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Improving Quality of Life<br />
Grenetina WILSON 1 Kg<br />
GRENET COMEST WILSON BOLSA 1Kg (C/12k)<br />
<strong>DE</strong>FINICIÓN<br />
Es una proteína parcialmente hidrolizada que se obtiene a partir de una hidrólisis<br />
ácida y alcalina (tipo A/B) de las pieles y tejidos conectivos de res y cerdo.<br />
CARACTERÍSTICAS<br />
Apariencia: Polvo granular amarillento malla 30, libre de contaminación.<br />
Solubilidad: Soluble en agua caliente (mínimo 60°C) y otros líquidos.<br />
APLICACIONES<br />
Algunas de ellas son: gelatinas en polvo, gelatinas<br />
listas para comer, malvaviscos, gomas, etc.<br />
PRESENTACIÓN<br />
En bolsas de polipropileno, contenido neto: 1 Kg y en cajas<br />
de cartón de 12 Kg.<br />
ALMACENAMIENTO<br />
Conservar en su empaque original bajo condiciones de poca<br />
humedad, a temperatura ambiente (< 30°C) y libre de aromas.<br />
VIDA <strong>DE</strong> ANAQUEL<br />
5 años a partir de su fecha de fabricación<br />
CACTERÍSTICAS<br />
<strong>DE</strong> CALIDAD<br />
Parámetro<br />
Bloom (6.66%)<br />
Viscosidad<br />
Humedad/ Pérdida por secado<br />
Cuenta total de microorganismos<br />
aerobios<br />
Cuenta total de hongos<br />
y levaduras<br />
Escherichia Coli<br />
Salmonella spp.<br />
Especificación<br />
280-310 gBloom<br />
42 mPS<br />
8.5-12%<br />
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