documento - Oficina Regional de la FAO para América Latina y el ...
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Fortalecimiento <strong>de</strong>l Sistema <strong>de</strong> Prevención <strong>de</strong> <strong>la</strong> Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y <strong>la</strong> Adopción <strong>de</strong> <strong>la</strong>sBuenas Prácticas en <strong>la</strong> Alimentación Animal. Proyecto <strong>FAO</strong> TCP/RLA/31134. Reunión Gabinete Ministro <strong>de</strong> Desarrollo Agropecuario-Victor Pérez. Ministro <strong>de</strong> Desarrollo AgropecuarioPablo Moreno. Director Nacional <strong>de</strong> Salud Animal - Ministerio <strong>de</strong> DesarrolloAgropecuarioAlexis Vil<strong>la</strong>rreal. Dirección Nacional <strong>de</strong> Salud Animal (Epi<strong>de</strong>miología)Luis Espinoza. <strong>FAO</strong>. PanamáGeneva <strong>de</strong> Garrido. Asesora legal Ministerio <strong>de</strong> Desarrollo Agropecuario.5. Reunión Representación <strong>FAO</strong>.Deodoro Roca. Coordinador Subregional <strong>para</strong> América CentralLuis Espinoza . <strong>FAO</strong>Alexis Vil<strong>la</strong>rreal. Dirección Nacional <strong>de</strong> Salud Animal (Epi<strong>de</strong>miología)________________________________________________________________________________V. Hal<strong>la</strong>zgos por país complementarios a <strong>la</strong> Encuesta <strong>de</strong> evaluación: (<strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r)La misión fue acompañada en <strong>la</strong> totalidad <strong>de</strong> <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s por <strong>el</strong> Dr. AlexisVil<strong>la</strong>rreal <strong>de</strong> <strong>la</strong> Unidad <strong>de</strong> Epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> DINASA.• Reuniones TécnicasPresentación <strong>de</strong> organigramas y competencias <strong>de</strong> <strong>la</strong>s diferentes instituciones queparticipan en <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Prevención y Vigi<strong>la</strong>ncia <strong>de</strong> EEB.Presentación <strong>de</strong> los objetivos <strong>de</strong> <strong>la</strong> misión y solicitud <strong>de</strong> información no obtenida en<strong>la</strong> encuesta re<strong>la</strong>tiva a sistemas <strong>de</strong> explotación bovina y alimentación conconcentrados, Certificados <strong>de</strong> importación <strong>de</strong> animales y productos y diagnósticosdiferenciales (Información no disponible).En <strong>la</strong>s reuniones técnicas sostenidas se pudo conocer en profundidad <strong>el</strong> marcojurídico nacional con injerencia en <strong>la</strong> Prevención <strong>de</strong> EEB <strong>el</strong> que intervienen 3instituciones con sus respectivas competencias. El Ministerio <strong>de</strong> DesarrolloAgropecuario en materia <strong>de</strong> Salud Animal a través <strong>de</strong> <strong>la</strong> Dirección Nacional <strong>de</strong>Salud Animal (DINASA) y <strong>la</strong> Dirección Ejecutiva <strong>de</strong> Cuarentena Agropecuaria(DECA), <strong>el</strong> Ministerio <strong>de</strong> Salud mediante <strong>el</strong> Departamento <strong>de</strong> Protección <strong>de</strong>Alimentos (DEPA) a cargo <strong>de</strong> <strong>la</strong> inspección y vigi<strong>la</strong>ncia sanitaria en mata<strong>de</strong>ros yp<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> sacrificio, exigencias <strong>de</strong> aplicación <strong>de</strong> HACCP en p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> distribución<strong>de</strong> productos cárnicos ( incluido los mata<strong>de</strong>ros y p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong> sacrificio) y <strong>la</strong> AutoridadPanameña <strong>de</strong> Seguridad <strong>de</strong> Alimentos (AUPSA) en materia <strong>de</strong> productosalimentarios <strong>de</strong> origen animal y los alimentos <strong>de</strong> consumo animal importados.DINASA <strong>de</strong>be coordinar con AUPSA y Ministerio <strong>de</strong> Salud <strong>la</strong>s activida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>Vigi<strong>la</strong>ncia <strong>de</strong> EEB.En <strong>la</strong> actualidad no existe una normativa <strong>de</strong> <strong>de</strong>nuncia obligatoria <strong>de</strong> EEB ya que <strong>la</strong>resolución N°DAL-216-ADM-2006 <strong>de</strong>rogó <strong>la</strong>s disposiciones establecidas, <strong>el</strong>iminándose<strong>de</strong> esta forma <strong>el</strong> artículo cuarto <strong>de</strong>l Resu<strong>el</strong>to ALP-009-ADM <strong>de</strong> 1996 re<strong>la</strong>tivo a <strong>la</strong>obligatoriedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>nuncia.La Vigi<strong>la</strong>ncia Epi<strong>de</strong>miológica <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s animales es competencia <strong>de</strong>DINASA y en <strong>el</strong> caso <strong>de</strong> EEB consi<strong>de</strong>rando <strong>la</strong> categorización <strong>de</strong>l GBR <strong>de</strong> <strong>la</strong> UniónEuropea se basaba en una Vigi<strong>la</strong>ncia <strong>de</strong> Tipo B. En <strong>la</strong> actualidad dado <strong>la</strong>sdirectrices y recomendaciones <strong>de</strong> <strong>la</strong> OIE <strong>para</strong> establecimiento <strong>de</strong> Vigi<strong>la</strong>ncia segúnCategoría <strong>de</strong> Riesgo, en atención a que Panamá se encuentra en RiesgoIn<strong>de</strong>terminado está implementando, una Vigi<strong>la</strong>ncia Epi<strong>de</strong>miológica Tipo A . La21
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