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12 Embalado y Almacenado de los Productos Pesqueros
de utilización de refuerzos internos con el fin de incrementar su resistencia,
lo que permitiría el empleo de embalajes menos resistentes.
A veces, los envases unitarios que lo constituyen realizan esta función. Así,
la resistencia del embalado exterior se verá considerablemente reforzada
debido a la presencia de latas, tarros o cajas.
• Ventilación:
Es posible la existencia de algún tipo de ventilación entre el interior y el
exterior del embalaje, especialmente cuando se trata de alimentos que así
lo requieran.
• Información:
Debe presentar información referente al fabricante, producto y destino de la
mercancía. Figurará en su parte exterior y su indicación no deberá alterarse
durante el transporte y almacenamiento.
• Accesibilidad:
El acceso a su contenido debe ser lo suficientemente fácil, de manera que
no haya que recurrir a ningún tipo de instrucciones para su apertura.