DAY ZERO – YOUR NEW BIRTHDAY - Moores Cancer Center
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• Queso maduro (por ejemplo, brie, camembert, bleu, Roquefort, cheddar fuerte,<br />
Stilton, etc.)<br />
• Aderezos de ensalada congelados que contengan queso maduro o huevos crudos<br />
• Queso blanco y queso feta<br />
• Queso que contiene ají picante u otros vegetales sin cocción<br />
• Frutas y verduras crudas<br />
• Todos los brotes de verdura crudos (alfalfa, frijoles chinos y todos los demás)<br />
• Jugos de fruta y verdura comerciales que no son pasteurizados<br />
• Miel pura<br />
• Frutos secos crudos no asados o frutos secos asados con cáscara<br />
• Salsas comerciales almacenadas en envase refrigerado<br />
• Granos crudos<br />
• Todos los productos con miso (por ejemplo, sopa con miso), tempe o mate cocido<br />
• Todos los productos alimenticios con moho y vencidos<br />
• Cerveza no pasteurizada<br />
• Levadura de cerveza cruda, sin cocción<br />
• Agua de pozo, excepto que se analice todos los años y se demuestra que es segura<br />
Se le entregará un menú todos los días mientras esté en el hospital. Si las opciones del<br />
menú no le resultan apetitosas, es posible que el personal de nutrición cumpla con<br />
pedidos de alimentos especiales de platos calientes, siempre y cuando estén bien<br />
cocidos. Simplemente escriba cualquier pedido especial en el menú y ellos harán todo lo<br />
posible para proporcionárselo.<br />
La siguiente es una lista de opciones que incluye bocadillos que están disponibles<br />
para que consuma durante el día:<br />
• Sándwiches y omelets para el desayuno<br />
• Frutas enlatadas (compota de manzana, albaricoque, ensalada de frutas,<br />
mandarinas, duraznos, peras, ananá y ciruelas pasa)<br />
• Bananas, naranjas y limones frescos<br />
• Torta, galletas dulces, helado, helados de agua, pastel<br />
• Galletas saladas, papas fritas, pretzels<br />
• Flan, pudín, gelatina<br />
• Yogur<br />
• Hamburguesas, hamburguesas con queso, papas fritas, aros de cebolla<br />
• Sopas (fideos con pollo, crema de champiñones, arvejas, tomate, carne y<br />
vegetales o sopa del día)<br />
• Sándwich de queso grillado<br />
• Pollo frito<br />
• Pizza<br />
• Pasta/Fideos<br />
• Puré de papas<br />
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