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anuario 2011 / subsecretaría de ganadería<br />
Exportación de Carne, menudencias y vísceras bovinas<br />
exportación de carne fresca exportación de menudencias Total<br />
y procesada<br />
y vísceras<br />
tn equivalente Miles de US$ Tn peso Miles de US$ Tn Miles de US$<br />
Año a res con hueso producto<br />
2002 351.201 452.735 55.913 32.108 407.114 484.843<br />
2003 391.983 577.206 71.959 56.131 463.942 633.337<br />
2004 631.030 972.522 97.130 82.936 728.160 1.055.458<br />
2005 771.427 1.294.966 112.803 94.074 884.230 1.389.040<br />
2006 565.057 1.199.889 113.500 113.597 678.557 1.313.486<br />
2007 539.011 1.281.042 139.754 169.110 678.765 1.450.152<br />
2008 429.360 1.486.335 115.381 182.132 544.741 1.668.467<br />
2009 661.378 1.652.731 151.869 213.681 813.247 1.866.412<br />
2010 309.874 1.187.454 110.699 186.446 420.573 1.373.900<br />
2011 250.783 1.266.683 105.920 225.624 356.703 1.492.307<br />
Exportación de Carne, Menudencias y Vísceras bovinas en tn<br />
Toneladas<br />
900.000<br />
800.000<br />
700.000<br />
600.000<br />
500.000<br />
400.000<br />
300.000<br />
200.000<br />
100.000<br />
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010<br />
2011<br />
Exportación de carne fresca y procesada<br />
Exportación de menudencias y vísceras<br />
Exportación de Carne, Menudencias y Vísceras bovinas en miles de US$<br />
miles de US$<br />
1.900.000<br />
1.700.000<br />
1.500.000<br />
1.300.000<br />
1.100.000<br />
900.000<br />
700.000<br />
500.000<br />
300.000<br />
100.000<br />
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010<br />
Exportación de carne fresca y procesada<br />
2011<br />
Exportación de menudencias y vísceras<br />
Fuente: Elaborado por la Dirección de Análisis Económico Pecuario de la Dirección Nacional de Transformación y Comercialización de<br />
Productos Pecuarios-MAGyP con datos de SENASA.<br />
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