Semana 3 - Carbohidratos y lípidos - Flor García Huamán
Semana 3 - Carbohidratos y lípidos - Flor García Huamán
Semana 3 - Carbohidratos y lípidos - Flor García Huamán
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
La quitina es un componente principal de los exoesqueletos de<br />
los artrópodos, como los insectos y crustáceos, y también de las<br />
paredes celulares de muchos hongos, es un polisacárido<br />
modificado, resistente y duro (fig. 3-11). Al menos 900 mil<br />
especies diferentes de organismos pueden sintetizar quitina, y se<br />
ha calculado que los individuos que pertenecen a una sola<br />
especie de cangrejo producen varios millones de toneladas de<br />
quitina por año.<br />
Dra. FLOR TERESA GARCÍA HUAMÁN 22
Change language