Repercusión en los medios de comunicación - Sagardoetxea
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KIRIKOKETA BESTA EN ARIZKUNSonidos <strong>de</strong> kirikoketa <strong>en</strong> el lagar Gamioxarrea <strong>de</strong>ArizkunEl día 22 <strong>de</strong> octubre se celebró la XII. Fiesta <strong>de</strong> la Kirikoketa <strong>en</strong> la casa Gamioxarrea<strong>de</strong> Arizkun, don<strong>de</strong> se mostró el proceso <strong>de</strong> obt<strong>en</strong>ción <strong>de</strong> la sidra a la vieja usanza.Esta pr<strong>en</strong>sa <strong>de</strong>l siglo XVII fue recuperada hace un par <strong>de</strong> años por laSociedad Jo ala Jo y se trata <strong>de</strong>l único lagar <strong>de</strong> estas características quefunciona <strong>en</strong> Nafarroa.“Kirikoketa, kirikoketa, kirikoketa,koketa, koketa,Sagarra jo <strong>de</strong>la, sagarra jo <strong>de</strong>la, sagarra jo <strong>de</strong>la,jo <strong>de</strong>la, jo <strong>de</strong>la”75Sagardoar<strong>en</strong> museoa • Museo <strong>de</strong> la sidraKale Nagusia 48 • 20115 Astigarraga • Gipuzkoa • Tel: 00 34 943 550 575 • www.sagardoetxea.com
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