Revista Sala de Espera Panamá Nro. 85

equipaje
Playa del Carmen
Playa fue hasta hace unos años el
refugio natural que se diferenciaba de
Cancún por dos razones básicas: era más
natural y tranquilo que Cancún y su
turismo era mucho más europeo que
estadounidense. Es cierto que el desarrollo
turístico ha ido modificando ese
escenario, pero Playa sigue teniendo dos
encantos mágicos: su playa y su callecita
principal, peatonal y dominada por
restaurantes y locales de souvenirs de la
zona. Y que siga la fiesta…
Cozumel
La tercera isla más grande de México
ha tenido un enorme desarrollo en
los últimos años. Otra vez costa cristalina
y snorkel o buceo, con un agregado
que lo distingue: sus hermosos arrecifes
de coral. El Parque Nacional Chankanaab,
con sus delfines y más buceo y hasta
un museo, con objetos mayas y españoles,
historia de la isla y hasta un restaurante.
Cozumel, a diferencia de otros lugares
de la zona, tiene aeropuerto internacional
y, como el resto de la península, hoteles
variados.
Xel – Há
Su gran encanto es el de un parque
natural que ofrece desde la posibilidad
de nadar o hacer snorkel o buceo
entre peces de variados tamaños y colores,
hasta recorrer senderos de selva
donde te cruzás con iguanas y vas bajando
hacia el mar caribe con hermosas vistas.
Una gran caleta, un acuario natural,
en el confluyen varias corrientes de agua
dulce y mar abierto, con una variedad
infinita de colores y especies marinas.
Tulum
No hay imagen que se le acerque en
toda Latinoamérica. Seguramente haya
ruinas más impactantes, sin ir más lejos
las de Teotihuacán los son, pero esa imagen
de las ruinas sobre el caribe, de esa
sucesión ruinas, palmeras, arena y mar
turquesa, son insuperables. Tulum te
rompe los ojos desde ese lugar y le agrega
todo el encanto propio. Un recorrido
por el complejo de ruinas es impostergable.
Lo que fue una ciudad maya
amurallada hoy es un parque Nacional,
la única que el desarrollo turístico no ha
modificado.
Y en todos lados…
Es cierto que la opción all inclusive
hace que en la Riviera maya uno pueda
encontrar, dentro de su mismo hotel, una
variedad gastronómica amplia e internacional.
Pero también está bueno salir a
buscar esa mezcla de comida mexicana
y productos del mar que ofrece la zona.
Uno se puede encontrar desde tacos al
pastor o sopa mexicana, hasta langosta
o un cocktail de camarones. Como
siempre, hay que investigar, moverse,
arriesgar. El lugar con menos pinta
puede resultar el mejor, como siempre.
Hay que ser un poco arriesgado y
abrir los sentidos y la cabeza. Tortillas de
maíz, guacamole, frijoles y varios etcéteras.
Sopas de entrante y tequila de salida.
No nos olvidemos que hay caribe,
sol, turistas, pero estamos en México, y
su comida es de las mejores del mundo.
Y esos lugares los podés encontrar en
Tulum, Playa del Carmen o Chichen
Itzá. Pero también podrás encontrar restaurantes
de comida italiana o china,
si querés variar y no querés arriesgar.
Como sea, la Riviera maya tiene variedad
y oferta únicas. Naturaleza y fiesta.
Ruinas y gastronomía. Sol y playa.
Y todo, con el turquesa del Mar Caribe
como fondo.
Julio - Agosto 2017 | www.revistasaladeespera.com
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