INFORME FINAL - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo
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<strong>de</strong> la cosecha y el almacenamiento, aspectos que se pue<strong>de</strong>n ver con mayor <strong>de</strong>talles en<br />
la presentación (Figuras 11 y 12).<br />
Figura 11. Recomendaciones para<br />
la cosecha<br />
6.2. Información sobre la <strong>de</strong>manda <strong>de</strong>l mercado internacional<br />
Figura 12. Recomendaciones para<br />
el acopio y transporte <strong>de</strong> la cosecha<br />
En el 2008 el Perú exportó menestras a 42 mercados <strong>de</strong> <strong>de</strong>stino entre los que se<br />
encuentran los principales países importadores <strong>de</strong>l mundo, cuya <strong>de</strong>manda alcanza<br />
los 1.6 millones <strong>de</strong> toneladas. Entre estos países <strong>de</strong>stacan Estados Unidos, India,<br />
Japón, Inglaterra y Brasil.<br />
“Mejora <strong>de</strong> las Técnicas y Procesos en la Producción, Cosecha y Acopio <strong>de</strong> Leguminosas <strong>de</strong> Grano en la Región Lambayeque” 27
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