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ANUARIO ESPECIAL DE LA INDUSTRIA DE LA PANIFICACIÓN - TECNO PAN 2018

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RADIOGRAFÍA <strong>DE</strong> CONSUMO <strong>DE</strong> GALLETAS SA<strong>LA</strong>DAS<br />

<strong>DE</strong> LOS HOGARES EN MÉXICO<br />

VECES <strong>DE</strong> COMPRA POR<br />

HOGAR AL MES 3.84 VECES<br />

CANTIDAD ADQUIRIDA CADA<br />

VEZ <strong>DE</strong> COMPRA 0.30 KG<br />

CONSUMO PROMEDIO MENSUAL<br />

POR HOGAR 1.13 KG<br />

GASTO PROMEDIO POR VEZ<br />

<strong>DE</strong> COMPRA $11.56<br />

LUGAR <strong>DE</strong> COMPRA<br />

TIENDAS <strong>DE</strong><br />

77.81%<br />

ABARROTES<br />

SUPER-<br />

15.21%<br />

MERCADOS<br />

TIENDAS <strong>DE</strong><br />

2.49%<br />

CONVENIENCIA<br />

TIENDAS<br />

<strong>DE</strong>L RAMO<br />

2.45%<br />

MERCADO 1.06%<br />

VEN<strong>DE</strong>DORES<br />

0.33%<br />

AMBU<strong>LA</strong>NTES<br />

OTROS 0.64%<br />

0% 20% 40% 60% 80% 100%<br />

GASTO PROMEDIO MENSUAL<br />

POR HOGAR $44.43<br />

TAMAÑO <strong>DE</strong>L MERCADO NACIONAL<br />

28,547,852 KG AL AÑO<br />

CONSUMO ANUAL<br />

PERSONAL 3.71 KG*<br />

VALOR <strong>DE</strong>L MERCADO NACIONAL<br />

$1,118,435,709 PESOS AL AÑO<br />

*Promedio basado solo en los hogares que consumen este producto<br />

Fuente: ENIGH 2016. INEGI<br />

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