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resumen objetivo determinar la prevalencia del bajo peso ...

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UNIVERSIDAD DE CUENCADatos publicados por Olivares y co<strong>la</strong>boradores, muestran que en un grupo deesco<strong>la</strong>res de 3 zonas geográficas <strong>la</strong> <strong>prevalencia</strong> de sobre<strong>peso</strong> y obesidad en elgrupo de 10-11años es de 37,3% en niños y 29,6% en niñas.La elevada <strong>prevalencia</strong> de obesidad encontrada en este estudio, se concentróen mayor cantidad en los grupos pertenecientes a <strong>la</strong>s c<strong>la</strong>ses socioeconómicasmás bajas, mientras que el sobre<strong>peso</strong> fue predominante en <strong>la</strong> c<strong>la</strong>se media-alta.Otra situación descrita en Chile por Olivares y co<strong>la</strong>boradores en un grupo de562 esco<strong>la</strong>res de 8 a 13 años de ambos sexos y diferente nivelsocioeconómico. Este patrón es característico de países desarrol<strong>la</strong>dos, sinembargo, los países que se encuentran en una transición nutricional, ocurre <strong>la</strong>situación inversa, donde los sectores más adinerados de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ciónconcentran el mayor número de sujetos con sobre<strong>peso</strong> y obesidad.MALNUTRICIÓN EN ECUADORLa malnutrición en Ecuador, por carencias o de excesos en <strong>la</strong> alimentación, seha convertido en un problema social en el país.La situación epidemiológica que afronta el país es doble: por un <strong>la</strong>do, no se hasolucionado el problema de carencias nutricionales principalmente en niñosmenores de 5 años, y por otro, se enfrenta a excesos como el sobre<strong>peso</strong> y <strong>la</strong>obesidad, entre los 6 a 11 años.Los problemas de pobreza y <strong>la</strong> alta <strong>prevalencia</strong> de desnutrición crónica enmenores de 5 años muestra que en provincias que tradicionalmente concentranasentamientos de pob<strong>la</strong>ción indígena (en <strong>la</strong> Sierra) como es el caso deChimborazo, Cotopaxi, Imbabura, Bolívar y Tungurahua. En estas provincias <strong>la</strong><strong>prevalencia</strong> de desnutrición crónica afecta a más de un tercio de <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ciónmenor de 5 años y el caso de Chimborazo dob<strong>la</strong> el promedio nacional de esteindicador que se ha estimado en un 21%, para el año 2004.En un estudio nacional, liderado por <strong>la</strong> Maestría en Alimentación y Nutrición de<strong>la</strong> Universidad Central <strong>del</strong> Ecuador, demostró una <strong>prevalencia</strong> de sobre<strong>peso</strong> yobesidad <strong>del</strong> 14% en esco<strong>la</strong>res <strong>del</strong> área urbana (5% para obesidad y 9% parasobre<strong>peso</strong>).JULIA MARÍA BRAVO RAMIREZ 24JESSICA PRISSILA GUZHÑAY ALVAREZ

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