WIFI Salzburg - Tourismus Ausbildungen 2019/20
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Tourismus</strong> Showbarkeeping <br />
Showbarkeeping<br />
Zielgruppe: für Barkeeper, Jungbarkeeper und Fachkräfte mit guten<br />
Bar-Grundkenntnissen<br />
Seminarleiter: Bar-Staatsmeister Stefan Haneder, St. Oswald<br />
Dauer: 8 Lehreinheiten<br />
Ihre Investition: € 270,- einschließlich Arbeitsunterlagen<br />
Ort VA-Nr. Datum Zeit<br />
<strong>Salzburg</strong> 4152701K 27.11.19 Mi 9.00-17.00<br />
Showbarkeeping und<br />
Craft Flair Level 2 – Profikurs<br />
Barmagic – Flairbartending<br />
© Sergey Nivens – Fotolia.com<br />
Barzauberei für Ihre Gäste:<br />
Zubereiten von Drinks und Cocktails mit einfachen Moves bis hin zu<br />
spektakulären Showeinlagen. In der modernen Bar ist diese Arbeitsweise<br />
nicht mehr wegzudenken. Die Barzauberer sind in Amerika<br />
bereits eine eigene anerkannte Berufsgruppe. Beeindrucken auch Sie<br />
Ihre Gäste mit kleinen und großen Tricks und bereiten Sie ihnen so<br />
einen unvergesslichen Aufenthalt!<br />
Inhalte:<br />
• Close-up-Magic<br />
• Kartentricks<br />
• Animationsspiele<br />
• Zauberei mit Münzen, Napkins, Strohhalmen, Zigaretten, Cocktailkirschen<br />
und Barutensilien.<br />
• Wie bastle ich einen Zaubertrick?<br />
• Schwebeillusionen u.v.m.<br />
Zielgruppe: für Barkeeper, Jungbarkeeper und Fachkräfte mit guten<br />
Bar-Grundkenntnissen<br />
Seminarleiter: Bar-Staatsmeister Stefan Haneder, St. Oswald<br />
Dauer: 8 Lehreinheiten<br />
Ihre Investition: € 270,- einschließlich Arbeitsunterlagen<br />
Ort VA-Nr. Datum Zeit<br />
<strong>Salzburg</strong> 4152<strong>20</strong>1K 11.05.<strong>20</strong> Mo 9.00-17.00<br />
Perfektionieren Sie die Showbarkeeping-Kunst<br />
Die Ausbildungsrichtung Flair Bartending vermittelt mit modernsten<br />
Methoden die Kunst, Gäste zu unterhalten, und verbindet faszinierende<br />
Arbeitsmethoden mit hervorragendem Service. Flairbartending bezeichnet<br />
die artistische Präsentation der Arbeit an der Bar. Neben<br />
Flaschen jonglieren und werfen geht es auch darum, den Cocktail auf<br />
künstlerische Art zu mixen. Wenn man darin richtig gut ist, erfindet<br />
man auch eigene Moves und Drinks<br />
Beim Craft Flair werden auf kreative Weise auch sämtliche Barutensilien,<br />
wie Barlöffel verwendet.<br />
Inhalte: Der Profikurs festigt die Techniken des Show Barkeepings.<br />
• Werfen, drehen und fangen von Flairbottles, Shaker, Gläser sowie<br />
diverser Bar Utensilien.<br />
• Neue Showmoves<br />
• Zubereiten von Cocktails unter showbarüblichen Bedingungen<br />
• Choreografie diverser Showabläufe<br />
• Gruppenkombinationen<br />
• „free-style“ Showmixen<br />
Voraussetzung: Sie haben bereits einen Show Barkeeping Einsteigerkurs<br />
absolviert!<br />
Seminarleiter: Bar-Staatsmeister Stefan Haneder, St. Oswald<br />
Dauer: 8 Lehreinheiten<br />
Ihre Investition: € 270,- einschließlich Arbeitsunterlagen<br />
Ort VA-Nr. Datum Zeit<br />
<strong>Salzburg</strong> 4152801K 02.12.19 Mo 9.00-17.00<br />
Showbarkeeping Level 1 – Einsteigerkurs<br />
In kurzer Zeit erlernen Sie die Grundlagen des Flairbarkeepings und<br />
Showmoves.<br />
Bieten Sie Ihren Gästen eine Cocktailshow zum Staunen!<br />
Inhalte:<br />
• Flaschenwerfen<br />
• Shaker werfen<br />
• Showbar (Aufbau, Einrichtung, Equipment)<br />
• Kombinationsübungen<br />
• Geschicklichkeitsübungen<br />
• Werfen, Drehen und Fangen von Flairbottles, Shaker, Gläser, sowie<br />
diverser Barutensilien<br />
• Neue Showmoves<br />
• Zubereiten von Cocktails unter showbarüblichen Bedingungen<br />
• Choreografie diverser Showabläufe<br />
• Gruppenkombinationen.<br />
Bildungsscheck des Landes <strong>Salzburg</strong><br />
Die Förderungshöhe beträgt 50% der Kurskosten, wobei ein allgemeiner<br />
Höchstbetrag von € 900,– zu beachten ist.<br />
Infos unter:<br />
wifisalzburg.at/foerderungen<br />
46 Info & Anmeldung 0 662 88 88 - 411 oder wifisalzburg.at
Change language