¿Qué programas de Xavier University recomienda?
La universidad Xavier es reconocida por sus programas en ciencias físicas y farmacia. Sin embargo, el Departamento de
Ciencia Política tiene un éxito fenomenal que merece reconocimiento. Los graduados de este programa han logrado
avances significativos en la promoción de una sociedad más justa en el ámbito político local, nacional y global.
Where are you from?
Ventura, California.
VINCENT BARRAZA
Digital Preservation Librarian
How long have you worked at Xavier University?
Four years.
What is the best part about working at Xavier University?
I love discovering new/hidden collections deep in the Archives.
What programs are the most recognized at Xavier University?
The Pharmacy program has produced more African American doctors in the
United States than any other University.
Things are changing rapidly in the Xavier University campus in ways that the
city has never seen before. Over the last couple of years, Xavier’s big push has
been inclusion, especially within the extended communities, minorities, and
nationwide. I feel this will benefit the university as a whole and I’m excited about
what the future holds for everyone at Xavier University.
*Visit vivanolamag.com for the translations to this piece
Para más información sobre los diferentes programas ofrecidos en Xavier University, comuníquese con
Priscilla Gonzalez-Felix en la oficina de admisiones al (504)520-7411.

lead-up
Is Leadership Only for Those in the Workforce and in
Management Positions?
Nowadays, there are
leadership concepts that
seem to be exclusive to
those in the workforce, but
overall these concepts are
useful to everyone.
The reality is that the
courses and classes are
geared towards people in
positions in management
because of a marketing
strategy that assumes these
employees are the ones
with the money to invest in
learning these strategies.
Here at VIVA NOLA
Magazine, we understand
leadership is necessary for
all aspects in life, and we
offer this “Lead up” section
as our commitment to offer
information and tools for
everybody in any role in life.
A leader could be someone
at a school, at a market,
within their own household,
or in a place of employment,
but a leader is most
necessary in everyone’s own
life.
Let’s think about school. You
usually remember that one
teacher who really wanted
you to learn, the one who
was calm, and the one you
could tell was enjoying
what he or she was doing.
This teacher was inspiring
you to learn and made his
particular subject interesting
and meaningful to you.
You most likely liked that
class the most because the
teacher was able to convey
a love and an interest for
Viva NOLA Magazine - Page 10
his job. Some of the traits
displayed by the teacher are
found in leadership traits.
There is a model of
leadership that has lasted
over time called “The
Extraordinary Leader.”
This model was created
by Zenger Folkman, a
global company dedicated
to leadership training,
and its founders describe
this model as a simple,
scientifically validated
model to achieve greater
achievements.
The Extraordinary Leader is
based on 16 competencies
that distinguish 10
percent of the best
leaders worldwide. These
competencies are grouped
into 5 dimensions, which we
show in the graph.
The good news is that
anyone can develop
or strengthen these
dimensions and doing
so can make everybody
exceptional in the different
roles of life.
Pathfinder, a business and
personal development
coaching company, and VIVA
NOLA have partnered to
offer a master class, at the
end of June, to identify your
strengths within the five
pillars of The Extraordinary
Leader and what you can do
to develop them.
For more details about
the master class, e-mail
info@vivanolamag.com.
CHARACTER
Displays high
integrity and
honesty
CARÁCTER
Demuestra
integridad y
honestidad
LEAD CHANGE
Develops
perspective,
champions, faces
and adapts to
change
LIDERA CAMBIO
Desarrolla
perspectiva, lidera,
afronta, y se adapta
al cambio
PERSONAL
CAPABILITY
Identifies own
strengths and
enjoyable skills
CAPACIDAD
PERSONAL
Identifica en
qué es bueno y
qué habilidades
disfruta
Por Carolina Lozada
@be_a_pathfinder
Differentiating competencies of The Extraordinary Leader
INTERPERSONAL
SKILLS
Communicates
powerfully and
prolifically, inspires,
collaborates
RELACIONES
INTER-
PERSONALES
Se comunica
poderosamente,
inspira, colabora
FOCUS ON
RESULTS
Establishes stretch
goals, has initiative,
drives for results.
ENFOQUE EN
RESULTADO
Define metas,
muestra iniciativa, se
enfoca en resultados
Masterclass: Develop your leadership skills and generate impact in
your life and the lives of those around you.
Based in the Zenger and Folkman method “The Exaordinar Leader”
Date: June, 2019. 6:30-8:00pm
Place: TBD

TRANSLATION>>
¿Es cierto que el liderazgo es
solo para las personas que
trabajan y/o que están en
altos cargos?
By Carolina Lozada
@be_a_pathfinder
¿Es cierto que el liderazgo
es solo para las personas
que trabajan y/o que
están en altos cargos?
Hay conceptos hoy en
día que parecieran ser
exclusivos del campo
laboral sin embargo
no siempre es así, lo
que sucede es que las
estrategias de mercadeo
lo enfocan de esa manera
debido a que dan por
entendido que las
personas que trabajan
son personas con el
dinero para invertir en
aprenderlos.
Esta sección de VIVA
NOLA “Lead Up” es una
apuesta a comunicar
temas de liderazgo para
cual quiera que sea tu rol
de vida. El líder se da en
una escuela, en una plaza
de mercado, en su hogar,
o en su lugar de trabajo,
pero principalmente en su
propia vida.
¿Recuerdas a ese profesor
de la escuela que parecía
interesarse realmente
por tu aprendizaje, que
se veía tranquilo, que se
le notaba que disfrutaba
de lo que hacía y te
inspiraba a aprender?
Por alguna razón esa
asignatura cobraba
interés y sentido… Quizás
esa sensación era porque
transmitía amor e interés
por lo que hacía y por que
tenía cualidades de líder.
Existe un modelo de
liderazgo que se ha
mantenido en el tiempo
y es el de “EL Líder
Excepcional” desarrollado
por la compañía de cursos
de liderazgo Zenger
Folkman. Sus fundadores
describen el programa
como un modelo
simple y científicamente
validado para alcanzar
metas mayores. El
modelo está basado en
16 competencias que
distinguen al 10% de los
mejores lideres a nivel
mundial y las agruparon
en 5 dimensiones. En la
página anterior, te las
mostramos de forma
breve.
La buena noticia es
que todos podemos
desarrollarlas
o fortalecerlas
transformándonos así en
personas excepcionales
en los diferentes roles de
nuestras vidas.
Pathfinder, la compañía
de coaching empresarial
y personal, en alianza
con VIVA NOLA Magazine,
estará brindando una
clase magistral a finales
de junio para que puedas
identificar tus fortalezas
dentro de los cinco pilares
del líder excepcional
y tener un plan para
desarrollarlos.
Envía un e-mail a
info@vivanolamag.com
para obtener más detalles
sobre la clase magistral.
Viva NOLA Magazine - Page 11

Summer fun
READ LEARN EXPLORE
SUMMER FUN offers hundreds of
free events for all ages and chances
for everyone to earn and win prizes.
June 1 – July 20
SUMMER FUN EVENTS
Just a few of the many free and fun events include:
CHILDREN’S EVENTS:
• Michelle’s Magical Poodles
Programs
• Magic Shows with Irwin Royes
“The World’s Smallest
Magician”
• Professor Universe
TEEN EVENTS:
• Nintendo Switch Gaming
Sessions
• Simple Coding with Ozobots
Coding Robots
• Crafting with Heat-Fused Perler
Beads
ADULT EVENTS:
• History of the Cocktail
Presentations
• Bob Ross Paint Party
• New Orleans Street Name
Spelling Bee
>>> To see the full schedule of events, visit any Library location or nolibrary.org beginning June 1.

‘
LIDERES
Ashley Garcia
Leasing & Marketing Manager - BGPM
Where are you from?
New York City
Where do you reside?
Central Business District, New Orleans
What is your favorite place in New Orleans?
I go between newly curated boutique hotels
that have preserved New Orleans culture like
The Pontchartrain or Hotel Peter & Paul to
restaurants with the best brunch and happy
hours in town. Lately, I have grown fond of the
New Orleans Botanical Gardens.
What kind of hobbies or activities do you
enjoy?
I frequent the local libraries. They are great
spaces to get things done and get a smile or joke
told to you by a nine-year old. The Rosa F. Keller
library is my favorite! I also enjoy dancing with
Ritmeaux Krewe!
What schools have you attended?
I studied International Business at Loyola University. I am currently
finishing the Civic Leadership Academy class at New Orleans City Hall.
What does your job entail?
I help tenants find a place to call home. I manage the lease search and
move in process at BGPM, and I am responsible for leasing our full
portfolio, front desk management and marketing.
Why did you get into this field?
I have always had a passion for real estate. I had my real estate agent’s
license in New York City when I was 17.
What is your favorite part of the job?
There is something new going on every day. This job takes me to
the world. I meet many people and their stories along the road. I can
capture special moments and experience historic episodes in life.
How do you support your community?
I currently serve on board of local non-profit Fund 17. We just
opened an incubator within the St. Rose de Lima campus for local
entrepreneurs to be serviced. I also assist in advising a women’s
organization on Loyola’s campus.
What makes you proud about being in New Orleans?
There are community organizations, panels and events that anyone
can attend. You can easily be part of many. Other cities don’t have
the luxury of being able to attend a board meeting on one side of
town, take a dance class, have dinner and still make it to a concert
all after work. This is powerful and truly represents the New Orleans
professional/community ecosystem.
New Orleans has been and will continue to transform through change.
If you have an opinion about an initiative or a cause, make sure to
get involved. Those who impact a positive change in the community
welcome all opinions! We can’t do anything if you aren’t out there
having these conversations.
¿De dónde es?
New York City
¿Dónde vive?
En el Central Business District, New Orleans
¿Cuál es su lugar favorito de NOLA?
Estoy entre los hoteles boutique que han
preservado la cultura de Nueva Orleans
como el Pontchartrain y el Peter & Paul y los
restaurantes con los mejores brunch y happy
hours. Recientemente me ha cautivado el
jardín botánico.
¿Cuáles son sus pasatiempos favoritos?
Frecuento las bibliotecas locales. Son espacios
perfectos para completar tus deberes y recibir
una sonrisa o un chiste de un niño de 9 años.
La biblioteca Rosa F. Keller es mi favorita.
¡También disfruto bailar con Ritmeaux Krewe!
¿Qué estudió?
Estudié Negocios Internacionales en la Universidad de Loyola. En
estos momentos estoy finalizando la Academia de Liderazgo Civil en
el ayuntamiento de Nueva Orleans.
¿En qué consiste su trabajo?
Ayudo a los arrendatarios a encontrar un hogar. Administro las
búsquedas de alquileres y el proceso de mudanza en BGPM y estoy
a cargo de alquilar nuestro portafolio completo, administrar la
recepción y el marketing.
¿Cómo llego a este campo?
Siempre he tenido una pasión por los bienes raíces. Obtuve mi
licencia de bienes raíces a los 17 años en Nueva York.
¿Qué es lo que más disfruta de su trabajo?
Que siempre hay algo nuevo. Este trabajo me lleva al mundo.
Conozco muchas personas y sus historias. Puedo capturar momentos
especiales y vivir episodios históricos de la vida.
¿Cómo se involucra en la comunidad?
Actualmente estoy en la junta directiva de la organización local Fund
17. Acabamos de abrir una incubadora en el campus de St. Rosa de
Lima para servir a emprendedores locales. También ayudo como
consejera en una organización para mujeres en el campus de Loyola.
¿Qué le enorgullece de vivir en Nueva Orleans?
Existen organizaciones comunitarias, paneles y eventos a los que
todos pueden asistir. Es fácil ser parte de varios. Otras ciudades
no tienen el lujo de poder asistir a una reunión de junta en un lado
de la ciudad, tomar una clase de baile, cenar, y disfrutar de un
concierto, todo después del trabajo. Esto es poderoso y representa
el ecosistema profesional/comunitario de Nueva Orleans.
Nueva Orleans es y seguirá siendo transformada por el cambio. Si
tienes una opinión sobre una iniciativa o una causa, asegúrate de
involucrarte. Aquellos que impactan cambios positivos en la ciudad
valoran todas las opiniones. No podemos lograr nada si no tenemos
este tipo de conversaciones.
vivanolamag.com - Page 13

Summer Sunshine and Your
Daily Dose: How to Obtain
More Vitamin D
@thepassportpolish
passportpolish.com
Find your Passport Polish and Passport Pout
in all your favorite colors!
Passport Polish is a cosmetics
brand inspired by different
elements of a country from
flag colors to national
flowers.
By Lia Threat
Vitamin D is also
known as the “sunshine
vitamin,” and June in
New Orleans is a great
time to soak it all up!
Vitamin D is absorbed by
our bodies via ultraviolet
rays from the sun.
After it is absorbed by
the skin, it undergoes
a process of synthesis
before being utilized.
More than just a fatsoluble
vitamin, vitamin
D also acts as a hormone
with receptors present
on cells throughout
nearly every system in
the body. It can affect
mood as well as our
immune system.
So, what is the best way
to get more?
Well first, we must
consider how our
bodies absorb vitamin
D through sun exposure
and the foods that we
eat. With sun exposure,
the amount of melanin
@wellnesswithlia
in our skin may
contribute to how easily
vitamin D is synthesized
by our body. Those
with lighter skin absorb
vitamin D faster and
may require only about
10-15 minutes in direct
sunlight on exposed skin
(without sunscreen).
Others with darker skin
may require up to 30
minutes.
Anyone with skin
conditions or those with
a sensitivity to the sun
may want to obtain their
vitamin D through foods
and supplements.
Ask your doctor to check
your vitamin D levels and
determine if you need a
supplement.
Consume foods with
high levels of naturally
occurring vitamin D
such as cod liver oil,
eggs, mushrooms, and
salmon.
Lia Threat is a cerified health coach based
in New Orleans. She works with individuals,
goups, and schools throughout the Greater
New Orleans area. You can reach her at
wellnesswithlia@gail.com
vivanolamag.com - Page 14

Dosis diaria de sol de verano: Cómo obtener más vitamina D
By Lia Threat
@wellnesswithlia
La vitamina D también es conocida
como la “vitamina del sol”, ¡y el
mes de junio en Nueva Orleans
es el momento perfecto para
almacenarla!
La vitamina D se absorbe en nuestro
cuerpo por medio de los rayos
ultravioleta del sol. Después de ser
absorbida por la piel, la vitamina
pasa por un proceso de síntesis
antes de ser utilizada.
Más que una vitamina soluble en
grasa, la vitamina D también actúa
como una hormona con receptores
presentes en las células de casi
todos los sistemas del cuerpo, y
puede afectar nuestro estado de
ánimo, además de nuestro sistema
inmunológico.
Entonces, ¿cómo podemos obtener
más vitamina D?
Primero, debemos considerar
cómo nuestros cuerpos absorben
la vitamina D a través de la
exposición al sol, y los alimentos que
comemos. Con la exposición al sol,
la cantidad de melanina en nuestra
piel determina la facilidad con la
que el cuerpo sintetiza la vitamina
D. Las personas con piel más clara
absorben la vitamina D más rápido,
y pueden requerir solo de 10 a
15 minutos de luz solar directa
en la piel expuesta sin filtro solar.
Otros, con piel más oscura, pueden
requerir hasta 30 minutos. Cualquier
persona con afecciones de la piel, o
con sensibilidad al sol, pueden optar
por obtener su vitamina D a través
de alimentos y suplementos.
Pide a tu médico que verifique tus
niveles de vitamina D, y determine si
necesitas un suplemento.
Consume alimentos con altos
niveles de vitamina D natural, como
el aceite de hígado de bacalao,
los huevos, los champiñones y el
salmón.

cover story
Amanda Shaw
Story by Claudia Vallejo
Photography by Hunter Thomas
If you are from Louisiana, you
have listened to American singer
Amanda Shaw playing her fiddle
to the sounds and beats of Cajun
music. Perhaps little is known that
Amanda Christian Amaya-Shaw is of
Hispanic descent. Her grandfather
and grandmother are both from
Guatemala. “My mom is from
Guatemala as well.”
Amanda’s childhood memories
are filled by the sweet smell of her
grandmother’s cooking, the different
types of music blasting from the
radio, the loudest screams of “goal”
coming from the tv during a soccer
world cup match, and a strong
sense of family.
Amanda can easily talk about the
French Acadian culture, but can also
Viva NOLA Magazine - Page 16
Amanda can easily talk about the
French Acadian culture, but can
also instinctively explain how to
make a traditional dish from the
Mayans’ land.
instinctively explain how to make
a traditional dish from the Mayans’
land: “Steam the green beans, take
some eggs, leave the yellow out,
beat the white until it is nice and
fluffy like a merengue, put some of
the yellows back, and fry the green
beans with the eggs’ mixture to form
almost a patty.” Have you also heard
“Chirmolito,” one of Amanda Shaw’s
songs? She knows how to prepare
the Guatemalan chirmol sauce too.
“I grew up with a lot of the Latin-
American food. I am pretty sure
that black beans were about 75%
of my diet when I was a kid. Black
beans with rice, with tortillas, with
eggs…lots of black beans, and I love
it.”
It is not hard to understand why
Amanda was attracted to Cajun
music since she was a little girl.
As she explains, “I identify with it
because I grew up in a very Latina
household. A lot of the songs in
Cajun French music are about the
Acadian people who came from
Canada and settled in Louisiana.
They were the only people speaking
their language, living their culture at
that time, so they banded together
to celebrate their culture. They
would work very hard during the
week and on the weekends, the
Cajun people would have their
do-dos and dance, sing, laugh and

enjoy their time together
as a community. I identify
with that growing up in
Louisiana. I grew up in a
house with a culture that
also celebrates itself, the
food, the music and who
we are.”
Amanda is a 28-year-old
musician with a long
artistic career. When she
fell in love with the violin
at 4 years old, her mom
took her to get lessons at
Southeastern Louisiana
University. At age 7,
she had a solo with the
Baton Rouge Symphony
Orchestra and made the
front page of the paper
in Hammond. Her mom
cut the newspaper out,
mailed the clipping to the
Rosie O’Donnell show,
and within a year she
was in New York City
performing in this show.
“It was amazing to be able
to live this dream that I
had. It was very lucky for
me that my career started
because I began to play
festivals locally and
around the state. Since
then, I have been working
on playing music.”
Amanda’s latest album,
Please, Call Me Miss Shaw,
was released in 2018.
Her discography includes
four more albums and
several EPs. She also
had a prominent role in
the IMAX film “Hurricane
on the Bayou,” and
she has shared the
stage with icons such
as Carlos Santana and
Steve Windwood. She
tours nationally and
Wearing a sparkling costume, Amanda Shaw dances on high
heels up and down the stage playing the strings and singing
Cajun with a blend of country, blues, and rock ‘n’ roll.
internationally. She is in
the lineup of the French
Quarter Fest and Jazz Fest
in New Orleans, and other
festivals across Louisiana
every year.
Wearing a sparkling
costume, Amanda Shaw
dances on high heels
up and down the stage
playing the strings and
singing Cajun with a blend
of country, blues, and rock
‘n’ roll. “I love putting on
my make-up. I celebrate
being a girl. I look at the
positive things about
being a young woman in
the industry.”
Where does she get
inspiration to write her
songs? “I just kind of write
what I feel comes from my
heart, things that make
me feel good, happy, and
make me laugh. I like
silly ideas, too. I have
one song on my current
record, “Dirty Blond,” that
I wrote because I met this
girl in the street, and I
told her, ‘you have pretty
blond hair.’ She said, ‘It
is dirty blond.’ I thought,
‘OK, I can probably write a
song about it.’ It is a little
funny song; it is kind of a
play on words.”
Who does Amanda look
up to as an artist? Dolly
Parton. “She is wonderful
and beautiful. Her songs
are so pretty. She is great
at always being herself
and never sacrificing
that, and yet she is well
respected. She came on
at a time in the country
music scene when there
were not women doing
what she was doing, trying
to branch out and making
it out. I relate to that as
I was a young person
coming up in the New
Orleans music scene and
trying to make my way.”
Catch one of Amanda’s
shows with her band
Amanda Shaw and the
Cute Guys, and you will
see couples on the floor
spinning around holding
each other, kids dancing
on top of their parents’
feet, and an entire
community being held
together by a fiddler and
her band.
With her love for the
French Acadian culture
and a Hispanic heritage,
Amanda brings a true
flair of what it means to
preserve one’s history
and culture in an everchanging
world.

portada
Amanda
Shaw
Por Claudia Vallejo
Fotografía Hunter Thomas
Si eres de Luisiana, con seguridad has escuchado a la
cantante americana Amanda Shaw tocar su violín a
ritmo y pulso de la música Cajun.
Poco es conocido que Amanda Christian Amaya-Shaw
tiene ascendencia Hispana. Su abuelo y su abuela son
de Guatemala. “Mi mamá es de Guatemala también”.
La niñez de Amanda está llena de las memorias
dulces de la cocina de su abuela, de los diferentes
tipos de música tocados en la radio, de los gritos
ensordecedores de “gooool” durante un partido
de fútbol de la copa mundial transmitido por
televisión y de un gran valor por la familia.
Amanda fácilmente puede hablar de la cultura
francesa acadiana e instintivamente explicar
cómo se cocina un platillo tradicional de la tierra
de los Mayas, “pon los ejotes* al vapor, toma algunos
huevos, separa la yema, bate la clara hasta que esté
esponjada casi como un merengue, agrega la yema
amarilla y frita los ejotes con la mezcla de los huevos
hasta casi formar una tortilla”.
¿Has escuchado “Chirmolito”, una de las canciones de
Amanda Shaw? Ella también sabe preparar “chirmol”,
una salsa guatemalteca. “Yo crecí con mucha comida
Latinoamericana. Estoy segura de que los fríjoles negros
fueron el 75% de mi dieta cuando yo era niña. Fríjoles
negros con arroz, con tortillas, con huevos…fríjoles
negros con todo, lo adoro”.
No es complicado entender porque Amanda se siente
atraída por la música cajun desde que era pequeña.
Como ella misma lo explica, “me identifico con esto
porque crecí en un hogar muy Latino. Muchas de las
canciones en la música francesa cajun provienen de los
acadianos que vinieron de Canadá y se asentaron en
Luisiana. Ellos eran los únicos que hablaban su lengua,
que vivían su cultura en ese tiempo y se juntaron a
celebrarla. Ellos trabajaban muy duro en la semana y
los fines de semana hacían sus ferias para bailar, cantar,
Viva NOLA Magazine - Page 18

eír y disfrutar un tiempo
juntos como comunidad.
Yo me identifico con esto al
crecer en Luisiana. Yo crecí
en una casa con una cultura
que también celebra la
comida, la música y quienes
somos”.
Amanda tiene tan solo
28 años, pero su carrera
artística es bien larga.
Cuando ella se enamoró
del violín, a los 4 años, su
mamá la llevó a recibir
lecciones en la Universidad
de Southeastern Luisiana.
A los 7, fue solista con la
Orquesta Sinfónica de
Baton Rouge y logró que
el periódico de Hammond
la sacará en la portada. Su
mamá recortó el artículo,
lo envió por correo al show
de Rosie O’Donnell y en
un año ya la invitaban a
Nueva York a participar
en ese show. “Fue increíble
poder haber vivido ese sueño
que tenía. Fue una suerte
que mi carrera empezara
porque comencé a tocar en
festivales locales y del Estado.
Desde entonces he estado
trabajando en música”.
El último álbum de
Amanda, “Por favor,
Llámame Señorita Shaw”
(Please, Call Me Miss Shaw
traducido al español),
fue publicado en el 2018.
Su discografía incluye
cuatro álbumes más y
otras grabaciones. Ella
tuvo un rol prominente
en la película de IMAX
“Huracán en el Bayou” y ha
compartido el escenario
con íconos musicales
como Carlos Santana y
Steve Windwood. Amanda
hace giras nacionales e
internacionales y siempre
participa en el French
Quarter Fest y en el Jazz
Fest en Nueva Orleans, así
como otros festivales en
Luisiana todos los años.
Vestida con un traje
brillante, Amanda Shaw
baila por todo el escenario
con sus tacones altos, al
mismo tiempo que toca las
cuerdas de su violín y canta
una canción cajun con un
poco de country, blues y
rock-n-roll. “Me encanta
maquillarme. Yo celebro el
hecho de que soy una chica.
Miro las cosas positivas de
ser una mujer joven en esta
industria”.
¿De dónde saca inspiración
para escribir sus canciones?
“Yo escribo lo que llega a mi
corazón, cosas que me hacen
sentir bien, alegre y que
me hacen reír. Me gustan
las tonterías también. Yo
tengo una canción, “Rubio
Sucio”, en mi último álbum,
que escribí porque conocí
a una chica en la calle y le
dije: ‘tienes un lindo cabello
rubio’. Ella me contestó: “Es
un rubio sucio”. Yo pensé que
probablemente podía escribir
una canción sobre eso. Es
una canción divertida, que
juega con las palabras”.
¿A quién admira más como
artista? Dolly Parton. “Es
maravillosa y hermosa. Sus
canciones son muy lindas.
Ella siempre es grandiosa al
no sacrificar ser ella misma y
es respetada por esto. Llegó
en una era en donde en la
escena musical del country
no había muchas mujeres
que estaban tratando de
hacer lo que ella hacía, crear
su propio negocio y tener
éxito. Me identifico con esto,
como una persona que desde
joven ha tratado de irrumpir
en la escena musical de
Nueva Orleans”.
Si vas a un show de
Amanda y su banda,
“Amanda Shaw and the
Cute Guys”, podrás ver
parejas dando vueltas
en la pista, a los niños
bailando encima de los
zapatos de sus padres y a
una comunidad entera que
está siendo unida por una
violinista y su banda.
Con su amor por la
cultura francesa acadiana
y su herencia Hispana,
Amanda regala a sus fans
un verdadero sabor a lo
que significa preservar la
historia y cultura en un
mundo cambiante como el
de hoy.
*Ejotes en Guatemala, habichuela en
Colombia, judías en España, poroto
verde en Chile.
vivanolamag.com - Page 19

FOCUS ON FINANCES
Hi everyone! It’s hard to believe that we’re already halfway through
2019! I hope you’re doing well and that you’re on track with your
goals! This month we’re going to talk about five ways to help
protect and grow your retirement savings.
If I leave an employer, should my retirement money go with me? In
most cases, yes. The primary reasons are that once you separate
from that employer, you can no longer contribute to that account.
Also, if you were receiving any company matching contributions,
they typically stop once you’re no longer working there.
What options are available? Any time you leave an employer, you
always have four options. 1) Leave the money with your previous
employer. 2) Initiate a rollover of funds to your new employer’s
retirement plan. 3) Initiate a rollover to a Traditional or Roth IRA. 4)
Cash out what you’ve saved.
What is a rollover, and will I get taxed? The word “rollover” refers
to the fact that money is in motion. You’re moving it from one
place or plan to another. There are specific rules and guidelines that
need to be met so you avoid a tax penalty. For example, money
coming from an employer plan is usually pre-tax. Because of that,
any account you decide to roll it to needs to be pre-tax, so it doesn’t
cause a taxable event.
What is an IRA? IRA is short for “Individual Retirement Account”
and what it does is allows you to consolidate your money into one
central location if you’re rolling it over from one or more employer
plan. It also allows you to start saving and investing independently,
without the use of an employer, if you’re self-employed for
example. There are two primary types of IRAs and they’re called
Traditional and Roth IRAs.
What’s the difference between a Traditional and a Roth IRA? The
main difference between the two is that the Traditional IRA is
designed for pre-tax money and the Roth IRA is designed for aftertax
money. Also, money withdrawn from a Traditional IRA is taxable
and money withdrawn from a Roth IRA is not, if the account is five
years or older.
Would you like to put together a personalized plan? Schedule
your initial consultation with me by sending me an email at
JasonReeves@financialguide.com
TRANSLATION>>
CONCENTRARSE EN LAS FINANZAS
Hola a todos! ¡Es difícil creer que ya estamos a mediados del 2019!
¡Espero que te esté yendo bien y que sigas encaminado a cumplir tus
metas!
Este mes, hablaremos sobre 5 formas de ayudar a proteger y
aumentar tus ahorros para la jubilación.
Si dejo a un empleador, ¿debería llevarme el dinero de mi jubilación?
En la mayoría de los casos, sí. Las razones principales son que,
una vez que se separa de ese empleador, ya no puede contribuir
a esa cuenta. Además, si recibía contribuciones de la empresa,
normalmente cesan una vez que ya no está trabajando allí.
¿Qué opciones están disponibles? Cada vez que deja un empleo,
siempre hay 4 opciones. 1) Dejar el dinero con su anterior
empleador. 2) Inicie una transferencia de fondos al plan de jubilación
de su nuevo empleador. 3) Iniciar una transferencia a una IRA
tradicional o Roth. 4) Retirar lo que se ha guardado.
¿Qué es una reinversión, y me cobrarán impuestos? La palabra
“reinversión” se refiere al hecho de que el dinero está en
movimiento. Lo estás moviendo de un lugar o de un plan a otro.
Hay reglas y pautas específicas que deben cumplirse para evitar
una multa fiscal. Por ejemplo, el dinero proveniente de un plan
de un empleador generalmente es antes de impuestos. Debido a
eso, cualquier cuenta a la que decida transferirla debe ser antes de
impuestos, por lo que no causa una multa.
¿Qué es una IRA? IRA es la abreviatura de ‘Cuenta de jubilación
individual’, por sus siglas en ingles, y lo que hace es permitirle
consolidar su dinero en una ubicación central, si lo está transfiriendo
de uno o más planes del empleador. También le permite comenzar
a ahorrar e invertir de manera independiente, sin el uso de un
empleador, por ejemplo, o si trabaja por su propia cuenta. Existen
dos tipos principales de IRA, y se denominan IRA tradicional y Roth.
¿Cuál es la diferencia entre una IRA tradicional y una Roth IRA? La
principal diferencia es que la IRA tradicional está diseñada para
el dinero antes de impuestos, y la IRA Roth está diseñada para el
dinero después de impuestos. Además, el dinero retirado de una IRA
tradicional es gravable y el dinero retirado de una IRA Roth no lo es,
si la cuenta tiene 5 años o más.
¿Le gustaría armar un plan personalizado? Programe su consulta
inicial escribiéndome a
JasonReeves@seguewealthmanagement.com.
Jason Reeves is a registered representative of and offers securities and investment advisory services through MML Investors Services, LLC., Member SIPC. 3838 North Causeway Boulevard, Suite
3400, Metairie, LA 70002. (504) 613-2000. Segue Wealth Management is not a subsidiary or affiliate of MML Investors Services, LLC, or its affiliated companies.

NOLA READY
somos nola
By THE TEAM AT
NOLA READY
Each year in New Orleans, hurricane season lasts from June to November.
Tropical weather begins with a low-pressure area of circling winds over water. A system can develop
into a tropical depression, tropical storm, or a hurricane. Dangers include high winds, heavy rain,
tornadoes, flooding, and power outages, which means you should insure your property for both wind and flood
damage. You’re probably no stranger to these storms. Still, it’s important to make a plan with your family in case
a storm comes our way. This guide offers the basics. There are extra things to consider during an emergency for
seniors, young children, people with medical needs, and pet owners. Call 311 to sign up for the special needs registry
if you are elderly or have medical or mobility needs. Find more information on ready.nola.gov.
SHELTER IN PLACE
Make a “home kit”
Clean & secure your property
• Remove debris from gutters • Clear debris from catch
basins • Prune trees & shrubs • Bring outdoor furniture
& decorations inside • Secure or bring garbage bins
inside • Prepare for power & water outages • Fill
bathtub with water to clean & flush toilets • Turn fridge
to its lowest temperature. • Charge electronic devices.
• Preserve cell phone battery life.
• If you need power for medical equipment, call 311 to
register your special needs.
Stay safe & informed
• Bring pets inside. • Lock doors & windows • Close
curtains & blinds. • Stay inside until officials say
it’s safe. • Call 911 in an emergency. Call 311 for
information. • Storms can be scary for kids. Talk about
what’s happening & entertain with games & toys.
EVACUATE
Make a “go bag”
Plan your route
Know where, how & with whom you’re going. • Leave
with a full tank of gas & plan that it could take four
times longer than usual.
Use City-assisted evacuation if you can’t evacuate
on your own
• During a mandatory evacuation, go to an evacuspot.
Five of them have extra help for seniors.
• If you can’t get to an evacuspot because of medical
needs, you might be eligible to be picked up from
your home. Call 311. • Buses will take you to a shelter
outside the area & will bring you back when it’s safe.
• Bring only 1 carry-on sized bag per person. • Pets
should have an ID collar, leash, medications & a carrier.
Clean & secure your property
• Remove debris from gutters & downspouts. • Clear
debris from catch basins. • Prune trees & shrubs. • Bring
outdoor furniture, decorations and garbage bins inside.
MAKE A”HOME KIT”
HAGA UN KIT
HOGAREÑO
Non-perishable foods.
3 days.
3 días de alimentos no
perecederos.
Matches or lighter
Cerillos o encendedor
Clothes
Ropa
MAKE A “GO BAG”
HAGA UNA “BOLSA
DE EMERGENCIA”
Medications and records
Medicamentos e historia
clínica
3 gal. Water per person
3 gal. Agua por persona
Manual can opener
Abrelatas manual
Flashlights and
batteries
Linterna y baterias
Books and games
Libros y juegos
First Aid Kit
Botiquín de primeros
auxilios
Medications. One week’s
supply
Suministro semanal de
medicamentos
Radio
Personal hygiene products
Productos de aseo
personal.
Bedding
Almohadas y mantas
Identification, certificates,
emergency contacts
Identificación,
certificados, contactos
Cash
Dinero en efectivo
Documents providing
residence
Documentos que
comprueben domicilio
Insurance Policies
Pólizas de Seguros
Pet supplies
Suministros para sus
mascotas
vivanolamag.com - Page 23

TRANSLATION>>
NOLA READY
Guía de Huracanes
Por el equipo de NOLA READY
Cada año en Nueva Orleans, la temporada de huracanes va de junio a noviembre. El clima tropical comienza con
un área de baja presión de vientos circulantes sobre el agua. Un sistema puede convertirse en una depresión
tropical, una tormenta tropical o un huracán. Los peligros de estas tormentas incluyen fuertes vientos, fuertes
lluvias, tornados, inundaciones y cortes de electricidad, lo que significa que usted debe asegurar su propiedad
contra daños causados por viento e inundación.
Seguramente ya está acostumbrado a las tormentas. Sin embargo, es importante preparar un plan con su
familia para la temporada de huracanes. Esta guía le ofrece las bases para hacerlo.
Durante una emergencia, hay cosas adicionales a considerar para personas mayores,
niños, personas con necesidades médicas y dueños de mascotas.
Llame al 311 para inscribirse en el registro de necesidades especiales si usted es
anciano, o tiene necesidades médicas o de movilidad.
Encuentre más información en ready.nola.gov.
REFÚGIESE EN SU HOGAR
Reúna un “kit hogareño”:
• Alimentos no perecederos para 3 días. • Fósforos o encendedor.
• 3 galones de agua por persona. • Botiquín de primeros auxilios.
• Abrelatas manual. • Suministro semanal de medicamentos. •
Linterna y baterías adicionales. • Radio Libros y juegos.
Limpie y asegure su hogar:
• Retire los desechos de canaletas y bajantes • Elimine escombros
de cuencas de captura. • Pode árboles y arbustos. • Quite
muebles y decoraciones de exterior. • Asegure contenedores
de basura o métalos a su casa. • Prepárese para cortes de
electricidad y agua • Llene bañera para limpiar y descargar el
inodoro. • Ponga el refrigerador a su temperatura más baja.
• Cargue dispositivos electrónicos. • Preserve la vida útil del
teléfono celular. • Si necesita electricidad para equipos médicos,
llame al 311 para registrar sus necesidades médicas.
Manténgase a salvo e informado:
• Mantenga a mascotas en el interior. • Asegure puertas
y ventanas. • Cierre cortinas y persianas. • Permanezca
adentro hasta que los oficiales digan lo contrario. • Si tiene
una emergencia, llame al 911. • Llame al 311 para obtener
información • Las tormentas pueden ser aterradoras para los
niños. Hable con ellos de los que está sucediendo y manténgalos
entretenidos con juegos y juguetes.
Viva NOLA Magazine - Page 24

14809 Entergy ELL HurricanePrep 3.9x10.375 SP_4C.indd 1 5/14/19 12:24 PM
EVACUACIÓN
Reúna una “bolsa de
emergencia”
• Ropa. • Medicamentos
e historia clínica
• Jabón. • Cepillo
de dientes, • Pasta
dental. • Almohadas y
mantas. • Certificados
de nacimiento y
matrimonio.
• Identificación.
• Documentos que
comprueben su
domicilio • Pólizas de
seguros, • Dinero en
efectivo. • Suministros
para sus mascotas.
• Lista de contactos de
emergencia
Planifique su ruta
• Planifique a dónde,
cómo, y con quién irá.
• Salga con un tanque
lleno de gasolina y
estime que tardará 4
veces más de lo normal.
Use evacuación
asistida por la ciudad
si no puede evacuar
por su cuenta
•Durante una
evacuación obligatoria,
vaya a un evacuspot.
Cinco de ellos
ofrecen ayuda extra
a personas mayores.
• Si no puede llegar a
un evacuspot debido a
necesidades médicas, es
posible que sea elegible
para que lo recojan en
su hogar. Llame al 311.
• Un autobús lo llevará
a un refugio y lo
traerá de vuelta a su
casa una vez que sea
seguro. • Traiga sólo
una bolsa de mano por
persona • Las mascotas
deben tener un collar
de identificación,
correa, medicamentos
y una jaula para
transportarlos.
Estamos listos para
la próxima tormenta.
Y su seguridad es
nuestra prioridad.
En Entergy, prepararse para la temporada de
tormentas es un compromiso durante todo
el año. En los últimos años, hemos invertido
billones para mejorar la red eléctrica con
tecnología más eficiente y confiable,
manteniendo tarifas bajas. Estamos listos para
la próxima tormenta, y queremos que usted
también lo esté. Visite entergystormcenter.com
para ver como puede prepararse.
Un mensaje de Entergy Louisiana, LLC ©2019 Entergy Services, LLC. Todos los derechos reservados.

HEALTH CHECK
“Doctor, When do I Need to
Take My Child to the Emergency
Room?”
Mamatha Ananth, M.D., Arturo Gastañaduy, M.D. A&G Pediatrics
For all parents, their children are the most precious persons in their lives.
Thus, this is an important discussion during a well-child visit. Every year
24 million patients 0-18 years are seen in the Emergency Room. CDC
estimates an average of 2 hours for waiting and treatment time. The cost
of ER visits is $500-$10,000. One third to one half of all ER visits are non-urgent.
As nobody wants to waste time or money, here are some guidelines for when to bring a child to the Emergency Room:
• Wheezing
• Noisy breathing
• Rapid or shallow breathing
• Blue lips
• Choking/Gasping
• Not breathing
2. Seizures/Loss of Consciousness/
“Too sleepy”/ “Unusual behavior”
If a child has a seizure, lay him on his side
to prevent choking. Tongue injuries are
rare, therefore do not put anything in his
mouth. Call 911 and monitor how long
the seizure lasts.
• Motor Vehicle, skiing, horseriding
• Head trauma
• Drowning/Water sport injuries
• Eye injuries
• Burns: blistering, electrical, smoke
exposure
• Falls greater than three feet
• Loss/Displaced permanent
teeth
• Stabs, gunshot wounds
• Suspected fractures/
dislocations
• Cuts > ½ inch, persistent bleeding
Children with ingestion or exposure
to chemicals, cleaning agents or
medications need to be evaluated.
Viva NOLA Magazine - Page 26
1. Trouble Breathing
3. Injuries
4. Poisonings
Call POISON CONTROL 1(800)-222-1222,
follow their advice and go to the nearest
ER.
Do not provoke vomiting; it could worsen
the situation. If a chemical got into the
eyes, rinse them well with water.
5. Allergic Reactions
Wheals all over, trouble breathing,
and fainting may occur with eating
some foods (e.g.: nuts, seafood, pork),
medications, insect bites or stings or
contact with Poison Ivy/Oak. If your child
is known to be allergic and you have an
Epi-Pen, please use it and go to the ER.
6. Sickle Cell Patients with:
Fever, severe pain not improving with
usual treatment, distended painful
abdomen and increased pallor and
tiredness.
7. Foreign Body Ingestions
Coins and other small objects can
obstruct the airway or alimentary tract.
Batteries and magnets produce serious
injuries by different mechanisms.
8. Skin
• New red or purple spots that do not
blanch
• Rapidly enlarging red and painful
areas
• Large boils (> 5cms)
9. Abdominal Pain
Severe pain localized to one area of
the belly in a child who is not eating or
playing.
10. Chest Pain
Chest pain is rare and much less serious
in children than in adults.
Heart beating too fast or funny, fainting.
11. Fever
Fever is defined as rectal temperature
greater than 100.4 °F or 38.0 °C. Oral,
Axillary and other area temperatures
are usually lower than the rectal one.
Most cases of fever are viral infections
that resolve on their own and patients
may be seen in the clinic by their doctor.
Fever could be dangerous and need ER
evaluation in patients with the following:

• Age less than three months
• Seizures, lethargy, altered mental
status
• Sickle cell disease
• Trouble breathing
• Cancer or chemotherapy
• Belly pain with bilious vomiting, bloody
stools
• Non blanching red/purple spots
• Swollen, painful joints or limbs
12. Gastrointestinal
Bilious vomiting, bloody stools or vomiting
and diarrhea with decreased activity and
urination.
14. Bites
•
• Deep/multiple dog/cat bites (unknown
or unvaccinated)
• Wild animals: bats, raccoons, foxes,
snakes
• Insects bite/sting with difficulty
breathing
15. Psychiatric/Social
• Suicidal or homicidal thoughts
• Hearing or seeing things that are not
there
• Violent behavior
• Physical or sexual abuse
13. Genitourinary
• Bloody urine
• Severe lumbar pain radiating to
genitals
• Lower abdominal pain in adolescent
girls
• Swollen painful genitals in both sexes
Reasons to bring children to the doctor’s office or urgent
care and NOT to the Emergency Room:
• Colds
• Earache
• Pink eye
• Diaper rash
• Constipation
• Colic
• Vomiting/
Diarrhea
• Checkups, shots

TRANSLATION>>
“Doctor, ¿cuándo debo llevar a mi niño a la
Sala de Emergencia?”
Mamatha Ananth, M.D., Arturo Gastañaduy, M.D. A&G Pediatrics
Para todos los padres, sus niños son las
personas más importantes de sus vidas. Por
eso, esta discusión es muy importante.
Cada año, 24 millones de pacientes
entre 0 y18 años son vistos en las salas
de emergencia (ER). El CDC estima
un promedio de 2 horas entre espera y
tratamiento. El costo va desde $500 hasta
$10,000 dólares por visita. De tercio a la
mitad de las visitas no son urgentes. Dado
que, nadie quiere desperdiciar tiempo o
dinero, aquí tenemos algunas sugerencias de
las razones para que un niño acuda a la sala
de emergencia:
• Silbido de pecho
• Respiración ruidosa
• Respiración rápida o
superficial
• Labios morados
• Ahogos/Jadeo
• Sin respiración
2. Convulsiones/Pérdida de
Conocimiento/Somnolencia/
Conducta inusual.
Si un niño tiene convulsiones, acuéstelo
de costado para prevenir ahogos. Las
mordidas de lengua son raras, por eso no
les ponga nada en la boca. Llame al 911 y
monitoreé cuánto dura la convulsión.
Vehículos motorizados, caídas de esquíes,
caídas montando caballo, traumatismo
en la cabeza, ahogos, deportes acuáticos,
golpes en los ojos. Quemaduras:
ampollas, eléctricas, inhalación de humo,
caídas de más de un metro, pérdida o
desplazamiento de dientes permanentes,
heridas con arma blanca, arma de fuego,
sospecha de fracturas o dislocaciones o
cortes de más de dos centímetros con
sangre.
Viva NOLA Magazine - Page 28
1. Dificultad respiratoria 4. Intoxicaciones
3. Lesiones
Niños que ingieren o son expuestos
a químicos, agentes de limpieza o
medicamentos, deben ser evaluados.
Llame a POISON CONTROL
1(800)222-1222, siga su consejo y
vaya al ER más cercano. No provoque
vómito; puede empeorar la situación. Si
un producto químico entró a los ojos,
enjuáguelos abundantemente con agua.
5. Reacciones alérgicas:
Ronchas por todo el cuerpo, dificultad
respiratoria y desmayos pueden ocurrir
al ingerir ciertos alimentos (Ej.: nueces,
comida de mar, puerco), por picaduras de
insectos o contacto con “Poison Ivy/Oak”.
Si Ud. sabe que su niño es alérgico y tiene
Epi-Pen, úselo y vaya al ER.
6. Pacientes con “Sickle cell”
anemia con:
Fiebre, dolor severo que no mejora con
el tratamiento usual, dolor de abdomen y
distendido, aumento de fatiga y palidez.
7. Ingesta de cuerpos extraños
Monedas y otros pequeños objetos pueden
obstruir las vías aéreas o digestivas. Imanes
y baterías producen lesiones severas por
distintos mecanismos.
8. Piel
Manchas rojas o moradas que no
desaparecen presionándolas. Áreas rojas
y dolorosas que crecen rápidamente.
Abscesos de más de cinco cm.
8. Dolor Abdominal
Dolor severo localizado a un área del
abdomen en un niño que no come ni
juega.
10. Dolor del Tórax:
Es raro y mucho menos serio en niños que
en adultos. Corazón que late muy rápido o
irregular, desmayos.
11. Fiebre
La fiebre se define como temperatura rectal
de 100.4 °F o 38.0 °C. La temperatura
oral, axilar o de otras áreas es usualmente
más baja que la rectal. La mayoría de los
casos de fiebre son infecciones virales
que mejoran por sí solas, y los pacientes
pueden ser vistos en la clínica por su
médico. La fiebre puede ser peligrosa y
requiere evaluación en el ER en pacientes
con: Edad menos de 3 meses, convulsiones,
letargo o somnolencia, cambios de estado
mental, “Sickle cell” anemia, dificultad

espiratoria, cáncer o quimioterapia, dolor
abdominal más vomito bilioso, heces con
sangre, manchas rojas/moradas que no
desaparecen con presión y/o extremidades o
articulaciones con dolor e hinchadas.
12. Gastrointestinal
Vómito o diarrea con disminución en
actividad y poca orina.
13. Genitourinario
Sangre en la orina, dolor lumbar severo que
se extiende a los genitales. Dolor abdominal
bajo en jovencitas y/o genitales hinchados y
con dolor en ambos sexos.
14. Mordidas y Picaduras
Perros y gatos desconocidos o sin vacunas;
profundas, múltiples. Animales salvajes:
murciélagos, mapaches, zorros, serpientes.
Picaduras o aguijonazos de insectos más
dificultad respiratoria.
15.Psiquiátricas/Sociales
Ideas de suicidio u homicidio, escuchar o
ver cosas que no existen, conducta violenta
y/o abuso físico o sexual.
RAZONES PARA
LLEVAR LOS NIÑOS
A CONSULTA CON
EL DOCTOR, O
A CUIDADOS DE
URGENCIA, PERO
NO A LA SALA DE
EMERGENCIA:
• Resfríos
• Dolor de oídos
• Conjunvis
• Rozaduras de
pañal
• Estreñimiento
• Cólicos
• Vómito /
Diarrea
• Vacunas o
revisiones

Events’ Gallery
Rows 1-2: VIVA NOLA - Be a Pathfinder Workshop
Rows 3-4: 2019 Hispanic Chamber of Commerce Women’s Business Symposium
Viva NOLA Magazine - Page 30

Galería de Eventos
AFRICA INAFRICA EXHIBIT AT THE NEW ORLEANS ART CENTER. PIECES BY ARTIST GUSTAVO
DUQUE AND PHOTOGRAPHER DR. FRED HUSSERL WITH AN ETHNOGRAPHIC COLLECTION
BY BILL BERTRAND. INSTALLATION BY MATILDE ALBERNY. ON VIEW THROUGH JUNE.
Scan code with phone
to see additional
pictures of events.
vivanolamag.com - Page 31

2019
CALENDAR OF EVENTS
1
OYSTER FESTIVAL
June 1st-2nd
5-8PM.
Woldenberg Park. 1 Canal St.
New Orleans.
nolaoysterfest.org
6
DRACO ROSA
MONTE SAGRADO TOUR
7PM. House of Blues.
225 Decatur St. New Orleans.
8
JUNE 8-9 FRENCH MARKET
CREOLE TOMATO FESTIVAL
10AM-7PM. French Market
District.
1008 N. Peters St. New
Orleans.
frenchmarket.org
11
16
16
19
¡FELIZ DíA DEL PADRE!
juneteenth FESTIVAL
11AM-7PM.
2500 Bayou Road.
New Orleans.
juneteenth celebration
6-8PM. Newcomb Art
Museum. Woldenberg Art
Center, Tulane University.
New Orleans.
21
opera in the piazza
7PM. Piazza de Italia.
377 Poydras St. New Orleans.
americanculturalcenter.com
22
6
HEALTHCARE, TECHNOLOGY &
INNOVATION SUMMIT
8:30-11:30AM.
Hyatt Regency New Orleans.
hccl.biz
20 JUNE 20-23 - ARCHITECTURE
& DESIGN FILM FESTIVAL
Contemporary Arts Center.
900 Camp St. New Orleans.
louisianaarchitecture.org
june 22-23 CAJUN ZYDECO
FESTIVAL
11AM. Louis Armstrong
Park. 701 Rampart St. New
Orleans.
jazzandheritage.org
7
JUNE 6-7 NEW ORLEANS PRIDE
PARADE 6/8
7:30PM
French Quarter, New
Orleans.
Nola dance united:
Bollywood, Latin &
Afrobeats night
9PM. Cafe Instanbul. 2372 St.
Claude Ave. New Orleans.
13
15
JUNE 13-16 NEW ORLEANS
TANGO FESTIVAL
Astor Crowne Plaza Hotel.
739 Canal St. New Orleans.
nolatangofestival.com
20
21
june 20-23 nola
caribbean fest
5-10PM. Central City BBQ.
1201 Rampart St. New
Orleans.
nolacaribbeanfestival.com
23 FEria de trabajo
9AM-3PM
Bilingual Workforce Training
& Business Development
2330 Veterans Blvd. Kenner.
hccl.biz
28
CUMBIA CALLING DANCE PARTY
10PM-2AM
Bar Redux. 801 Poland Ave.
New Orleans.
8
party for the planet
presented by entergy:
world oceans day
11AM-3PM. Audubon
Aquarium of the Americas.
1 Canal St. New Orleans.
FELIPE ESPARZA AND THE
BAD HAMBRE TOUR
7PM. The Joy Theater. 1200
Canal St. New Orleans.
thejoytheater.com
JUNE 21-23 FESTIGALS
The Jung Hotel &
Residences.
1500 Canal St. New Orleans.
festigals.org
Scan Code for more
events and updates.
Viva NOLA Magazine - Page 32

motivation
Resilience
By Patricia Prychodny
THE HISPANIC APOSTOLATE
OF THE ARCHDIOCESE OF NEW ORLEANS
PRESENTS
SUMMER NIGHT GALA
FRIDAY, JUNE 21, 2019
TO BE HELD AT THE BEAUTIFUL
MAGNOLIA PLANTATION
818 ELMWOOD PARK BLVD.
NEW ORLEANS , LA 70123
DOORS OPEN AT 6:45 PM
TICKETS AT $90.00
SPONSORSHIPS AVAILABLE
FREE PARKING
Resilience is the ability of
some, or most likely, all
human beings to adapt
positively to complex
experiences and situations.
Resilience is also the ability
to overcome the adverse by
looking at difficult moments
from a different perspective.
We know people who have
gone through many difficult
situations, and we’ve seen
them recover and continue
their lives happily, despite
having felt so much pain.
They find a lesson in every
situation, and even in the
most negative moments, they
acquire great wisdom and
learn to flow through life in a
very positive way.
You can learn to be resilient
by training yourself to always
find a way to synchronize
with each experience
received. Remember that you
can overcome any obstacle.
Accept the idea that you can
overcome any pain. Life does
not give you more than you
can handle. When you look
at suffering in a kind way, it
makes you more human.
It is up to you to find the
way to move forward in life
and to decide how you will
adapt to different situations.
People who are resilient often
say that it is thanks to what
happened to them that they
are better humans, because
they managed to face their
challenges.
Do not look for justification
to avoid being happy. Be a
positive person. Remember
that you are here, in this life,
in this present, to live what
you must live.
By going through an internal
growth, you can be the
person who will be able
to help many others who
are going through similar
situations. You are here to
become a great teacher
through the lessons received
from your own experience.
Never ignore how strong you
are and always work on your
inner growth. Remember
that life is a constant lesson,
so don’t get carried away by
negativity and go chase your
goals!
Above all, accept your reality
and flow with everything
around you.
With lots of love,
Patricia Prychodny
JOIN US FOR
OUR ST. THOMAS AQUINAS RECOGNITION CEREMONY, SILENT AUCTION, RAFFLE,
THREE HOURS OF OPEN BAR, DINNER AND HORS D’OEUVRES
PERFORMANCES BY:
JULIO & CESAR
THE DOUBLE STEPPERS
PROCEEDS OF THIS EVENT WILL HELP SUPPORT THE
INFO AND TICKET SALES:
Office of the Hispanic Apostolate
2525 Maine Ave. , Metairie, LA 70003
Phone: 504.467.2550
hispanicapostolate@archno.org
www.apostoladohispano.org
ST. THOMAS AQUINAS SCHOOL AID FUND

TRANSLATION>>
Resiliencia
Por Patricia Prychodny
Resiliencia es la facultad que
tienen algunos, o mejor, todos
los seres humanos para adaptarse
positivamente a experiencias y
situaciones compleja. Resiliencia es
la capacidad para sobreponerse a
lo adverso y de ver los momentos
difíciles con otros ojos.
Conocemos personas que han
enfrentado o pasado por muchas
situaciones difíciles que se recuperan
y siguen por la vida felices. A pesar
de haber sentido tanto dolor, ven
la enseñanza de cada situación, y
las situaciones supuestamente muy
negativas les han dejado una gran
sabiduría para aprender a fluir con la
vida de una manera positiva.
¿Cómo ser resiliente?
Busca siempre la mejor sintonización
con cada experiencia recibida.
Recuerda que puedes vencer
cualquier obstáculo, acepta siempre
a sobreponerte ante cualquier dolor y
recuerda que la vida no te da más de
lo que puedas afrontar. Recuerda que
el sufrimiento te hace más humano
cuando lo aprendes a ver de una
manera amable. De ti depende cómo
salir adelante. Tú decides como te
adaptas a las situaciones.
La gente que es resiliente usualmente
dice que es gracias a aquello que han
vivido se han convertido en mejores
seres humanos, pues han conseguido
afrontar muchos retos.
No busques justificación para evitar
ser feliz y sé una persona positiva.
Recuerda que estás aquí en esta vida,
en este presente, para vivir lo que
debes vivir y para convertirte en el ser
humano que con su cambio interno
puede ayudar a muchas personas
que han pasado o están pasando por
situaciones similares. Estás aquí para
convertirte en un gran maestro con el
mejor aprendizaje: el tuyo.
Nunca ignores lo fuerte que eres y
siempre trabaja en ti mismo para que
sigas adelante.
¡En la vida estamos en un constante
aprendizaje, así que no te dejes llevar
por la negatividad y busca tus metas!
Y sobre todo acepta tu realidad y
fluye con todo lo que te rodea.
Con mucho amor:
Patricia Prychodny.
Cuando dejas salir tus miedos, tus fortalezas
hacen fiestas con tus batallas.
¿Quieres saber como canalizar tus energías? Te
invito a que aprendas cómo hacerlo. Llama al 504
451 03 11 y te daré la información. Mi nombre es
Patricia Prychodny. Soy Master Reiki y ngeles.
Realizo terapias Reiki con personas y animales.