Companies - Revista F&H

Fruit Logistica • February 2013
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Empresas
Reyes Gutiérrez |
Subtropicales a la carta
la ampliación de la oferta de subtropicales por la vía
de ultramar ha conducido a reyes gutiérrez a ofrecer
continuidad los doce meses del aÑo en el mercado y
a convertirse en uno de los mayores proveedores de
referencia a nivel nacional e internacional.
Desde su fundación, hace
más de 20 años, la empresa
malagueña tuvo claro su
plan de expansión. Un plan
que se ve apoyado en el año
2002 con la inauguración de
sus nuevas y para entonces
amplias instalaciones donde
impulsan fuertemente su estrategia
comercial como profesional,
agresiva y continua
durante todo el año.
El objetivo fue romper con la
temporalidad tan acentuada
por las empresas españolas
de subtropicales en origen, y
ofrecer un producto de calidad
en las mejores condiciones
de maduración. El cliente
demandaba “un producto
a la carta” durante los doce
meses del año.
Esta idea la llevaba madurando
Juan Antonio Reyes,
fundador y actual gerente.
“Para nosotros trabajar los
subtropicales sólo durante
cuatro o cinco meses al año
lógicamente era insuficiente.
Al principio el productor era
reticente a dicha política pero
luego comprendió que era
necesario y beneficioso para
todos. En mis viajes por Europa
observé la importancia
de potenciar la actividad durante
los 12 meses del año suministrando
un producto de
calidad con el mejor servicio.
Por así decir, profesionalizamos
el sector acentuando una
especial atención a la calidad
organoléptica del producto y
a la maduración a la carta”.
El posicionamiento expansivo
responde a un incremento
de la productividad, fruto de
las constantes innovaciones
con técnicas de conservación,
de maduración, y de
calidad interna, que le ha
llevado en el ejercicio 2012
a disponer de una oferta de
más de 12.000 toneladas en
aguacates y mangos. En la
importación, con más de un
Juan Antonio Reyes, manager Reyes Gutiérrez.
60%, en volumen, es clave
en el entramado comercial
de la compañía, y es que el
abanico de los países de los
que se nutre es muy amplio
y completo.
“Hoy día podemos decir que
tenemos las mayores y mejores
empresas de referencia
en cada país productor; Perú,
Chile, Ecuador, México, Brasil
entre otros complementan
la oferta española de aguacates
de noviembre a abril, y de
agosto a noviembre en mangos”
comenta Reyes.
Evolución. La evolución en
la importación es notoria,
desde sus inicios a partir de
1997, pero es a partir del año
2002, coincidiendo con la inauguración
de las nuevas instalaciones,
cuando esta vía de
negocio empieza a obtener
un auge importante, contemplando
una oferta actual de
más de 7.000 toneladas procedentes,
principalmente de
Sudamérica. La continuidad
en el negocio le ha llevado a
situarse a primer nivel en las
cadenas de supermercados
españolas y europeas, además
multiplicar sus relaciones
con el mercado francés,
nórdico, holandés, británico,
italiano y suizo. Esta estra-
Several years ago, the company
from Malaga opened
an expansion plan that
began with a new facilities
to support an increase in
subtropical fruits. It had
an aggressive strategy and
a business continuity for
12 months, breaking the
seasonal campaigns that
had the companies in subtropical
fruits.
Juan Antonio Reyes,
founder of the company,
had studied this idea for
a long time, because “for
us, work a product as the
subtropical fruits for only
three months was insufficient.
Traveling around
Holland and Belgium,
among other countries, I
realized that the most important
thing for a company
is to have activity
for 12 months and, for it,
we need to have product
and customers all year
around”, explains Reyes.
The expansion on the
tegia también se encuentra
avalada con una apuesta por
la certificación y calidad con
un amplio panel de certificaciones.
Hay que tener en cuenta que
la compañía aún dispone de
capacidad para aumentar su
oferta.
Tecnología. La compañía ha
incorporado las tecnologías
más modernas y punteras
en sus instalaciones de más
de 23.000 m 2 de parcela que
cuentan con más de 6.000
metros de superficie dedicadas
en exclusiva al producto
subtropical. Están climatizadas
de manera integral
contando con más de 8.000
metros cúbicos de cámaras
frigoríficas de conservaciónmaduración
contando con la
1ª máquina en España, para
la detección del daño interno
que garantice la calidad y maduración
idónea de la fruta.
Estas instalaciones unidas al
esfuerzo por parte del equipo
humano que forma Reyes
Gutiérrez permiten ofrecer
un servicio personalizado
reforzando la posición de liderazgo
en el negocio de los
subtropicales.