Plan de Negocios Prekinder Service.pdf - Repositorio Digital UCT
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Manos y uñas<br />
Las uñas <strong>de</strong>ben estar cortas, limpias y libres <strong>de</strong> esmalte.<br />
Las manos son el principal vehículo <strong>de</strong> transmisión <strong>de</strong> microorganismos<br />
porque están en contacto con diferentes objetos que pue<strong>de</strong>n albergar<br />
agentes contaminantes, por eso es necesario un frecuente y correcto<br />
lavado <strong>de</strong> manos.<br />
Cortes, heridas y estado <strong>de</strong> salud <strong>de</strong> los trabajadores<br />
Toda persona afectada por alguna enfermedad contagiosa que pueda<br />
transmitirse a través <strong>de</strong> los alimentos o que sea portadora <strong>de</strong> organismos<br />
causantes <strong>de</strong> enfermedad, no podrá trabajar en el área.<br />
Cada local <strong>de</strong>berá disponer <strong>de</strong> un botiquín <strong>de</strong> primeros auxilios, para el<br />
tratamiento inmediato <strong>de</strong> cortes, quemaduras o lesiones, <strong>de</strong>biéndose<br />
verificar con regularidad que el botiquín esté completo y los<br />
medicamentos no estén vencidos.<br />
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