Versión pdf del boletín - Sociedad Española de Agricultura Ecológica

pasadas
Actividades
Jornadas, Conferencias, Simposios y Seminarios
agricultores.
Principio/ideas: energía y empezar a
andar.
Ideas y opiniones:
-Establecer alianzas con los ciudadanos,
realizar proyectos concretos y
consumir productos con identidad.
-Manejo agronómico de los sistemas
agrarios. Uso de purines.
-Agroenergética: ¿qué hacemos
con los residuos?¿El vino? Produce
alcohol.
-Definir el modelo de energía renovables
y agroenergía.
-Poner en valor nuestra cultura diferenciadora.
-Redirigir las ayudas a la industria
en función de la compra que realicen
a los agricultores locales.
-Hay que salir a vender. A los políticos
vender el voto más que proyectos.
-Pactos estratégicos con la ciudadanía,
pedagogía en las escuelas, etc.
El problema no es la agroindustria
sino que la distribución.
-Pedir que exista un programa de AE.
En Agroesfera (TV).
Ponencia 7. El asesoramiento en
AE: situación actual y perspectivas.
V. Gonzálvez - SEAE
Hay organizaciones como ADENA
que exigen que la AE sea el nuevo
centro de la política agraria europea.
Se deben aplicar nuevos métodos de
investigación. Métodos de generar
nuevos conocimientos a partir del
saber campesino. Realizar experimentación.
¿La AE puede alimentar al mundo? Sí
con los rendimientos actuales en AE.
Murcia aumenta el doble que la
Comunidad Valenciana en AE .Aplica
las ayudas conforme al PDR y garantiza
el pago por 5 años: 40€ la comunidad
autónoma y 60€ el Estado más
la Unión Europea.
Asesoramiento: red de asesores.
“Esto debe cambiar. Los agricultores
deben estar en la generación del conocimiento”(Investigación
participativa)
En base a las necesidades reales
de la agricultura. ¿Cómo se genera el
conocimiento? ¿Quién lo transmite?
¿cómo?.”
Se ha producido una transformación en
el asesoramiento. Ahora lo realiza un
vendedor de productos fitosanitarios.
Una idea: interconectar el asesoramiento
entre el de la UNIO y el del
SEAE. (Redes de asistencia técnica y
asesoramiento).
Ponencia 8. Contaminación química
en la salud humana. Carlos de Prada,
Comunicador ambiental. Comunicación
y denuncia en temas relacionados
con el medio ambiente.
Información en saludambiental.org
y en su libro SQM: el riesgo tóxico
diario.
Las enfermedades la generan
patógenos y también sustancias
químicas-existen en la actualidad
más de cien sustancias nuevas y más
del 90% de estas no se demostró que
fueran inocuas para las personas y
el medio natural. Por otra parte estas
sustancias actúan en conjunto.
Inciden en el desarrollo de algunas
enfermedades: el cáncer de mamas
se ha disparado, también las alergias,
el asma,…
Los pesticidas también tienen
efectos negativo sobre la salud y el
medio ambiente. Hay una lista de las
sustancias activas más dañinas ,“12
sucias”.
Los pesticidas son responsables de
desarreglos inmunológicos como
las disrupciones hormonales o del
parkinson por exposición.(dieldrín).
Los doctores Porta y Olea son autoridades
científicas en este tipo de
contaminación. El primero se preocupó
por el cáncer de mama como
efecto de la contaminación química.
Los insecticidas actúan sobre el
equilibrio hormonal. El Instituto
Salud Carlos III investiga sobre la
incidencia del cáncer de próstata en
agricultores.
La química nueva-“química de la
tecnosfera” no existía en la naturaleza.
Es el caso de tintes, plásticos,
cosméticos, productos de limpieza,
(sintéticos). Todo esto se ha inoculado
en nuestro organismo y pequeñas
dosis rompen el equilibrio interno.
Es la química biológica versus los
nuevos químicos.
Un ejemplo de contaminación química:
HCH. En Sabíñago, fábrica de Lindano.
Por cada tonelada de Lindano producida
hay 85 ton. de HCH.
Sensibilidad Química Múltiple-S.Q.M.-
producto de la exposición crónica
a sustancias químicas como detergentes,
perfumes, etc. Se ha demostrado
que estos químicos afectan
al sistema límbico-profundidad del
sistema cerebral.
Ideas /propuestas:
Es nuestro modo de vida y consumo.
Se requiere un cambio total tanto
en el plano filosófico como en el
técnico.
Es la industria farmacéutica quien
controla la investigación científica
sobre la salud.
Las grasas de antes no eran las de
ahora.
La ingesta es la principal fuente de
contaminación química.
Ojo con algunos productos: nemacur,
telone, bromuro de metilo, glifosato y
transgenes y genes-la contaminación
biológica se autoreproduce.
Carlos de Prada es premio de la FAO
y no ha sido propuesto al mismo ni
por la SEAE ni por la UNIO. Estas
organizaciones deben proponer a
científicos como estos para los diferentes
premios…
Ponencia 9. Crisis alimentaria y
agricultura. Raúl Compés
Hechos:
1-por primera vez en la historia más
de mil millones de personas sufren
subnutrición.
2-El precio del petróleo ha alcanzado
su precio histórico más alto-un tercio
de la energía es de petróleo-.
3-Es la crisis económica más importante
en la economía mundial. La suma
de estas tres realidades da la crisis.
→1 Coincide con la cosecha record
de cereales. Si ahora, en 2009,
no se puede alimentar a la gente,
¿cómo se debe producir y distribuir
el alimento? ¿Se podrá alimentar
a nueve mil millones de personas
en 2050? El Plan del Milenio no se
cumplirá. Se supone para 2015 unos
450 millones de hambrientos.
Objetivo político : producir más.
Sólo se consigue con un aumento
de la superficie agrícola, pero esta
cantidad no llega a un 20%. Sería
posible en Africa, América… En la
UE sería imposible.
→2 El precio del barril brend sobrepaso
los 150 dólares USA. Esto
36 SEAE - boletín 8 - invierno 2009