Informa't - Quiero Ser

6 / CICLES FORMATIUS DE GRAU MITJÀ
Tècnic en Transformació
de Fusta i Suro
Quines competències s’adquirixen?
Realitzar o conduir les operacions de primera
transformació de fusta i suro per a l'obtenció de
productes semielaborats, per mitjà dels processos
d'emmagatzemament, preparació, tractament,
mecanitzat, armat-premsat i revestiment,
en condicions de seguretat, posant a punt els
equips i aplicant els procediments establits de
control de qualitat.
Què s’estudia?
Primer curs:
• Control de magatzem en indústries de la fusta.
• Tractaments de la fusta i el suro.
• Mecanitzat industrial de la fusta.
• Fabricació industrial de derivats de la fusta i
el suro.
• Materials i productes en indústries de la fusta.
• Seguretat en la indústria de la fusta i el moble.
• Formació i orientació laboral.
Segon curs:
• Formació en Centres de Treball: 340 hores.
Quina duració tenen estos estudis?
1.300 hores.
Quines ocupacions pots exercir?
Mecanitzador de fusta. Tècnic en tractaments
de la fusta. Tècnic en corbat de la fusta i ratà.
Tècnic en emmagatzemament i assecat de la
fusta. Tècnic en elaboració de xapa. Tècnic en
fabricació de taulers. Tècnic en fabricació de
productes de suro i derivats.
16
Tècnic en Cuina
HOTELERIA
I TURISME
Quines competències s’adquirixen?
Executar totes les operacions de manipulació,
preparació, conservació i presentació de tota
classe d’aliments, confeccionar ofertes gastronòmiques
i recolzar les activitats de servici,
aconseguint la qualitat i objectius econòmics establits
i aplicant en tot moment les normes i
pràctiques de seguretat i higiene.
Què s’estudia?
Primer curs:
• Preelaboració i conservació d’aliments.
• Tècniques culinàries.
• Administració, gestió i comercialització en la
xicoteta empresa.
• Llengua estrangera.
• Relacions en l’entorn de treball.
• Formació i orientació laboral.
Segon curs:
• Ofertes gastronòmiques i sistemes d’aprovisionament.
• Rebosteria.
• Tècniques bàsiques de servici i de preparació
d’aliments i begudes a la vista del client.
• Elaboracions i productes culinaris.
• Formació en Centres de Treball: 380 hores.
Quina duració tenen estos estudis?
2.000 hores.
Quines ocupacions pots exercir?
Cuiner de qualsevol tipus d’establiment i/o allotjaments.
Cap de partida. Empleat de departament
d’economat i celler d’un hotel, restaurant,
hospital, empresa de col·lectivitats, etc.