You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Improving Quality of Life<br />
Láminas de Grenetina<br />
GRENET COMEST <strong>LA</strong>MINA (CAJA 50S/12L) 1KG<br />
<strong>DE</strong>FINICIÓN<br />
Es una proteína parcialmente hidrolizada que se obtiene<br />
a partir de una hidrólisis ácida de la piel de cerdo<br />
CARACTERÍSTICAS<br />
Apariencia: Láminas de grentina de medidas 7 X 23cm.<br />
Solubilidad: Soluble en agua caliente (mínimo 60°C) y otros .<br />
APLICACIONES<br />
Mousses, malvavisco, y platillos<br />
gourmet<br />
PRESENTACIÓN<br />
Caja con 50 sobres de 12 laminas equivalente<br />
a 1 Kg, cartón con 18 cajas de 1Kg<br />
ALMACENAMIENTO<br />
Conservar en su empaque original bajo condiciones de poca<br />
humedad, a temperatura ambiente (< 30°C) y libre de aromas.<br />
VIDA <strong>DE</strong> ANAQUEL<br />
5 años a partir de su fecha de fabricación<br />
CACTERÍSTICAS<br />
<strong>DE</strong> CALIDAD<br />
Parámetro<br />
Bloom (6.66%)<br />
Humedad/ Pérdida por secado<br />
pH1%<br />
Cuenta total de microorganismos<br />
aerobios<br />
Cuenta total de hongos<br />
y levaduras<br />
Salmonella spp.<br />
Escherichia Coli.<br />
Especificación<br />
230-260 gBloom<br />
10-15%<br />
4.7-5.7<br />
Change language