INFORME FINAL - Ministerio de Comercio Exterior y Turismo

2.1.2. Limitado uso de semillas de calidad
Los productores de Túcume no suelen usar semillas certificadas debido a su alto
costo y escasa disponibilidad en el mercado. Generalmente utilizan grano de
consumo, que adquieren en mercados locales o con los vecinos que guardan de
la cosecha anterior. Esta “semilla” por lo general tiene baja germinación y es
portadora de hongos y bacterias patógenas que afectan la germinación y a las
plantas.
2.1.3. Baja fertilidad del suelo
Los suelos arroceros son por lo general muy pesados (arcillosos), con niveles
elevados de salinidad para el cultivo de menestras. La salinidad, que se ha
convertido en uno de los principales problemas de la agricultura de
Lambayeque por el mal manejo del agua, suele presentarse focalizado en los
campo de cultivo, afectando severamente el rendimiento (Figura 3).
Los productores bajo el sistema arroz-leguminosas, no utilizan fertilizantes
químicos y tampoco incorporan materia orgánica, causando con mucha
frecuencia desuniformidad en el desarrollo del cultivo y bajo rendimiento.
Figura 3. Salinidad afectando el rendimiento de menestras en rotación con arroz
“Mejora de las Técnicas y Procesos en la Producción, Cosecha y Acopio de Leguminosas de Grano en la Región Lambayeque” 8