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Guía de ejercicios - Facultad de Ingeniería - UBA

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<strong>Guía</strong> <strong>de</strong> <strong>ejercicios</strong><br />

Rev 3 Página 53<br />

6. Diseño: Calentamiento <strong>de</strong> sebo.<br />

76.49 Operaciones <strong>de</strong> Transferencia <strong>de</strong><br />

cantidad <strong>de</strong> movimiento y energía<br />

<strong>Facultad</strong> <strong>de</strong> <strong>Ingeniería</strong><br />

<strong>UBA</strong><br />

A los efectos <strong>de</strong> recuperar calor se quiere calentar el sebo que va a entrar a un <strong>de</strong>sodorizador<br />

discontinuo mediante una corriente <strong>de</strong> sebo que sale <strong>de</strong>l mismo. Se estima que un valor óptimo<br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista global <strong>de</strong>l proceso es calentar las 5 toneladas que tiene <strong>de</strong> capacidad el<br />

equipo en media hora.<br />

El sebo crudo entra a 50 ºC, mientras que el sebo refinado sale <strong>de</strong>l <strong>de</strong>sodorizador a 200 ºC. Se<br />

estima que una diferencia entre las temperaturas <strong>de</strong> salida <strong>de</strong>l sebo refinado y entrada <strong>de</strong>l sebo<br />

crudo satisfactoria estará entre los 20 ºC y 40 ºC. Debido a la gran diferencia <strong>de</strong> temperaturas, se<br />

propone un intercambiador <strong>de</strong> doble tubo tipo Hair Pin.<br />

Diseñar un equipo apto para realizar el servicio pedido. Se admitirá una pérdida <strong>de</strong> carga <strong>de</strong><br />

hasta 4 kg/cm 2 en cada corriente.<br />

Completar hoja <strong>de</strong> especificación.<br />

7. Diseño: recalentamiento <strong>de</strong> vapor <strong>de</strong> agua con un fluido térmico (Dowterm “A”).<br />

Se <strong>de</strong>sea recalentar un caudal <strong>de</strong> 3600 kg/h <strong>de</strong> un vapor <strong>de</strong> agua saturado a 150 ºC hasta llevarlo<br />

a 210 ºC. El recalentamiento se realizará mediante el empleo <strong>de</strong> un fluido térmico (Dowterm “A”)<br />

disponible a 260 ºC, el cual <strong>de</strong>be tener una temperatura <strong>de</strong> salida <strong>de</strong>l intercambiador no inferior a<br />

230 ºC.<br />

La pérdida <strong>de</strong> carga admisible es <strong>de</strong> 0,1 bar para el vapor y <strong>de</strong> 1 bar para el fluido térmico.<br />

Se solicita diseñar un intercambiador <strong>de</strong> calor tipo doble tubo apto para el servicio pedido.<br />

Las propieda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>l fluido térmico son:<br />

15 ºC 65 ºC 150 ºC 155 ºC 205 ºC 255 ºC 305 ºC 355 ºC 405 ºC<br />

Kg/m 3<br />

1063,5 1023,7 990,7 947,8 902,5 854,0 801,3 742,3 672,5<br />

k W/m ºC 0,1395 0,1315 0,1251 0,1171 0,1095 0,1011 0,0931 0,0851 0,0771<br />

Cp J/kg ºC 1558 1701 1814 1954 2093 22231 2373 2527 2725<br />

Pv kPa - - 1 6 28 97 260 580 1132<br />

mPa.s 5,00 1,58 0,91 0,56 0,38 0,27 0,20 0,15 0,12<br />

NOTA: Completar hoja <strong>de</strong> especificación.<br />

8. Diseño: precalentamiento <strong>de</strong> una solución con con<strong>de</strong>nsado <strong>de</strong> vapor <strong>de</strong> agua.<br />

Se <strong>de</strong>sean precalentar 1700 kg/h <strong>de</strong> una solución que contiene 5 % <strong>de</strong> sulfato <strong>de</strong> sodio anhidro<br />

(Na2SO4) y un 10 % <strong>de</strong> glicerina ( C3H8O3) <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 20 ºC hasta 45 ºC mediante el empleo <strong>de</strong> 1330<br />

kg/h <strong>de</strong> con<strong>de</strong>nsado saturado <strong>de</strong> vapor <strong>de</strong> agua a 78,4 ºC. Se <strong>de</strong>sea emplear para este servicio<br />

un intercambiador <strong>de</strong> calor <strong>de</strong>l tipo doble tubo. Se solicita diseñar un equipo a<strong>de</strong>cuado para este<br />

servicio.<br />

NOTA: Completar hoja <strong>de</strong> especificación.

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