Memoria Anual CCU 2007 M - CCU Investor

Compañía. Desde el punto de vista de las
prioridades, se establecieron las siguientes
ponderaciones: 60% Rentabilidad, 20%
Crecimiento y 20% Sustentabilidad.
De estas prioridades se derivaron
seis Objetivos Estratégicos, los cuales
establecieron el marco bajo el cual actuó
la Compañía entre los años 2005 y 2007.
Estos son:
1) Crecer, fortalecer y rentabilizar los
negocios cerveceros en Chile y
Argentina
2) Rentabilizar el negocio de vinos
3) Excelencia en la ejecución de los
procesos comerciales (Plan Punto
Máximo)
4) Buscar el liderazgo en todas las
ocasiones de consumo de la industria
de bebestibles en Chile a través del
crecimiento orgánico, innovación,
iniciativas de consolidación y el
robustecimiento de la Primera
Preferencia del portafolio de la
Compañía
5) Desarrollar las capacidades de CCU
en la categoría de confites para crear
una plataforma de crecimiento futuro
en el segmento de los productos listos
para su consumo y concentrados
6) Fortalecer el rol de CCU como aval
interno de calidad y como aval externo
de sus marcas y categorías
Realizando una evaluación del Plan
Estratégico 2005-2007, se puede concluir
que fue un período de importantes avances
para CCU.
El objetivo n°1, crecer, fortalecer y
rentabilizar los negocios cerveceros en
Chile y Argentina, se cumplió al aumentar
el consumo per capita, el volumen de
venta y la rentabilidad en ambos países.
El consumo per capita en Chile creció de
26 litros el año 2004 a 34 litros el año 2007
gracias al Plan ACC (Aumento de Consumo
de Cerveza) dirigido a aumentar las
ocasiones de consumo y a atraer nuevos
consumidores, subiendo CCU su volumen
de 3,8 a 4,9 millones de hectolitros. En
Argentina, CCU superó los 2,5 millones
de hectolitros vendidos el año 2007.
El objetivo n°2, rentabilizar el negocio de
vino, se logró parcialmente, al aumentar
ligeramente la rentabilidad en un ambiente
desfavorable de tipo de cambio. El desafío
continúa siendo crecer en productos de
mayor valor tanto en el mercado doméstico
como de exportaciones.
Con relación al objetivo n°3, alcanzar
excelencia en la ejecución de los procesos
comerciales, éste se alcanzó ampliamente
a través del Plan Punto Máximo, orientado
a maximizar la rentabilidad, crecimiento y
sustentabilidad de la Compañía a través
de una mejor segmentación y ejecución
en el punto de venta, buscando la máxima
satisfacción de los clientes y consumidores
(ver definición Plan Punto Máximo, página
29).
En cuanto al objetivo n°4, buscar el
liderazgo en todas las ocasiones de
consumo de la industria de bebestibles
en Chile a través del crecimiento orgánico,
innovación, iniciativas de consolidación y el
robustecimiento de la Primera Preferencia
del portafolio de la Compañía, se lograron
importantes avances. La Compañía mide
trimestralmente el valor de sus marcas a
través de la Primera Preferencia, la cual
se incrementó durante este período, al
igual que la participación de mercado
consolidada en las categorías en las que la
Compañía participa. Aquí también destacan
las compras de Viña Leyda y del 50% de
Viña Altaïr, el acuerdo para la compra de
Inversora Cervecera S.A. (ICSA), sujeta a
la condición precedente de la aprobación
de la Comisión Nacional de Defensa de la
Competencia en Argentina, además de las
asociaciones realizadas con Control, Watt’s
y Nestlé, y los lanzamientos de Cristal Red
Ale, Cristal Black Lager, ron Sierra Morena,
Adrenaline Rush y Lipton Ice Tea.
El objetivo n°5, desarrollar las capacidades
de CCU en la categoría de snacks dulces,
también se cumplió durante el período
2005-2007. Los volúmenes y los ingresos
por venta de la categoría se incrementaron
y además se adquirió la fábrica de galletas
Bortolaso, la marca de cereales Natur y
se creó una nueva imagen para Calaf,
con el objetivo de crear una plataforma
de crecimiento futuro. Asimismo, los
accionistas aprobaron un aumento
de capital por US$26 millones para el
equipamiento de la nueva planta en Talca
y otras inversiones.
Finalmente, el objetivo n°6, fortalecer el
rol de CCU como aval interno de calidad
y como aval externo de sus marcas y
categorías se cumplió a través de la
creación del Proceso Directivo de Calidad
y Medioambiente que se preocupa de
la gestión ambiental y de la calidad en
la gestión de las plantas productivas.
Además, durante el período 2005-2007 la
Compañía recibió variados reconocimientos
en el ámbito de reputación corporativa.
Por lo tanto, se puede dar por cumplido el
Plan Estratégico de CCU para el período
2005-2007.
LOGROS DEL AÑO 2007
En el ámbito corporativo, los principales
logros realizados durante el año 2007, en
orden cronológico, fueron los siguientes:
en cuanto a volúmenes, ingresos
por ventas, resultado operacional
y EBITDA, alcanzando éstos 14,2
millones de hectolitros, $628.284
millones, $101.384 millones y $146.791
millones, respectivamente.
Leyda creando la compañía Valles de
Chile S.A. Con esto, VSP se instala
en dos de las zonas vitivinícolas
emergentes con mayor potencial a
nivel nacional. Viña Leyda viene a
complementar, tanto en denominación
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