embalado y almacenado de los productos pesqueros - Ideaspropias ...
embalado y almacenado de los productos pesqueros - Ideaspropias ...
embalado y almacenado de los productos pesqueros - Ideaspropias ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Embalado y Almacenado <strong>de</strong> <strong>los</strong> Productos Pesqueros 9<br />
• Contaminación por otros <strong>productos</strong>:<br />
• Por materiales <strong>de</strong> envases adyacentes.<br />
• Por goteo <strong>de</strong>l contenido <strong>de</strong> envases adyacentes.<br />
A continuación veremos las circunstancias típicas que <strong>los</strong> provocan en cada caso.<br />
• Biológico:<br />
• Los microorganismos:<br />
- Son ubicuos y capaces <strong>de</strong> adaptarse<br />
a condiciones variables.<br />
- Precisan humedad no creciendo a<br />
humeda<strong>de</strong>s relativas por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong>l<br />
70%.<br />
- Su crecimiento abarca un amplio<br />
abanico <strong>de</strong> temperaturas.<br />
• Los escarabajos, polillas, moscas, hormigas y termitas:<br />
- Se <strong>de</strong>sarrollan generalmente a temperaturas altas mejor que a bajas<br />
temperaturas.<br />
- A temperaturas inferiores a 15 ºC es improbable su <strong>de</strong>sarrollo.<br />
- Una humedad relativa <strong>de</strong>l 70% resulta muy favorable para la mayor<br />
parte <strong>de</strong> <strong>los</strong> insectos.<br />
- Algunos se <strong>de</strong>sarrollan a una humedad relativa inferior al 50%.
Change language