Versión pdf del boletín - Sociedad Española de Agricultura Ecológica

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Artículos
Ecología y paisajes agrarios 1
Antoni Martínez-Taberner,
Dep. Biología. Universitat de les Illes Balears. Campus Universitari, Carretera de Valldemossa km 7.5.
Palma de Mallorca 07122
Resumen: Se presentan algunas
pautas repetitivas del paisaje de
las Islas y se relacionan con los
servicios ecosistémicos relativos
a la ecología del paisaje. Se
amplia el artículo con aspectos
descriptivos e históricos de los
agroecosistemas resaltando sus
valores paisajísticos.
Introducción
Bajo el titulo genérico de ecología
y paisajes agrarios se pretenden exponer
unos aspectos relativos a la ecología
del paisaje y del paisaje como
activo estético dentro del territorio
rural.
Las externalidades positivas que
amablemente se socializan desde el
mundo rural son altas y no solo estrictamente
ambientales, también
estéticas. Entendemos que una valoración
de los servicios ecosistemicos
de los agroecosistemas debe pasar
por un cálculo o valoración de las capacidades
del agroecosistema en tres
aspectos principales y objetivables. El
primero deriva de la capacidad de utilización
de la energía y su consecuente
fijación y almacenaje de carbono,
tanto en forma de biomasa activa,
como necromasa o como materia orgánica
del suelo; un segundo aspecto
relevante derivaría de la capacidad
de reciclaje y cierre verticalizado de
los ciclos biogeoquímicos dentro del
propio agroecosistema y un tercer aspecto
derivaría de la información y organización
que aporta el agroecosistema
en biodiversidad y en general a la
funcionalidad de la matriz ecológica
de paisaje local. Finalmente el valor
del paisaje como emoción o elemento
que trasciende el objeto físico del
territorio, así como la relevancia del
paisaje como elemento patrimonial,
también serian variables para cuantificar,
aunque desde un punto de vista
menos objetivable que los anteriores.
En cualquier caso el tema está abierto
y son bastantes los autores que han
reflexionado sobre ello (Kuiper, 2000.
Tybirk, et al. 2004. Sans, 2007. Gomez-
Sal 2007. Montes 2007).
En esta conferencia transcrita se
exponen algunos elementos relativos a
la tercera variable a considerar de los
servicios ecosistemicos y se añaden
algunos aspectos de carácter etnoecológico
y estrictamente paisajístico de
la Isla de Mallorca que van a servir de
presentación de la Isla y del lugar de
Raixa a los congresistas de la XV Jornadas
Técnicas de la SEAE celebradas
en Raixa (Mallorca).
Matrices de paisaje:
→ Los pastos arbolados
Quedan algunos ejemplos de ecosistemas
simplificados por el hombre,
como son los pastos arbolados, denominados
dehesa, montado o pascolo
arbolato en castellano, portugués e
italiano. El termino catalán de “devesa”,
siguiendo en Maria Barceló 2004,
no tiene significado en Mallorca, si en
Catalunya y se refiere a un prado o
trozo de tierra de abundante hierba
y destinado al pastizal. En la isla se
encuentra escritos como “darrera el
casat de Sa Bastida hi havia una devesa
amb alguns magraners plantats
i algunes gallines” que traducido seria:
“detrás de el casal de Sa Bastida
había una dehesa con algunos granados
plantados y algunas gallinas”
este lugar debe referirse a una parcela
cerrada que no corresponde a la idea
de dehesa sino a lo que actualmente
se llama “pleta”. Por otra parte la Devesa
de Girona, es actualmente una
plantación de antiguos plataneros y
tampoco se adapta a la idea de pasto
arbolado.
Las dehesas son agroecosistemas
que pueden tener diferente origen
pero que funcionan con una gestión
parecida. El mantenimiento del pasto
arbolado necesita de la intervención
humana, porque es inviable un pasto
con el reclutamiento de nuevos árboles,
pero esta manipulación es una
intervención sencilla de protección
de los árboles germinados o de siembra
protegida. También se debe destacar
que las formaciones arboladas
1 Ponencia presentada en las XV Jornadas Técnicas de SEAE celebradas en Bunyola, Mallorca en septiembre 2009
8 SEAE - boletín 8 - invierno 2009