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Investigación Agropecuaria. 2009. Volumen 6(1). p. 13-19. _________________________________________________________________________________________________________ LITERATURA CITADA Davidse, L. G. and G. C. M. van der Berg- Valthius. 1989. Biochemical and molecular aspects of the phenylamide fungicide-receptor interaction in plant pathogenic Phytophthora spp. In: Lugtenberg, B. J. J. (ed.) Signal Molecules in Plants and Plant-Microbe Interactions. Springer- Verlag. Berlin, 261-278 pp. Delp, C. J. 1995. Benzimidazole and related fungicides. In: Lyr, H. (ed.) Modern Selective Fungicides. 2 nd ed. Gustav Fisher. Jena, 291- 303 pp. Esparza-González, M. Y. 1999. Etiología de los hongos de la raíz del tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.). Tesis. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México. Guerrero-Aguilar, B. Z., M. M. González-Chavira, E. Villardo Pineda, J. L. Pons-Hernández, I. Pérez-Pacheco, O. Castro Crespo y E. Ruiz Cobos. 2007. Efecto de Busan W contra patógenos involucrados en la marchitez de chile. Memorias de la Cuarta Convención Nacional del Chile. Querétaro, Qro. Hewitt, H. G. 1998. Fungicides in Crop Protection. CAB International. Wallingford, 221 pp. 19 Holliday, P. 1980. Fungus Diseases of Tropical Crops. Cambridge University Press. Cambridge, 607 pp. Jones, J. B., R. E. Stall y T. A., Zitter. 2001. Plagas y enfermedades del tomate. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid, 74 pp. Kopacki, M., and T. Wagner. 2006. Effect of some fungicides on mycelium growth of Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc. pathogenic to chrysanthemum (Dendranthema grandiflora Tzvelev). Agronomy Research 4: 237 – 240. Nava-Diaz, C. 1995. Identificación de las enfermedades fungosas del tomate de cáscara (Physalis ixocarpa Brot.) en el estado de Morelos y sureste del Estado de México. Tesis. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México. SIAP, 2007. Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera. Secretaria de Agricultura, Ganaderia, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. México, D. F. Romero, C. S. 1993. Hongos fitopatógenos. Dirección del Patronato Universitario, A. C. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, México, 347 pp.
Investigación Agropecuaria. 2009. Volumen 6(1). p. 20-26. _________________________________________________________________________________________________________ CONDICIÓN FÍSICA Y QUÍMICA DE UN ANDOSOL CULTIVADO CON AMARANTO (Amaranthus spp.) EN CUERNAVACA, MORELOS, MÉXICO Marisela Taboada Salgado 1 y Rogelio Oliver Guadarrama 1 * 1 Laboratorio de Edafoclimatología, Departamento de Biología Vegetal, Centro de Investigaciones Biológicas, Universidad Autónoma del Estado de Morelos. Avenida Universidad 1001, Col. Chamilpa, Cuernavaca, Morelos. CP 62209, Correo-e: oliverrogelio@hotmail.com *Autor para correspondencia. RESUMEN 1 El cultivo de amaranto en México ha sido considerado una tradición milenaria, se menciona que los aztecas lo cultivaban para ofrecerlo a los dioses en sus rituales pagano-religiosos y es durante el siglo XVI se le dio el nombre de ALEGRÍA al dulce que se elabora con la semilla reventada. Sin embargo, una de las preocupaciones constantes de los productores ha sido lo que denominan como el “empobrecimiento de la tierra”; el cultivo es excesivamente demandante de nitrógeno y un mecanismo para amortiguar el efecto ha sido la rotación de cultivos. Experimentalmente se ha cultivado amaranto en condiciones de temporal y en una unidad edáfica de tipo andosol, en las instalaciones del Campo Experimental de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos durante aproximadamente 15 años. En una primera etapa se emplearon fertilizantes químicos que tradicionalmente usaban los productores; se efectuaron muestreos edáficos en los que se determinó densidad aparente, densidad real, porcentajes de 1 Recibido: 10/01/2009; Aceptado: 12/03/2009. 20 arena, arcilla y limo; porosidad, textura, color en seco y en húmedo, materia orgánica y nitrógeno. En los últimos cinco años se han empleado abonos orgánicos (estiércol de gallina y vaca) que han evidenciado efectos sobre algunas características físicas y químicas, sin alternancia de cultivos; si bien, no se han manifestado cambios estadísticamente significativos, a excepción de los parámetros densidad real y porosidad, hoy día se ha cultivado en la misma superficie amaranto, con acumulaciones progresivas de materia orgánica y nitrógeno; condición que presupone mejoras en la estructura edáfica, además de adquirir tanto la semilla como los productores derivados de ella, un valor agregado. Es importante mencionar que no solamente se ha conseguido mantener las parcelas en condiciones experimentales; dicha actividad ha sido retomada por un grupo importante de productores del estado de Morelos, mismos que además de todo se han organizado en una asociación de amaranteros que pretende expandir su área de influencia. Palabras clave: andosol, amaranto, suelos
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