Semana 3 - Carbohidratos y lípidos - Flor García Huamán
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La fuente principal de energía para los humanos y otros<br />
vertebrados es el monosacárido glucosa, que es la forma en que<br />
el azúcar se transporta generalmente.<br />
Si se mide en un calorímetro, la oxidación de un mol de glucosa<br />
libera 673 kilocalorías.<br />
C 6H 12O 6 + 6 O 2 6CO 2 + 6 H 2O<br />
∆H° = -673 kcal<br />
Dra. FLOR TERESA GARCÍA HUAMÁN 12
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