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Guía de las especies introducidas marinas y costeras de Colombia
generados por las granjas marinas mejorarían así considerablemente la calidad de vida de la mayoría de los
miembros. Sin embargo, sin estudios previos de la capacidad de carga de las zonas de cultivo, sin el soporte
de la zonificación y sin un plan de manejo ambiental del proceso productivo sería arriesgado exponer el área
del Cabo a un sistema de cultivo semi-intensivo de algas (Palacios y Peña, 2004).
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Se recomienda entonces, que antes de iniciar una actividad de cultivo con especies exóticas, tener en
cuenta aspectos tales como, solicitud de permiso ante las autoridades ambientales para el establecimiento
de las granjas, zonificación de las áreas de cultivo, y un plan de manejo ambiental para el establecimiento
del proyecto productivo.
Es esencial llevar a cabo un análisis de riesgo formal específico para macroalgas o al menos para plantas
acuáticas y establecer planes HACCP (Un enfoque sistemático para identificar, evaluar y controlar los peligros
que pueden afectar la seguridad de los alimentos) para evitar la dispersión de especies invasoras como los
que se vienen implementando en México y los Estados Unidos (com. pers. R. Mendoza-Alfaro).
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