documento - Oficina Regional de la FAO para América Latina y el ...

Fortalecimiento del Sistema de Prevención de la Encefalopatía Espongiforme Bovina (EEB) y la Adopción de lasBuenas Prácticas en la Alimentación Animal. Proyecto FAO TCP/RLA/3113distribución de la muestra es proporcional al número de animales por Provinciasiendo su objetivo de puntos 300.000. La capacidad diagnóstica de laboratorio estádada por pruebas histopatológicas e inmunohistoquímicas.Las capacidades de la autoridad sanitaria DINASA para análisis de riesgos seencuentran en la unidad de evaluación sanitaria que ha desarrollado AR paraFiebre aftosa y otras enfermedades pero no dispone de evidencia de documentosde AR para EEB. Además, no se dispone de un Plan de Contingencia frente a uncaso sospechoso o caso índice de EEB.Con respecto a Trazabilidad ninguna de las tres instituciones mencionadas poseenormativas que establezcan su obligatoriedad. En el año 2005, mediante el ResueltoDAL-060-ADM se estableció un Plan Piloto de Implementación de un Sistema deTrazabilidad cuyo punto inicial ha sido la Provincia de Darien, dada su importanciaganadera con proyecciones de extensión al resto de las provincias del país.Además se creó la Comisión Nacional Consultiva de Trazabilidad como organismotécnico de consulta del MIDA la que no incluye entre sus participantesrepresentación del Ministerio de Salud y AUPSA quedando restringida al ámbito dela rastreabilidad animal.AUPSA establece resueltos para el establecimiento de requisitos sanitarios quedeben cumplir los alimentos o ingredientes para alimentos de mascotas (RS49-2007 yRS184-2008) no existiendo a la fecha requisitos para la importación de harinas decarne y huesos.Las capacidades de recursos humanos y financieros para el desarrollo de unPrograma de Prevención y Vigilancia de EEB se consideran insuficientes dado lainexistencia del mismo. DINASA fue evaluado por la OIE en nivel 3 en base a laaplicación de la herramienta PVS y está trabajando para mejorar las brechasencontradas.La inexistencia de una normativa específica que aborde en forma integral lasactividades de Prevención y Vigilancia de EEB en lo relativo a importaciones deanimales, productos y subproductos de riesgo, industria de piensos, industria de lacarne, rendering, Vigilancia Epidemiológica y otros, dificulta el desarrollo de unPrograma Nacional de EEB.Esta situación fue analizada por DINASA, DECA, DEPA y AUPSA y se ha elaborado unProyecto de Decreto Ejecutivo que crea el Programa de Prevención y Vigilancia deEncefalopatía Espongiforme Bovina (PRONEEB) que pretende integrar a lasinstituciones competentes en la materia y a todos los actores involucrados en lacadena.• Reunión Gabinete Ministro de Desarrollo AgropecuarioSe destacó la relevancia de que Panamá cuente con un Programa Nacional dePrevención y Vigilancia de EEB, con recursos humanos y financieros acorde a sudimensión y la necesaria coordinación entre las instituciones con competencias enla materia.Además se analizó la importancia de la sensibilización de los ganaderos y laindustria de la carne y de los alimentos animales como actores indispensables deinvolucrar en el Programa para el logro de los Objetivos.22