Revista Sala de Espera Uruguay Nro. 107 - Junio 2017

vale la pena esperar…
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El medio siglo de
“Cien años de
soledad”
Mi mundial
“Es una historia real
pero también un
cuento de hadas”
Café Tortoni
El punto más porteño
de Buenos Aires
Rincón Infantil:
Juguemos a
filosofar
año 10 • Junio 2017 • Nro. 107
Once Tiros
Nos dijimos todo
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Revista Sala de Espera Uruguay
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Sumario
Sumario
Portada
4 Nos dijimos todo
El baile mueve la pista. Músicos y escenario
se funden. Son la misma ola ascendente,
la misma boca que canta y respira. Saltan,
se chocan, gritan, se calman. Hacen eso
llamado rock. Allá arriba, a luz plena, un
grupo llamado Once Tiros predica el goce
y la paz, y le planta cara al mismísimo
demonio.
Casos y Rostros
8 El talento y sus ricas miserias
Medio siglo atrás, más precisamente en
junio de 1967, los primeros ocho mil ejemplares
de la novela Cien años de soledad,
impresos por Editorial Sudamericana,
salían a la venta en las librerías de Buenos
Aires, llegándose a agotar tan sólo en tres
semanas. Medio siglo atrás, cuando el
hombre aún no había pisado la Luna, un
escritor colombiano invitaba a caminar por
una ciudad ruidosa con casas de paredes
de espejo cuyo nombre era Macondo.
12 Eterno Tortoni
Ubicado en la Avenida de Mayo al 800, el
Café Tortoni es el punto más porteño de
Buenos Aires. Templo de la bohemia propia
de una ciudad portuaria cosmopolita, fue
refugio de grandes exponentes del arrabal
rioplatense como Carlos Gardel, Alfonsina
Storni y Jorge Luis Borges. Hoy con casi 160
años de historia, es testimonio vivo de los
años dorados del tango y la literatura. Una
cita ineludible. Un punto de encuentro para
mucho más que un café.
16 “Es una historia real pero
también un cuento de hadas”
Antes de ser estrenada en Montevideo, Mi
Mundial, ya se había asegurado su presencia
en el Festival de Cannes. Pero antes
todavía, el libro de Daniel Baldi no solo
tuvo muchas ventas sino que una enorme
repercusión. Tanto, que buena parte de los
niños que fueron al casting para la película,
habían leído el libro. Sobre la película, los
cuentos de hadas, la vida real y alguna
cosa más, conversamos con el director de
Mi Mundial, Carlos Morelli.
Rincón Infantil
36 Juguemos a filosofar
En el trajín del día a día, la rutina, obligaciones
y las tantas tareas que realizamos, se
nos olvida a menudo detenernos a reflexionar
sobre cuestiones más trascendentales,
más profundas o menos mundanas. Los
aspectos personales y profesionales, el
crecimiento de los hijos y la atención de
las mil variables que van surgiendo, se
transforman muchas veces en una carrera
de vallas que nos deja tan vacíos como
exhaustos, y con ese gusto a nada que
suele tener todo aquello que no terminamos
de saborear.
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Portada
Nos dijimos todo
El baile mueve la pista. Músicos y escenario se funden. Son la misma ola
ascendente, la misma boca que canta y respira. Saltan, se chocan, gritan, se
calman. Hacen eso llamado rock. Allá arriba, a luz plena, un grupo llamado
Once Tiros predica el goce y la paz, y le planta cara al mismísimo demonio.
“Tapame la boca/ por si hablo de más/ mis palabras filosas/pujan aquí, de
emocional/ No me atrevo a mentirte, nunca te haría mal, y quizás sea
el miedo a darnos leña, a darnos mal. Nos dijimos todo, no fingimos
nada, despojame el odio, y dame tu calma, dame tu paz” | Imán
Por Laura Federici – Fotos: Mika Alvarez - www.mikaalvarez.com
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Revista Sala de Espera -

Portada
nace muy inocente. En
todo grupo de amigos siempre
hay uno que le gusta tocar la
“Todo
guitarra. Ese era yo”, dice
Pablo Silvera hoy vocalista
del grupo. Le gustaba la música desde
que tiene recuerdos, y siempre quiso crear
canciones. “Como no era bueno para los covers,
hacía canciones”. Pero la vida empuja y lo
llevó a ser frente y voz de una banda hoy
conocida como Once Tiros. La humildad los
enmarca y su juventud no los delata. Son
músicos con trayectoria larga y extendida.
La banda lleva casi veinte años de música y
son hoy uno de los grupos más fuertes de la
escena nacional.
Los noventa
Nacieron en un barrio donde antes
había una cárcel y muchos garajes abiertos
para todos, muchos bailes de cuadra,
muchos mediotanques cortando esquina.
Punta Carretas, hoy entre restós y
cafés gourmet, se abría paso a fines de
los noventa entre empedrados y jóvenes
haciendo vereda.
“Once tiros nació así, como por casualidad.
Éramos mil. Siempre tocando, armando
bandas en garajes. Sí, la Vela Puerca también
salió de ahí, pero un poquito más arriba”, dice
Pablo, como si hablara de un continente.
El barrio marca, te hace huella, aunque
hoy casi ninguno viva ya por allí. “Parvadomus,
disco inaugural, habla de ese mítico lugar
donde nosotros tocábamos”, dice satisfecho, y
bien lo puede afirmar ese primer trabajo.
Grabaron cinco discos. Han ido
mutando y redefiniéndose, buscando en
oscuras aguas. Desde el reggae y ska, hasta
el rock más potente. Desde la multitudinaria
escena, a espacios más íntimos. La
historia la fueron contando en sus canciones.
El tema Maldición refleja, según
su creador, el sentir adolescente atemporal.
Cree que allí radica que guste tanto a
jóvenes: los sentimientos de desasosiego y
rebeldía corresponden a esa etapa.
Su horizonte se fue ampliando a medida
que pasaron los años y su música no fue
ajena a eso. “Veníamos de una explosión del
pop latino y nos quisimos poner en una vereda
diferente creyendo que despotricar contra otros
géneros era rock. Lo cierto es que de a poco vas
empezando a respetar todo tipo de música, y a ver
cosas de valor que antes no veías”.
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Portada
Bunker en la calle
»»
Producción Artística:
Bruno Andreu, Santiago
Bolognini y Pablo Silvera
»»
Preproducción realizada en La
Cocina del Diablo, Mangrullo
Sala y Macedonia Estudio.
»»
Grabado en Vivace por
Christian Algarañez y
en Estudio Peloloco
por Emilio Ferraro.
»»
Mezclado y Masterizado
por Christian Algarañez en
Estudio Panda (Bs.As.)
»»
Drum Doctor: Irvin Carballo
»»
Producción Ejecutiva:
Rodrigo Mautone, Claudio
Picerno y Once Tiros
»»
Fotografía: Eugin Cöre
»»
Diseño Gráfico y Dirección
de Arte: Maqui Saravia.
Hoy les dicen Los Tiros y algún día
se propuso un nombre menos contundente,
pero fue en vano el intento.
“Nos quisieron cambiar el nombre sí, y estuvimos
a punto. Pero no, quedó ese que salió
quién sabe de dónde aunque hay un vago
recuerdo de que fue en las noticias, en una
placa. Nos gustó. Así arrancó y nos empezamos
a anotar en cada toque con esa bandera”
“Cuantas luces encendidas
/mostrándolo todo hasta las
heridas/ si no fuera por tus
labios/ lavándome el cuerpo/
limpiándome el daño/ qué
sería de mi sin tener un lugar
donde ir a morir/ qué sería
de mi sin tus brazos mujer no
dejándome ir “
Qué sería de mí
El Gran Buenos Aires
Esa bandera hoy la levantan cientos
y cientos de jóvenes en ambas orillas.
Argentina los conoce hace rato,
fueron abriendo aguas cuando las mismas
bandas que crecieron con ellos
empezaron a desaparecer. Las mismas
que surgieron, en la crisis, y que por
una razón u otra, iban pereciendo en
el camino.
Cada uno de sus discos sale de un
momento de vida importante para ellos.
“Teníamos tremenda movida de bandas, fue un
momento emergente, nos cruzábamos, viajábamos
al interior. De pronto, algo de esa efervescencia
de los 90 y principios de 2000 -que
fue maravillosa- empezó a quebrarse. Muchas
bandas como Sordromo, Vinilo, Guatusi,
Bufón -que fueron de nuestra generación y
nacieron con nosotros- se fueron desmembrando.
Eso nos daba mucha tristeza, ahí salió
el disco Momento extraño, y fue realmente
un momento raro. Ahí, en ese tiempo duro
fue que decidimos ampliar y cruzar a Buenos
Aires. Ya otras bandas como La Tabaré
lo habían hecho, somos rioplatenses”. Once
tiros cruzó, abrió, puso pecho. Más bien
corazón. Hoy llenan el Teatro de Verano,
y en Buenos Aires los reciben con
banderas y camisetas selladas.
Por el barrio Palermo, se abre el
toque y se aglomeran adolescentes,
jóvenes y no tanto. El show dura más
de dos horas, incansables ellos, de pura
fiesta. Se saben una a una las letras. Las
bailan y exorcizan cada uno de sus
demonios en frenético baile. Y quedan
en paz. “Sí, nos siguen de hace mucho tiempo.
Es cierto que ellos mismos generan como
un ritual, donde se cantan, se hablan, lo teatralizan.
Puede ser sí que sea pogo, ska, o
como se quiera llamar. Es un baile fuerte, y
puede ser que en Argentina sea más potente
todavía. Es el baile que ellos encuentran, porque
Once Tiros ya es una entidad que habla
por sí misma y ellos, nuestro público, la reconocen
y se comunican al margen de nosotros.
El Sr. Once Tiros se va moldeando, casi sin
6 Revista Sala de Espera -

Portada
Próximos Shows:
22 de Julio
Cine Teatro Helvético
Nueva Helvecia 19 Horas
junto a Delirium Tremens
18 y 19 de Agosto
Montevideo Music Box
Av. Dámaso Antonio
Larrañaga 3195
“Quién iba a decir que
aquí, la mugre vale oro /
Quién iba a decir que aquí
es donde llora el lobo/ A
veces lo más normal es
un tiro en la cabeza/ una
vida sin contar a nadie le
interesa”
El soldado
nuestra voluntad. Respondemos y componemos
frente a esa entidad. Es algo un poco
místico”. Puedo dar fe. Trotsky Vengarán,
telonera del show en Buenos Aires,
puede dar fe. Uruguayos que cruzaron
a verlos pueden dar fe. La banda es una
con la gente de un lado, y de otro.
“Me preguntan muchas veces qué mensaje
tengo, qué quiero decir a los jóvenes. Yo no
tengo ni quiero decir mensajes. Creo letras y
hago música, porque ahí salen mis venenos
también. Si se reflejan es parte de todo eso, de
buscar sacar lo que no sirve y buscar una vía
de entendimiento. Estamos inmersos en una
sociedad y lo que duele se saca. Esa sensibilidad
se ve reflejada en el otro. Más no hay”,
aclara buscando no decir y diciéndolo
todo. No hay mensaje y sin embargo el
mensaje es claro. Se toca el pelo enraizado
en sus pesamientos, pleno y oscuro,
mientras certifica las palabras. Los
ojos verdes planean y buscan aterrizar
perfectamente en la idea. No puede
haber mensaje más certero. La diferencia,
el otro, el demonio y la paz, el ojo
que mira y está atento en el sentir propio
y ajeno. “Estás generando todo el tiempo
una comunicación. Yo tengo que entender
lo que está pasando, yo antes estuve donde
ellos están. Cuando se junta mucha gente con
mucha energía, siempre hay riesgo. Vos estás
tratando de generar una comunión y un ritual
con todo eso”. Una mirada, gesto, distancia
o silencio, aplana cada semilla
de violencia. Los espectáculos empiezan,
suceden y terminan, limpios de
todo conflicto. Tiene estrella, y ahí
hay magia, también.
Parvadomus, Glamour y violencia,
Momento Extraño, Imán y Bunker. Cada
disco un momento y lugar. “Cada disco
nuestro fue respondiendo a una realidad. Parvadomus
es la génesis, de donde salimos. Glamour
y violencia, contraste entre una y otra
realidad que vivíamos. Imán, logramos seguir
y no sabemos porqué, apareció algo magnético
entre nosotros, aunque se habían idos los
vientos, no nos habíamos separado. Bunker,
estamos encerrados haciendo lo que queremos
y seguimos acá”. Su último disco, Bunker
planea un refugio contra el bombardeo.
Más rock dentro del rock. Su video promocional
con el tema Que sería de mi
está realizado con El Gran Gustaf como
figura central interpretando personajes.
Para muchos, este es el álbum que mejor
los define. Rockero, rebelde, dispara
sobre todo lo que está mal, y redime al
amor como último refugio.
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Casos y rostros
El talento y sus
ricas miserias
Medio siglo atrás, más precisamente en junio de 1967, los primeros ocho mil
ejemplares de la novela Cien años de soledad, impresos por Editorial Sudamericana,
salían a la venta en las librerías de Buenos Aires, llegándose a agotar tan sólo en
tres semanas. Medio siglo atrás, cuando el hombre aún no había pisado la Luna,
un escritor colombiano invitaba a caminar por una ciudad ruidosa con casas de
paredes de espejo cuyo nombre era Macondo. Ahora, medio siglo después de entrar
en la historia de la familia Buendía a través de siete generaciones, cabe recordar
la vida de Gabriel García Márquez, Premio Nobel de Literatura 1982, un creador de
inmenso talento e imaginación que, sin embargo, tuvo muchos rincones sombríos.
Por Daniel Viglione
8 Revista Sala de Espera -

Casos y rostros
Sin lugar a dudas Gabriel
García Márquez es un
hombre que no necesita
presentación. Su nombre,
desde hace más de 60 años
es sinónimo de buena literatura, convirtiéndolo
en uno de los escritores más
populares y aplaudidos del mundo, con
títulos que se han convertido ya en clásicos
de la narrativa universal, como por
ejemplo, El coronel no tiene quien le escriba,
El otoño del patriarca, Crónica de una muerte
anunciada y El amor en los tiempos del cólera,
entre muchos otros. Sin embargo, en
el mes en el que se recuerdan los 50 años
de la publicación de la novela Cien años
de soledad y el año en el que se celebró el
90° aniversario de su nacimiento –sucedido
el 6 de marzo de 1927–, cabe recordar
la vida de este talentoso escritor y
periodista, cuya vocación, disciplina y
amor al oficio lo transformaron en uno
de los gigantes de la literatura de todos
los tiempos.
Si bien no fueron pocos los que
escribieron acerca de la vida y obra de
Gabo, de hecho hay títulos y autores
muy variados que repararon en su figura,
como Mario Vargas Llosa con García
Márquez: historia de un deicidio (1971),
Óscar Collazos con García Márquez:
la soledad y la gloria (1983), Juan Luis
Cebrián con Retrato de Gabriel García
Márquez (1989), Plinio Apuleyo Mendoza
con El olor de la guayaba (1994)
y Dasso Saldívar con García Márquez:
el viaje a la semilla. La biografía (1997),
fue el trabajo del catedrático británico
Gerald Martin, Gabriel García Márquez.
Una vida, el que más se aproximó a las
ricas miserias del talento del escritor
colombiano.
Martin, nacido en Londres en 1944,
invirtió 19 años en investigar y escribir
la primera biografía autorizada o al
menos tolerada por el narrador colombiano,
un libro cuya primera versión
tenía más de tres mil páginas y que
Editorial Debate condensó en 760,
publicando el libro en 2009 y reuniendo
allí más de 500 entrevistas que el
británico realizó a amigos y familiares
del escritor.
Según el autor de Una vida, la
potencia y la seducción para que la solitaria
imaginación de Gabo creara una
inmensa saga de leyendas, mitos y relatos
está en la infancia del colombiano,
pero también en su iniciación sexual
y, fundamentalmente, en el periodismo.
Para Martin, el descubrimiento de
Europa y el hambre, su salto a la fama y
sus amistades y roces con los más controvertidos
personajes del mundo de la
política son claves para entender a este
raro genio de la cultura latinoamericana,
creador de todo un universo imaginario
que otras culturas construyen
con siglos de paciencia.
Martin, que fue llamado por la
familia de García Márquez como “el tío
Yeral”, pasó casi dos décadas trabajando
en este libro, un texto que él mismo
define “no como una biografía autorizada
sino tolerada”, a la que Gabo dio el visto
bueno no sin señalarle al biógrafo que
algunos de los pasajes o interpretaciones
de Una vida no le gustaban.
Más allá de la admiración que en
cada página se percibe, “el tío Yeral” no
renunció en sacar los trapitos al sol y
mostrar algunos rincones sombríos del
colombiano, detallando las ostentaciones
de celebridad que tuvo en su vida
García Márquez, quien pasó de ser un
hombre nacido “en medio de ninguna
parte, en un pueblo de menos de diez mil
habitantes, la mayoría analfabetos, de calles
sin asfaltar, carente de alcantarillado y cuyo
nombre, Aracataca, hace reír la primera vez
que lo oyes”, a un hombre que vivió en
“la abundancia, con siete residencias en lugares
elegantes de cinco países distintos”, y que
en las últimas décadas llegó a tomarse
la libertad de “pedir cincuenta mil dólares
por una entrevista de media hora”.
Según la tesis de Martin, todo el
genio de Gabo radica –como se señaló
antes– en los años de su infancia, la
cual el escritor vivió de la mano de
su abuelo el coronel Nicolás Márquez,
dado que no había cumplido un año de
vida cuando su madre lo dejó con él y
no fue hasta los 7 años de edad que volvió
a buscarlo. Este personaje, el abuelo
de García Márquez, que peleó una
guerra que perdió –en la que incluso
combatieron contra él dos de sus hijos
ilegítimos–, que se casó con su prima
hermana y que llegó a matar al hijo de
su amante, cuyo oficio era la orfebrería
y cuya muerte se produjo al intentar
bajar un loro de un árbol del patio de
su casa, fue central en la vida del autor
de La increíble y triste historia de la cándida
Eréndira y de su abuela desalmada. El coronel
se convirtió en el cordón umbilical
con la historia y la realidad, dos de los
prismas fundamentales para que Gabo
creara después el interminable arco iris
literario que se conoce como realismo
mágico, un estilo que marcaría el
rumbo de la narrativa en Colombia.
Luego de la muerte del abuelo, la
otra figura central en la vida de Gabo
fue su padre, Gabriel Eligio García, un
hombre acusado dos veces de violación,
quien se olvidaba de darle de comer a
su hijo –a los 11 años de edad Gabo fue
un niño enfermizo y desnutrido–, que
planeó su iniciación sexual con una
prostituta –algo que García Márquez
recordaría como lo más horrible que
le pasó en toda su vida– y que en una
oportunidad quiso perforarle la cabeza
“en el lugar donde se ubican la conciencia
y la memoria” para encaminarlo en
su vida, dado que en su adolescencia
García Márquez ya mostraba su genio
atormentado. Ese joven, cuyo don para
inventar historias no fue el mismo que
para la ortografía, es quien más tarde
se convierte en un periodista estrella,
escribiendo inicialmente para el diario
El Universal de Cartagena, más tarde
para El Heraldo de Barranquilla y finalmente,
en 1954, por petición de Álvaro
Mutis, ingresa en El Espectador como
reportero y crítico de cine. Entre 1955
y 1957, García Márquez viaja a Europa
como corresponsal y allí pierde su tra-
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Casos y rostros
bajo, conociendo el hambre y llegando
a pedir limosna, hasta que en 1960, tras
el triunfo de la revolución cubana, fue
a La Habana y trabajó para Prensa Latina,
la agencia creada por el gobierno
de Fidel Castro, con quien el autor de
De viaje por los países socialistas trabó una
amistad que perduró hasta su muerte,
ocurrida en Ciudad de México el 17 de
abril de 2014.
En el punto anterior Martin muestra
que la más notoria debilidad de
Gabo fue su atracción por quienes
detentan el poder político en el mundo,
lo que le granjeó detractores que supieron
aprovecharse de la única grieta de
su imponente personalidad: su fidelidad
a Castro y su condescendencia con
muchos otros líderes poderosos como
François Mitterrand, Felipe González
y Bill Clinton, entre otros. Según el
biógrafo, la coherencia política de García
Márquez era notable, ya que para
él “solo hay dos sopas en el menú: el socialismo
y el capitalismo y siempre prefiere el
socialismo”.
De este modo, desmitificando los
aspectos más controvertidos de la personalidad
de García Márquez y dejando
en claro que su vida es tan extraordinaria
como sus novelas –en las que
según el británico Gabo ha hecho
sus confesiones más íntimas–, Martin
logra que la vida del autor de Memoria
de mis putas tristes, un hombre mágico,
tropical, fabulador, diligente, tenaz
y divertido, palpite en cada una de las
páginas, en las que además palpita la
historia de América Latina y sus ricas
miserias.
Bibliografía
destacada de Gabo
»»
Ojos de perro azul (1950)
»»
La hojarasca (1955)
»»
Relato de un náufrago (1955)
»»
El coronel no tiene quien le escriba
(1961)
»»
Cien años de soledad (1967)
»»
El otoño del patriarca (1975)
»»
Crónica de una muerte anunciada
(1981)
»»
El amor en los tiempos del cólera
(1985)
»»
Doce cuentos peregrinos (1992)
»»
Del amor y otros demonios (1994)
»»
Noticia de un secuestro (1996)
»»
Vivir para contarla (2002)
»»
Memoria de mis putas tristes
(2004)
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10 Revista Sala de Espera -

Casos y rostros
Eterno Tortoni
“Se me hace que el palco llovizna recuerdos,
que allá en la Avenida se asoman, tal vez,
bohemios de antaño y que están volviendo
aquellos baluartes del viejo Café.
Tortoni de ahora, te habita aquel tiempo.
Historia que vive en tu muda pared.
Y un eco cercano de voces que fueron
se acoda en las mesas, cordial habitué”.
Fragmento de Viejo Tortoni de Eladia Blázquez
Por Cecilia García
12 Revista Sala de Espera -

Casos y rostros
En el café funcionó “La Peña”, inaugurada
en 1926, que fomentó la protección
de las artes y las letras hasta su desaparición
en 1943. Fue una idea que el pintor
Benito Quinquela Martín adquirió en
un viaje por Francia y decidió poner en
práctica en su país, donde amigos y colegas
que disfrutaban de la buena conversación
no disponían de un espacio adecuado
para reunirse. Entre los asistentes
se encontraban, entre otros, Alfonsina
Storni, Juana de Ibarbourou, Roberto Arlt,
José Ortega y Gasset y Jorge Luis Borges.
Ubicado en la Avenida de
Mayo al 800, el Café Tortoni
es el punto más porteño
de Buenos Aires. Templo
de la bohemia propia
de una ciudad portuaria cosmopolita,
fue refugio de grandes exponentes del
arrabal rioplatense como Carlos Gardel,
Alfonsina Storni y Jorge Luis Borges.
Hoy con casi 160 años de historia, es
testimonio vivo de los años dorados del
tango y la literatura. Una cita ineludible.
Un punto de encuentro para mucho más
que un café.
Con las paredes llenas de recuerdos
de visitantes de todas las épocas,
este café es el más antiguo de Buenos
Aires. Inspirándose en un café parisino
de la alta sociedad, fue inaugurado
en 1858 por un francés de apellido
Touan. Luego de medio siglo, fue
adquirido por otro francés, Celestino
Curutchet, quien fue personaje crucial
para el desarrollo cultural del lugar.
Muchos de los visitantes en aquellas
épocas eran artistas, escritores, periodistas
y músicos que formaban parte
de la Agrupación de Gente de Artes y
Letras, liderados por el pintor argentino
Benito Quinquela Martín.
Al entrar se experimenta un viaje
en el tiempo. En el ambiente predomina
la calidez de la madera. Las mesitas
de mármol son rodeadas de confortables
sillas de roble y cuero donde eventualmente
se disputan largas partidas
de juegos de cartas, dados o dominó.
Las mamparas con vitrales, las lámparas
de estilo Art Nouveau y una luz
difusa aunque sea pleno día, crean una
atmósfera íntima y melancólica dulcemente
musicalizada por el sonido de
las cucharas que golpean los pocillos
de café.
El toque final son los cientos de
pequeños recuerdos en fotos, cartas,
libros, adornos y placas que se exhiben
en vitrinas y paredes a lo largo y el
ancho del local. Es que por allí pasaron
grandes figuras internacionales, desde
políticos y diplomáticos de varias épocas,
hasta figuras del arte y la ciencia
como Federico García Lorca, Albert
Einstein, Joan Manuel Serrat, Julio
Cortázar, Mario Benedetti, una muy
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13

Casos y rostros
joven Hillary Clinton o el ex Rey de
España Juan Carlos de Borbón.
Uno de sus grandes parroquianos
fue el mismísimo Carlos Gardel. Solía
ocupar una mesa junto a la puerta trasera
por la calle Rivadavia, donde podía
reunirse con amigos sin ser abordado
por sus admiradores. Hoy “El Zorzal”
está inmortalizado en una estatua
junto a Borges y Storni.
Una pausa obligada
El salón tiene capacidad para recibir
cientos de comensales, y en especies
de apartados se encuentran diferentes
salas, como la “Alfonsina Storni”
donde se llevan a cabo conciertos o
se imparten clases de tango y milonga
sobre un pequeño escenario de madera
donde se luce un piano. En otra sala,
la “Eladia Blázquez” antiguamente se
encontraban los billares, pero hoy funciona
como salón de servicio o eventos
privados. En el subsuelo todavía
se encuentra “La Bodega”, en donde
se realizan shows musicales de jazz y
tango.
En otra pequeña sala funcionaba
una peluquería. Allí, como sucedía en
muchos cafetines bonaerenses y montevideanos,
los hombres se cortaban
el pelo y la barba, y tomaban un café
mientras se ponían al día con las noticias.
Llamada “Cesar Tiempo”, hoy
conserva los espejos y los sillones de
la época, y guarda centenares de libros
sobre la historia de Buenos Aires.
En manos de una familia argentina,
el café trata de conservar la esencia de
aquellos años dorados, empezando por
el paladar. Sin demasiadas pretensiones
culinarias, la carta ofrece un espectro
delicioso de la cocina tradicional de los
bares porteños: picadas, pizza, tostados,
ensaladas, y platos elaborados pero
clásicos como el argentinísimo bife de
Durante varios
años, el programa
de radio La venganza
será terrible, conducido
por Alejandro
Dolina, se transmitió
en vivo desde
la bodega del Café
Tortoni con presencia
de público.
Luego de la tragedia
ocurrida en República
Cromañón en
diciembre de 2004,
se decidió trasladar
las transmisiones
a un ambiente
más amplio, el Hotel
Bauen.
chorizo y la suprema de pollo grillada.
Para beber hay variedad de licores,
sidras, vinos y cervezas. Para el desayuno
o la merienda, el menú ofrece diferentes
tipos de café, té, jugos y licuados
que pueden ser acompañados por
gustosas tortas, medialunas, budines,
sándwiches o las clásicas tostadas con
manteca y dulce.
14 Revista Sala de Espera -

Viajá desde Uruguay a los mejores Shows en Argentina!
Guns´n Roses
+ The Who
1 Octubre 2017
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10 Octubre 2017
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Casos y rostros
“Es una historia real
pero también un
cuento de hadas”
Antes de ser estrenada en Montevideo, Mi Mundial, ya se había asegurado
su presencia en el Festival de Cannes. Pero antes todavía, el libro de Daniel
Baldi no solo tuvo muchas ventas sino que una enorme repercusión. Tanto,
que buena parte de los niños que fueron al casting para la película, habían
leído el libro. Sobre la película, los cuentos de hadas, la vida real y alguna
cosa más, conversamos con el director de Mi Mundial, Carlos Morelli.
Por Gonzalo Delgado
16 Revista Sala de Espera -

Casos y rostros
Morelli no había leído
el libro, pero cuando
Lucía Gaviglio lo
llamó para que reformara
un guión al que
no le encontraba la vuelta, no sólo lo
guionó; lo terminó dirigiendo (es su primer
lergometraje) y editando (junto con
Sebastián Bernardik). Terminó atrapado
por el proyecto.
-¿Qué te atrajo o despertó tu
interés en el proyecto?
-Primero fue el interés de Lucía (Severino,
la productora) el que me llamó la
atención. Luego, la frescura del relato en
sí. Una novela corta que estaba escrita
desde un lugar muy personal y genuino;
luego fue la proyección narrativa que yo
mismo visualicé en esa historia.
-¿Por qué te pareció que valía
la pena llevarlo al cine?
-Porque es una historia local, universal
y personal, todo al mismo tiempo.
Con ideas y valores que comparto y
comprendo. Porque es una historia real
pero también es un cuento de hadas (el
cebollita que llega a la final del mundo).
Porque en Uruguay hay muy poco contenido
para público de esta edad y el cine
es una herramienta perfecta para comunicarse
con los chicos.
-¿Cuánto cuesta pasar un
libro a guión y qué es lo más
difícil de pasarlo a guión?
-Cuesta mucho... muchísimo... Y lo
más difícil es que la novela está escrita
desde la voz interior del personaje y la
película se cuenta “desde afuera”, con
imágenes, con acciones. Encontrar en
esa voz interior una estrategia narrativa
que te permita estructurar un relato es
muy difícil. El autor de la novela cuenta
con una voz en off que es expansiva y
lo explica todo. El autor del guión debe
encontrar la forma de narrar la historia
con imágenes que se auto expliquen,
y a su vez hacerlo con un presupuesto
acotado.
-¿Cómo fue el proceso de paso
de guionarla a dirigirla?
-Nada fuera de lo común. Una vez
cerrado el guión, el guionista dentro mío
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
17

Casos y rostros
se fue a dormir, y vino el director que
comenzó a despedazar ese guión en la
búsqueda de la mayor eficiencia narrativa
y visual. Luego el director se fue a dormir
y vino el editor y volvió a despedazar
el trabajo del director (la película la editamos
Santiago Bednarik y yo).
-¿Qué particularidades tiene
dirigir a niños? ¿Fue muy
distinto el trabajo con cada
uno de los dos? Desde afuera
da la sensación que son
muy distintos entre ellos.
-Sí. Ellos son actores y personas muy
distintas y además sus personajes son
distintos. Dirigir niños es interesante,
divertido, estimulante. Ellos todo
lo cuestionan y no tienen respuestas
políticas. Si no te creen, si no te entienden,
no lo pueden simular. Hay que
estar muy preparado porque tampoco
es posible dar muchas vueltas o intelectualizar
mucho para comunicarse
con los chicos. Todo es muy sencillo,
honesto, franco, hay que estar muy
descansado también porque ellos tienen
mucha energía, y también hay que
tener paciencia. Ser padre de dos chicos
ha sido de mucha ayuda para dirigir
esta película.
-¿Cómo fue cada casting? Sé que en
el caso de Facundo “castinearon”
en varios equipos.
-Fueron castings convencionales. En
cada caso se determinó un perfil, las necesidades,
las características del personaje que
De cargas, sueños
y penurias
Antes de su estreno, la selección
Sub-15, la Sub-20 – en plena disputa
del Mundial- y el cuerpo técnico
de la selección uruguaya, vieron Mi
Mundial. Tras ello, el Maestro Tabárez
dio su visión sobre la película:
“Tiene muchas vertientes: primero la
dimensión social, cuál es la mayoría
de la extracción de los futbolistas
que tienen sueños y condiciones
para concretar esos sueños; el
entorno familiar que tiene relación
con ese entorno social y habla de
las penurias, de las dificultades de
como el niño sin quererlo, ni él ni su
familia, se transforma en la posibilidad
de futuro de su familia y esto es
una carga pesadísima. Habla también
de cómo es este tránsito del
fútbol infantil y juvenil (…), que trae
cierta fama y en nuestro país eso es
una señal de ascenso social, que
los niños y jóvenes lo ven y, como
no saben manejarlo, también es
una carga dura”. También habló
del entorno de los niños-jugadores
con condiciones y de su entorno. En
particular algunas figuras “que juegan
con la ilusión y los sueños de
los niños y también muchas veces
con las penurias, las dificultades y,
por qué no, con las ilusiones y sueños
de su familia”.
18 Revista Sala de Espera -

Casos y rostros
necesitábamos. Se discutieron las opciones
y las ideas, se llegó a un ideal teórico que
guió la búsqueda real, y luego se eligió. El
casting de niños de Uruguay es toda una
novedad. No hay muchos chicos con experiencia.
Pero al final fue como cualquier
otro: hay algo que te vibra en las entrañas
cuando te encuentras con el actor que va a
SER el personaje que creaste y con el que
conviviste durante años (como guionista).
Es ante todo una situación de suerte y azar.
Hemos tenido mucha suerte de encontrar
el cast que encontramos (niños y adultos).
-¿El del pibe humilde al que el
fútbol puede cambiarle la vida, y
a su familia, es un tema -por lo
menos- regional (si no mundial),
eso te genera la expectativa de
que la película pueda funcionar
más allá de Uruguay?
-Ojalá. Sospecho que sí, porque
estamos en una época dónde el acceso
a contenidos de otros lados es cada vez
más abierto. Hay muchas plataformas
desde la que podremos exponer nuestra
historia y encontrar muchos espectadores
alrededor del mundo interesados en
nuestro cuento de hadas.
-¿Qué te generó saber que se
proyectaría en Cannes?
-Cannes es la meca. El mayor mercado.
La ventana ideal desde la que cualquier
realizador y productor podría
desear exponer sus obras. Para nosotros
llegar allí fue un largo proceso porque
primero tuvimos que ser seleccionados
en el Mercado de Guadalajara, y luego,
de entro los seleccionados de en Guadalajara
se elige un grupo de películas
que el festival de Guadalajara presenta
en Cannes. Sentí orgullo, sentí alegría.
Sentí satisfacción de saber que lo que
habíamos hecho estaba sonando y siendo
escuchado en el más importante foro
de cine del mundo.
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
19

Por Ana Cecilia O´Callaghan García – urbanoyactual@saladeespera.com.ve
– ceciliag@saladeespera.com.uy
agenda • pantalla grande • lugares de encuentro • mucha música • pantalla chica • páginas de papel
IV Noches
bárbaras
22 de junio
CCE
En el marco de las celebraciones de San Juan,
Madrid y Montevideo se unen tendiendo escenarios
transatlánticos en solsticios espejos
para rendirse a la música de la calle. Esta es la
cuarta edición de este festival en la capital uruguaya,
consagrándola como la segunda sede
de esta gran cita y la única fuera de España.
En la noche del 22 de junio, más de 20 bandas
y solistas tomarán los principales espacios del
CCE presentándonos el arte y el talento con el
que habitualmente nos sorprenden en un ómnibus;
aquellas bandas que vemos en pequeños
espacios y pubs o esos grupos de amigos que
se juntan a tocar en la feria. El gran Festival de
la música callejera ha reunido en sus tres ediciones
en Montevideo a más de cien artistas
de todos los estilos y formatos, con miles de
personas que han disfrutado de la música más
callejera en vivo.
Foto: Marta González
Foto: Luisa Kiss
20 Revista Sala de Espera -

agenda
La representación de
la mujer en el arte
De martes a domingo de
12.00 a 17.30 horas
Museo de Historia del Arte
Mujeres de distintos tiempos y culturas
-representadas por artistas conocidos
o anónimos-, se dan cita en la Galería
Ejido del Museo para mostrar cómo
las representaban y muchas veces, qué
simbolizaban sus representaciones.
Esta exposición selecciona algunas
representaciones femeninas producidas
a lo largo de miles de años y en diferentes
lugares del mundo. Es un núcleo
fiel a su simbolismo, dentro del universo
de piezas del acervo del MuHAr.
Dostrescinco
17 de junio
La Trastienda
Dostrescinco presenta en vivo su nuevo
álbum Recordis , disco que se lanzó en
todas las tiendas digitales los primeros
días de abril. Recordis comenzó su camino
a principios de 2016 y ha tenido el proceso
más exigente para la banda hasta
el momento. Este disco incorpora por primera
vez una banda como tal y convierte
al beat en un elemento más orgánico con
brillantes aportes de los músicos que se
sumaron al equipo. Bruno Cammá en
conjunto con Sebastián Peralta se han
hecho cargo de la producción musical, la
misma dupla que llevó adelante Nueva
Temporada y que obtuviera el Premio
Graffiti a Mejor Disco de Hip Hop en 2015.
Ruben Rada
Del 1 al 9 de julio
Teatro El Galpón
Con la idea original de Lea Ben Sasson
y guión de Pablo “Pinocho” Routin, el
espectáculo trata de las historias cotidianas
de una banda de amigos músicos
cuando van a ensayar. Y también
de armar una banda con las familias
que asisten al espectáculo. Las canciones
de siempre y las nuevas -de la
pluma de Omar Varela- harán de Somos
una Banda una de las mejores opciones
para las vacaciones de invierno.
Las canciones más divertidas, códigos
actuales y todo el swing de Rada que
fascina al público menudo desde 1999.
Sumo X Pettinato
24 de junio
La Trastienda
El músico y comediante argentino, Roberto Pettinato, decidió
tocar el repertorio de Sumo, mítica banda de los años ’80
de la que supo participar como saxofonista. Según él mismo
dice, “no es un homenaje”, “no son covers”, “no es un tributo”.
Para llevar adelante el disco y los shows, Pettinato convocó
a varios músicos.
La banda está formada por Marcelo Baraj en batería, Christian
Grüner en bajo, Fernando Kabusacki en guitarra, Esteban
Latrecchiena en guitarra, Genaro Dutelli Collado en teclados
y el mismo Roberto Pettinato en guitarras, voces y saxo. En el
disco, además de la banda ya nombrada, el baterista fue Martín
Minervini y el invitado de lujo Ricardo Mollo.
Estructuras pos – primarias
Hasta el 18 de junio
Subte
Esta muestra pretende indagar en los cambios sucedidos
luego de que el arte minimal pasara a formar parte de la
Historia del Arte. Los artistas contemporáneos han modificado
esta austeridad, agregando nuevos elementos ante
la necesidad de semantizar el objeto y situarlo dentro de
un contexto narrativo amplificador.
Artistas: Pablo Conde, Águeda la Dicancro, Liliana Farber,
Daniel Gallo, Fernando López Lage, Diego Masi, Vladimir
Muhvich, José Luis Parodi, Ricardo Pascale, Lucía Pittaluga,
Federico Rubio, Juan Manuel Rodríguez, Fidel Sclavo,
Alejandro Turell, Santiago Tavella, Pedro Tyler, Santiago
Velazco
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21

tablas
Baby Rock
Dirección: Franklin Rodriguez
Funciones: sábados de junio y
vacaciones de julio a las 14:00 horas
Teatro del Anglo
En Baby Rock, bebés y niños viajarán
por un mundo repleto de sensaciones y
estímulos. Música original con un toque
rockero y estímulos para todos los sentidos,
envuelven a los pequeños en una
atmósfera en la que compartirán pasajes
de la historia de dos entrañables amigas
muy diferentes entre sí (Lucila Rada y Tati
Diano), que encuentran la tolerancia y el
juego como puntos de unión y aprendizaje.
Un espectáculo para explorar y descubrir
los cinco sentidos.
Socavón
Dirección: Doménico
Caperchione
Funciones: viernes, 23:00 horas
La Gringa Teatro
El dramaturgo argentino Luis Cano es
el autor, entre muchos otros textos, de
El aullido, Mal amor no pudo llamarse
y Dis Pater. Premiada en el Festival
Internacional de Buenos Aires, su pieza
Socavón llega a Montevideo protagonizado
por Hugo Piccinini. El monólogo
deja al descubierto la trama que subyace
en torno del asesinato de la mujer
del protagonista, mientras va a la ferretería
a comprar un cuchillo.
24 Revista Sala de Espera -

agenda
Foto: A. Persichetti
Incendios
De Wajdi Mouawad
Dirección Aderbal Freire-Filho
Funciones: sábado a las 20:30 horas. Domingo a las 19:30 horas.
Sala César Campodónico del Teatro El Galpón
Incendios cuenta tres historias íntimamente relacionadas entre
sí: la de la joven Nawal desde que se enamora de Wahab y se
queda embarazada, por otro lado, la historia de ese primer hijo,
del que la separan nada más nacer y a quien busca obsesiva,
frenética e incansable, durante toda la vida; y, por último, una
segunda búsqueda emprendida ahora por sus hijos gemelos
para llegar a la verdad del pasado de su madre, Nawal. Elenco
por orden de aparición: Estefanía Acosta, Federico Guerra, Héctor
Guido, Elizabeth Vignoli, Claudio Lachowicz, Pablo Pípolo, Silvia
García, Solange Tenreiro, Anael Bazterrica, Sebastián Silvera.
EnCanto al Alma
Del 6 al 9 de julio, 15:30 y 17:30 horas
Sala Zitarrosa
La banda en vivo presenta su cuarto espectáculo y el disco
La Tierra de los Cuentos, centrados en los Cuentos y su lugar
como tejedores del alma. Como ya es característico, se propone
un guión que combina canciones, juegos, cuentos y personajes
fantásticos, en una cuidada puesta escénica que invita
a los niños y sus familias a un viaje de imaginación compartida
en el que la música es el gran vehículo. Con un rico lenguaje
narrativo, los 5 músicos nos van introduciendo en un mundo
de ensueño, que comienza con el origen mismo del Universo
y que va dando lugar a canciones donde aparecen Hadas,
Dragones, Gigantes, así como cuentos de Piratas, Caballeros,
Doncellas y hasta Dinosaurios.
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25

pantalla grande
Wonder Woman
Dirección: Patty Jenkins
Antes de ser Wonder Woman (Gal
Gadot), era Diana, princesa de las
Amazonas, entrenada para ser una
guerrera invencible. Habiendo crecido
en una apartada isla paradisíaca,
cuando un piloto americano se
estrella en sus orillas y le advierte
de un conflicto masivo que sacude
el mundo exterior, Diana abandona
su hogar, convencida de que puede
detener la amenaza. Luchando junto
a los hombres en una guerra para
acabar con todas las guerras, Diana
descubrirá el alcance de su poder… y
su verdadero destino.
Un don excepcional
Dirección: Marc Webb
Frank Adler (Chris Evans) es un hombre soltero que crió a
su sobrina Mary (Mckenna Grace) una niña talentosa, en una
ciudad en la costa de Florida. Frank quiere para Mary una vida
normal pero las habilidades matemáticas a los siete años de
la niña llaman la atención de la madre de Frank, Evelyn (Lindsay
Duncan) cuyos planes amenazan con separar a Frank y
Mary.Octavia Spencer interpreta a Roberta, la casera y mejor
amiga de Frank y Mary. Bonnie (Jenny Slate) es la maestra de
Mary, una mujer joven cuya preocupación por su estudiante
se convierte también en una conexión con su tío.
Mi mundial
Dirección: Carlos Morelli
Tito (13) es superdotado para el fútbol y su genialidad le
trae un contrato que saca a él y a su familia de la pobreza.
Brilla con sus goles, pero se transforma en un jugador mezquino,
abandona la escuela y no tiene amigos. Tito pasa a
ser el sustento de la familia y su padre ya no tiene autoridad
para obligarlo a que termine la escuela. Cuando Tito está a
un paso de consagrarse, algo inesperado hará que su sueño
se rompa. Habiéndolo perdido todo deben volver a su pueblo.
Tito deberá enfrentar el desafío más difícil de su vida: levantarse
y seguir adelante.
26 Revista Sala de Espera -

Powerless
Warner
La serie sigue las aventuras
de Emily Locke (Vanessa Hudgens)
como Directora de Investigación
y Desarrollo en Wayne
Security, una filial de Empresas
Wayne, que se especializa
en productos para los seres
humanos comunes y corrientes
que están a punto de ser
víctimas de las batallas entre
superhéroes y villanos.
pantalla chica
Run coyote run
Foxplay
Gamaliel y Morris son mejores amigos desde la infancia:
un mexicano y un estadounidense que deciden unir fuerzas
para crear la corporación Run Coyote Run, una agencia
de viajes de “aventuras turísticas”, especializada en
cumplir el sueño americano de aquellos que les cuesta
conseguir una visa para Estados Unidos.
The Keepers
Netflix
Esta serie documental explora en seis capítulos el asesinato
sin resolver de una monja en Baltimore, así como los terribles
secretos y el dolor que han permanecido en las casi cinco décadas
que han pasado desde su muerte. Este oscuro crimen contrasta
con historias de personas que han sufrido abusos sexuales
en la infancia y han logrado salir adelante, además de las
conversaciones con dos mujeres jubiladas que han trabajado
sin descanso en el caso durante años.
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27

páginas de papel
Por: Leonardo Silveira
Carros de fuego y
otros cuentos
Mario Levrero
Lectores de Banda Oriental
La figura de Jorge Mario Varlotta
Levrero (1940) ha crecido
en ambas márgenes del río de la
Plata desde su muerte en 2004.
Su obra ha sido reconocida y se
reedita en forma permanente en
editoriales de Uruguay, Argentina
y en varias partes del mundo. En
esta oportunidad Banda Oriental,
aprovecha para poner en su
colección lectores, una recopilación
de relatos seleccionados
bajo el título de uno de ellos.
Seguramente la diversidad de
oficios que tuvo en su vida, han
enriquecido una galería narrativa,
creando un universo superoriginal
donde lo cotidiano se
transfigura en extraordinarios
y atrapantes climas oníricos
que desbordan de imaginación
y hacen de su lectura toda una
experiencia; fue fotógrafo, librero,
guionista de cómics, creador de
crucigramas y juegos de ingenio.
Algunos de sus libros más reconocidos
son: La máquina de pensar
en Gladys, El discurso vacío,
La trilogía involuntaria y la póstuma,
La novela luminosa.
Hay varios “Levreros” en este
gran escritor, tal vez cuatro o
cinco facetas distintas en su
creatividad y sobre todo se marca
bien nítida una diferencia entre
la madurez y la juventud para
los lectores que vienen redescubriendo
su obra.
Rendición
Ray Loriga
Alfaguara
El escritor español Jorge Loriga (1967) conocido mundialmente
como Ray Loriga ha ganado con su novela
Rendición el Premio Alfaguara 2017.
Es novelista, guionista y director de cine (La pistola
de mi hermano y Teresa, el cuerpo de Cristo). Como
guionista ha colaborado con Pedro Almodóvar y Carlos
Saura entre otros. Su primera novela Lo peor de todo,
escrita cuando tenía 25 años, fue recibida con éxito por
la crítica y el público, luego le siguieron Héroes, Tokio
ya no nos quiere y El bebedor de lágrimas, entre otras.
Redención es una ficción ambientada en un mundo
orweliano en la que el gobierno dispone de la felicidad
de todos a cambio de las libertades personales.
Durante una guerra que lleva diez años y nadie sabe
bien donde ocurre, quién ha sido el agredido y quién el
agresor, en la comarca, la vida continua entre el miedo,
la incertidumbre y la añoranza de los que fueron al
frente de batalla. Hasta que llega el momento que hay
que evacuar la zona por seguridad, el futuro parece
protegido resguardándose en la ciudad transparente,
cubierta con una cúpula de cristal, donde todo es
de dominio público y extrañamente alegre. Allí no hay
recuerdos, no hay intimidad, ni se puede sentir miedo.
El problema es cuando la consciencia despierta y se
impone asumir las consecuencias.
Una gran historia consagrada sobre la autoridad y
la manipulación colectiva, una parábola de nuestras
sociedades modernas, expuestas a la mirada y al juicio
de todos. Loriga con mano reflexiva y certeros golpes
de ironía y humor, construye una fábula brillante sobre
los desplazados, las pérdidas y los valores humanos.
Una especie de antiutopía, una alegoría al camino que
parece nos conducen hoy las redes sociales.
Incurable
Fernanda Fontes
My Book
Cómo el párkinson dio un
nuevo significado a mi vida, subtítulo
de este libro escrito por
Fernanda Fontes (1967), profesora
de educación durante 22
años hasta ser diagnosticada
con párkinson. Aceptó su diagnóstico
y replanteó su vida, la
enfermedad modificó su transcurrir
personal, profesional y
deportivo. La afección le limita
en lo motor, pero irónicamente
es la propia actividad física
– aún hecha con dificultad- su
mejor medicina y aliada para
mantener a raya el síntoma.
Fernanda encontró en la escritura
una valiosa herramienta
para transmitir su experiencia
a todos quienes estén pasando
por circunstancias similares o
a quienes les toca acompañarlos
en ese camino. El libro recorre
en primera persona las instancias
de este camino junto a
la afección, con la inquietud de
echar luz sobre una enfermedad
para los que pasan por ella,
pero también para los que los
rodean. Sin pretender dar consejos,
refleja una actitud sanadora
hacía los reveses que se
nos pueden presentar sin aviso.
Es también un canto a la Salud
en sentido general, una historia
de rebeldía, de antídoto para
la resignación y sobretodo de
esperanza y amor por la vida.
28 Revista Sala de Espera -

El orden del mundo
Ramiro Sanchiz
Fin de Siglo
Ramiro Sanchiz (1978) ya es uno
de los nombres que suenan en la
nueva literatura uruguaya, con más
de veinte libros editados, entre los
que se destacan Verde y El gato y la
entropía #12&35 – ya recomendado
en estas páginas-. También se han
editado relatos suyos en la antología
uruguaya Trece que cuentan (Banda
Oriental) y en revistas Lento y The
Buenos Aires Review. Con El orden
del mundo, novela de 2014, obtuvo
el año pasado el Primer Premio de
narrativa inédita del MEC 2016. Una
nueva aventura de Federico Stahl,
conocido personaje, especie de alter
ego de Sanchiz, que nos adentra de
manera intensa y emocionante en
sus recovecos mentales entre fantasía,
terror y ciencia ficción.
Sanchiz es pretencioso. Promueve
en su narrativa la creación de
mundos desmesurados, desordenados,
que intenta poner en orden
sin desconocer las complicaciones
que ello puede conllevar.
El orden del mundo es una novela
sobre las desventuras de nuestro
personaje al tener que esperar
ser rescatado luego de un naufragio,
sobre una isla de basura formada
en el océano Atlántico Norte
cerca del Mar de los Sargazos, a la
cual llegaba luego de estar buscando
cazas soviéticos, máquinas
voladoras, para un coleccionista
millonario. Federico Stahl debe
esperar el rescate entre recuerdos
de la infancia y sus delirios, varado
en una isla rodeado de basura de
nuestro mundo y, quizá de muchos
otros, en lo puede ser el basural de
todos los mundos alternativos al
decir de Sanchiz, “basado en una
idea antigua, de Luciano de Samosata,
que imaginó un lugar —en su
caso la Luna— adonde iban a parar
todas las cosas perdidas”.
páginas de papel
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
29

cuerpos y mentes
Bienestar digestivo y calidad de vida
Claves para tu día a día
Conservamos un estilo de vida saludable cuando
realizamos ciertas actividades y tenemos actitudes
cotidianas que favorecen la mejor calidad de
vida. La repetición de esas actividades y conservar
la actitud frente a ciertas situaciones, es lo
que define el estilo de vida.
Se ha comprobado que mantener un estilo de vida saludable
asegura a corto plazo la vida en bienestar, favoreciendo
en diversos aspectos nuestra cotidianidad y ayudando a disfrutar
los momentos especiales. Lograr un estilo de vida saludable
requiere incorporar o modificar conductas. Sucede que
muchas personas no lo intentan, y esto repercute en su bienestar
diario, acumulándose malestares que pasan a ser parte de
las sensaciones molestas cotidianas. Comenzar por identificar
esas molestias con las que se convive, es un buen paso para
modificar el estilo de vida, apuntando al bienestar.
Una de las molestias más frecuentes y que la mayoría de
las personas las padecen en algún momento de su vida son
las gastrointestinales, muchas veces se hacen permanentes,
y conviven con ellas a lo largo del tiempo. Los trastornos
digestivos funcionales más comunes son: la hinchazón o distensión
abdominal, el estreñimiento o lentitud del tránsito,
gases y flatulencias, estando todas estas molestias relacionadas.
Pueden agudizarse y percibir otras sensaciones más
dolorosas como puntadas o retorcijones. En muchos casos,
con simples cambios en la alimentación es posible corregirlos:
consumir verduras y frutas tanto crudas como cocidas,
incorporar el consumo diario de lácteos fermentados con
probióticos, beber agua pura en cantidades suficientes como
parte de otras actividades saludables, son de gran ayuda.
Estar atentos a estos síntomas nos ayudará a anticiparnos a
las complicaciones.
El aspecto emocional juega un rol fundamental en estos
trastornos pues nos quitan confort y disminuyen la capacidad
de disfrute del día a día. En muchos casos simples cambios
en el estilo de vida en particular en la alimentación, se
30 Revista Sala de Espera -

cuerpos y mentes
logra una mejor salud digestiva. De a
poco intentar superar esas molestias, nos
ayuda a sentirnos aliviados, y esa sensación
ayuda a que estemos atentos a ese
cambio, tratando de conservarlo para
vivir en plenitud, nos cambia la actitud.
Cuidar la salud digestiva también
implica cuidarnos en el conjunto que
hace a nuestro estilo de vida, sumando.
Por eso es importante considerar las
siguientes claves:
Claves para conservar
el bienestar:
»»
Es importante conocer el peso corporal.
Si tienes un peso normal,
está bueno que lo controles periódicamente,
de manera que si hay
un aumento leve, poner atención a
tiempo. Si la curva ascendente persiste,
tratar de identificar los cambios
que puedan estar provocando ese
incremento. Las causas pueden ser
múltiples, hay que ir actuando paso
a paso comprobándonos a nosotros
mismos que es posible, sin agobiarnos
con grandes esfuerzos. Cuánto
antes nos anticipemos mejor, por
eso es importante conocer el peso
corporal saludable y controlarlo. Lo
mejor es pesarse periódicamente en
la mañana, antes de desayunar y llevar
un registro.
»»
Un desayuno sano y rico con lácteos
descremados como yogures con probióticos,
frutas frescas y panes integrales,
es de gran ayuda para comenzar el
día. Además de aportarnos nutrientes
esenciales y fibra, el desayuno nos
asegura un mejor rendimiento, y salir
de casa listos para enfrentar el día.
Sus beneficios son válidos si desayunamos
cada día, para lo cual, si no
lo hacemos, será necesario acostumbrarse
incluyéndolo a diario. Evitar
salir corriendo sin desayunar depende
entre otras cosas de tener previsto
el desayuno, eligiendo las opciones
que más gusten. Es importante tener
los alimentos disponibles y que sean
de fácil consumo, para facilitar que
se incorpore el hábito de desayunar.
Desayunar cada día es un gran logro,
que instalado no se puede abandonar,
pues nuestro cuerpo lo pedirá.
»»
Respetar los 4 tiempos de comida es
importante. Luego de desayunar estaremos
en las mejores condiciones para
realizar nuestras actividades alrededor
de 4 horas, sin sentir apetito y mantener
nuestra alimentación en un balance.
Comer fraccionado y cada 4 horas
evita que comamos cantidades abundantes.
Cuidar de no saltearse ninguna
comida es importante, más si lo hacemos
con frecuencia. Si no es posible
hacer una comida completa, evitar el
ayuno prolongado, consumiendo una
fruta o un yogur hasta que sea posible
una comida balanceada. El cuidado de
los horarios de comida se hace un hábito,
y será de gran ayuda en el logro del
bienestar.
»»
Una sensación de pesadez es probable
que aparezca luego de comer
rápidamente, en general cuando el
apetito es excesivo o estamos estresados.
La masticación lenta y la serenidad
a la hora de comer, cualquiera sea
el tiempo de comida, evitará la sensación
de pesadez que nos enlentece
y molesta, evitando esa sensación de
bienestar diario que buscamos.
»»
Es posible que nos cueste dormir
si cenamos e inmediatamente nos
vamos a la cama. Debemos ayudar a
nuestro aparato digestivo, dándole
tiempo para hacer su trabajo. Si esperamos
un buen rato, seguramente
podamos descansar mejor. Es importante
observar este aspecto: al llegar
a casa en la tardecita tener prevista la
cena, evitando el picoteo para cenar
más tarde. Una cena temprana es una
excelente forma de cuidar el bienestar
asegurando un buen descanso.
»»
Muchas veces no sabemos por qué
nos duele la cabeza, lo que evita la
concentración, el rendimiento y la
capacidad de disfrute. No desayunar,
pasar muchas horas sin comer o
no beber suficiente agua pueden ser
causa de ese dolor molesto. Tan sencillo
como no pasar más de 4 horas
sin comer o beber agua, serán parte
de las conductas que lo evitarán, predisponiéndonos
mejor al día a día.
»»
Y como se comenta al inicio, la regularidad
digestiva es clave. Movilizar el
intestino regularmente evita molestias
y muchas veces depende de cuánto
cuidado pongamos para lograrlo.
Vivir de prisa puede inducir a que
no respetemos la necesidad de ir al
baño, y esta conducta reiterada provoca
un enlentecimiento del tránsito,
con las consecuentes molestias.
Estar atentos a mantener la regularidad
será un hábito y para incorporarlo
hay que ayudarse. Una excelente
ayuda son los yogures con probióticos
especiales para facilitar el tránsito,
consumidos diariamente. También
considerarlos en situaciones especiales,
como aquellas que sabemos estaremos
corriendo el riesgo de perder
la regularidad, como un viaje, o simplemente
no poder estar en casa, o en
el caso de las mujeres en el período
menstrual. Conocer esas situaciones
como detonantes de la molestia, ayudará
a estar nada más que atentas para
evitar las consecuencias. Anticiparnos
a la alteración del ritmo intestinal
es una actitud, tengamos en cuenta
estas opciones saludables y efectivas.
El buen ritmo natural a nivel digestivo,
sin duda será parte del bienestar.
Es importante buscar en cada uno
aquellas conductas y actitudes que debemos
incorporar para lograr el mejor estilo
de vida, dándonos el tiempo necesario
para el cambio. Si respetamos el ritmo, si
estamos atentos a los detalles que hacen
al cambio, es posible lograr ese estilo de
vida que asegura la mejor calidad para
disfrutar cada día.
32 Revista Sala de Espera -

Viajá a este destino
fascinante y disfrutá de
inolvidables atardeceres
desde la piscina
Bañado por las cristalinas aguas turquesas
de una pequeña bahía en la costa norte de
Jamai ca, este resort "todo incluído" cuenta
con modernas instalaciones en perfecta armonía
con su hermoso entorno natural. Se
encuentra cerca de la aldea de Lucea y a 35
minutos de Montego Bay y su aeropuerto.
Nuestros dos modernos hoteles cuentan
con modernas y elegantes habitaciones con
bañera de hidromasaje e impresionantes
vistas. 17 bares, incluyendo un swim up, 1O
restaurantes (3 tipos buffet y 7 temáticos a la
carta: italiano, hindú, jamaicano, japonés, de
pescados y maricas, mexicanos y Steakhouse).
5 piscinas de las cuales una cuenta con 4
bañeras de hidromasaje integradas.
Para disfrutar en familia,
Grand Palladium Jamaica Resort & Spa
ofrece una piscina con parque acuático para
los niños, así como Mini, Baby y Kids Club
que pueden disfrutar desde 1 año.
El equipo POP de animación brinda a los
huéspedes un calendario completo de
actividades deportivas para disfrutar del
resort así como todas las noches shows en
el teatro.
En Zentropia Spa & Wellness ofrece gimnasio
completo, sauna y baños de vapor. Un
lugar especial para desconectarse y disfrutar
de un espacio sólo para adultos.
Vivir el reggae, el caribe y el ritmo jamaicano en el Grand Palladium Jamaica Resort & Spa
es una experiencia inolvidable.
El lugar ideal donde disfrutar espectaculares vistas al mar, descubrir y dejarse seducir por
la deliciosa oferta gastronómica autóctona, como los bammies y el jerk jamaicano del
Xaymaica. palladiumhotelgroup.com
Juan Carlos Gómez 1420
Espacio Matriz
Montevideo-Uruguay
Conocé más en:
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Tel.: (598) 2916 3330
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Cuerpos y mentes
Fruto Divino
La búsqueda de algo especial y gratificante es propia del Ser humano, sin
embargo suele suceder que teniendo ese algo frente a los ojos, posiblemente
no lo vea por estar mirando hacia otro lado. Tal vez esta sea una de las
razones por las que este tesoro milenario, haya permanecido tanto tiempo
sin explotar en nuestro país. Llegó el momento de disfrutarlo.
Por Paola Cortés
Con seguridad, algunas personas
tendrán memorias
de la infancia de árboles de
kaki en casa de familiares
y más de un lector todavía
saborea con cierta añoranza la delicada
particularidad de este fruto. La buena
noticia es que, no sólo los viejos tiempos
eran deliciosos, pues desde hace algún
tiempo, el kaki está volviendo al ruedo
y cada vez con más fuerza.
En Uruguay, en la ciudad de San José,
desde hace algunas décadas se cultiva
Persimmon Kaki que es una, entre más
de cien tipos de esta fruta. Esta variedad
es la que más se consume en el mundo y
se la considera fruta de estación ya que se
cosecha en el mes de mayo y es posible
conseguirla hasta agosto en supermercados,
ferias y puestos de verduras del país.
Este año ya se dio inicio a la temporada
de este fruto de sabor único que
pretende, con justa razón, estar presente
cada vez en más hogares.
Será hasta mediado del mes de
agosto que quien guste, podrá deleitarse
experimentando algo diferente
que puede ser consumido de diversas
formas para dar un toque especial a la
rutina alimenticia.
Alimento de dioses
La fruta Kaki es derivada del género
Dyospiros que significa “ fruto de Dios”,
cuyo cultivo data del siglo VIII y es procedente
del continente asiático, principalmente
China y luego adoptada en
Japón. A principios del siglo XIX llegó
a Estados Unidos y sobre finales del
mismo siglo llegó a América del Sur.
Es una especie arbórea de la familia
de las Ebenáceas. Su fruto es de sabor
34 Revista Sala de Espera -

Cuerpos y mentes
dulce intenso y contiene una pulpa carnosa,
sin semillas. Es de color naranja
brillante y tiene forma circular, similar
al tomate. La gran variedad de especies
que existen se clasifican en función de
su astringencia, la cual está determinada
por el contenido de taninos en la
pulpa, que en su mayoría, son eliminados
con la maduración total de la fruta.
Puede ser consumido con o sin cáscara
y de tantas formas como se quiera,
ya sea como cualquier otra fruta o
como jugo, mermelada, galletitas, postres
y también combinado en platos
salados.
Fuente de Salud
El kaki es conocido como la fruta
de la eterna juventud, y esto se debe a
que proporciona múltiples beneficios
para la salud y también para la belleza.
Cada porción contiene vitaminas
A, E y C, betacaroteno, flavonoides,
hidratos de carbono (fructosa y glucosa),
fibra soluble (si está bien maduro),
agua, magnesio, calcio, además de un
alto contenido de potasio.
Entre los variados dones de este
fruto se destacan sus potentes propiedades
antioxidantes. Los antioxidantes
son compuestos capaces de neutralizar
los efectos nocivos de radicales
libres, causantes de muchas enfermedades
degenerativas.
No es extraño que teniendo tantos
atributos se la considere mundialmente
como una fruta “milagrosa”, capaz de
ayudar a combatir y/o prevenir diversas
enfermedades. Por esta razón, existen
universidades de diferentes países
que se han dedicado a investigar más
sobre las propiedades de estos ejemplares,
confirmando el potencial de los
mismos y el impacto favorable que tienen
para la salud.
»»
Previene y ayuda en tratamiento de
enfermedades cardiovasculares.
»»
Previene y combate afecciones
respiratorias.
»»
Retarda el envejecimiento.
»»
Energizante, reduce fatiga y estrés.
»»
Combate el estreñimiento
»»
Ayuda a eliminar líquidos y toxinas
del organismo.
»»
Aumenta las defensas.
»»
Favorece la pérdida de peso.
»»
Reduce el colesterol malo.
»»
Mejora el aspecto de la piel y el
cabello.
»»
Favorece al funcionamiento del Sistema
Nervioso.
Es importante mencionar que, si
bien el kaki es un alimento ideal tanto
para niños como para adultos, éste será
de máximo beneficio si es ingerido en
las proporciones adecuadas (uno por
día), sin exagerar en el consumo, en el
intento de obtener mejores resultados.
Es una fruta muy rica en nutrientes,
sin embargo hay que tener en cuenta
que tiene un alto nivel de calorías (70
kcal cada 100 g) en comparación con
otras frutas, y una alta concentración
en azúcares, por lo que, personas con
diabetes deberán no excederse al consumirlo.
Galletitas de
Persimmon kaki
»»
1 Persimmon Kaki
»»
1 y ½ tazas de harina
de trigo integral
»»
1 taza de azúcar moreno
»»
½ cucharadita de bicarbonato
de sodio
»»
1 cucharadita de sal
»»
¼ - ¾ chta. de canela
»»
½ chta. de clavo de olor
»»
¾ tazas de manteca
»»
1 huevo
»»
1 y ¾ tazas de avena
»»
½ taza de nueces picadas.
Tamizar la harina, el azúcar, el
bicarbonato, la sal, clavo y canela en
un recipiente. Incorporar manteca.
Agregar huevo, pulpa de persimmon
kaki, copos de avena y nueces. Batir
hasta que esté bien mezclado. Hornear
15 minutos aproximadamente.
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
35

Rincón Infantil
Juguemos a filosofar
En el trajín del día a día, la rutina, obligaciones y las tantas tareas que
realizamos, se nos olvida a menudo detenernos a reflexionar sobre cuestiones
más trascendentales, más profundas o menos mundanas. Los aspectos
personales y profesionales, el crecimiento de los hijos y la atención de
las mil variables que van surgiendo, se transforman muchas veces en una
carrera de vallas que nos deja tan vacíos como exhaustos, y con ese gusto
a nada que suele tener todo aquello que no terminamos de saborear.
Por Silvana Barlocci – www.silvanabarlocci.com
Parecería que pensar sobre
la vida misma y sus mil
variantes y posibilidades
es una pérdida de nuestro
escaso tiempo. ¿Tiempo
para pensar? ¿Quién lo tiene? Resulta
muchas veces mejor comprar un paquete
hecho de alguna promoción que
incluya respuestas dadas y digeridas.
¿Cuándo nos detenemos a cuestionarnos
de dónde venimos, hacia dónde
vamos, qué buscamos en la vida? ¿Queremos
hacer lo que estamos haciendo y
del modo que lo hacemos? Y todavía
un poco más. ¿Nos damos espacio para
llegar a sentir dentro nuestro las interrogantes
que van surgiendo?
Y si no logramos conectar los adultos
con esto, qué espacio dejamos para
que los chicos dejen sonar su propio
ritmo. ¿Qué hacemos con los cuestio-
36 Revista Sala de Espera -

namientos de los pequeños? ¿Los respondemos
inmediatamente mutilando
la curiosidad, o damos espacio para que
una pregunta de nacimiento a otra y así
sucesivamente?
La educación tradicional se ha enfocado
en impartir conocimiento para
que el alumno lo absorba e incorpore
sin cuestionarlo, sin fraccionarlo, polemizarlo
ni discutirlo. El “ no saber” es
sancionado, promoviendo así la búsqueda
de respuestas absolutas y correctas.
Sin embargo hay un interés genuino
por la existencia y sus asuntos que
sigue pulsando dentro de cada uno.
La filosofía aparece en alguna asignatura
de la adolescencia y nos abre un
mundo de permisos tantas veces negados.
Pero, ¿por qué deberíamos esperar
a cierta edad y al avalado ámbito académico
formal para dar rienda suelta
a los cuestionamientos más profundos
y valiosos? ¿Por qué no fomentar ese
despliegue de preguntas y atrevernos a
bucear por posibles respuestas con los
más chicos? ¿Por qué no podemos acostumbrarnos
a buscar adentro y no afuera?
¿La comprensión de la vida y sus
asuntos, es separable del juego espontáneo
del niño? ¿No es a través del juego
que, justamente, el niño conoce y se
relaciona con su entorno?
En el mes de Mayo llegó a Montevideo
una innovadora propuesta llamada
Ludosóficos, quienes impulsan un proyecto
educativo que, mediante el juego
y la literatura promueven en los niños
la investigación filosófica. ¿Filosofía
para niños? Sí. Un espacio en donde
el no saber, estimula el co-crear posibles
respuestas, y habilita un proceso
reflexivo riguroso y a la vez cautivador.
Su propuesta abarca distintas áreas
como coordinación de talleres en
donde se da rienda suelta a la imaginación,
creatividad y la espontaneidad,
la oferta de distintos libros que invitan
a reflexionar sobre temas tales como
crueldad, violencia, libertad, sueño, lo
posible e imposible, felicidad o el sentido
de la vida, entre otros y desde distintas
ópticas. También ofrece formación
para docentes y educadores como
modo de brindar herramientas que
rincón infantil
Para las vacaciones
de julio, Ludosóficos
propone un taller llamado
Y tú, ¿qué piensas?,
que invita, a
través del juego, a
reflexionar sobre la
libertad. El encuentro,
orientado para niños
de entre 8 y 12 años
que les guste preguntar
y hacerse preguntas,
será el 5 y 6 de
julio, de 15:30 a 17:00
horas. Inscripciones:
info@ludosoficos.com
ayuden a encarar temas complejos de
un modo innovador, y el proyecto de
conformar un grupo de investigadores
en diferentes áreas con el fin de deliberar
sobre lo que significa la filosofía
con niños a la vez que producir material
didáctico para utilizar con ellos.
Es la filosofía la que nos ayuda a
buscarle un significado al mundo que
nos rodea, a cuestionarnos y a confrontarnos
con nuestras propias incongruencias,
intentando llegar así a elaborar
las preguntas específicas que nos
lleven a las respuestas que a su vez nos
llevarán a nuevos cuestionamientos
que nos acerquen a encontrar sentido
de la vida.
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
37

Habitantes
Una historia de Amor,
capítulo estreno
En el hemisferio Sur de la Madre Tierra, en el mes de junio, el otoño
se transforma en invierno y un nuevo año comienza en el eterno ciclo
sin fin. Como canta la banda sonora de la película El Rey León.
Por Alejandro Corchs
Para las culturas nativas
americanas, el año nuevo
se celebra en el ingreso del
invierno, porque en este
momento la fuerza vital ya
retornó hacia adentro para fortalecerse
ante el frío y la tempestad del afuera.
Una vez adentro de la caverna interior,
el ser humano debe aprender a darse
el tiempo para escuchar y escucharse.
Dentro de la diversidad de perspectivas
humanas, podríamos centrar la escucha
de formas diferentes: ¿Qué sueño será
enviado por el Gran Espíritu para este
año? ¿Qué ciclo me gustaría crear para
este año? O podría dedicar mi tiempo
de escucha para fortalecer mi presencia
interior, y luego fluir con lo que la Vida
me regale durante este año. O la forma
en que tu creatividad se manifieste.
Lo seguro es que el nuevo ciclo
nos espera con triunfos, fracasos y
empates. Nos haremos ilusiones y nos
desilusionaremos. Conquistaremos
algunos planes, y en otros, por mucho
que planifiquemos, lo inevitable nos
derrotará con golpes inesperados. Pla-
38 Revista Sala de Espera -

HAbitantes
nificar es bueno para mí, siempre y
cuando preserve la flexibilidad de fluir
con lo inesperado.
Es la aventura de estar vivo: comodines
y golpes bajos, triunfos, empates
y derrotas. Nada es en vano si obtenemos
cada aprendizaje. Todo carece de
sentido si no aprendemos de la experiencia.
Para eso estamos en la escuela
de la vida: para aprender. Con humildad
y autocrítica nuestro aprendizaje
es inevitable. Sin ellas, estamos condenados
a la consagración del dolor, una
y otra vez. Después de mi tercer fracaso,
me daré cuenta de que yo tengo
algo que ver con el resultado, aunque
la mayoría de los seres humanos niegan
la relación entre sus acciones y sus frutos,
tapándose los ojos con las manos,
como hace un niño pequeño cuando
cree que se oculta del mundo.
Si en este nuevo ciclo no estamos
disponibles a cuestionarnos a nosotros
mismos, a nuestros sueños y a nuestras
maneras de conquistarlos, seguiremos
aprendiendo a través del dolor.
Tanto en lo grupal como en lo individual,
por ejemplo: si no asumimos
que las sociedades en las que vivimos
son una fábrica de genocidas, asesinos,
violadores, corruptos, narcotraficantes,
ladrones y torturadores, estamos
condenados a seguir aprendiendo
con dolor. Asumimos que estas sociedades
generan personas que quieren
construir un mundo mejor para todos,
pero negamos que esta forma de organización
social también genera, y cada
día genera más, personas que quieren
destruir a este modo de vida y sus integrantes.
¿Y por qué lo quieren destruir
y no eligen otra cosa? Muy fácil: por lo
que esta forma de vida les hizo. Cada
asesino y cada violador, nació siendo
un bebé puro. Un hermoso bebé al que
su familia, la sociedad o ambas, le hizo
cosas tremendas y lo transformó en un
monstruo.
A nuestras sociedades no les falta
tecnología ni abundancia. A nuestras
sociedades les falta Amor. Amor
para vernos y encontrarnos con Amor.
Amor para aprender a vivir con Amor.
Este ejemplo no tiene la intención de
querer convencerte de que ames a los
demás. ¿Por qué otra persona se merecería
que la trataras con más cariño que
a ti mismo?
“Antes de salir a enderezar el
mundo te voy a dar una ardua tarea:
enderezarte a ti mismo”
Buda
Estas líneas son una invitación para
que en este nuevo ciclo que comienza,
elijas lo que elijas, “ganes o pierdas”, te
puedas ver con Amor.
Para que en los momentos de derrota
te animes a buscar ayuda, y lo hagas
con Amor.
Para que en los momentos de victoria
te animes a ayudar, y lo hagas con
Amor.
Para que en los momentos de aburrimiento
te animes a jugar, y lo hagas
con Amor.
Porque esa es la principal lección
que la escuela de la vida nos quiere
recordar, una y otra vez, aprender
a vivir con Amor hacia mí mismo.
Luego de inundarme, desbordaré
Amor, pero siempre será desde adentro
hacia afuera.
Eso a lo que llamamos “realidad”
siempre se presentará como el peor
momento de la humanidad.
Eso a lo que llamamos
“realidad”siempre te invitará a conseguir
afuera lo que te falta adentro.
Eso a lo que llamamos “realidad”
siempre nos pondrá obstáculos y cáscaras
de banana, para que zafemos de
hacernos cargo de lo que nos pasa en
el corazón.
Eso a lo que llamamos “realidad”
siempre hará su trabajo de separarnos
de nosotros mismos.
Y solo lo consigue cuando dejamos
de sentir el apoyo de la fuerza del Amor,
en cada latido de nuestro corazón. Porque
cada latido, late por Amor.
Vivir duele. El dolor es inevitable
en la vida. Tenemos distintos cuentos
de cómo llegó el dolor a cada uno de
nosotros, pero el dolor llegó.
Te voy a contar una gran historia de
Amor: “Aquí debería ir el nombre de cada
uno de nosotros”.
Ya que la aventura de Ser Humano
es transformar un gran dolor en canción.
Un nuevo capítulo del ciclo de la
vida te da la oportunidad para develar
la trama de la gran historia de Amor
que habita en ti. Cuando hayas amado
a todas tus partes adentro, lograrás
amar a todas tus partes afuera, pero lo
más importante es que vivirás sostenido
por la fuerza del Amor. En ese estado
la vida se percibe como dijo el indígena
anónimo: “A todas partes donde fui,
solo encontré amigos”.
Con todo cariño,
Alejandro.
PD: ¡Feliz año nuevo!
Alejandro Corchs es cofundador
y canciller de Purificación, Centro
de Desarrollo Psicoespiritual.
Purificación es la Casa de los Pueblos
Libres, portadora de la medicina
del círculo en relación, y sostenida
por tres grandes pilares:
“Libertad, Igualdad y Unidad, que significa
el sentimiento de que si un hermano
está mal, yo también estoy mal”.
Es Hombre Medicina, Custodio de
la Sabiduría de los Pueblos Originarios
de América; terapeuta en
Tanatología y terapeuta de grupo,
pareja, y familia, formado en el
Centro Gestáltico de Montevideo.
Alejandro Corchs es escritor best
seller. Entre sus éxitos editoriales
figuran Yo me perdoné (Editorial
Kier), Trece Preguntas al Amor y
su saga autobiográfica: El Regreso
de los hijos de la Tierra. En abril presentó
su último libro: Inspiración,
para salir de la soledad. Todos sus
libros están en formato digital en
www.alejandrocorchs.com
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
39

equipaje
Diez cosas que no
puede dejar de hacer
en Nueva York
La Gran Manzana es considerada como un destino turístico por excelencia,
una urbe cosmopolita con indiscutible preponderancia en medios de
comunicación, moda, finanzas, política, cultura y entretenimiento en el mundo
Por Karina Brocks
Posee un aproximado de 8,2
millones de habitantes en
un área urbana de 830 kilómetros
cuadrados, convirtiéndose
así en una de las
ciudades con mayor densidad de población
en los Estados Unidos. Está integrada
por cinco distritos, cada uno de
los cuales coincide con un condado:
Bronx, Brooklyn, Manhattan, Queens
y Staten Island. Su diversidad étnica y
cultural le otorga un atractivo especial:
para 2005 se calculaba la práctica de más
de 100 idiomas y que poco más de 35
por ciento de su población había nacido
fuera del país o era descendiente de
inmigrantes.
Viajar a Nueva York es una experiencia
única; si se quiere, hasta mágica.
Es una ciudad que por lo general enamora
a quien la visita, ya que posee una
amplia gama de alternativas capaces de
satisfacer al más exigente. Muy probablemente
en un solo viaje no alcanzará
a conocer sus principales atractivos.
Sin embargo, existen algunos sitios
que nadie que viaje a esta urbe puede
dejar de conocer. A continuación, sólo
algunos de los más importantes.
Estatua de la Libertad: Indiscutiblemente,
es el símbolo de los Estados
Unidos y una de las atracciones más
visitadas y fotografiadas del mundo.
Fue inaugurada el 28 de octubre de
1886 por el entonces presidente Grover
Cleveland. Simboliza a la libertad
iluminando al mundo y fue un obsequio
de Francia al país norteamericano.
El monumento mide en total 92,99
metros, de los cuales 46,05 pertenecen
a la estatua. La antorcha era un mirador,
cerrado al público en 1984. Actualmente,
el pedestal es el punto más alto
al que se puede ascender. Se ubica en
una pequeña isla a la que se puede llegar
en ferry.
Central Park: Considerado “el
pulmón” de la ciudad. Se extiende
desde la calle 59 hasta la 110, entre la
Quinta Avenida y el Central Park West,
en Manhattan. Mide 4 kilómetros de
largo por 800 metros de ancho y tiene
una superficie de 34 hectáreas en las
que están plantados aproximadamente
26 mil árboles, en los cuales conviven
275 especies de aves. Cuenta con varios
lagos artificiales, dos pistas de patinaje
sobre hielo, zoológicos, fuentes, jardines
y áreas destinadas para la práctica
de actividades deportivas.
Puente de Brooklyn: Más que un
puente, es un símbolo de la ciudad. Fue
durante más de 20 años el puente colgante
más largo del mundo y marcó un
hito en la historia de este tipo de construcciones
al emplearse por primera vez
el acero. Su construcción se inició el 1
de junio de 1869 y fue inaugurado el 23
de mayo de 1883. El costo para entonces
fue de 15,1 millones de dólares.
Empire State: Tiene 102 pisos y
mide 443,2 metros de altura, incluyendo
la antena de 62 metros. Fue inaugurado
el 1 de mayo de 1931 y durante 40
años fue reconocido como el edificio
40 Revista Sala de Espera -

equipaje
más alto del mundo. Su construcción
comenzó en marzo de 1930 y fue desarrollada
a gran velocidad, con un promedio
de 4,5 pisos a la semana, completándose
en un año y 45 días. El edificio
es visitado por más de dos millones y
medio de personas al año. Los observatorios
se encuentran en los pisos 86 y 102,
donde pueden apreciarse impresionantes
vistas. Los 30 pisos más altos suelen
iluminarse de diferentes colores, dependiendo
las estaciones del año.
Museos: Las opciones de museos
de Nueva York son sumamente variadas
y atractivas. Uno de los más famosos
es el Museo Metropolitano de Arte,
con más de 2 millones de obras, 130 mil
metros cuadrados y 4 millones y medio
de visitantes anuales. También sobresalen:
el Museo de Arte Moderno, el
Nuevo Museo de Arte Contemporáneo,
el Museo Solomon R. Guggenheim,
Museo de Brooklyn y el Museo de
Arte de Queens, entre otros.
Quinta Avenida: Es una de las más
famosas del mundo y principal arteria
de la ciudad de sur a norte. En ella
podrá encontrar tiendas lujosas como
Tifanny o Cartier, casas célebres, hoteles
reconocidos e iglesias con un atractivo
arquitectónico impresionante.
Calle 42: Si la Quinta Avenida es la
principal arteria que cruza Manhattan
de sur a norte, la calle 42 lo es de oeste
a este. Es otro de los lugares emblemáticos
de Nueva York. Recorrerla a
cualquier hora es toda una experiencia,
principalmente en la noche, cuando
podrá deleitarse apreciando la iluminación
que la caracteriza. Al caminar
por Times Square no resistirá la tentación
de tomar mil fotografías. Si tiene
la oportunidad de recibir el año allí,
disfrutará de un momento que difícilmente
podrá olvidar.
Rockefeller Center: Es el complejo
cultural y de entretenimiento más grande
de los Estados Unidos, ubicado entre
las calles 48 y 51 y las avenidas Quinta
y Sexta. En total, está conformado por
19 edificios que albergan oficinas, tiendas,
restaurantes, bares, teatros y estudios
de televisión. Entre los más importantes
se encuentran: el GE Building, el teatro
Radio City Music Hall y el Asociated
Press Building. En diciembre, miles de
personas se aproximan al complejo para
disfrutar del emblemático árbol de navidad
y de la pista de patinaje.
Centro financiero: Nueva York
es el enlace global para el comercio
y uno de los puntos neurálgicos de la
economía mundial (junto con París,
Londres y Tokio). En el centro financiero
se concentran muchos de los
edificios emblemáticos en el área del
comercio internacional. Allí se encontraba
el World Trade Center y ahora,
en fase de construcción, The Freedom
Tower. También puede visitar la bolsa
de New York (ubicada en Wall Street)
y el NASDAQ, entre otros.
Chinatown y Little Italy: Sencillamente,
es como visitar un pedacito
de China o de Italia. En Chinatown los
restaurantes, puestos de pescados, frutas
y verduras, así como letreros escritos
en chino, le harán sentir que camina por
Asia. Uno de los eventos más célebres en
esta localidad es el desfile del Año Nuevo
Chino, que se realiza todas las primeras
lunas llenas después del 19 de enero. Little
Italy sobresale por su gastronomía, con
espectaculares restaurantes al aire libre
ideales para disfrutar de un rato muy
ameno.
Una lista interminable
Este pequeño ABC representa apenas
10 de un número ilimitado de
opciones que ofrece la Gran Manzana
a sus visitantes. Aunado a lo anterior,
recomendamos que no deje de conocer:
el metro, la diversa y exquisita
gastronomía que ofrecen sus espectaculares
restaurantes, vea al menos una
producción teatral de Broadway, pasee
por la sede de las Naciones Unidas,
disfrute de la vida nocturna de la ciudad,
camine por el Greenwich Village,
Soho, Tribeca, el célebre Madison
Square Garden, la Catedral de San
Patricio, la Isla de Ellis, el Jardín Botánico
y el Zoológico del Bronx. Después
de todo esto, tenga por seguro que
aún le quedará más por conocer para el
próximo viaje.
La Gran Manzana
Existen varias versiones del origen
del apodo de “la Gran Manzana” al
referirse cariñosamente a Nueva York.
Una de las más generalizadas otorga el
crédito a los músicos de jazz, quienes
decían “hay muchas manzanas en el
árbol, pero si escoges New York estás
escogiendo la gran manzana”.
El logo de la ciudad
La frase “I love New York” en la
que un corazón rojo sustituye a la palabra
“love”, fue creada en 1973 por el
diseñador Milton Glaser, quien también
fue fundador de la revista New
York Magazine en 1966. Glaser diseñó
un famoso poster de Bob Dylan ese
mismo año y fue encargado del rediseño
de los periódicos Washington Post,
La Vanguardia y O Globo.
Junio 2017 | www.saladeespera.com.uy
41

noticias
Gramón Bagó continúa
formando
El pasado jueves 25 de mayo Gramón
Bagó realizó la Actividad Científica
“Osteoartritis: Consideraciones
Importantes sobre la inmunomodulación”.
Dicho evento se realizó en
el Hotel Hyatt contando con la presencia
de destacados profesionales
de distintos ámbitos de la salud,
como Reumatólogos, Traumatólogos,
Fisiatras, Internistas y Médicos
Generales. Los temas desarrollados
a cargo de especialistas fueron los
siguientes: Bioquímica de la degeneración
articular (aspectos farmacológicos),
aspectos terapéuticos
relevantes y epidemiología y Clínica.
La coordinación estuvo a cargo
del Dr. Álvaro Huarte, profesor de Clínica
Médica de la Universidad de la
República.
Inauguró Esplendor
Montevideo - A Wyndham
Grand Hotel
Con un almuerzo y una recorrida
junto a destacadas personalidades
políticas y empresariales del Uruguay,
fue inaugurado Esplendor Montevideo
- A Wyndham Grand Hotel, en
Punta Carretas. Esplendor Montevideo
se destaca por su estratégica
ubicación, próxima a lugares emblemáticos
de la ciudad como la rambla,
el Parque Rodó, el Centro y la Ciudad
Vieja, así como variados espacios de
entretenimientos, sofisticados restaurantes
y centros comerciales. Otra de
sus características distintivas es que
se trata de un espacio pet friendly, que
además ofrece bicicletas retro que se
encuentran a disposición de los huéspedes
para realizar recorridos por la
ciudad.
Montevideo Refrescos
reafirma su compromiso
con el medioambiente
Montevideo Refrescos, firma representante
de Coca-Cola en Uruguay,
ha desarrollado en estos años un
fuerte compromiso con el cuidado
del mediambiente. En este sentido,
la compañía se propuso reabastecer
a la naturaleza y a las comunidades
el 100% del agua que utiliza en la elaboración
de sus productos y procesos
industriales para el 2020, objetivo
que alcanzó a comienzos de este año.
En Uruguay lo está implementando a
través de un proyecto de conservación
de las nacientes y cuencas de
agua en el Valle del Lunarejo, ubicado
en el departamento de Rivera. Lleva
adelante esta labor junto con las Fundaciones
INDRA y Avina, autoridades
departamentales y del MVOTMA.
Huggies abraza a Uruguay
con arte para niños
Dando continuidad a su trabajo
de apoyo y contención en la primera
infancia, Huggies volverá a realizar
actividades en el marco de su iniciativa
“Huggies Abraza a Uruguay”. En
esta oportunidad supondrá la visita
a más de 90 jardines de infantes de
todo el país para promover la estimulación
oportuna con talleres de
arte para niños. Se trabajará a partir
de conceptos básicos para estimular
el desarrollo cognitivo, emocional
y motriz de niños de cero a
tres años. La actividad involucrará
a padres y los acercará también al
conocimiento de la evolución en las
edades siguientes para que puedan
adelantarse a lo esperable en las
próximas etapas de desarrollo de
los pequeños.
La Otra Parrilla entre los
mejores lugares para comer
en Montevideo según Eater
Eater es una guía gastronómica
que selecciona lo mejor de distintas
ciudades del mundo. Su periodista
Nell McShane Wulfhart, que vive en
Uruguay, eligió los “18 restaurantes
esenciales de Montevideo” en su última
edición, entre los que se encuentra
La Otra Parrilla. El especialista
describe a La Otra, como “lo último
en parrillada de barrio”, una esquina
“muy popular” entre locatarios
y turistas “que olfatean la carne de
primera y el chimichurri casero”. Wulfhart
degustó un plato de entraña, a
la que califica de “perfectamente
cocinada”, destaca la variedad de
vinos y el sabor incomparable del
típico flan casero con dulce de leche.
Por informes y reservas: 2711 3006 -
Tomás Diago 758.
La unión hace la fuerza
En el marco de su política de
RSE, Francis impulsó una alianza
con tres instituciones cuyos
aportes son de gran trascendencia
para diversos sectores de la
sociedad: Fundación Álvarez Caldeyro
Barcia, Asociación de Mujeres
Argentinas y Fundación Niños
con Alas. Para celebrar la firma de
los acuerdos se realizó un innovador
cocktail bajo el lema la Unión
hace la Fuerza. Se compartieron
las admirables y valiosas obras
emprendidas por cada institución,
además de presentarse los beneficios
acordados dentro de los cuales
se destaca el apoyo logístico
que Francis brindará en su local de
Carrasco para las acciones, como
también para las actividades a
generar en conjunto.
Novedades de Clínica
Odontológica Montevideo
2017 es un año especial para la
Clínica Odontológica Montevideo
ya que cumple 10 años y lo festeja
a lo grande con muchas promociones
para todos los pacientes. Cuenta
con un equipo de profesionales
altamente capacitados con una formación
continua en los avances de
odontología moderna para brindarles
trabajos estéticos odontológicos
de excelencia. Además este año
abrió nueva sucursal en Las Piedras,
donde al igual que en la sucursal
de la capital ofrece gran variedad
de servicios: Estética, Endodoncia,
Ortodoncia, Odontopediatría,
Implantología, Cirugía oral, Cirugía
periodoncia e higiene. Por más información:
www.clinicaodontologicamontevideo.com.uy
Inca propone imaginar
las plazas en su versión
más colorida
Fomentando la creatividad y la participación
de los escolares en la búsqueda
de soluciones con un impacto
sustentable en la comunidad, Pinturas
Inca, empresa del grupo AkzoNobel,
y el Consejo de Educación Inicial
y Primaria lanzaron su tradicional
Concurso Escolar de expresión plástica.
El foco está puesto en las plazas,
espacios públicos donde grandes
y niños se encuentran, se divierten
y realizan actividades deportivas,
lo que les brinda un papel protagónico
en el desarrollo de una identidad
colectiva. “Pintemos la plaza
más divertida de todas” convoca a
los pequeños a imaginar una historia
para contar, a través de una obra
plástica a todo color.
42 Revista Sala de Espera -