clasificación de enfermedades según su agente causal

Otros reportes sobre E. cloacae, aislado de semillas de papaya homogénea indican que este
organismo puede estar presente en forma no patogénica por muchos años (Jang y Nishijima,
1990).
Sintomatología
En frutos de papaya maduros, el amarillamiento interno causa una decoloración amarilla en la
parte interna, las áreas afectadas son suaves y tienen márgenes difusos extensos y un olor a
podrido muy penetrante o repulsivo (Jang y Nishijima, 1990).
La infección de tejidos ocurre en áreas o alrededor de la cavidad de las semillas, usualmente
muy cercanos al cáliz. El amarillamiento interno afecta el interior de la pulpa cuando el fruto se
acerca a su estado de madurez comercial sin mostrar ningún síntoma externo. La enfermedad
se caracteriza por manchas, con áreas difusas amarillentas y descoloridas en la parte cercana a
la cavidad seminal, separándose de la pulpa sana por una línea muy marcada en la tonalidad de
la misma, un mal olor muy penetrante y fétido se llega a apreciar en frutos cercanos a la
madurez.
El tejido infectado, el cual solo se observa cuando se parte el fruto por la mitad, se encuentra
en áreas marcadas redondeadas e incluyendo porciones de la cavidad seminal, por lo general
cerca de la base del pedúnculo y la sección media el fruto. Raramente, el tejido vascular
cercano al pedúnculo llega a ser infectado, apareciendo un color Amarillo o amarillento. La
maduración del fruto es un factor necesario en la incidencia del amarillamiento interno, con la
madurez y senescencia del fruto, teniendo en esta etapa un alta incidencia de infección.
La expresión de los síntomas también varía con la etapa de maduración del fruto, en frutos
maduros pero no de manera completa, el tejido infectado aparece como “paquetes” de pulpa
amarillenta-decolorada, y en frutos totalmente maduros las áreas infectadas no tienen un área
fuertemente marcada apareciendo esta muy tenue o difusa. La enfermedad se presenta en
tratamiento de agua caliente por lo general arriba de un 9.7 %, y recientes estudios indican que
estos niveles dependen de la época del año en que se haga la cosecha y el empaque.
MANEJO DE LA ENFERMEDAD
CONTROL FISICO
a) Tratamientos cuarentenarios en Postcosecha:
El control de E. cloacae está limitado a tratamientos cuarentenarios postcosecha de agua
caliente los cuales reducen efectivamente la incidencia de amarillamiento interno en la fruta. Sin
este tratamiento, la incidencia de la enfermedad puede llegar hasta del 43%, según los tipos de
empaque y la época el año. Los tratamientos de agua caliente pueden inducir la resistencia del
fruto a la bacteria patógena, pero no se conocen los mecanismos bioquímicos y fisiológicos
involucrados (Tang et al., 1972).
CONTROL QUIMICO
b) Control de la bacteria:
Las aplicaciones de antibióticos como oxitetraciclina, estreptomicina, kasugamicina y sulfato de
gentamicina dirigidos a la columna floral durante el desarrollo de éstos y cada 15 días en
épocas lluviosas, disminuyen de manera eficaz la incidencia de ésta bacteria sobre los frutos en
pre y postcosecha.
b) Control de los vectores: