MESA 013
Déjate seducir por la pasión de la más refinada gastronomía con ideas y sugerencias para una cena romántica con alimentos y elementos afrodisiacos... El amor directamente a la mesa.
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| vinos |<br />
Los vinos<br />
del futuro<br />
Ge n e ro s o s p o r n at u r a l e z a<br />
Los vinos de la denominación de origen<br />
Jerez – Xérès – Sherry se podrían definir<br />
como sorprendentes, longevos y complejos.<br />
Unas elaboraciones sin precedentes, naturales,<br />
que encuentran su propio destino para<br />
convertirse en los vinos generosos que desean<br />
llegar a ser, marcados por su crianza<br />
biológica y una misma variedad de uva, la<br />
Palomino Fino, digna de admiración.<br />
La aparición del velo de flor es el punto y seguido de estos vinos<br />
preparados para evolucionar durante muchos años. Por ello,<br />
fortificarlos a 15º o por encima de 17º, según el tipo de generoso<br />
que queramos elaborar, es primordial para dar el salto a un sinfín<br />
de sensaciones.<br />
Según su crianza en un sistema de criaderas y soleras podemos<br />
encontrarnos con diferentes variedades:
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