Revista CENTRAL 66

Dentro del bar, una barra central que refleja su
origen en la herencia familiar, rodeada de
elementos, transformado en una sinergia
constante de sensaciones y experiencias. Lo
natural expresado en la madera que se recuesta
sobre el boticario, como quien guardase un
secreto… aquella receta de la abuela queda bien
protegida en sus ingredientes. Todo se recuesta
sobre el fondo de barra, la pizarra y las placas
informativas que comunican e interactúan con
el entorno, brindando la información necesaria,
sin aturdir los sentidos pero invadiéndolos
sutilmente.
. . . . .
Con todos sus elementos,
la estética del bar
genera una identificación
con Mar del Plata.
Federico e Ignacio Cheverry, disfrutando de uno de sus premios como
Mejor Microcervecería de Sudamérica en 2016.
Sutilmente el tonel
puede representar una
ola
o estar en la cubierta
de
un barco, una proa…
Todo está en la imaginación
de cada consumidor.
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