LP mayo 2019

NÚMERO 90
FLORIDA D E S P E G Á A O T R A S G A L A X I A S
MAYO 2019 DESCUBRÍ BELICE l LA FLORIDA, TECNOLOGÍA Y NATURALEZA l ALTA MONTAÑA EN MENDOZA
MAYO 2019
Belice
Historias de selva y mar
ARGENTINA
MENDOZA METETE
EN EL MUNDO DE
LA ALTA MONTAÑA
BELGRADO
CONOCÉ POR QUÉ
LA LLAMAN LA
NUEVA BERLÍN
$180 - RECARGO INTERIOR $5
MINI GUÍAS VIRGINIA u SUDÁFRICA u HONG KONG

TE INVITAMOS A CONOCER
CLUBABC1
BENEFICIOS
SUSCRIBITE A TU REVISTA PREFERIDA
Y RECIBÍ TU TARJETA.
SI SOS SOCIO
DESPEGÁ TU TARJETA,
ENTRÁ EN CLUBABC1.COM
Y DISFRUTÁ DE TODOS LOS BENEFICIOS
Tu Nombre y Apellido
DESCUBRINOS EN NUESTRAS REDES SOCIALES
@CLUBABC1
CONTACTENOS
SUSCRIPCIONES@GRUPOABC1.COM
4711-6445

Editorial
PRESIDENTE
Jorge R. Arias
CEO
Juan Dondo
DIRECTOR
Leandro Dahlman
CONTENIDOS
Gustavo Serna Editor
Leandro Dahlman
Gabriel Romero Day
COMERCIALIZACIÓN
Y MARKETING
comercial@grupoabc1.com
0810 444 ABC1 (2221)
Leandro Dahlman
Paula Alfaro
Luján Acciaresi
SUSCRIPCIONES
suscripciones@grupoabc1.com
0810 444 ABC1 (2221)
ADMINISTRACIÓN
administracion@grupoabc1.com
CONTACTO
Email
info@grupoabc1.com
Dardo Rocha 2188 (1640)
Martínez, Provincia de Buenos Aires
facebook.com/LonelyPlanetAR
Suscripciones
suscripciones@grupoabc1.com
0810 444 ABC1 (2221) / (011) 4793 4091
COLABORADORES
Diseño Juan Angel Maldonado
Traducción Ana Magalotti
COLABORAN EN ESTA EDICIÓN
Roxana Nieto y Alex Macipe
DISTRIBUCIÓN
Brihet e Hijos S.A.
Agustín Magaldi 1448 (C1286AFH) /4301 3601
DISTRIBUCIÓN EN EL INTERIOR
D.G.P. (Distribuidora General de
Publicaciones S.A.) Alvarado 2118/C.A.B.A.
IMPRESIÓN
FP Compañía Impresora
Antonio Beruti 1560, B1604BNP Florida Oeste,
Buenos Aires. Tel.: 011- 4760-2300
JORGE R. ARIAS, PRESIDENTE
LONELY PLANET ARGENTINA
Este mes…
te invitamos a descubrir un pequeño pero
inolvidable país lleno de matices y particularidades:
Belice. Del azul intenso de la formación
coralina Blue Hole a las aguas cristalinas
de sus costas, es un destino excepcional para
disfrutar del mar y del buceo, pero también de
los misterios de su territorio selvático.
En la Florida salí un poco de los parques
temáticos para conocer excepcionales espacios
naturales y ranchos para convertirte en un
cowboy. Esto sumado a experiencias fascinantes
como la que propone el Centro Espacial
Kennedy.
Ya en la argentina, la aventura te llama en la
provincia de Mendoza. Como ninguna otra
las experiencia de meterte en la alta montaña
te deslumbrará.
¡Buen viaje!
l Suscribite p72
l Seguinos en...
@lonelyplanetar
@lonelyplanetAR
La revista Lonely Planet es una publicación
de Editores Sociedad ABC1 bajo licencia de
Lonely Planet Global Inc. (parte del Grupo Lonely
Planet). Las palabras “Lonely Planet” y el símbolo
de Lonely Planet son marcas registradas de © Lonely
Planet GlobalInc. Todos los derechos reservados.
La reproducción total o parcial sin previa autorización
está prohibida. El material periodístico es de absoluta
responsabilidad de sus autores. RNPI: 5349796
UK TEAM
Editor Peter Grunert
Art Director Hayley Ward
International Licensing Manager Joe Revill
Mayo 2019 3

MAYO 2019
En esta edición...
EXPLORA
7 Solsticio en Islandia
8 Una historia del huevo
10 Conocé Splits
14 Instagram
16 Food & drinks
18 Muchas noticias
DIARIO DE VIAJE
24 Perdidos
26 Dominicana en plan de confort
28 Paseando por Venecia
30 El mejor esquí en Vail
GRAN ESCAPE
Planeá tu próximo gran viaje
37 Belice: 20 aventuras entre el Caribe y la
selva. En esta ocasión dejamos a un lado su
riquísimo patrimonio cultural maya para
centrarnos en sus muchas posibilidades de
aventuras.
MINI GUÍAS
Guías temáticas para llevar con vos
75 Lo mejor de Virginia
79 Bodegas sudafricanas
81 Hong Kong histórica
NOTAS
46 Es ineludible relacionar a Florida con los
parques temáticos y con compras, sin
embargo, la región más visitada de los
Estados Unidos también nos permite
aventurarnos a disfrutar tanto de safaris con
exóticos animales como de la tranquilidad
de bellos y acogedores jardines, ser
espectadores de un verdadero rodeo y
asimismo conversar con un astronauta
acerca de la historia espacial americana.
54 Aventurate a la alta montaña. Tierra del sol y
del vino, Mendoza también da a los
viajeros la oportunidad como pocas de
acercarse a las actividades de montaña.
Aconcagua es el punto más destacado de
una propuesta de una belleza
incomparable.
62 Un imán para los creativos, y poseedora de
una intensa vida nocturna, Belgrado ha
sido bautizada la “nueva Berlín” – pero si
mirás más profundo descubrirás a la ciudad
que fuera destruida por la guerra y con
personalidad propia
FOTO DE TAPA BELICE
Descubrí Belice p37
Belgrado está de moda p62
Mirá estos símbolos para
identificarlos rápidamente
en las notas
Paseos
Playas
Actividades
Cursos
Tours
Festivales
Dónde dormir
Comer
Beber
Entretenimiento
Shopping
Información
y transporte
Los precios incluidos en las notas
son correspondientes al cierre de
esta edición y pueden sufrir
modificaciones por parte de los
proveedores o según el cambio de
moneda. Los precios de los vuelos
son tentativos y a modo de
ejemplo, que pueden variar
dependiendo de las fechas de
salida y las escalas elegidas.
NUESTRA
PROMESA
La revista Lonely Planet
proporciona información y
busca inspirarte a que viajes
trabajando de forma
independiente y desde la
calidad del material. En
ocasiones, nuestros
escritores y fotógrafos
reciben apoyo de los
proveedores de viajes, como
entidades turísticas de
promoción, operadores
turísticos, hoteles y
aerolíneas. Antes de aceptar
ese soporte, completamos
una investigación para que
podamos estar seguros de
que estamos recomendando
experiencias que sean
adecuadas para vos. Nunca
intercambiamos el soporte
de terceros para garantizar
una cobertura positiva y
siempre ofrecemos una
visión equilibrada.
4
Mayo 2019

explora
UN MUNDO DE DESCUBRIMIENTOS
Se acerca el solsticio
de invierno; ¿conocés
Splits?; la verdad de
los huevos de Pascua...
y más.
6
Mayo 2019

RESERVÁ AHORA
Festival Secret
Solstice
El pico del solsticio de verano es un
momento increíblemente especial para
visitar Islandia, cuando el sol de
medianoche ilumina su
impactante territorio de
fuentes termales, piletas de
barro, géiseres y glaciares.
En el quinto festival anual
Secret Solstice, que tendrá
lugar del 21 al 24 de
junio, además de bailar
con las actuaciones de Rita
Ora, Robert Plant y Patti
Smith, y de disfrutar de fiestas
nocturnas con DJ sets a bordo
de un barco, podés ir a una
auténtica rave subterránea – en un túnel
de lava de 5.000 años de antigüedad.
¿No podés ir? Entonces dejá las luces
encendidas toda la noche y míralo online
(secretsolstice.is).
PHOTOGRAPHS: TOBIAS STOFFELS/NEON-PHOTOGRAPHY.COM,
RAGNAR TH. SIGURDSSON/SUPERSTOCK
Mayo 2019 7

LA HISTORIA SECRETA DEL
Huevo de Pascua
Desentrañando los orígenes de
una antigua tradición
COMO UN FRÁGIL CONTENEDOR PARA UNA NUEVA
VIDA, el huevo siempre sería el símbolo perfecto
del regreso de la primavera. Tallas halladas en
Sudáfrica en los restos de huevos de avestruz de
60.000 años de antigüedad probablemente
utilizados para transportar agua, indican que la
decoración de los huevos es 30 veces más
antigua que la Pascua en sí. Se cree que la
tradición cristiana surgió entre los primeros
seguidores de Medio Oriente y Egipto, donde los
huevos tenían una importancia significativa que
fácilmente se transfirió a la historia de la
Resurrección.
Gran parte de la historia de los huevos de Pascua
– así como el término “Pascua” en sí mismo – es
algo controvertida. Se dice que una diosa
anglosajona del amanecer llamada Eostre es la
que da origen al nombre inglés de esa
celebración, pero solamente se la menciona una
sola vez en los registros históricos. La idea
biológicamente ambigua de asociar a los huevos
de Pascua con las criaturas saltarinas de suave
pelaje se basa más concretamente en la
tradición. Durante mucho tiempo las liebres han
sido un símbolo de la primavera, gracias a su
heroica capacidad reproductiva. La idea de que
las mismas repartieran huevos desde canastos, o
que los ocultaran para que los niños los
encontraran, proviene de Alemania. Los conejos
de Pascua no están siempre entre los favoritos:
en Australia, hay campañas para reemplazar a
este representante de una peste foránea por otra
especie nativa y muy parecida, el bilbí de Pascua.
EL HUEVO DE FABERGÉ
No hubo ninguna otra familia que celebrara la
Pascua con tanto lujo como los Romanov. Los
últimos dos zares de Rusia le encargaron a la
Casa Fabergé que crearan los regalos anuales
para sus esposas y madres, hasta que la
revolución de 1917 dejara a la firma de joyeros
sin sus mejores clientes. En total se realizaron 50
de estos huevos de Pascua, los que típicamente
ocultaban una sorpresa. El huevo del Ferrocarril
Transiberiano de 1900 (foto) contiene una
locomotora en miniatura con el mecanismo de
un reloj y un diamante como faro. Se puede ver
junto con otros nueve huevos de Fabergé en el
Kremlin Armoury en Moscú (kreml.ru).
También hay otra buena colección en el
Museo Fabergé en San Petersburgo
(fabergemuseum.ru).
EL HUEVO PINTADO
Los huevos de Pascua
de los primeros
cristianos de la
Mesopotamia se teñían de
rojo para simbolizar la sangre de
Cristo. Las culturas eslavas de Europa central y del este
aportaron diseños más trabajados. En Ucrania, el arte
de pysanky – la decoración de huevos por medio de
cera, con una técnica parecida al batik – cuenta con un
museo dedicado al mismo (hutsul.museum/pysanka).
Alrededor de la región de Spreewald en Alemania, se
pueden ver y comprar ejemplos (foto) realizados por la
minoría sorbia (spreewald.de).
EL HUEVO DE CHOCOLATE
Hasta mediados del siglo XIX, el
chocolate solamente se tomaba en forma
de bebida. Una vez que se perfeccionó la
técnica para darle forma sólida, no pasó
mucho tiempo hasta que los chocolatiers
probaran sus ideas con los huevos de
Pascua. Los primeros ejemplos eran
generalmente sólidos, hasta que se fue
avanzando en el desarrollo de los
moldes. Cadbury’s fue el primero en
presentar el modelo hueco en Gran
Bretaña a partir de 1875. El huevo de
Pascua de chocolate más grande del
mundo tenía 10.39 metros de altura,
pesaba 7.200 kilos y fue elaborado en
Lombardía, Italia, en 2011.
PHOTOGRAPHS: COURTESY OF SPREEWALD TOURIST BOARD/REISESERVICE@SPREEWALD.DE/PH.
PETER BECKER, INCAMERASTOCK/ALAMY, FINE ART IMAGES/AGE FOTOSTOCK
8
Mayo 2019

EN PRIMER PLANO
Split
Ocho razones para elegir la segunda
ciudad más animada de Croacia para
tu próximo escape de fin de semana
En el centro mismo de la costa dálmata, ahí nomás de las
populares islas de Hvar, Brac y Vis, Split muchas veces pasa
desapercibida como destino por derecho propio. Pero si te
quedás un poco más en la ciudad, no vas a poder resistirte
a sus patios con columnas y calles de piedra, donde se
encuentran animados cafés. El azul profundo del Mar
Adriático y los Alpes Dináricos rodean a la Ciudad Vieja,
donde se han filmado escenas clave de la famosa serie
Game of Thrones. Al despertarse en esta ciudad uno no
está muy seguro de en qué país se encuentra, ni hablar de
en qué siglo. Entonces, no sorprende demasiado que Split
esté atravesando un verdadero boom, con nuevos lugares
que se abren permanentemente, y cantidad de sitios
favoritos que exigen ser explorados – desde playas hasta
bares, y de galerías de arte a increíbles restaurantes
mediterráneos.
Encontrá más información en croatia.hr.
Podés hacer una exploración subterránea
…en el Palacio Diocleciano protegido por la Unesco.
Construido para el emperador Romano, aquí es donde
se encuentra el núcleo histórico de la Ciudad Vieja, con
esfinges de granito, inmensos portales y múltiples arcos
de mármol. La mayoría de los visitantes se quedan
recorriendo la parte superior, pero vale la pena comprar
la entrada para visitar las bóvedas de este laberinto. Está
vacío salvo por un extraño fragmento de columna o
sarcófago, pero estos corredores y cámaras
subterráneas ofrecen una inquietante sensación de
eternidad. diocletianspalace.org
Podés pretender que
estás en Game
of Thrones
La saga fantástica de HBO
fue filmada por toda la ciudad. Vas a
encontrar imágenes de Westeros en el
antiguo Klis Fortress y en el Palacio
Diocleciano y en su sótano iluminado por
antorchas (donde el personaje principal
de Daenerys Targaryen mantenía a sus
dragones). También hay cantidad de fan
shops que venden remeras y souvenirs de
dudoso gusto – el autoproclamado “geek
den” Here Be Dragons cuenta con una
entrada secreta y un convincente dragón
para tomarse fotos.
Tours £105, gameof
thronestourcroatia.
com; herebe
dragons.hr
Podés comer la mejor
street food del mundo
…en uno de los muchos
puestos y panaderías que
venden soparnik, un sabroso
pastel cubierto de acelga con
aceite de oliva, cebolla y
perejil. Buscá una porción
recién horneada en Bakeries
Keko en Pazar Green Market.
WORDS: MIKE MACEACHERAN. PHOTOGRAPHS: MRAK.HR/
SHUTTERSTOCK, MATTHEW WILLIAMS-ELLIS/ROBERT HARDING,
COURTESY OF HERE BE DRAGONS, MISO LISANIN/PHOTOSHOT/
AGE FOTOSTOCK
10 Mayo 2019

Podés nadar o remar en el
Adriático
Split tiene infinidad de playas -
Bac˘vice es de arena y la más
concurrida, e ideal para ver a los
jóvenes jugar picigin, un juego de
pelota local, mientras que Ovcˇice es
una agradable playa de piedras con
un bar. Un poco más lejos te
encontrás con las igualmente
atractivas playas de Trstenik, Kaštelet
o Kašjuni.
Podés tratar
de hacer
‘fjaka’
Los suecos tienen
“fika”, los
daneses “hygge”,
y en Dalmacia
“fjaka”, o el estado en el que se
aspira a no hacer nada. El lugar
ideal para practicarlo es en el bar
de la terraza del Cornaro Hotel,
desde donde podés ver el
Adriático con un gin-tonic o con
una copa de vino local en tus
manos. Una vez bien relajado,
bajá a una de las habitaciones
clásicas del hotel, decoradas en
tonos caramelo que combinan
con las piedras blanquecinas de
la ciudad vieja.
Desde US$200; cornarohotel.com
PHOTOGRAPHS: , COURTESY OF HOTEL CORNARO, ROBERT
MATIC/GALLERY OF FINE ART, DUSKO VLAOVIC/ZOI RESTAURANT,
COURTESY OF PARADOX WINE AND CHEESE BAR
Podés ver arte en un antiguo
hospital
…en la Gallery of Fine Arts. Donde
alguna vez se alojaron cientos de
pacientes, el espacio ahora exhibe
miles de obras de arte – incluyendo
obras de Albrecht Dürer, el maestro
del renacimiento alemán, además de
las de artistas balcánicos y croatas.
Dispuestas en orden cronológico, el
recorrido comienza con íconos
religiosos antes de continuar hasta el
siglo XIX y llegar al arte
contemporáneo y las colecciones de
posters de la galería. galum.hr
Podés comer
la mejor
cocina
dálmata en un
restaurante
escondido
Accesible a través de
una puerta discreta sobre
la costanera, Zoi (“vida” en
griego) constituye una de las
experiencias culinarias más
memorables de Split y está
directamente ubicado en el
corazón histórico de la ciudad,
en el Palacio Diocleciano. Con el
foco puesto en los sabores
mediterráneos modernos, cada
plato – como la pata de cordero
con salsa de vino tinto, servida
con limón, menta y crema de
alcauciles de Jerusalén (foto
superior) – parece una obra de
arte en un plato. La decoración
es igualmente elegante, con las
paredes expuestas del palacio
con algunos toques en brillante
magenta. Principales desde
US$18; zoi.hr
Podés hacer un curso
intensivo sobre vinos
croatas
Los entusiastas Zoran Pejovi´c y
Marko Sucˇi´c abrieron el exclusivo
Paradox Wine and Cheese Bar para
promover los vinos, quesos y
charcutería dálmata. Las repisas
ofrecen 120 variedades diferentes
seleccionadas entre más de 300
zonas vinícolas de Croacia
geográficamente definidas.
Combiná un grasevina o zinfandel
con un prosciutto ahumado o
mariscos marinados, mezclando tus
bebidas de la forma más
maravillosa posible mientras estás
sentado ante la larga barra o en la
terraza. paradox.hr
Mayo 2019
11

#PostalesLP
SEGUINOS EN INSTAGRAM @LONELYPLANETAR CADA MES
PUBLICAREMOS LAS MEJORES FOTOS ETIQUETADAS CON EL HASHTAG
Esteros del Iberá Corrientes @mauriciorossanigo
Pingvellir Islandia @agustin.delaparra
Luang Prabang Laos @unavidadeviaje
Kigali Ruanda @lucascogenphotography
Frigiliana España @thebolndemountain
Principado de Andorra @bernatxelmundo
Queenstown Nueva Zelanda @chulletta
Tigre Buenos Aires @go_ph_ok
Mdina Malta @rahabfloresmurillo
14
Mayo 2019

HILTON BUENOS AIRES
Nuevo menú otoñoinvierno
en El Faro
DE LA MANO DEL CHEF EJECUTIVO, Pablo Barbero, la cocina de herencias
familiares locales se verá reinterpretada en cada plato que presenta la nueva
propuesta gastronómica del hotel. Con giros que reinventan tradicionales
platos argentinos, el menú ofrecerá desde empanadas norteñas con un
toque gourmet, sopa de coliflor, ossobuco al Malbec, ñoquis de remolacha y
una sartén de pasta conchiglioni con ragú de cordero.
Para los amantes de platos inusuales, con texturas y aromas intensos que
conquistan a los paladares más exigentes, Barbero propondrá, entre
algunas de sus entradas: membrillos en conserva junto con queso de cabra,
nueces y rúcula silvestre; mortadela a la chapa con puré de manzanas; y
humita con verduras asadas y queso Halloumi coronada con un sofrito
picante. Entre los platos principales más recomendados, se destacan el
Pablo Barbero
risotto de zapallo anco, quinotos y queso azul, con crocante de almendras
garrapiñadas; ojo de bife madurado junto a un salteado de tomates, puerros
y zanahoria con chimichurri Patagónico; y la pesca de Mar Argentino con un
estofado de porotos como guarnición y una salsa de limones asados. Av.
Macacha Güemes 351, Tel.: 11 4891-0000- hiltonbuenosaireshotel.com
A 12000 METROS DE ALTURA
British Airways produce su
propia cerveza artesanal
CON AYUDA DE LA TRIPULACIÓN DE CABINA,
los fundadores de BrewDog, Martin Dickie y
James Watt, comenzaron el proceso de
elaboración de la cerveza a bordo de uno de
los Boeing 787 Dreamliners de la aerolínea,
mientras navegaban a 800 km/h sobre el
norte de Escocia.
Los expertos cerveceros mezclaron agua,
lúpulo y cebada para comenzar la
producción de la cerveza que ha sido
diseñada específicamente para funcionar
en el aire y adaptarse a la reducción de la
sensibilidad del gusto y el olfato a grandes
alturas. La IPA hecha a medida posee el
nombre de Speedbird 100 en
conmemoración de la aerolínea y estará
disponible exclusivamente para los
pasajeros de British Airways en todos sus
vuelos de larga y corta distancia y en salones
seleccionados a partir del 1 de mayo.
16
Mayo 2019

BUENOS AIRES
Brasas Bravas en plena Avenida Corrientes
LA AVENIDA PORTEÑA QUE NUNCA DUERME ESTÁ DE ESTRENO y esta vez la
novedad promete no ser un restaurante más. Revire Brasas Bravas, a
pasos de la avenida 9 de Julio, dice tener toda la fuerza del fuego para
marcar tendencia. Especialista en carnes asadas, esta nueva parrilla invita
conocer el sabor de las brasas combinadas con un toque gourmet.
Según explican, el valor agregado de esta parrilla reside en que todo el
proceso de cría del ganado, faenas y traslados a su propio frigorífico, les
permite evitar intermediarios y controlar exhaustivamente la calidad de sus
productos en cada paso de la cadena productiva. “Es por esta razón que
las carnes de Revire tienen un diferencial único. Ideal para público
argentino y extranjero, turistas o locales, familia o amigos, esta novedad
además ofrece pescados y pastas caseras, elaboradas con la misma
pasión que sus opciones a las brasas”, destacan.
¿Los imperdibles? Asado Especial Revire, una tierna costilla de novillo
braseada durante 4 hs, el Ojo de Bife Revire, 600 gr de corte de novillo con
hueso, Salmón Braseado, y algunos de sus platos gourmet como el Pastel
de Cordero al Coriandro, lasagnas y risotos. Sus postres, también
artesanales, son una verdadera tentación para compartir, y la amplia
carta de vinos seleccionados, con etiquetas boutique y alta gama,
acompañan la experiencia gastronómica.
Si de cortar rutinas se habla, Revire ofrece en su barra una amplia variedad
de tragos clásicos y de autor junto a hamburguesas y tapeos que guardan
ese toque especial de sus brasas. También cuenta con opciones de
almuerzos corporativos a tarifas únicas y opciones para eventos.
Revire Brasas Bravas
AVENIDA CORRIENTES 1124, BUENOS AIRES
ABIERTO DE DOMINGO A MIÉRCOLES DE 12 A 01 HS Y DE JUEVES A SÁBADOS DE 12 A 02 HS.
REVIRE.COM.AR- RESERVAS@REVIRE.COM.AR
TEL.: 11 4381-4519
Mayo 2019 17

CHILE
Una gran donación en pos de
parques nacionales
Gobierno de Chile recibió oficialmente la donación de los Parques Pumalín y Patagonia de parte de la
fundación Tompkins Conservation.
En una ceremonia realizada en el Parque Pumalín Douglas Tompkins, la fundación Tompkins Conservation hizo entrega
formal de los Parques Pumalín y Patagonia al Estado de Chile.
Este hito culmina el proceso de donación privada más grande de la historia, luego de que se firmara un Protocolo de
Acuerdo en 2017 que estableció la creación de cinco Parques Nacionales y la expansión de otros tres, gracias a la
donación de más 407.000 hectáreas por parte de Tompkins Conservation y los aportes del Estado.
Los parques Pumalín y Patagonia fueron donados con infraestructura de acceso público de primer nivel, incluyendo café,
restaurantes, lodge, cabañas, centros de información, senderos, sitios de camping y miradores, e infraestructura
administrativa y de vivienda para guardaparques.
Kristine Tompkins, presidenta de Tompkins Conservation y Embajadora de Áreas Protegidas de ONU expresó: “Luego de
años de trabajo junto a Doug y al equipo de Tompkins Conservation hemos cumplido el sueño de que los parques
Pumalín y Patagonia sean parques nacionales de todos y para todos. Ahora es cuando el verdadero trabajo comienza,
ya que no es sólo el Estado el responsable de cuidar este patrimonio, sino que también es labor de la sociedad, de cada
uno de nosotros, que estos parques sean conservados y protegidos para el futuro. Es por eso que hacemos entrega
simbólica de los parques no solo al Estado, sino también a Amigos de los Parques de la Patagonia”.
18
Mayo 2019

REPÚBLICA DOMINICANA
El paraíso en el Caribe
Las bellas playas del pequeño país invitan a vivir una fantástica experiencia
de relax. Al respecto, en playa Bávaro, Bahia Principe Hotels reabrió su
lujoso hotel Luxury Bahia Principe Ambar.
Texto ROXANA NIETO Fotos ROXANA NIETO Y BAHIA PRINCIPE HOTELS & RESORTS
La cadena hotelera Bahia Principe
reinauguró su propiedad -solo para
adultos- Luxury Bahia Principe Ambar
LA REPÚBLICA DOMINICANA ES UNO DE LOS PAÍSES MÁS
VARIADOS DEL CARIBE, con una evocadora historia colonial
y un pueblo cálido y hospitalario. Está marcada por sus
cientos de kilómetros de costa, algunos con pintorescas
playas de arena blanca a la sombra de las palmeras, otras
bordeadas espectacularmente por acantilados rocosos.
En este cuadro, la cadena hotelera Bahia Principe
reinauguró su propiedad -solo para adultos- Luxury Bahia
Principe Ambar.
Las reformas, que requirieron una inversión de 29
millones de dólares, renovaron por completo el establecimiento
de 528 habitaciones situado en línea de playa en
Playa Bávaro.
De esta forma, hoy la propiedad cuenta con nuevas suites
con piscina privada, flamantes instalaciones como una
cafetería, un bar deportivo, un gimnasio y una propuesta
culinaria renovada con varios restaurantes que ofrecen una
fusión de comida internacional. Dentro de su servicio
incluye mayordomo, room service las 24 horas, wi-fi y
20
Mayo 2019

PLAYA BÁVARO, EN
PUNTA CANA, ES UN
PARAÍSO DE AGUAS
TURQUESA Y ARENAS
BLANCAS, COMBINADA
CON FOTOGÉNICAS
PALMERAS.
acceso a todos los demás resorts del complejo. Además de
su experiencia Escape –una de las tres en que Bahia
Principe Hotels & Resorts estructura su oferta- está pensada
para el segmento ‘solo para adultos’.
Playa Bávaro, en Punta Cana, es un paraíso de aguas
turquesa y arenas blancas, combinada con fotogénicas
palmeras.
En esta zona está ubicado el complejo Bahia Principe que
-además del Ambar- ofrece seis establecimientos más
pensados para públicos diferentes. La cadena hotelera
creó así un gran complejo que incluye un pequeño centro
en el que hay una disco, un casino, un escenario para
shows al aire libre y locales para hacer compras.
Entre las opciones para toda la familia están el Grand
Bahia Principe Turquesa, el Grand Bahia Principe Punta
Cana, el Grand Bahia Principe Bávaro, el Luxury Bahia
Principe Esmeralda, el Gran Bahía Principe Aquamarine y
el Fantasía Bahia Principe. Este último es más que recomendable
para ir con chicos.
CHOCOLATE
El Safari Chocolate
Aventura te invita a
descubrir el sabor
dominicano del
chocolate junto a
familia Rodríguez, en la
aldea El Caño. Una
familia que recibe a
cada visitante en su
típica casa, con alegría,
amabilidad y sencillez.
Desde los hoteles se
pueden coordinar esta
excursión para visitar su
plantación de
chocolate, cacao, piña y
bananas. En el camino
se hace degustación de
productos naturales
como chocolate, café,
tabaco, caña de azúcar,
mamajuana (bebida
típica dominicana) o
aceite coco.
Hacelo realidad
Cómo llegar:desde Buenos Aires, Aerolíneas
Argentinas vuela directo a
Punta Cana (desde US$ 940; aerolineas.com.ar)
Alojamiento: Bahia Principe Hotels y Resorts, a 15
minutos del aeropuerto de Punta Cana. bahia-principe.com
Recomendado: paseo en catamarán: una fiesta
en un barco donde las bebidas y la música van
incluidas. ¡No te puedes perder el subir a bordo del
Why Not party boat! Es perfecto para navegar por la
magnífica costa de Bávaro hacia uno de los más
hermosos arrecifes de coral.
Empieza en la playa Jelly Fish, luego sigue viaje a un
impresionante arrecife de coral donde se puede hacer
buceo de superficie y después del buceo, tomá unas
refrescantes bebidas mientras el barco se dirige a una
hermosa piscina natural, todo junto al equipo de
entretenimiento con baile y diversión. US$ 55 por
persona (Coming2.com)
Mayo 2019 21

AMERICAN AIRLINES
Ahora sin escalas de Córdoba a Miami
Autoridades de American Airlines presentaron en
Córdoba y en Buenos Aires su nuevo vuelo non stop
entre la ciudad argentina y Miami, cuyo vuelo
inaugural está previsto para el 7 de junio. Serán
cuatro frecuencias semanales: lunes, miércoles,
viernes y domingos.
En su paso por Buenos Aires, Gonzalo Schames,
gerente regional Cono Sur; Andrés Duncan Peterson,
general de ventas para Argentina y Uruguay y Martha
Pantín, directora de comunicaciones para Latinoamérica,
invitaron a varios medios, entre ellos Lonely
Planet, a una cena en el restaurante elena del hotel
Four Seasons. Comentaron distintos aspectos de la
actualidad de la compañía y ratificaron su apuesta por
el crecimiento de su operatoria en el país. Las cuatro
frecuencias semanales desde Córdoba se suman a las
32 que la compañía ya ofrece a Nueva York, Dallas,
Miami y Los Ángeles desde Buenos Aires.
“La apuesta que American Airlines hizo, fue pensando
tanto en turismo emisivo como receptivo. Venimos
haciendo un trabajo muy fuerte con Secretaría de
Turismo de Gustavo Santos, y lo que comienza ahora
es una nueva etapa donde estamos trabajando con la
promoción de Córdoba”, comentó Paterson. aa.com
THEINNERCIRCLE
Conocé gente
mientras viajas
LLEGA A LA ARGENTINA LA APP DE CITAS
GLOBAL QUE INSPIRA A CONECTARSE EN EL
MUNDO REAL, crea en Amsterdam por
David Vermeulen. Con más de 1,6 millones
de usuarios a nivel global, TheInnerCircle
está enfocado en atraer personas online
que se encuentran en busca de citas para
construir relaciones off-line.
TheInnerCircle conecta personas
entusiasmadas que están en un momento
similar de la vida para que vivan una
experiencia refinada, aun cuando están
viajando. Esta aplicación global va un paso
más allá del mundo online, ofreciendo
eventos sociales reales organizados
alrededor del mundo para sus miembros.
Hoy está presente en más de 30 ciudades
alrededor del mundo ofreciendo a sus
miembros una experiencia diferente
The Inner Circle ya está disponible:
facebook.com/theinnercircle - instagram.
com/innercircleco - twitter.com/InnerCircleCo
WALT DISNEY WORLD
Hollywood Studios
cumple 30 años
Este 1° de mayo de 2019 el
parque temático de Walt Disney
World Resort en Orlando
celebró su 30° aniversario.
Ahora más que nunca es el
momento de maravillarse con
el resplandor de la histórica
transformación que se está
llevando a cabo.
En el día de su apertura, el
parque ofreció a los visitantes
un vistazo tras bastidores al
arte de hacer películas y a
muchos íconos de Hollywood
que formaron parte de ese
debut el 1° de mayo de 1989 y
permanecen ahí, incluyendo
recreaciones del Teatro Chino y
The Hollywood
Brown Derby. El
parque también
ha evolucionado
para convertirse
en un lugar que
ofrece a los visitantes experiencias
de inmersión. Desde
diversión de alto octanaje con
Lightning McQueen a celebrar
con los Incredibles, cantar junto
a Anna y Elsa y hasta sentirse
como un juguete con Woody y
Buzz Lightyear. Actualmente,
Disney’s Hollywood Studios
trae historias a la vida en
nuevas maneras.
Mucha más emoción está por
venir con los estrenos de la
primera fase de Star Wars:
Galaxy’s Edge este 29 de
agosto y Mickey & Minnie’s
Runaway Railway en la
primavera 2020. Estas
ampliaciones marcan una
nueva generación de atracciones
que cimentarán la
transformación de Disney’s
Hollywood Studios e impulsarán
al parque hacia un futuro
brillante. disneyworldlatino.com
22
Mayo 2019

CÓRDOBA
Dejate
deslumbrar
Sheraton Córdoba
FUNDADA EN EL AÑO 1573, LA CIUDAD DE
CÓRDOBA aún conserva gran parte de su
carácter hispánico. Edificios públicos,
iglesias, museos y monumentos del
centro histórico, han sido restaurados e
iluminados para que brillen en todo su
esplendor y puedan ser visitados por
turistas del país y del mundo entero.
De este conjunto arquitectónico se
destaca particularmente la Manzana
Jesuítica, declarada Patrimonio de la
Humanidad por la Unesco en el año
2000. Dentro del microcentro, también
es posible visitar la nueva rambla de la
Av. Hipólito Yrigoyen, que vincula el
centro histórico con espacios culturales y
comerciales muy modernos. La ciudad
también funciona como una puerta
estratégica de acceso al área serrana,
donde poder tomar contacto directo con
la naturaleza, ríos, lagos, practicar
deportes y alojarse en estancias rurales.
Una variada y abundante flora y fauna.
DÓNDE HOSPEDARSE: para quienes
quieran vivir aventuras durante el día y
de un momento de relax y confort por la
tarde, una gran opción es el Sheraton
Córdoba. Ubicado en el centro de la
ciudad permite estar próximos a todos
los puntos turísticos más destacados y
poder disfrutar de su variedad de
amenities. Desde habitaciones clásicas
hasta suites de lujo, el hotel brinda a
sus huéspedes un servicio de lujo para
que disfruten de unos días únicos.
Desayuno buffet, fitness center y una
gastronomía de excelencia, el Sheraton
Córdoba es el sitio ideal para llevar a
cabo eventos de negocios y la opción
justa para visitantes que estén buscando
una combinación entre una ubicación
perfecta para explorar la ciudad y
un destacado servicio. marriott.com
Mayo 2019 23

D
I
A
R
I
O
DE
VIAJE
HISTORIAS
DESDE EL
CAMINO
Historias de desencuentros
y descubrimientos de
nuestros redactores;
disfrutar de Dominicana a
través de hoteles de lujo;
paseá por la bella Venecia
y esquiá en las fantásticas
pistas de Vail.
Mayo 2019 25

HISTORIAS DEL STAFF
Perdidos
Desde doblar donde no corresponde, o seguir tus instintos, puede pasar
cualquier cosa, desde tener un momento de iluminación a pasar una noche
junto a cerdos semi-salvajes
TRATAMIENTO REAL
EN CHILE
PACÍFICA VIDA DE
PLAYA EN INDIA
Jack Palfrey,
editor asistente de
lonelyplanet.com
@JPalfers
ESTABA EN PALOLEM, GOA,
CUANDO se decía que era el secreto
mejor guardado de la región, pero
en realidad, estábamos rodeados
de extranjeros. Ansiosos por
escaparnos de allí, mi amigo y yo
conseguimos que un buen hombre
nos prestara su jeep durante el día
(el alquiler oficial de autos casi no
existe en India). Después de darnos
una clase de manejo a las
apuradas (durante la que ahogué
al jeep tres veces) el hombre – no
muy seguro – me entregó las llaves
del vehículo. En 15 minutos,
estábamos totalmente perdidos,
manejando a través de caminos
interiores y habiendo bajado la
capota. Tras horas de rodear beach
resorts muy concurridos,
terminamos en una playita donde
no había nadie más, salvo por un
hombre apostado afuera de una
diminuta choza vendiendo cocos.
Nos compramos uno cada uno,
nos sentamos en la arena y
brindamos por nuestra buena
suerte.
ATAJO EN NUEVA
ZELANDA
Jessica Ryan, editor de
producto senior
@jessimica_ryan
EL AÑO PASADO VIAJÉ ALREDEDOR
de North Island en Nueva Zelanda
en un 4WD con mi mamá y mi
hermana. Estábamos en la ruta
desde Whitianga, con rumbo a
Coromandel. Se estaba haciendo
tarde, así que cortamos camino por
la península, en vez de tomar la
intrincada ruta costera. El camino
pasó de ser doble mano a una sola,
y después se transformó en una
empinada y sinuosa huella de
tierra. Justo cuando
comenzábamos a sentirnos
verdaderamente perdidas,
llegamos a un claro – donde
pastaban alrededor de 100 cerdos
y cochinillos. Llegamos a la Wild
Pig Farm de Stu. Desde 2005, Stu
Edmonson ha permitido que los
cerdos semi-salvajes se instalen en
este lugar. El alivio de ser
nuevamente recibidos en la
civilización por toneladas de
simpáticos cerditos le dio un fin
bastante surrealista a nuestro viaje.
SABROSOS
DESCUBRIMIENTOS
EN FRANCIA
Rory Goulding, subeditor
@RGouldingTravel
UNA TARDE DE SEPTIEMBRE EN EL
SUR de Francia, estaba manejando
a través de caminos internos al
azar, buscando la foto de una
antigua casa de campo entre
viñedos y olivares que tenía en la
mente. Llegué a un punto muerto
entre los pueblos de Bonnieux y
Lacoste y, a punto de ponerse el sol,
me detuve para pedirles
indicaciones a tres lugareños
sentados frente a una mesa de
piedra, compartiendo un cartón de
vino. Terminé uniéndome a ellos: el
hombre dueño de las plantas de
tomate junto a las cuales había
estacionado mi auto, un campesino
y un norteamericano expatriado.
Mientras conversábamos,
mencioné que no me gustaban los
tomates. “Pero por supuesto,
solamente estás acostumbrado a
los tomates sin sabor de los
supermercados”, dijo mi anfitrión.
“Esperá”. Recién sacados, con
aceite de oliva y sal, su producto me
hizo superar una aversión de toda
la vida.
Anna Tyler, editor de
destinos
@go_AnnaT
LLENA DE ARTISTAS, MÚSICOS Y
POETAS, la ciudad chilena de
Valparaíso es un lugar excelente
para perderse y dejarse llevar por
la espontaneidad. Después de
pasar la mañana deambulando
entre palacios que conocieron
mejores épocas y tomando
fotografías de Street art, mi amiga y
yo no detuvimos en un kiosco para
comprar algo para comer. Su
dueño me preguntó si era inglesa, y
entonces nos dijo que llamáramos
a la puerta de una estación de
bomberos vecina, fundada por
británicos en 1901. El director del
cuartel y su capitán nos recibieron
como si fuéramos de la realeza,
nos ofrecieron algo para tomar y
nos hicieron un tour guiado por
toda la estación. Además de
probarnos los uniformes, lo mejor
fue cuando les pregunté si todavía
usaban el poste de los bomberos y
el director le ordenó al capitán que
nos hiciera una demostración de la
técnica correcta.
26 Mayo 2019

DIARIO DE VIAJE
ROAD TRIP EN
FRANCIA Y ESPAÑA
PHOTOGRAPHS: FLUTES/SHUTTERSTOCK, BRANDIEV/SHUTTERSTOCK, DANIEL AGUILERA SÁNCHEZ/GETTY IMAGES,
EYEBROWZ/ALAMY, DUDAREV MIKHAIL/SHUTTERSTOCK, PAOLO MANZI/SHUTTERSTOCK, ERIC LAFFORDUGE
PERDIDO Y
ENCONTRADO EN
MOZAMBIQUE
Matt Phillips, editor de
destinos
@Go2MattPhillips
HABÍA ESTADO VIAJANDO SOLO EN
África durante varios meses, y me
sentía un poco deprimido. Ya
habían pasado varias semanas
desde la última vez que había
tenido una conversación apropiada
con alguien, y se podía decir que
me sentía algo perdido. Estaba
muy metido en la búsqueda de
historias que pudiera mandarles a
los amigos y la familia, y estaba
perdiendo mi perspectiva y foco en
el presente. Entonces, mientras
caminaba por el interior del Palacio
y Capilla de São Paulo
(actualmente un museo) en
Mozambique Island, escuché la
canción What a Wonderful World
por Louis Armstrong que venía de
una sala vecina. Quedé impactado
por la belleza que me rodeaba, y se
me llenaron los ojos de lágrimas.
Creo que de pronto me di cuenta
de que la vida se trata de absorber
y apreciar lo que me rodea – y de
no preocuparme por si mi historia
puede causar una impresión en el
otro.
MALENTENDIDO
EN BALI
Hazel Lubbock, editora de la
plataforma digital
@hazellubbock
ESPERANDO DISFRUTAR DE UNA
espectacular fiesta de año Nuevo
en Bali, con mucho buceo y
champagne, me instalé cerca de
uno de los mejores naufragios de la
isla. Pero cuando llegué a
Tulamben, sólo había unas pocas
personas que se estaban yendo a
Seminyak. Mi instructor de buceo
me invitó amablemente a una
fiesta con sus amigos – nos
encontraríamos en un hotel y
saldríamos desde allí. En el hotel,
me pedí un cóctel y esperé
pacientemente. Un tiempo después
recibí un llamado. ¡Mi instructor
estaba a una hora de distancia en
otro de los tres hoteles con el
mismo nombre! De regreso a mi
alojamiento, vi los fuegos
artificiales junto a dos chicas
australianas. A las 12.30 ya estaba
en la cama – y suficientemente
sobria como para bucear en el USS
Liberty a primera hora de la
mañana.
Peter Grunert, editor
del grupo
@petervg73
EL REINO UNIDO LLEVABA MÁS DE
UN mes bajo una pesada capa de
frío y humedad. Claramente era el
peor momento para haberse
comprado un auto deportivo
convertible (un Honda S2000, por
si quieren saberlo), así que mi
amigo y yo ideamos un plan para
escaparnos de allí – embarcarnos
en un road trip sin mapas con
rumbo al sur, andando hasta que
saliera el sol. Para hacerla corta, el
sol salió cerca de Barcelona – pero
en el medio del viaje, éste se fue
poniendo cada vez mejor. En algún
lugar cerca de Burdeos,
disfrutamos de unas carnes asadas
junto a un grupo de camioneros
algo pasados de copas. En una
parte del País Vasco, muy parecida
a Gales, confundimos una
bandada de buitres leonados que
caminaban por un campo con una
manada de ovejas. Y en el Desierto
de los Monegros, en la región de
Aragón en el noreste de España,
nos cansamos de esperar que
parara la lluvia y bajamos la
capota del auto sin importarnos las
gordas y tibias gotas de lluvia que
nos pegaban en la cara, mientras
aullábamos como fieras y los rayos
iluminaban el cielo.
EQUIPAJE PERDIDO
EN LA ISLA DE PASCUA
Amanda Canning,
deputy editor
@amandacanning
¿QUÉ HACÉS SI TE ENCONTRÁS EN
UNO de los lugares más remotos
del mundo con nada salvo la ropa
que llevás puesta? Este fue el
dilema al que me enfrenté cuando
llegué a la Isla de Pascua; después
de tres vuelos y 44 horas, estaba en
el aeropuerto y observaba, cada
vez más desoladamente, mientras
las maletas iban pasando sobre el
carrusel una tras otra. Pero no la
mía. La mía se había perdido. Una
visita a las tiendas locales me
proveyó de mi guardarropa para
los siguientes 10 días: unos shorts
de fútbol para hombre; dos
remeras de recuerdo (una de Rapa
Nui, otra de Tahiti); un sombrero
para el sol de la Isla de Pascua; y
dos diminutos pantalones para
niño en amarillo limón y durazno.
Me gustaría decir que mi
experiencia despojada de
posesiones me enseñó a prescindir
de los excesos del mundo material
y a vivir una vida verdaderamente
libre, pero sería una mentira.
Aunque sí me enseñó una lección
muy valiosa: siempre hay que llevar
un par de pantalones extra en tu
equipaje de mano.
Mayo 2019
27

MI VIAJE
Aguas más
tranquilas
Peter Grunert cuenta su experiencia
disfrutando de la vida local entre
las aguas de una Venecia diferente.
28
Mayo 2019

DIARIO DE VIAJE
PHOTOGRAPHS: PETER GRUNERT
SON BIEN CONOCIDOS LOS PELIGROS DE VISITAR LA
PIAZZA SAN MARCO DE VENECIA. Entre la luz dorada
reflejada desde la fachada de la basílica, corrés el
riesgo de que te metan un selfie stick en el ojo, ser
bautizado por una paloma o que te cobren una
fortuna por un plato de spaghetti alle vongole – si
primero no te pisoteó una horda de pasajeros salidos
de un crucero. Sin embargo, es fácil escaparle al
torbellino turístico que se encuentra en el medio de
la ciudad. Cuando la visité, me llevó 15 minutos
caminar hacia el norte.
Deambulando por Cannaregio, el barrio más popular
de Venecia, me sorprendió toda la vida local que
transcurría a su alrededor – por supuesto que la mayor
parte de la misma pasaba por el agua. La diversidad de
barcos refleja las necesidades de una ciudad que recibe
por lo menos 20 millones de visitantes por año, pero
que así y todo tiene su propio ritmo.
La calle donde vivo en Londres está rodeada de
Mini Coopers y VW Golfs; en Cannaregio, la mayoría
de las residencias privadas tienen pequeñas lanchas
de madera o de fibra de vidrio amarradas frente a
ellas, bautizadas con nombres que tienen un significado
personal para sus propietarios – como Tilly,
Oscar o Mamma Giuli. Desde el amanecer hasta la
noche, vuelan entre los mercados de comida, las
iglesias, oficinas, talleres y bares junto al canal
donde se sirven enormes platos de cicchetti (bar
snacks) junto con los aperitivos.
Al igual que en Londres, aquí también hay
vehículos de soporte esenciales: un barco ambulancia
avanza a toda velocidad haciendo sonar la sirena;
hay un barco basurero con una pila de residuos
malolientes; un barco fúnebre que lleva a su pasajero
en su último viaje por el agua. También hay lanchas
de policía, colectivas y taxis y, también en cantidad,
las barcas de los constructores, con la palabra
“costruzione” pintada en la proa. Los trabajadores de
la construcción están muy ocupados en mantener los
trabajos de yesería, los mosaicos y los basamentos
que se van hundiendo en la sorprendente cantidad de
fabulosos edificios de los siglos XIV al XVII.
Estuve en Venecia con mi esposa, Sharmila, y
nuestra hija de seis años, Savithri, y por supuesto, no
podíamos volvernos a casa sin primero haber subido a
una góndola. Evitando pagar la tarifa mínima de €80
por 40 minutos en una góndola turística oficialmente
registrada, gastamos €2 cada uno para subirnos a un
traghetto. Estas simples góndolas-ferry son las
preferidas por los locales para viajar rápidamente
entre sectores del Grand Canal que se encuentran
alejados entre los puentes – la idea de que los pasajeros
adultos van de pie durante todo el trayecto no hizo
más que agregarle emoción a nuestro viaje.
Esta fue la segunda visita a Venecia que hizo nuestro
editor del grupo. A pesar de varios aperitivos, siempre se
mantuvo en pie.
Mayo 2019
29

Vail resplandece
en Colorado
30
Looking down the steps
of Valletta’s Triq San
Gwann (St John’s
Street) towards
the Three Cities Mayo 2019

De los mejores centros de esquí del mundo, Vail es un pueblo
alpino situado en el corazón de las Montañas Rocosas con
una propuesta de servicios y actividades de nieve excepcional.
Texto JUAN DONDO
Fotos GENTILEZA VAIL MOUNTAIN RESORT
Mayo 2019 31

BAJO UN CIELO AZUL MÁS DE 300 DÍAS AL AÑO, Vail es un
destino turístico de montaña extraordinario. Da un
paseo por sus pintorescas callecitas de Vail Village y
Lionshead y sumergite en el ambiente tirolés de este
pueblo alpino de estilo europeo.
Su gestación fue allá en los años 60 y con los años se
convirtió en uno de los centros invernales más refinados
y prestigiosos del mundo.
Aquí todo está pensado para vivir la montaña y la
nieve en toda su expresión: diferentes tipos de pistas,
excelentes hoteles al pie del complejo, condominios y
una variedad de restaurantes y bares.
A esto se le suman eventos de clase mundial, actividades
y festivales, tiendas y spas.
Complejo de excepción
Durante años, Vail fue un lugar muy exclusivo preferido
por esquiadores profesionales y famosos, pero ahora
también es muy popular entre la gente joven más
aficionada al snowboard. Con sus enormes picos de las
Montañas Rocosas, una muestra de su popularidad es
que el pueblo de solo 5500 residentes permanentes recibe
a casi tres millones de visitantes cada año.
Su propuesta es enorme: es uno de los complejos más
grandes de Estados Unidos y posee unos 230 kms de
superficie esquiable - en comparación el más grande en
Argentina es Bariloche con 120 kms- con una gran
diversidad de pistas que van desde las más simples, muy
amplias a las más difíciles “double black” para quienes
buscan llevar al extremo, ya sea esquiadores o snowboarders,
en bajadas que atraviesan inmensidad de
bosques nevados y prácticamente en solitario.
Esquí, snowboard, raquetas de nieve, salidas de esquí
de fondo y circuitos en motos de nieve están garantizadas
por la calidad de nieve de Vail, considerada la mejor
nieve en polvo del mundo. La baja humedad relativa en
un ambiente muy alejado del mar hace que la nieve se
mantenga en excelente estado para esquiar.
El ascenso al nivel de esquí se realiza tomando la
Eagle Bahn Gondola con capacidad para 6 pasajeros que
ascenderá hasta los 3150 metros sobre el nivel del mar en
aproximadamente 10 minutos. Allí se disponen los
distintos espacios gastronómicos, tiendas y también el
parque de nieve Adventure Ridge. Con múltiples
actividades y el tamaño de un estadio de fútbol, este
centro de recreación ofrece alternativas de tubbing
deslizándose en gomas gigantes, caminatas con raquetas
de nieve y el vertiginoso Forest Flyer Mountain Coaster,
un carrito con capacidad para dos personas que se
desliza sobre rieles en forma horizontal similar a la
sensación de una montaña rusa con distintas velocidades
y desniveles en su recorrido.
Beaver Creek
Muchos afirman que Beaver Creek es uno de los
mejores resorts de lujo del mundo. Su menú de características
destacadas es amplio y van desde su nueva área
de aventura familiar en la cima de la montaña hasta su
larga tradición de galletas con chocolate caliente
servidas a las 15hs. “Beaver Creek tiene una legendaria
historia de atención a los detalles, de poner valor
agregado a las experiencias y cree en ser anfitriones
perpetuos”, resaltan. Disfrutá lo mejor de Beaver Creek
a través de sus experiencias exclusivas como un paseo
en trineo o una cena elegante. “Es un resort construido
sobre tradiciones. Tradiciones que hacen que las
familias regresen año tras año y que le dan la bienvenida
a las familias que visitan por primera vez”. Beaver
Creek brinda así una experiencia familiar sofisticada,
el íntimo pueblo alpino ubicado en la base de la
montaña y que ofrece una experiencia perfecta y el
lugar perfecto para calentarse junto al fuego después de
un día de esquí.
32 Mayo 2019

DIARIO DE VIAJE
Mayo 2019 33

epic pass
Vail Resorts volvió a transformar el mundo de los pases de
esquí con el lanzamiento de “Epic for Everyone”. El nuevo
sistema que tiene gran flexibilidad y brinda descuentos
hasta en pases de solo un día.
Once años atrás, el Epic Pass transformó la industria al
ofrecer pases ilimitados en los mejores centros de esquí del
mundo a un menor precio y haciendo que el deporte se
volviera más accesible. Como parte de “Epic para todos”,
Vail Resorts presentó el Epic Day Pass que se puede
personalizar y está dirigido a quienes no necesitan un pase
ilimitado para toda la temporada. Los usuarios pueden
crear su propio pase eligiendo la cantidad de días que
deseen utilizarlo, desde una a siete jornadas, e incluirlo o
no en el período de vacaciones. Este pase puede ser
utilizado en cualquier momento de la temporada en todos
los centros de esquí que la compañía posee en Estados
Unidos incluyendo Vail, Beaver Creek, Breckenridge,
Whistler Blackcomb, Keystone, Crested Butte y Park City.
Comprando un pase de cuatro o más días se obtiene el
acceso a Telluride, Sun Valley, Snowbasin y los resorts de
las Montañas Rocosas de Canadá. El Epic Day Pass ofrece
descuentos de hasta 50 por ciento en los boletos de
ascenso y se consiguen desde 106 dólares diarios para una
jornada de esquí en cualquiera de los centros de la
compañía. Los esquiadores pueden incluso conseguir un
mejor precio sumando más jornadas y lograr así una tarifa
diaria inferior. epicpass.com
34 Mayo 2019

DIARIO DE VIAJE
Cómo llegar: desde Buenos Aires,
American Airlines ofrece vuelos a Denver
con escala en Dallas (desde US$1150; aa.
com). Vail está situado a unas dos horas de
automóvil del aeropuerto de Denver.
Cuándo ir: la temporada de esquí que
se extiende de noviembre al mes de abril.
Dónde alojarse: The Lodge at Vail: el
primer hotel construido en Vail. Un íntimo
hotel boutique alpino ubicado a solo unos
pasos de Gondola One. Dos de los
restaurantes más populares de Vail,
Elway´s y Cucina, y Pool One, una elegante
área de piscinas que cuenta con dos
jacuzzis con fogatas, sonido envolvente y
un bar de servicio completo (desde
US$309 la noche; thevailcollection.com).
The Osprey at Beaver Creek: ofrece 45
habitaciones y suites elegantes y de gran
tamaño, y amenidades de lujo como
estaciones de acoplamiento Bluetooth y
chimeneas. También gimnasio, sauna,
piscina al aire libre, jacuzzi al aire libre y el
sofisticado Osprey Fireside Grill, que se
especializa en tapas gourmet y platos
pequeños perfectos para la socialización
Hacelo realidad
de après –ski. (desde US$ 379 la noche;
beavercreekresortproperties.com
Dónde comer: Leonora: ubicado en el
corazón de Vail, justo al lado de la
peatonal, ofrece una experiencia gastronómica
inspirada en los Alpes franceses, los
Pirineos españoles y las propias Rocosas de
Colorado. Leonora usa solo ingredientes
frescos, locales y orgánicos para crear
tentadoras tapas, platos crudos y alpinos
(thesebastianvail.com).
La Bottega: este restaurante ha sido un
lugar imperdible para lugareños y
visitantes desde 1997 y se ha convertido en
uno de los mejores para cenar en el valle
de Vail. Ofrece auténtica cocina italiana
con el chef Stephen (labottegavail.com).
Equipo: en cuanto a esquís, snowboards,
botas y cascos, los precios en el
rango de Vail comienzan en US$45 por día
para esquís junior (niños de 12 años y
menores) y van desde US$62 a US$ 80.10
por día para adultos según el nivel de
esquí. Ese precio incluye una tabla de
snowboard/esquís y bastones, botas y un
casco. RentSkis.com
Mayo 2019 35

GRAN ESCAPE
Belice
20 aventuras entre el Caribe
y la selva
En esta ocasión dejamos a un lado su riquísimo patrimonio cultural maya para centrarnos
en sus muchas posibilidades de aventuras.
Mayo 2019
37

Con 120 kilómetros de largo y 109 de ancho, Belice no encaja exactamente
con el patrón latinoamericano o caribeño aunque se considera de ambos.
Es conocida por su biodiversidad y ecosistemas: costeros y marinos,
incluyendo pantanos con manglares, humedales de agua fresca, bosques
de pinos, sabanas y selvas. Gran parte de su territorio sigue sin
desarrollarse, y grandes extensiones están destinadas a reservas naturales.
El inglés es el idioma oficial pero a mayoría de los beliceños hablan español
y kriol, el cual es un idioma basado en el inglés con fuertes raíces africanas.
Una gran mezcla de culturas en un marco excepcional que te permite
bucear por la barrera de coral un día y al siguiente ir a explorar la jungla.
38
Mayo 2019

GRAN ESCAPE
BELICE
BARRERA DE CORAL
La de Belice es la segunda más grande del
mundo, por detrás de la australiana. Con
sus más de 100 clases de coral y unas 500
especies de peces tropicales, brinda un
auténtico paraíso submarino. Al nadar por
sus transparentes aguas se descubre un
caleidoscopio de corales, peces y tortugas;
los submarinistas pueden investigar
cuevas y paredes submarinas, así como el
mundialmente famoso Agujero Azul. Si se
le añade la vida en los cayos, donde se
puede pasar el día practicando windsurf,
kayak, surf a remo, nadando, pescando o
descansando en una hamaca, se consigue
la receta de las perfectas vacaciones
tropicales.
LA JUNGLA
Hacia el interior, una enorme red de
parques nacionales y reservas naturales,
alberga desde laboriosas hormigas
podadoras hasta el animal nacional de
Belice, el tapir centroamericano, o el
tímido jaguar. También hay unas 570
especies de aves, que viven junto a ríos y
lagunas y en los frondosos bosques. Los
visitantes que dediquen su tiempo a
realizar excursiones podrán ver monos
araña, monos aulladores, pecaríes, coatíes,
gibnuts e iguanas verdes. Incluso el
espectacular tucán pico iris, ave nacional
de Belice, se deja ver de vez en cuando.
ACCIÓN Y AVENTURA
Tanto si se va a bucear en el Agujero Azul,
a lanzarse en tirolina por la jungla o
adentrarse en cuevas, Belice es sinónimo
de aventura. En el distrito de Cayo se
pueden bajar oscuros ríos en piragua o en
neumático hinchable o practicar
espeleología en la cueva de Actun
Tunichil Muknal. En Cayo y el sur de
Belice la tirolina es todo un arte. Las
excursiones a caballo están muy bien
organizadas y el senderismo es excelente
en los parques nacionales, como el
Mayflower Bocawina National Park, el
Cockscomb Basin Wildlife Sanctuary, la
Shipstern Nature Reserve y Río Bravo.
Mayo 2019 39

GREAT ESCAPE
NAME OF COUNTRY
PHOTOGRAPHS:
40
Mayo 2019

GRAN ESCAPE
BELICE
SUBMARINISMO EN EL GRAN
AGUJERO AZUL
Las paredes del Gran Agujero Azul se
adentran más de 120 m en las
profundidades del océano. Aunque está
lleno hasta casi la mitad de sedimentos y
desechos naturales, su profundidad sigue
creando un círculo perfecto de color azul
que puede verse desde el cielo. Y abundan
las estalactitas y estalagmitas. Un banco
de tiburones de arrecife (además de
innumerables invertebrados y esponjas)
acompaña a los submarinistas en su
descenso a las misteriosas profundidades
del mar.
KAYAK POR EL ATOLÓN DE
GLOVER
Como un collar de perlas de arena blanca,
el atolón de Glover está formado por media
docena de islotes rodeados por un mar
azul infinito. Su ubicación única, en lo
alto de una cadena montañosa sumergida
al borde de la plataforma continental, lo
convierte en un lugar ideal para practicar
kayak entre islas o por la poco profunda
laguna central. Con un kayak de fondo
transparente se pueden ver rayas
jaspeadas, rayas de espina, tortugas e
innumerables peces tropicales nadando
por debajo.
CAYO AMBERGRIS
También llamada la Isla Bonita, Cayo
Ambergris es el destino vacacional
paradisíaco por excelencia (ya lo decía
Madonna). Se puede bucear por el arrecife,
recorrer en kayak la laguna o practicar
windsurf por los estrechos; también es
posible dejarse mimar en un spa o ponerse
a prueba con una clase de yoga, ir en bici
hasta la playa o echarse una siesta en un
embarcadero. Al ponerse el sol se puede
disfrutar de las cenas más deliciosas y de
la noche más animada del país.
BUCEAR POR SHARK RAY ALLEY
Los pescadores locales iban a Shark Ray
Alley a limpiar la pesca del día y los
desechos atraían a hambrientos tiburones
nodriza y rayas de espina. Estos
depredadores se acostumbraron a los
barcos, que hoy en vez de pescadores
llevan a bordo buceadores. Se trata del
principal destino de buceo con tubo de la
Hol Chan Marine Reserve, una zona
protegida de la barrera de coral de Belice
que alberga una asombrosa diversidad de
corales y otras criaturas marinas.
TAMBORES GARÍFUNAS
La cultura garífuna tiene gran presencia
en el sur de Belice y su rasgo más
característico es la música y los tambores.
Mayo 2019
41

En Dangriga y Punta Gorda se puede
estudiar percusión y aprender a fabricar
tambores con maestros garífunas, aunque
para vivir una experiencia
verdaderamente especial hay que ir al
pueblo garífuna de Hopkins y participar
en una ceremonia de tambores en Lebeha.
Resulta aún mejor en luna llena. No hay
que perderse el Día del Pueblo Garífuna
(19 de noviembre).
CARACOL
En el mayor asentamiento maya de Belice
se puede pasear por una ciudad que, en su
época, tuvo el mismo peso político que
Tikal y que, para muchos, hoy es aún más
espectacular que esta. Desde el centro de
los templos, palacios, talleres de artesanos
y mercados se puede sentir el poder y la
gloria de la antigua Caracol. Con 42 m de
altura, el Caana (palacio del Cielo) sigue
siendo el edificio más alto de Belice.
Además de tratarse del yacimiento
arqueológico más importante del país, está
repleto de animales de la selva.
CAYO CAULKER
El viento sopla casi siempre (sobre todo de
enero a junio) y crea las condiciones
óptimas para la vela, el windsurf o el
kiteboard. La segunda mayor barrera de
coral del mundo queda a pocos kilómetros
de la costa, e invita a buceadores y
submarinistas a jugar entre los peces. Los
manglares rebosan de vida y se pueden
explorar en kayak. A pesar de brindar
todas esas aventuras, la principal
actividad de Cayo Caulker sigue siendo
relajarse en una hamaca, leer un libro y
beber un zumo de fruta recién hecho. El
paraíso.
CROOKED TREE WILDLIFE
SANCTUARY
Belice rebosa de aves, como queda patente
en Crooked Tree, un pueblo de pescadores
y agricultores junto a una pintoresca
laguna. Los pantanos atraen a cientos de
especies de aves (276, para ser exactos),
algunas migrantes que paran en sus rutas
hacia el norte o el sur. La observación de
aves es mejor en los meses secos (feb-may),
cuando la laguna se seca y las aves se
concentran en los charcos. Los expertos
guías ayudan a los visitantes a identificar
a los plumíferos.
EXCURSIONES POR LA JUNGLA
Si se busca algo diferente, se recomienda
realizar una excursión por alguna de las
zonas protegidas del país, como el
Mayflower Bocawina National Park o el
Cockscomb Basin Wildlife Sanctuary.
Con junglas, montañas, cascadas, pozas
para nadar e incluso alguna pequeña
ruina maya, da la sensación de haber
dejado totalmente atrás la civilización y
el s. XXI. Fuera del circuito turístico se
comparten los parques con aves,
mamíferos, reptiles y los monos
aulladores negros que viven en ellos.
PESCA EN EL MAR
Los cayos del norte sirven de base para los
pescadores que quieren salir a los bajos,
un lugar en el que se puede pescar el
Grand Slam (palometas, sábalos y
macabijos) en una sola salida. El lejano
atolón Turneffe alberga varios centros
vacacionales con todo incluido pensados
para quienes se interesan por los peces.
Cayo Ambergris y Cayo Caulker también
están bien situados para realizar
excursiones de pesca.
CUEVAS DE NOHOCH CHE’EN
Flotar por un oscuro río en una cueva
sobre un neumático hinchable es una
experiencia muy relajante. Es posible
aventurarse al interior de la tierra
acompañado por un guía y descubrir
sistemas de cuevas fascinantes. En las
cuevas de Nohoch Che’en se flota por una
red de ríos subterráneos y se descubren
maravillas nunca vistas en el exterior. Los
recorridos en tirolina por la jungla y los
senderos para recorrer en todoterreno
brindan más aventuras.
PLACENCIA
Aunque no está del todo aislado, sí se
halla en el extremo de una larga
península. Pero hay una razón por la que
tanta gente se dirige al pueblo de playa
más popular del sur de Belice. Placencia
es ideal para ir en kayak, practicar vela o
pasear descalzos por la playa durante el
día y tomar cócteles de ron por las noches.
Además, cuenta con los mejores
restaurantes del sur de Belice.
HUMMINGBIRD HIGHWAY
El tramo de carretera más bonito de Belice,
la Hummingbird Hwy, ofrece unas vistas
PHOTOGRAPHS:
42
Mayo 2019

GRAN ESCAPE
BELICE
PHOTOGRAPHS:
sin parangón de los montes Mayas
mientras serpentea entre junglas, huertos
de cítricos y aldeas. También ofrece
incontables oportunidades para detenerse
unas horas, y por el camino hay hoteles de
lujo y pensiones económicas. Se puede
explorar la cueva de St. Herman, recorrer
el circuito por la jungla o bañarse en las
cristalinas aguas del Agujero Azul.
HOPKINS
A medio camino entre el bullicio de
Dangriga y el ambiente turístico de
Placencia se halla el tranquilo Hopkins,
donde la vida no ha cambiado mucho en
las últimas décadas. Los niños venden los
pasteles de coco y chocolate de sus
madres por la única calle de este pueblo
garífuna; los hombres pescan de día y
tocan el tambor de noche y el ritmo de la
vida es lento. La playa es estrecha, pero
con buen tiempo brinda espectaculares
vistas al Caribe.
COMMUNITY BABOON
SANCTUARY
Las “babuinos” de esta reserva en
realidad son monos aulladores negros, una
especie amenazada en Centroamérica. La
reserva no es exactamente una zona
protegida, sino más bien una red de
propiedades privadas en las que viven los
monos. Gracias a este proyecto
comunitario, los propietarios de las
parcelas se han comprometido a conservar
sus tierras para el beneficio de los monos.
Abarca unos 52 km2 y los guías llevan a
los turistas a una pequeña zona donde es
posible ver de cerca a los monos.
BELIZE ZOO
Incluso quienes se oponen al concepto
de tener animales enjaulados darán el
visto bueno a este educativo y sencillo
zoo. Como centro de rehabilitación de
animales de la jungla beliceña heridos,
huérfanos o rescatados, incluidos
jaguares, el zoo supone un lugar fantástico
Mayo 2019
43

donde ver de cerca a 125 especies de
animales y aves autóctonas muy difíciles
de avistar en libertad, como los jaguares.
El zoo organiza muchísimos programas
educativos para niños y adultos, como la
alegre fiesta de cumpleaños de April, el
tapir, el animal nacional de Belice.
HALF MOON CAYE NATURAL
MONUMENT
Half Moon Caye, parte del arrecife
Lighthouse, es una zona de anidación y
cría de piqueros patirrojos. Miles de estas
extrañas aves acuáticas anidan aquí, junto
con fragatas y otras 98 especies de aves. Se
puede practicar submarinismo por la
pared de Half Moon Caye Wall (o bucear
por las aguas circundantes), disfrutar de
un picnic en la playa y luego atravesar la
isla a pie hasta la plataforma de
observación.
SAN IGNACIO
La principal ciudad de los cayos del oeste
es una comunidad calmada y dinámica
desde donde se puede organizar cualquier
actividad por la región. El sábado se
celebra el mercado; cualquier día de la
semana se puede tomar algo en los cafés
de la avenida peatonal Burns, escuchar
música en directo en el Bamboo Bar,
acariciar iguanas verdes en el San Ignacio
Resort Hotel o planear una excursión a
Mountain Pine Ridge, Caracol o
Guatemala. Ofrece los alojamientos con la
mejor relación calidad-precio de Belice.
El impresionante Blue Hole,
meca de buceadores.
PHOTOGRAPHS:
44
Mayo 2019

GRAN ESCAPE
BELICE
HACELO REALIDAD
CUÁNDO IR: con un clima subtropical y
fuertes vientos alisios del Caribe, además de
una temperatura promedio de 26.6°
centígrados. Belice tiene dos estaciones: la
temporada seca aproximadamente de
diciembre a mayo, y la temporada húmeda
aproximadamente de junio a noviembre.
PHOTOGRAPHS:
CÓMO MOVERSE: Por tierra: Belice tiene
una red de carreteras y caminos que conecta
todos los pueblos, poblados y atracciones. Los
visitantes pueden rentar un vehículo en el
aeropuerto o en los principales centros turísticos,
unirse a un tour organizado, rentar un taxi o
tomar un autobús. Por mar: La Terminal
Marítima de Belice y la Terminal de Taxis
Acuáticos de la Zona Turística Fort Street ofrecen
servicios cada hora hacia
Caye Caulker y Ambergris
Caye. Los taxis acuáticos
están disponibles entre Caye
Caulker y San Pedro, y desde
San Pedro a Corozal y
Chetumal en México.
MÁS INFORMACIÓN:
travelbelize.org y nuestra
guía Lonely Planet Belice.
January Mayo 2019
45

ESTADOS UNIDOS
Florida fuera de libreto:
Astronautas vs Cowboys
46
Mayo 2019

Es ineludible relacionar a Florida con los parques temáticos y con compras, sin
embargo, la región más visitada de los Estados Unidos también nos permite
aventurarnos a disfrutar tanto de safaris con exóticos animales como de la
tranquilidad de bellos y acogedores jardines, ser espectadores de un verdadero rodeo
y asimismo conversar con un astronauta acerca de la historia espacial americana.
Texto GIANNINA CERSÓSIMO
Fotos GIANNINA CERSÓSIMO Y VISIT CENTRAL FLORIDA
Mayo 2019 47

SAFARI
Wilderness Ranch
La propuesta es exótica
e inimaginable para
cualquier viajero que
llega a Orlando.
Temprano y luego del
desayuno nos subimos
a la Van que nos acompañaría en los
próximos días de viaje por aquellas
tierras. A unos 90 kilómetros de
Orlando, en la ciudad de Lakeland,
llegamos a Safari Wilderness Ranch,
un gran predio natural de 105
hectáreas, donde a bordo de un
camión al buen estilo safari (como
los de Jurassic Park) interactuamos
con los grandes animales llegados de
Asia, África y Sudamérica, que se
encuentran muy cuidados y en
libertad.
Durante las casi dos horas que
duró el recorrido, la guía nos contó
minuciosamente y con lujo de
detalles acerca del cuidado que
reciben las más de 47 especies que
allí conviven, a las que pudimos
fotografiar y hasta alimentar.
Recomiendo animarse a darle de
comer a los búfalos de agua, son muy
amistosos y sin dudas será el
momento para tomar la fotografía
perfecta.
BOK TOWER GARDENS
“Haz del mundo un lugar mejor, o
más bello, porque has vivido en él”,
le repetía su abuela a Edward Bok,
un inmigrante holandés, filántropo,
editor del Ladie’s Home Journal,
escritor ganador de un premio
Pulitzer, y fundamentalmente
promotor de la paz mundial y
agradecido con el suelo que había
recibido a su familia.
Mudado a los Estados Unidos a la
corta edad de seis años, conoció de
más grande Lake Wales, en el
Condado de Polk, mientras huía de
los helados inviernos de Pensilvania.
Bok quedó embelesado por el clima,
paisaje y la vista de los alrededores
desde uno de los puntos más
elevados de la Florida. No lo dudó ni
un minuto: compró el terreno de más
de 700 hectáreas y estableció allí un
santuario de aves, que con el tiempo
se convirtió en un majestuoso jardín
botánico.
El 1929, un año antes de su muerte,
y en señal de agradecimiento por las
oportunidades que había recibido, el
editor obsequió el conjunto al pueblo
de Estados Unidos.
Llegamos al recinto temprano por
la mañana y tomar la cámara de fotos
fue casi instintivo. El jardín
subtropical con sus múltiples y
vibrantes colores no hacía más que
invitarnos a fotografiarlo: palmeras,
pinos, helechos, rosas, magnolias,
camelias y azaleas, entre otras,
forman parte de la rica y seductora
flora del lugar, que nos sumerge en
48
Mayo 2019

FLORIDA
un ambiente fresco y perfumado.
A medida que nos acercábamos al
centro de los jardines -ubicados a 92
metros sobre el nivel del mar-, un
concierto de campanas inundaron
nuestro caminar. La responsable no
era otra que la vedette del lugar: la
Torre cantora “Singing Tower”, de 62
metros de altura, construida en
coquina -piedra originaria de
Florida-, y mármoles gris y rosado,
mezclando los estilos neogótico y art
decó. Su fastuoso campanario
contiene un carillón conformado por
60 campanas de bronce fundido,
convirtiéndola en uno de los
instrumentos musicales más grandes
del mundo.
Lo que nos terminó de impactar
fue la fosa de cinco metros de
profundidad, cubierta de agua, que
rodea y refleja al imponente edificio.
Allí donde viven los peces Koi a
quienes tuvimos la oportunidad de
alimentar.
Hoy los jardines dan refugio a más
de 120 especies de aves, tortugas y
plantas endémicas, tal como nos
explicaba minuciosamente Fred
Powell, un jubilado de 78 años,
oriundo de Virginia, que dedica sus
tardes a contar historias y a explicar
a los visitantes acerca de las
bondades del lugar.
WESTGATE RIVER RANCH
RESORT
Para quienes busquen un remanso de
paz entre el ajetreo, bullicio y
multitudes de los parques de
atracciones de la zona, y sobre todo
para las familias con chicos que
deseen disfrutar de días de relax y
campo, a unos 130 kilómetros de
Orlando encontramos Westgate River
Ranch Resort. Allí se ofrece una
verdadera experiencia cowboy.
El complejo es enorme -tal es así
que para recorrerlo se pueden
alquilar carros de golf- y cuenta con
distintos tipos de hospedaje, entre
ellos los ahora de moda “glamping”:
carpas acondicionadas con
amoblamientos lujosos, como los que
podríamos encontrar en un resort.
Para quienes busquen algo más
tradicional, el complejo también
cuenta con cabañas y un hotel.
Las actividades que se pueden
realizar son diversas: cabalgatas, tiro
al plato, pesca, tirolesa, paseos en
bote, tours en embarcaciones de
hélice y en vehículos pantaneros,
entre otras. Quienes estén allí un
sábado por noche, disfrutarán de
una exhibición de rodeo, con toros y
caballos. Al final, bailar música
country es casi una obligación.
Mayo 2019 49

KENNEDY SPACE CENTER
Visitor Complex
La última parada de nuestro
recorrido en la región fue el Kennedy
Space Center Visitor Complex,
ubicado en Cabo Cañaveral -a 70
kilómetros del aeropuerto de
Orlando- donde palpamos la historia
del programa espacial
estadounidense y nos sorprendimos
con exhibiciones y actividades fuera
de serie.
El puntapié inicial de nuestro
recorrido por el complejo fue la
exhibición del Transbordador
Espacial Atlantis, ese que realizó 33
viajes al espacio entre los años 1981
y 2011.
La experiencia comenzó con una
proyección de imágenes en una
pantalla gigante, donde se muestra la
historia de su construcción, desde la
idea en papel hasta los distintos
despegues del transbordador. Luego,
y para nuestra sorpresa, las puertas
se abrieron intempestivamente y el
imponente transbordador apareció
delante de nuestros ojos, dejándonos
boquiabiertos con su increíble
tamaño y con las marcas de las
quemaduras en su parte delantera,
que dan cuenta de los treinta años de
actividad.
La exhibición cuenta con más de
sesenta experiencias interactivas,
entre ellas un simulador. Ahí llegó el
momento de sentirnos un poco
astronautas. Guardamos nuestros
teléfonos celulares y cámaras de
fotos para experimentar un
lanzamiento a bordo. Una vez dentro
del simulador, nos abrochamos los
cinturones y nos entregamos a las
sensaciones que nos depara la
experiencia. Cambia la visión del
espacio: vemos imágenes,
escuchamos sonidos y
experimentamos la simulación de
gravedad cero, culminando con la
frutilla del postre: “La apertura del
50
Mayo 2019

FLORIDA
techo de transbordador”, que nos
permite contemplar el planeta en el
que vivimos.
ALMUERZO ESPACIAL, O MEJOR
DICHO, ESPECIAL
Dentro del cronograma de
actividades que se realiza en el
complejo, también es posible
compartir un almuerzo con un
astronauta de la Nasa. A las once y
media en punto estábamos en el
salón, esperando que se abrieran sus
puertas. Parejas jóvenes y no tanto,
grupos de amigos, y familias con
niños, se anunciaban ansiosos ante
un recepcionista que corroboraba
sus datos y les daba la bienvenida.
Un buffet en el que abundaba la
comida sana invitaba a los presentes
a servirse, aguardando la llegada del
anfitrión.
En ese almuerzo no importaba el
género, la edad o la experiencia de
vida que quienes nos encontrábamos
allí: todos estábamos igual de
emocionados y ansiosos por
interiorizarnos más acerca de ese
mundo que nos parece tan distante e
inalcanzable.
John Bartoe es uno de los
astronautas veteranos con el cual
compartimos el almuerzo y al cual
interrogamos acerca de sus
vivencias, vida y conocimientos en
la NASA. Su cabellera blanca da
cuenta de sus siete décadas, cinco de
las cuales dedicó al servicio del
espacio.
“¿Cómo es el entrenamiento de
astronauta?” y con una sonrisa
acogedora envuelta en una voz
cálida y con un tono siempre
amistoso y cordial, John respondió:
“Es una experiencia totalmente
única, diferente a todo lo que pasó o
pueda pasar en mi vida. Fue esa
clase de momento especial que tuvo
“Cambia la vision del
espacio: vemos imagenes,
escuchamos sonidos
y experimentamos la simulacion
de gravedad
cero, culminando con la
frutilla del postre: “La
apertura del techo de
transbordador””
Mayo 2019 51

River Ranch
como resultado hacerme más abierto
y más dispuesto a hablar con las
personas e intercambiar ideas”.
La pregunta quedó rondando en
mi cabeza. ¿Dónde realmente se
aprende a ser astronauta? Este
interrogante quedó zanjado al
experimentar, yo misma, dicho
entrenamiento.
El programa ATX –siglas en inglés
de Experiencia de Entrenamiento
Astronauta- es un curso intensivo de
entrenamiento que nos enseña
actividades elementales de la vida en
el espacio. Dicho programa está
dirigido, fundamentalmente, a
chicos en edad escolar de entre 10 y
17 años.
Entrenando como una astronauta
de la “Generación de Marte”,
participé de diferentes actividades,
entre ellas experimenté el simulador
de micro-gravedad.
Otro dato muy importante que
aprendimos realizando el Programa
ATX y visitando su invernadero, fue
que los astronautas cultivan sus
propios alimentos.
TOUR POR LAS INSTALACIONES
DEL KENNEDY SPACE VISITOR
COMPLEX
Culminamos nuestra visita en el
complejo realizando un tour guiado
en bus, donde recorrimos las
instalaciones reales que la Nasa
tiene en el estado de Florida.
Conocimos allí las plataformas de
lanzamiento desde las que se envían
cohetes al espacio. Para nuestra
buena fortuna, pudimos presenciar
el lanzamiento del Falcon Heavy. El
espectáculo del público vivenciando
este acontecimiento, esperando en
largas filas para obtener un buen
lugar para verlo, y haciendo la
cuenta regresiva permanecerá para
siempre en mi recuerdo.
“En Bok Tower Gardens
un concierto de
campanas inundaron
nuestro caminar. La
responsable no era otra
que la vedette del lugar:
la Torre cantora
“Singing Tower”, de 62
metros de altura”
52
Mayo 2019

FLORIDA
Hacelo realidad
CÓMO LLEGAR
desde Buenos Aires, Latam ofrece vuelos a
Miami con escala en Lima o en Santiago
(desde US$742; latam.com)
DÓNDE DORMIR
Balmoral Resort Florida es una comunidad de
casas de alquiler cerca de Orlando, que ofrece
espaciosas residencias de vacaciones con
piscinas privadas y comodidades increíbles que
incluyen un parque acuático, piscina frente al
lago, bar, parrilla y más. La comunidad también
pronto será el hogar de la nueva Academia de
Fútbol Ronaldo. (balmoralflorida.com)
DÓNDE COMER
Harbourside Restaurant, en Winter Heaven, es
un restaurante informal junto al lago que ofrece
la oportunidad única de que los barcos amarren
frente a él. Variedad de platos y especialidad en
pescados y mariscos. En Lake Wales Blue
Palmetto Café, en Bok Tower Gardens,
ensaladas diversas y sándwiches gourmet.
Harry’s Seafood Bar and Grill, cocina clásica de
Lousiana en Lakeland (hookedonharrys.com).
ACTIVIDADES
Safari Wilderness Ranch: el safari opera de
miércoles a domingo entre las 10 y las 13hs y es
necesario reservar con anticipación. El safari
clásico en vehículo cuesta US$75 para adultos.
(SafariWilderness.com)
Bok Tower Gardens: abre todos los días de 8 a.
18hs. La entrada cuesta US$12 para los adultos y
US$3 para los chicos entre 5 y 12 años. Los
menores de 5 años entran gratis.
Kennedy Space Center Visitor Complex: abierto
de 9 a 19hs. La entrada cuesta US$47 para niños
y US$57 para adultos. Actividades extra, como
almorzar con un astronauta, no están incluidas
en el ticket general. (kennedyspacecenter.com)
MÁS INFORMACIÓN
en la web de Visit Central Florida
(visitcentralflorida.org) y en nuestra guía de
Florida (inglés).
Mayo 2019 53

MENDOZA
Viví la aventura
de la alta
montaña
Camino al mirador Plaza Francia en el
Parque Provincial Aconcagua.
54
Mayo 2019

Tierra del sol y del vino, la
provincia también da a los
viajeros la oportunidad como
pocas de acercarse a las
actividades de montaña.
Texto GUSTAVO SERNA Fotos ALEX MACIPE
ESA EXTENSÍSIMA ESPINA DORSAL QUE
REPRESENTA EN SUDAMÉRICA la Cordillera de los
Andes, en Mendoza parece hacer un gran
esfuerzo y alcanza su gran pico con el
Aconcagua; al mismo tiempo a partir de esta
provincia se desliza en un abrupto descenso
para internarse en la bella Patagonia.
El Parque Provincial Aconcagua está ubicado a
la altura de la ciudad de Mendoza, lugar al que
se accede a través de la Ruta 7 pasando por un
rosario de pueblitos como Polvaredas, Punta de
Vacas, Puente del Inca y Las Cuevas, ya a unos
pocos kilómetros de la frontera con Chile.
Precisamente esta zona es la que el gobierno
mendocino está buscando potenciar para crear
un gran centro de actividades de montaña. El
cierre años atrás del centro invernal Penitentes
fue un golpe duro pero los emprendedores de la
zona, pero aseguran que podrán recuperar el
tiempo perdido.
Por supuesto que en el cuadro de actividades de
alta montaña están incluidos esos fantásticos
deportistas que escalan picos de miles de metros
soportando las inclemencias más duras del
terreno, pero en este artículo nuestra mirada
está puesta en una aproximación más amatuer y
hasta un poco lúdica.
Mayo 2019 55

Las Cuevas
Al filo de la frontera con Chile y en el departamento
de Las Heras, Las Cuevas es un alto en el
camino, un lugar con muchas más historias que
casas que para sobrevivir desea recuperar su
tiempo de brillo.
Una pequeña aldea de montaña perdida en
la ruta hacia el vecino país, condición esta que le
da características distintivas y únicas como punto
de partida y referencia para los que gustan de
actividades de alta montaña. Es que aquí la
aventura comienza apenas se transpone las
puertas de su puñado de albergues, las Cuevas
está a 3200 msnm.
Hace poco más de 10 años comenzaron a
verse en el pueblo los emprendedores que hoy
ofrecen restaurantes y hosterías, a esto se sumó
que en este proceso de revalorización, en 2017,
Las Cuevas fue declarado “Pueblo Auténtico”
por el Ministerio de Turismo de la Nación -junto
a otras 23 localidades del país. La idea es
desarrollarlos turísticamente potenciando su
identidad, su patrimonio natural y cultural,
arquitectura, tradiciones, gastronomía. Para
todo esto todavía falta bastante.
La RN 7 -que divide el pueblo en dos- vive un
continuo traqueteo de los camiones que van y
vienen de Chile. Parados en la banquina la vista
se pierde en los edificios de piedra con grandes
tejados abruptos, ideados por el famoso
arquitecto Alejandro Bustillo a pedido de Juan
Domingo Perón, que allá por los años 50
estableció la primer villa de montaña autónoma
con servicios todo el año. En aquel
momento tuvieron tejuelas de alerce, triple de
calefacción (eléctrico-caldera vapor y leña) y un
sistema pluvial de drenaje subterráneo único
que aún se conserva.
Entonces, 70 años atrás el lugar vio como
durante unos tres años más de 2.000 personas
levantaron una aduana, un banco de Mendoza,
escuela, cine, hostería, correo, telégrafo,
restaurante y, por supuesto, estación de
ferrocarril. Orgulloso de la obra Perón nombró
al pueblo como Villa Eva Perón en la que viviçian
unas 250 personas. Después la historia cuenta
que la Revolución Libertadora le cambió el
nombre al actual Las Cuevas.
Precisamente muy cerca de la ruta, el
restaurante La Caballeriza se montó en un
edificio que data de 1953 y donde el ejército
guardaba sus caballos. El salón comedor está
ubicado en el antiguo granero, se come entre
enormes estructuras de madera y por las
ventanas se puede ver el glaciar del cerro Tolosa.
Carlos Espina es su propietario, es oriundo del
Gran Buenos Aires pero aquí habla suave y
pausado. Muchas veces también hace de mozo y
se toma unos minutos para contar que Las
Cuevas se ha transformado en su lugar en el
mundo desde los más de 10 años que está con el
restaurante y hostería.
Faltan cosas, dice, más iluminación y
limpieza, además de obras de infraestructura
como el arreglo de la plaza y la puesta en valor
del la estación y los talleres del tren, muy
pintoresca (se están haciendo trabajos de retiro
de basura y elementos inútiles) pero para
recorrerla se debe caminar entre alambres,
hierros y maderas podridas. Más allá, las vías,
puentes y cobertizos del ferrocarril Trasandino
que enlazaba tras unos 250 kms las ciudades
de Mendoza y Los Andes (Chile) y que funcionó
hasta 1984. Es una de las constantes en el
paisaje: los esqueletos de encofrados paravalanchas
en varios sectores de las vías de trocha
angosta.
A unos minutos de las
Cuevas, la belleza de la
Quebrada Matienzo.
“UNA PEQUEÑA ALDEA DE MONTAÑA
PERDIDA EN LA RUTA HACIA EL VECINO
PAÍS, CONDICIÓN QUE LE DA CARACTE-
RÍSTICAS DISTINTIVAS Y ÚNICAS COMO
PUNTO DE PARTIDA Y REFERENCIA PARA
LOS QUE GUSTAN DE ACTIVIDADES DE
ALTA MONTAÑA”.
56
Mayo 2019

MENDOZA
“La mayoría de las
actividades que
propone Las Cuevas
son senderismo,
trekking, raquetas de
nieve, andinismo o
escalada, hasta motos
de nieve durante la
temporada de invierno”.
Pero Carlos también destaca que los visitantes
tienen mucho para hacer en el pueblo: “Además
del típico paseo al Cristo Redentor, están los
Cerros Tolosa, Santa Elena y muchos otros para
hacer trekking liviano”. Las Cuevas tiene un perfil
de naturaleza activa y de exploración. La
mayoría de las actividades que propone son
senderismo, trekking, raquetas de nieve,
andinismo o escalada, hasta motos de nieve
durante la temporada de invierno.
El amplio escenario de la quebrada de
glaciares de Matienzo sumados a los de Navarro
genera más 50 objetivos de moderada a
exigentes dificultades técnicas: cerros Tolosa,
Gemelos, Dedos, Matienzo y Santa Elena
(dónde está ubicado el Cristo Redentor) entre
otros. La ofertas de escaladas de glaciares de
diversos grados de dificultad es una constante en
Matienzo, no tienen las restricciones del parque
Aconcagua, son de acceso libre en tierras del
Estado Argentino.
Nos alejamos apenas unos cientos de metros
de Las Cuevas y ya disfrutamos del camino en un
marco de montañas y glaciares con destino a la
bella Quebrada Matienzo. El río Las Cuevas
serpentea a nuestro lado. Después de unos 10
kms llegamos a quebrada con la vista puesta en
los glaciares que cuelgan del cerro cuyo nombre
hace homenaje al aviador Benjamín Matienzo,
que murió de hipotermia después de que su
avión se estrellara en la zona y él emprendiera el
viaje a pié. Más acá otros de los cerros también
nos habla de otro aviador Pedro Zani. El paisaje
es imponente.
De regreso en el pueblo, y a unos 20 metros
del restaurante de Carlos Espina, se encuentra la
hostería que tiene a su cargo Juan Pablo Forconi,
montañista y con 15 años de turismo aventura a
cuestas. Abrió la hostería hace seis años donde
funcionaba el correo. Recuerda con una mueca
de gracia y desesperación que cuando entraron
por primera vez al edificio se deslumbraron con
su fantástico techo de pinotea pero se encontraron
con una bola gigante de hielo generado a
través del hueco de una ventana rota. Varios días
y mucho esfuerzo le costó sacar esa gran masa
de hielo de allí. Muestra esto es que el emprendimiento
se lleva a pulmón y que espera con
ansias la llegada de un posible gran público.
Entre sus huéspedes hoy sobre todo se
cuentan franceses, alemanes, noruegos, suecos
y polacos. Este tipo de viajero son quienes más
frecuentan Las Cuevas: montañistas que buscan
aclimatarse antes de subir el Aconcagua.
También, sobre todo en enero y febrero, se ven
buses que trepan hasta el monumento del Cristo
Redentor de los Andes.
Mayo 2019 57

Aconcagua
Se puede decir que Khalil Rubén Aveiro es un
guía veterano de alta montaña; pero al verlo en
su firme y relajado andar con su enorme
mochila es evidente que la categoría es
excesiva. A sus cuarenta y tantos se lo ve más
que cómodo en el trekking-expedición que nos
conduce hasta las entrañas del Parque
Provincial Aconcagua. Serán cuatro días en que
este mendocino con más de 20 años como guía
de montaña nos muestre su buen humor y
conversación pausada.
De momento, en el camino en pendiente
hacia Confluencia escuchamos un campaneo
sordo que va y viene pero que crece rápido:
“Todos fuera del sendero. Siempre del lado
montaña arriba”, dice Khalil. Después unos
segundos, una mula con un enorme cencerro se
recorta en la curva. Estamos en una extensa
quebrada que muestra allá abajo el dibujo del
pedregoso río Horcones. A la carrera y por el
fino sendero pasaron frente a nosotros unas 15
mulas, llega después, a todo galope, el arriero y
frena en seco frente a Khalil.
Se dan la mano y hablan un poco de la vida y
las noticias de montaña arriba. Eso es algo que
se repetirá varias veces con otros guías y arrieros
durante nuestro periplo y es muestra -además
de que Khalil es un tipo muy conocido y querido
en el lugar- del folclore y el sentimiento que
emana y despierta la montaña en quienes se
aventuran a ella.
Camaradería, solidaridad y ese aire místico
de estos lugares hacen que las cosas por aquí
sean todo sonrisas, sólo matizadas cuando
aparecen algunas terribles historias de accidentes.
Guías, arrieros, trabajadores de los refugios
y guardaparques, aunque muchas veces muy
cansados no pierden el buen humor.
Es que el parque Aconcagua invita a vivir una
experiencia inolvidable en muchos aspectos.
Todo comienza a 3 kms de Puente del Inca, en el
Valle de Horcones. Allí, el puesto de guardaparques,
a unos 2.800 msnm, marca la puerta de
entrada y el lugar donde realizar los trámites
para salir en expedición. También está la
posibilidad de realizar el paseo por el sendero
Circuito Laguna de Horcones, es autoguiado y
de unos 2 kms de distancia.
El nivel de dificultad es bajo, por supuesto,
pero no por eso falto de belleza: uno de los
puntos del recorrido es un mirador desde donde
contemplar al “centinela de piedra” -Ackon
Cahuak- el origen del nombre más aceptado de
Aconcagua que procede del quechua.
Muchas son las alternativas de expediciones
(sin contar las que buscan hacer cumbre). Van
desde rutas de trekking de entre 1 y 3 días de
duración con una variedad de recorridos y, para
más fanáticos de la montaña, el parque ha
diseñado “rutas largas” de 3 a 7 días.
Caminando desde 4 a 10 horas al día,
participar de las expediciones permite llegar
hasta las “ciudades de tela” como Confluencia o
Plaza de Mulas -el campo base para los que
quieren hacer cumbre, y también a lugares
fantásticos como Plaza Francia, un mirador
extraordinario del Aconcagua, o la posibilidad
de escalar el cerro Bonete.
Nuestra expedición de cuatro días hizo base
en Confluencia y tuvo como destacado la salida
de día entero a Plaza Francia. Confluencia al
igual que Plaza de Mulas, pero en menor escala,
es un campamento que ofrece una serie de servicios:
baños, agua, telefonía celular (solo
Movistar) y distintas empresas ofrecen domos
para dormir aquellos que no quieran hacerlo en
“Camaradería,
solidaridad y ese aire
místico de estos lugares
forman parte del
folclore y el sentimiento
que despierta la
montaña en quienes se
aventuran a ella”
Vista de Confluencia desde
el cerro Almacenes
58
Mayo 2019

MENDOZA
La magnífica pared sur del
Aconcagua con sus 3.000
metros de desnivel.
“ACONCAGUA
INVITA A VIVIR
UNA EXPERIEN-
CIA INOLVIDABLE
EN MUCHOS
ASPECTOS.
TODO COMIEN-
ZA A 3 KMS DE
PUENTE DEL
INCA, EN EL
VALLE DE
HORCONES. ALLÍ,
EL PUESTO DE
GUARDAPAR-
QUES, A UNOS
2.800 MSNM”
sus propia carpa, como también comidas.
Las mujeres son las grandes protagonistas de la
vida en Confluencia, buena parte del trabajo pasa
por ellas: arman carpas, cocinan, lavan, ordenan…
desde las frías mañanas hasta la noche se
las ve trajinando para que todo funcione.
Traspuesto el punto de guardaparques, el
mundo Aconcagua es una fantástica Babel de
idiomas y experiencias. Los europeos gustan
muchísimo de esta parte de Mendoza pero los
orientales no se queda atrás, de manera que las
comunicaciones muchas veces son por gestos,
pero las caras muestran siempre una sonrisa.
También hay muchos argentinos, claro, con
experiencias y anécdotas para todos los gustos.
Por caso, al momento de compartir una cena
en un domo en Confluencia, Horacio Galanti
pregunta de dónde somos y qué planes tenemos
en el parque. Nosotros decimos, con esfuerzo,
que estamos muy cansados porque llegamos
unas horas atrás de la salida hasta Plaza
Francia. Horacio -con sencillez- responde que su
intención es hacer cumbre el Aconcagua como
parte de su plan para escalar (nada menos) que
el Everest. Argentino -luego cambió Córdoba
por Alberta, Canadá- Horacio pregunta y habla
con interés quizás ante el hecho que tiene por
delante jornadas de soledad, recordemos que
subir al Aconcagua toma un promedio de 15
días. En una charla que durará hasta tarde
contará que su pasión por la montaña lo llevó a
crear un proyecto denominado 7 Cumbres - 2
Polos, lo cual ya ha cumplido, ahora al momento
de publicación de esta nota estará coronando la
cima del Everest, pero esta vez partiendo desde
la ladera china de la montaña.
Nuestro guía Khalil Aveiro
junto al guía Ignacio
Lucero, muy conocido aquí
porque estuvo a punto de
morir por un infarto y AVC
en Katmandú en 2011. El
asegura que gracias a su
perro callejero pudo
recuperarse para volver a
caminar y escalar.
Abajo: El andinista Horacio
Galanti llegó a la cumbre
del Aconcagua unos días
después de charlar con
nosotros en Confluencia.
Mayo 2019 59

Villavicencio
Desde el aeropuerto de Mendoza son unos 210
kilómetros a Las Cuevas. El plan de ruta más corta
diría que fuéramos por la Ruta 40 y luego, antes
de Agrelo dobláramos y le diéramos hasta el final
por la RN 7. Pero una opción muy recomendable
es arrancar hacia el norte por la RP 52 y llegar
hasta la Reserva Natural Villavicencio y buscar
más tarde a Uspallata y tomar después sí la 7.
La Reserva Natural Villavicencio es un oasis en
el camino, un espacio privado de 72.000
hectáreas en el extenso departamento de Las
Heras y atravesadas por la RP 52. Hoy es
propiedad de Aguas Danone de Argentina,
empresa que compró Villavicencio en el año
2000 y realizó las obras de restauración del hotel
y construyó senderos interpretativos como el de
geopaleontología o el de la Quebrada, construido
íntegramente con material reciclado. Además,
un aspecto destacado son los guías de sitio que
acompañan a los turistas, brindando información
histórica del lugar.
En contraste con la dureza del paisaje de la
precordillera todo es verde en la zona donde se
encuentra el icónico hotel Villavicencio, Monumento
Histórico Nacional hoy restaurado después
que cerrara definitivamente sus puertas -como
hotel- allá por 1978. Famoso por sus aguas
curativas, recibió huéspedes durante 38 años.
Parador de montaña, arboledas añosas,
jardines diseñados por el estudio de Carlos Thays
y el punto destacado que es la Capilla forman
parte del menú de las visitas guiadas al lugar.
La reserva es variada en su morfología ya que
agrupa la zona a la que recién nos referimos y
llegas hasta una puna a 3300 msnm con un
paisaje dominado retamas y guanacos, zorros,
jotes y cóndores.
Trekkings por la zona y a los Petroglifos de
Canota, avistaje de aves, visita a la estancia de
Canota y a la cascada son algunas de las
propuestas para los que quieran genera
adrenalina.
Y en cuanto a paisajes, saliendo del hotel y
tomando la RP52 -ahora de ripio- con dirección a
Uspallata, el Camino de Caracoles (antigua ruta
que unió los puertos de Buenos Aires y Valparaíso
en la época de la colonia) es un espectáculo
aparte. Su nombre dice que se trata de un camino
sinuoso de montaña, donde dan ganas de
detenerse a cada paso para observar desde
arriba esa víbora enloquecida en que se ha
transformado abajo el camino.
Continuando por la RP52 llegarás al impresionante
Mirador del Balcón, formación geológica
de más de 100 metros de profundidad y, al final,
al monolito con la Cruz de Paramillos, límite de la
reserva desde donde puede verse el Aconcagua.
Pequeño monumento testigo de la presencia
jesuítica y su contribución al desarrollo minero de
la zona.
60
Mayo 2019

Bicicletas por el camino
zigzagueante de la RP52
en la Reserva Villavicencio.
HACELO REALIDAD
CÓMO LLEGAR: varias aerolíneas ofrecen vuelos directos desde
Buenos Aires a la ciudad de Mendoza. Desde el aeropuerto de Mendoza,
después de unos 190 kms siguiendo la RN 7 llegás a Las Cuevas.
PARQUE PROVINCIAL ACONCAGUA: el Centro de Visitantes de
Horcones atiende todos los días de 8 a 17 hs. Abierto de diciembre a
marzo. aconcagua.mendoza.gov.ar
TREKKING Y EXPEDICIONES: Inka Expediciones ofrece una
variedad de expediciones -en cuanto a lugares como dificultad- tanto en
grupo como privadas. También ofrece servicios logísticos. Cómodos
domos dormitorio; domos para tomar las cuatro comidas, baños y ducha
en Confluencia. Un verdadero placer como nos recibían con un plato de
frutas y jugos después de una jornada intensa de caminata. Inimaginable
que comeríamos entrada, plato y postre a 3500 msnm. inka.com.ar
DÓNDE HOSPEDARSE (LAS CUEVAS): Portezuelo del Viento,
pintoresco hostal levantado en un importante edificio donde funcionó el
correo del pueblo. Habitaciones y baños compartidos.
(portezuelodelvientohostel.com)
DÓNDE COMER: restaurante La Caballeriza (Las Cuevas), parrilla,
pastas y guisos para reponer fuerzas después de un día montaña
(facebook.com/pg/posadadelglaciar).
RESERVA NATURAL VILLAVICENCIO: RP 52, Km 16,5, Las Heras.
turismo.villavicencio@danone.com. Abierto de miércoles a domingo de
9.30 a 18hs.
MÁS INFORMACIÓN: turismo.mendoza.gov.ar
Mayo 2019 61

Clockwise from left: Photo
studio near the National
Theatre; enjoying balmy
weather on the Kućica barge;
an artwork by Petar Aleksić
at Kvaka 22; a VW Beetle on
a side street near Skadarlija
62
May 2019

RENACI
MIENTO
DE BEL
GRADO
Un imán para los creativos, y poseedora de una
intensa vida nocturna, la capital Serbia ha sido
bautizada la “nueva Berlín” – pero si mirás más
profundo descubrirás a la ciudad que fuera
destruida por la guerra y con personalidad propia
Texto KEVIN EG PERRY Fotos ISSY CROKER
Mayo 2019 63

64
Mayo 2019

BELGRADO
Vista desde el Puento de Branko, con la
aguja de la Catedral de St Michael sobre
el horizonte. Derecha: Comensales
afuera de Dva Jelena en Skadarlija.
Abajo: Milivoje Božovic´ del Klub 20/44.
Opuesto: La acróbata Danka Sekulovic´
Sosteniendo un martillo
en la mano derecha y
colocando su máscara de
gas sobre su frente con la
otra, la acróbata Danka
Sekulovi´c se aleja del
ruido de la obra en
construcción para tomar
aire.
Iluminada por el brillante sol del
mediodía, viste una musculosa y una capa
del fino polvo gris que dejan los ladrillos
rotos, una combinación que le da la
apariencia de Lara Croft – si fuera a
cambiar el saqueo de tumbas por un trabajo
en la construcción. Miembro de la
organización serbia para el desarrollo del
circo contemporáneo y teatro callejero,
Cirkusfera, Danka ha tomado las
herramientas para ayudar a remodelar
Magacin u Kraljevića Marka, el espacio
compartido en el centro de Belgrado donde
ensayan y a veces actúan. “En esta ciudad,
aprendés a hacer lo que se necesita hacer”,
explica, “Y justo ahora, necesitamos romper
algunas paredes”.
Durante la última década, los antiguos
edificios industriales en ruinas que había
alrededor de la capital serbia fueron
reinventados como centros de arte y
creatividad. El Magacin u Kraljevića Marka
mismo es un antiguo depósito cerca del Río
Sava, primero reciclado para ser usado
como espacio de arte en 2007. Además de
Cirkusfera, actualmente también cuenta
con un cine, una galería de arte y otras
organizaciones de arte varias – y habrán de
llegar más una vez que se haya terminado la
reconstrucción hecha por los mismos
artistas. “Esta es nuestra pequeña
institución cultural independiente”, dice
Danka. “Es una especie de broma llamarla
institución, porque suena como si fuera
algo gubernamental. Y no lo es. Esta es una
unidad auto-organizada”. Belgrado es una
ciudad que ha tenido que aprender a
‘AHORA
MISMO,
NECESITAMOS
ROMPER
ALGUNAS
PAREDES”
organizarse con el fin de reinventarse.
Durante los años ’90 todavía era la capital
de la República Federal de Yugoslavia, y
luego se desintegró violentamente en una
serie de guerras que se convirtieron en los
conflictos europeos más mortíferos desde
la Segunda Guerra Mundial. En 1999 partes
de la ciudad fueron bombardeadas por la
OTAN como un medio para forzar el retiro
de las tropas yugoslavas de Kosovo; al año
siguiente una revolución derrocó al
presidente responsable de gran parte del
baño de sangre, Slobodan Milošević.
Siguieron años de reconstrucción
cultural. Milivoje Boćović, fundador del
legendario Klub 20/44 de Belgrado, siempre
estuvo en el centro de la misma. Me
encontré con Milivoje para compartir unas
cervezas y hamburguesas en su nuevo
emprendimiento, el gastropub Bar 20/44.
Está ubicado en Skadarlija, un histórico
bulevar conocido como el “Montmartre de
Belgrado”, rodeado de antiguas tabernas
llamadas “kafanas”. A principios del 1900,
era el barrio bohemio de Belgrado, donde
los pintores y escritores solían pasar el
tiempo bebiendo y de fiesta en fiesta. Ahora
es el sitio de los bares de tendencia y de
tradicionales restaurantes serbios como
Šešir Moj, donde los platos cargados de
carnes asadas emergen de un edificio
decorado con flores rosas y blancas. Los
locales y visitantes por igual van a
Skadarlija para subir y bajar por la colina
peatonal empedrada, convirtiéndola en uno
de los mejores sitios de Belgrado para ver y
ser visto.
Sentados en la terraza exterior del Bar
20/44, Milijove me cuenta cómo comenzó
su participación en la escena nocturna de
Belgrado justo antes del fin del reinado de
Milošević’s. Él había crecido durante el
conflicto escuchando música electrónica
– discos que eran contrabandeados a la
estación de radio B92 de Belgrado.
Entonces, en 2000, estuvo tres semanas
co-organizando su primer festival Exit.
Ahora conocido como la fiesta
May 2019

internacional de música de Serbia,
comenzó como una protesta estudiantil en
contra de Milošević. “Para mí, la música
electrónica fue en gran parte una forma de
luchar contra el sistema”, explica Milivoje.
“El techno era como una rebelión en
concreto, y la música trance era como una
rebelión de la naturaleza”. Tras la caída de
Milošević, lo que quedó de Yugoslavia se
rebautizó como Serbia y Montenegro en
2003. La breve alianza entre esos dos
países se disolvió en 2006, que dejó
solamente a Serbia, con Belgrado como su
asediada capital: una ciudad necesitada de
revitalización. Milivoje, motivado por los
recuerdos de la escena de fiestas
subterráneas durante la guerra, además del
simple deseo de tener algún lugar
divertido para reunirse con sus amigos,
abrió Klub 20/44 en 2009 en una barca
sobre el Río Sava.
“El nombre 20/44 corresponde a las
coordenadas de Belgrado”, explica.
“Queríamos decir que somos iguales a todas
las otras latitudes”.
Aún hoy Klub 20/44
permanece en el
corazón de la vida
nocturna de
Belgrado. Iluminada
por luces rojas de
neón y cubierta de
grafitis, la barca es
fácilmente
reconocible en cuanto te acercás desde la
costa. Una estatua de Michael Jackson
vestida con un traje amarillo aparece
haciendo moonwalking sobre un costado,
un toque pop-cultural sobre el mascarón de
un antiguo barco. En estos días, el club
tiene muchos imitadores a lo largo del río:
barcas que ofrecen todo tipo de gustos
musicales, desde clubes nocturnos súper
exclusivos hasta antros de rock grungy
decorados con imágenes de Prince y Frank
Zappa. Pero el Klub 20/44 era el original, su
propia existencia un trabajo de amor. En
sus primeros días, unas restrictivas leyes
Observando el atardecer
desde la barca Kuc´ica.
Desde arriba: Ephemera en
exhibición en Kvaka 22;
visitantes en el Museum of
Contemporary Art;
escultura afuera del museo
‘EL COLOR
ESTALLA EN
LAS CALLES
QUE DE OTRO
MODO
PARECERÍAN
MONÓTONAS”
66
May 2019

Un mural sobre la
fachada de Kvaka 22
por los artistas Johannes
Mundinger y Sophia
Hirsch. Derecha:
vendiendo frutas en las
calles de la ciudad.
Abajo: Tienda vintage y
galería de arte Jane
Doe, y su propietaria
Bojana Bošnjacˇki
BELGRADO
BELGRADE MUSEUM OF CONTEMPORARY ART/MIROLJUB TODOROVIC: COMPUTER POEM ‘RED MILK’, 1969; VISUAL POEM, 1969-1970;
VISUAL POEM, 1970; VISUAL POEM, 1969; COMPUTER POEM “THEY WASH THEIR LANDS”, 1969; VERBAL-VISUAL POEM “MERCURIUS”, 1969.
BELGRADE MUSEUM OF CONTEMPORARY ART/VOJIN BAKIC, CIRCULATION IN SPACE I, 1970
migratorias impedían que muchos serbios
dejaran el país, así que el club solía traer
DJs desde Francia, Italia y los EEUU,
alojándolos en los sofás de los amigos.
Milivoje no quería que su ciudad se sintiera
abandonada.
Si los clubes como el 20/44 pudieron
haber ayudado a colocar a Belgrado en el
mapa de los aficionados a las fiestas, la
ciudad tiene mucho más para ofrecer que
una vida nocturna intensa. Caminando a la
luz del día, es sorprendente ver cuánto
color estalla en las calles que de otro modo
podrían parecer monótonas, concretas y
utilitarias. Los comerciantes regatean
frente a frutillas y arándanos frescos en los
puestos de los mercados, un tranvía rojo
brillante traquetea cerca del río y, por todas
partes, las paredes lisas sirven de lienzos
para enormes y elaborados murales,
transformando a la ciudad en una
floreciente galería de arte al aire libre.
Esa es solamente la punta del iceberg del
arte de Belgrado – es importante destacar
que la ciudad tiene más de 50 galerías de
arte moderno. El más grande y completo es
el Museo de Arte Contemporáneo, reabierto
en 2017 tras una década de renovaciones. Es
un espacio abierto y luminoso que alberga
la colección más grande del mundo de arte
yugoslavo, incluyendo una de las primeras
obras de video de la hija dilecta de la
ciudad, la artista Marina Abramovic.
La vanguardia creativa de
la ciudad se encuentra en
otro edificio en ruinas
cubierto de grafitis:
Kvaka 22, un sitio
ocupado convertido en
un espacio galería a
principios de 2016.
Además de albergar
artistas emergentes y de presentar extrañas
piezas de avant-garde – como las piernas de
un maniquí suspendidas en el hueco de la
Mayo 2019 67

Un tranvía pasa bajo el Puente de
Branko. Opuesto, desde arriba:
Disfrutando de una actuación en vivo
en la barca del Klub 20/44; Dragana
Drobic´, cofundandor del club
nocturno Drugstore.
68
Mayo 2019

BELGRADO
“LA GENTE
EN
BELGRADO
SABE LO QUE
QUIERE, Y
QUIEREN
BAILAR”
escalera – también cuenta con un curioso
museo. Dedicado a las orquestas militares
de la Yugoslavia comunista, está hecho de
los objetos descartados que fueron hallados
cuando los artistas ocuparon el edificio
abandonado.
Algunos negocios y bares tienen sus
propios espacios de arte. El reducto de
hípsters KC Grad cuenta con una galería en
la parte superior para complementar la
mesa de ping-pong y el metegol que están
en el bar de la planta baja. Al otro lado de la
ciudad en Jane Doe, la primera tienda de
ropa vintage de Belgrado, su dueña Bojana
Bošnjaćki se enorgullece de presentar
artistas locales emergentes que de otro
modo estarían luchando porque se exhiba
su obra. Mientras me hace un recorrido de
su tienda, señala una pintura del joven
artista serbio Milan Nenezić. Híper realista,
muestra a una mujer desnuda reclinada
sobre una cama en una pose provocativa.
“Es controversial”, reconoce. “Algunas de
las galerías de acá no querían exhibirlo
porque su obra es demasiado explícita. Es el
primer artista que rompe con los tabúes que
he tenido”.
El deseo de los ciudadanos de romper con
las viejas formas de pensar, junto con el
ritmo del cambio cultural y la arquitectura
post-industrial, ha llevado a que los
visitantes de Belgrado coincidan en una
observación. “Mucha gente me dice: “¡Oh,
se parece a Berlín!””, cuenta Bojana. “Eso es
porque es una ciudad en transición, y está
cambiando muy rápido”.
Un clima de
renovación
también ofrece
oportunidades
para nuevos
negocios. En el
oeste de la ciudad
me encuentro con
Vladimir Stojković
en su cervecería, Dogma. Al entrar al
cavernoso edificio de ladrillo a la vista,
Mayo 2019
69

El cervecero Vladimir Stojkovic´ con
una copa de su Hoptopod IPA.
Izquierda: Arte grafiti a cargo de
Anthony Brooks en Dogma Brewery.
Derecha: Amantes de la cerveza
dentro de la cervecería.
tras el reciclado de una antigua fábrica de
azúcar, quedo sorprendido por el aroma del
lúpulo. Vladimir me ofrece unas semillas
para morder, pero me dejan un gusto
amargo hasta que haya producido la
alquimia, convirtiéndolas en su IPA
Hoptopod especial. La cerveza tiene un
agradable sabor a pomelo y trigo, y ahora se
exporta a 15 países. Vladimir no cree que
hubiera sido tan exitoso en ninguna otra
parte. “Belgrado puede ser la ciudad del
futuro”, confiesa. “Pero justo ahora todavía
es buena para los turistas porque todo es
más barato aquí. Por esta IPA en Londres
pagarías seis o siete libras. Aquí, te cuesta
menos de la mitad”.
Simplemente con el fin de verificar sus
cálculos, pasé mi última noche en Belgrado
en uno de los clubes nocturnos más
famosos de la ciudad, Drugstore. Es cierto,
una cerveza aquí cuesta el equivalente a
US$3. Eso está lejos de ser lo más
interesante del lugar. Es un espacio
inmenso, con capacidad para 1.000
personas, dispuesto en tres salones dentro
de un antiguo matadero. Su escala – y el
volumen de la música techno – invita a la
comparación con el infame Berghain de
Berlín, el hermético súperclub conocido por
su intimidante política de acceso,
permitiéndole la entrada sólo a aquellos
que merezcan hacerlo.
Felizmente, ahí terminan las
comparaciones. Drugstore, como Belgrado
misma, es un lugar amable donde todo el
mundo parece feliz de ver una nueva cara
sobre la pista – especialmente si no
pertenece a la ciudad. Para una ciudad que
estuvo tanto tiempo dividida y destruida
por la guerra, es un lugar donde la gente
puede reunirse. “La gente en Belgrado sabe
lo que quiere, y quieren bailar”, dice
Dragana Dobrić, uno de los fundadores del
club. “Quizás sea por la situación
económica y política. Me parece que la
escena es mejor cuando un país ha tenido
problemas. Cuando la gente sale aquí por la
noche, es totalmente libre”.
Esa sensación de libertad se extiende a
través de todo Belgrado, donde las paredes
están para romperse y reconstruirse o para
convertirse en arte. En el patio de
Drugstore, veo signos de renacimiento y
renovación. Una chimenea en desuso,
flanqueada por estructuras de metal
oxidadas, se alza sobre los bailarines. De
algún modo, a través del cemento en el
centro del patio, está creciendo un árbol.
70
Mayo 2019

BELGRADE’S BUZZ
HACELO REALIDAD
INDISPENSABLE
CÓMO MOVERSE
Es agradable y conveniente
caminar alrededor del
compacto centro de la
ciudad; para hacer viajes más
largos, el sistema de
transporte público incluye
tranvías, trolebuses y líneas
de autobús. Los boletos se
pueden comprar en kioscos o
a bordo (desde US$1.30 por
viaje). Es fácil conseguir taxi.
INFORMACIÓN
ADICIONAL
Mirá la página de turismo
oficial de Belgrado (tob.rs).
Para leer más, buscá nuestra
guía de Eastern Europe
(inglés). El
capítulo sobre
Serbia se puede
descargar
desde
lonelyplanet.
com.
MAP KEY
Bar 20/44
Dogma Brewery
Drugstore
Jane Doe
Concept Store
KC Grad
Klub 20/44
Kvaka 22
Magacin u
Kraljevica Marka
Museum of
Contemporary Art
Šešir Moj
HOTELS
Hotel Kasina
Hotel Moskva
Square Nine
DETRÁS DE ESCENA
Caminando por Belgrado, verás muchos recuerdos del
dramático papel que tuvo la ciudad en la historia
europea. A un par de minutos del Río Sava hay un
cráter del tamaño de un edificio que se ha cubierto de
pasto, reclamado por la naturaleza. Es el antiguo solar
de la Biblioteca Nacional de Serbia, que fuera
bombardeada durante la Segunda Guerra Mundial el
6 de abril de 1941, destruyendo alrededor de 500.000
libros. La biblioteca había un objetivo específico de
Hitler como parte de la Operación Retribución, como
castigo por el golpe de estado que había llevado a
cabo Yugoslavia para retirarse de las potencias del Eje.
El sitio donde estaba la biblioteca se ha mantenido
intacto hasta estos días y permanece como un
doloroso recuerdo.
ALOJAMIENTO
ECONÓMICO
HOTEL KASINA
Al lado del Terazije Theater, este
histórico hotel data de 1856, lo
que lo convierte en uno de los
más antiguos de la ciudad. Las
habitaciones son funcionales,
más que lujosas, pero el lugar
tiene una ubicación
convenientemente central –
cerca del Belgrade Zoo y del
Belgrade Fortress. Se sirve
desayuno sin cargo todos los
días, y tiene un animado bar
con jardín (desde US$65;
hotelkasina.rs).
DE RANGO MEDIO
HOTEL MOSKVA
Inaugurado en 1908 por el Rey
Petar I Karadordevic´de Serbia,
el Hotel Moskva es un ícono de
Belgrado. Los fanáticos de la
arquitectura lo reconocerán
como un verdadero ejemplo del
Art Nouveau ruso; otros podrán
comentar que su estética iría de
maravillas en un film de Wes
Anderson. El spa se agregó
recientemente, y las mesas
exteriores del café son ideales
para observar el movimiento de
la ciudad (desde US$110;
hotelmoskva.rs).
LUJOSO
SQUARE NINE
Si bien está frente al Student
Park de Belgrado, el Square
Nine (foto, a la derecha) está
lejos de ser un dormitorio
universitario. Autodenominado
como el “primer hotel de lujo de
nivel mundial” de la ciudad,
ofrece habitaciones elegantes,
una pileta de natación de 18 m
de largo y un restaurante
japonés en la terraza. Las vistas
sobre el barrio histórico de
Belgrado hacen que valga la
pena una visita, aunque no te
quedes en él (desde US$180;
squarenine.rs).
Mayo 2019 71

Lugares selectos
Guías de bolsillo para llevar con vos, curado por expertos
en viajes para llegar directamente al corazón de cada destino.
Lo mejor de
Virginia
Hong Kong
histórica
Bodegas
sudafricanas
Mayo 2019
73

COMPILED BY RORY GOULDING, WITH CONTRIBUTIONS FROM REGIS ST LOUIS.
PHOTOGRAPHS: LARRY KNUPP/ISTOCK/GETTY IMAGES, BWAC IMAGES/ALAMY
Lo mejor de
Virginia
Mabry Mill es un punto
panorámico sobre la Blue
Ridge Parkway
El Antiguo Dominio ha sido el centro de la historia
norteamericana por más de 400 años. Te vamos a
contar sobre los mejores lugares para visitar, pero
también te vas a encontrar con caminos secundarios,
música montañesa y una floreciente región vinícola.
PASEOS
Arlington National
Cemetery
(arlingtoncemetery.mil)
Arlington es el lugar de descanso final
de más de 400.000 miembros de
las fuerzas armadas y de sus familiares.
Entre los sitios más emblemáticos
se encuentra la Tumba
del Soldado Desconocido, con su
ceremonia de cambio de guardia, y
la tumba de John F Kennedy, destacada
con una llama eterna. El Iwo
Jima Memorial, que exhibe el famoso
izamiento de la bandera, se encuentra
sobre el extremo norte del
cementerio.
Chincoteague National
Wildlife Refuge $$
(fws.gov/refuge/chincoteague)
Esta reserva sobre la Costa Este
cuenta con senderos donde podés
ver los caballos salvajes que se hicieron
famosos por la novela de Marguerite
Henry de 1947, “Misty of
Chincoteague”. También tiene una
playa atlántica y un faro.
Colonial Williamsburg $$$
(colonialwilliamsburg.org)
La capital restaurada de la Virginia
colonial no es un parque de diversiones
cualquiera: es un museo activo
con un entorno muy bien
aprovechado que recrea brillantemente
lo que era el país allá por el
1700. La enorme zona histórica contiene
88 edificios originales del siglo
XVIII y muchas más reproducciones.
Los habitantes vestidos con
ropas de época realizan sus oficios
coloniales como herreros, farmacéuticos,
imprenteros, mozos,
soldados y patriotas, dejando sus actividades
sólo lo suficiente como
para posar para las fotos. Se puede
caminar libremente por el lugar, así
como visitar las tiendas y las tabernas,
pero sólo se puede ingresar a los
edificios y a la mayoría de las muestras
tras pagar una entrada.
Monticello $$
(monticello.org)
Monticello es una obra de arte de la
arquitectura diseñada por Thomas
Jefferson, el tercer presidente de los
Estados Unidos. Construida en estilo
romano neoclásico, la casa estaba
en el centro de una plantación de
2.000 hectáreas atendida por 150
esclavos. Monticello no trata de pulir
el pasado complicado de aquél
que declaró que “todos los hombres
son creados iguales” al tiempo que
poseía esclavos y procreaba varios
hijos con la esclava Sally Hemings.
Las visitas a la casa se hacen a través
de tours guiados. Hay transportes
que llevan a los interesados desde el
centro de visitantes hasta la casa sobre
la colina, o podés seguir el sendero
a través del bosque.
Shenandoah
National Park $$
(nps.gov/shen)
Ubicado contra las Blue Ridge
Mountains, Shenandoah es como
una sonrisa de la naturaleza. En
otoño, las hojas se vuelven de un rojo
y naranja intensos. Es común ver
ciervos de cola blanca, y si tenés
suerte, podrías llegar a ver un oso
negro, un lince o un pavo salvaje. El
Skyline Drive es el imponente camino
que sigue la principal cordillera
de las montañas y que avanza a
través de 168 km por el centro del
parque. Tu primera parada debería
ser el Dickey Ridge Visitors Center
en el Mile 4.6, o el Byrd Visitors
Center en el Mile 50. Ambos ofrecen
muestras de la flora y la fauna,
además de mapas e información
acerca de las actividades, incluyendo
800 km de senderos del parque.
Steven F Udvar-Hazy Center
(airandspace.si.edu/visit/
udvar-hazy-center)
El National Air and Space Museum
que se encuentra en el Mall de Washington
DC es tan espectacular que le
hicieron un anexo: el Steven F Udvar-Hazy
Center, en Chantilly, Virginia.
Tiene tres veces el tamaño del
original y se extiende a través de imponentes
hangares cerca del Washington
Dulles International
Airport. Allí se puede ver a la nave
espacial Discovery.
Virginia Museum
of Fine Arts
(vmfa.museum; 200 N Blvd,
Richmond)
El VFMA posee una importante
colección de obras europeas, de arte
sagrado del Himalaya y la principal
colección de huevos Fabergé fuera de
Rusia. No te pierdas el Triple Elvis de
Andy Warhol.
ACTIVIDADES
Hawksbill Summit $$
(nps.gov/shen)
Este ascenso impresionante hasta el
pico más alto en el Shenandoah National
Park ofrece una imagen inolvidable
del paisaje montañoso.
Hay dos opciones para este ascenso
– haciendo una vuelta de 4,50 km o
subiendo y bajando 2,70 km. Para
este último caso, tenés que comenzar
en el estacionamiento de
Hawksbill Gap (Mile 45.6) y buscar
el Lower Hawksbill Trail, que te lleva
a los bosques. El empinado ascenso
está rodeado de serbales y de
abetos rojos – cuidado con los
pequeños y frecuentes deslizamientos
de rocas a lo largo del camino.
Vale la pena
Cuando el fiddle-and-reel
escocés-irlandés se unió con el
banjo y la percusión afroamericanos
nació la música de la
montaña estadounidense o de
los “viejos tiempos”, generando
géneros como el country y
bluegrass. El último género aún
domina el Blue Ridge, y el
Heritage Music Trail de Virginia,
el Crooked Road (myswva.org/
tcr), de 330 millas de largo, lo
lleva a través de nueve sitios
asociados con esa historia, junto
con algunos paisajes montañosos
que se extienden a los
ojos. Vale la pena tomar un
desvío y unirte a los fanáticos de
todas las edades que aman la
música y se ponen manos a la
obra (muchos de ellos llegan con
zapatillas) a estos festivos
jamborees. Durante un show en
vivo, serás testigo de cómo los
ancianos se conectan con
profundas raíces culturales y una
nueva generación de músicos
que mantienen ese patrimonio
vivo y en evolución. Los
principales lugares incluyen la
tienda Floyd Country en los
viernes por la noche y el Carter
Family Fold los sábados por la
noche.
LUGARES SELECTOS
Mayo 2019 75

Paseo
panorámico
LUGARES TOP PICKS SELECTOS
Cuando te encuentres con un poste
de cemento, sabrás que estás cerca
de la cima. Seguí derecho hasta que
veas un edificio de tres lados, el Byrds
Nest Shelter 2 (no hay agua ni se
puede acampar). Un poco más arriba
se encuentra el mirador, que ofrece
vistas en todas las direcciones.
Mount Vernon Trail
(nps.gov/gwmp)
El Mount Vernon Trail de 30 km de
largo es una ruta ribereña pavimentada
que es la favorita entre los
ciclistas locales. Desde el Francis
Scott Key Bridge, sigue al Río Potomac
hacia el sur pasando Roosevelt
Island y el Arlington National Cemetery,
a través de Old Town Alexandria,
de camino a Mount Vernon – la
casa histórica de George Washington.
La ruta es plana, salvo por una
larga subida al final. El paisaje es
magnífico – incluye vistas de DC – y
el componente histórico es verdaderamente
único.
EATING
Hawksbill Diner
CAFÉ-RESTAURANTE $
(facebook.com/TheHawksbill
Diner; Hwy 340 Business, Stanley)
Puede que se encuentre algo alejado,
pero este lugar encantador es todo lo
que buscás en una cafetería-restaurante:
gente local que se conoce entre
sí, un servicio amable y muy
buena comida sureña, con platos
como el bife frito con guarnición que
está en el menú. Nos gusta ir a desayunar
– no te pierdas las croquetas
de papa.
The Inn at Little Washington
AMERICANA $$$
(theinnatlittlewashington.com;
Middle & Main Sts, Washington)
Uno de los mejores restaurantes que
existen – deberías vender un riñón y
hacer una reserva. Los comensales
eligen entre tres menús degustación,
cada uno más delicioso que el otro.
Caviar, carne Wagyu japonesa y cochinillo
– sólo se sirve lo mejor.
L’Opossum
AMERICANA-FRANCESA $$$
(lopossum.com; 626 China St,
Richmond)
No estamos seguros de lo que pasa
aquí, pero funciona. El nombre del
lugar es terrible. Hay estatuas del
David de Miguel Ángel aquí y allá.
Y los platos tienen nombres que son
demasiado modernos, como el
Darth Grouper Held at Bay by a
Rebellious Coalition. ¿Qué los
une? Las proezas culinarias del
galardonado chef David Shannon y
su gente.
Lucky
AMERICANA MODERNA $$
(eatatlucky.com; 18 Kirk Ave SW,
Roanoke)
Lucky ofrece unos cócteles excelentes
(probá The Cube) y un
menú de pequeños platos inspirados
en productos estacionales (porchetta
ahumada con nogal, ostras asadas)
y contundentes platos
principales (pollo frito a la manteca,
ñoquis de hongos y espárragos). El
equipo detrás de Lucky también
abrió Fortunato, el restaurante
italiano que es igualmente divino
(fortunatorestaurant.com) a pocos
pasos de allí, donde las pizzas a la
leña inspiran sueños y poemas.
Mabry Mill Restaurant
AMERICANA $
(mabrymillrestaurant.com;
Mile 176 off Blue Ridge Pkwy)
Cerca del pintoresco Mabry Mill,
este lugar prepara algunos de los
mejores desayunos a lo largo del
Blue Ridge Parkway. Tienen tres tipos
de panqueques especiales – de
harina de maíz, de trigo sarraceno y
de batata. Agregale una galleta con
algún jamón de Virginia y esa es la
forma perfecta de comenzar tu día.
The Shack AMERICANA $$
(theshackva.com; 105 S Coalter St,
Staunton)
La gente va a comer las eclécticas
creaciones del chef Ian Boden, dos
veces semifinalista del James Beard
Award, y que ahora está cocinando
en una cabaña en una punta del centro
de Staunton. El menú cambia
regularmente pero buscá las especialidades
sureñas como el bagre, la
lambchetta y el langostino de cáscara
suave.
DÓNDE IR A BEBER
Blue Mountain Brewery $
(bluemountainbrewery.com; 9519
Critzer’s Shop Rd, Afton)
Ubicado a 32 km de Charlottesville
cerca de las altas laderas del Skyline
Dr, Blue Mountain Brewery es una
maravilla. Estos tipos se dedican a
elaborar sus propias cervezas como
una de trigo fuerte al estilo bávaro
perfecta para disfrutar al calor del
verano, y la potente Full Nelson,
elaborada con lúpulo local.
The Whiskey Jar $$
(thewhiskeyjarcville.com; 227 W
Main St, Charlottesville)
Sobre una avenida peatonal, The
Whiskey Jar ofrece más de 125 variedades
de whiskey en un ambiente
rústico – muebles de madera
con mozos vestidos en telas escocesas
y bebidas servidas en jarros. Y,
si te gusta que tu Bloody Mary sea
picante – va a ser picante. También
sirven comida sureña tipo casera.
ENTRETENIMIENTO
Blackfriars Playhouse $$
(americanshakespearecenter.com;
10 S Market St, Staunton)
No te pierdas un show en el Blackfriars
Playhouse, donde la compañía
American Shakespeare Center
actúa en el único lugar del mundo
que recrea el teatro original de
Shakespeare. Las actuaciones son
íntimas y comprometidas, y la audiencia
puede sentarse a un lado del
escenario.
Carter Family Fold $
(carterfamilyfold.org; 3449 AP
Carter Hwy, Hiltons)
En un poblado en el sudoeste de
Virginia, te vas a encontrar con
uno de los lugares sagrados donde
nació la música montañesa. El
Carter Family Fold continúa con el
legado musical iniciado por la familia
Carter en 1927. Todos los
sábados, el estadio para 900 personas
recibe bandas de bluegrass y
góspel; también hay un museo con
memorabilia y la cabaña de troncos
original de mediados de 1800 donde
nació AP Carter. Johnny Cash,
el esposo de June Carter, tocó su
último show en este lugar en 2003.
Floyd Country Store $
(floydcountrystore.com;
206 S Locust St, Floyd)
Este lugar es la razón por la cual todos
están en Floyd, en especial durante
el Friday Night Jamboree, con
la presentación de bandas de bluegrass
y la oportunidad de ver a la
gente feliz improvisando la música
regional tradicional. No se puede fumar,
ni beber, pero hay mucho baile
y diversión. En las noches cálidas vas
a poder disfrutar de sesiones de
música en la vereda.
Horse
country
A 64 km al oeste de Washington
DC, el paisaje suburbano le hace
lugar a interminables granjas y
campos verdes, viñedos,
pintorescas aldeas y fincas
palaciegas y ponis. Esto es “Horse
Country”, donde los ricos
habitantes de Washington se
dedican a sus pasatiempos
ecuestres.
La siguiente ruta es la más
panorámica hacia el Shenandoah
National Park. Desde DC, tomá la
ruta 50 West hasta Middleburg,
un pueblo de b&bs, tabernas,
vinerías y pequeñas tiendas. The
National Sporting Library
(nationalsporting.org) es un
museo y centro de investigaciones
dedicado a los caballos y a los
deportes ecuestres como doma,
salto, cacería del zorro y polo.
Aproximadamente a 32 km al
noreste de Middlesburg se
encuentra Leesburg, otra
encantadora ciudad de estilo
colonial y sitios históricos.
Detenete en Morven Park
(morvenpark.org) para hacer un
tour alrededor de una casa de
Virginia sobre un terreno de 400
hectáreas. Para conocer más sobre
la grandeza Greek Revival, visitá
Oatlands Plantation (oatlands.
org), en las afueras de la ciudad.
La zona cuenta con atractivas
opciones para comer. Andá a
Shoe’s Cup & Cork (shoescupandcork.com)
en Leesburg para
disfrutar de una creativa cocina
Americana o a Chimole
(facebook.com/ch1mole) en
busca de vinos y tapas latinoamericanas.
En Middleburg, la
Red Fox Inn & Tavern (redfox.
com) ofrece cocina americana de
primer nivel servida en un salón de
1728 muy bien conservado.
Ubicado a casi 10 km al oeste de
Middleburg, el Welbourne b&b
(welbourneinn.com) tiene cinco
habitaciones tradicionales
ubicadas en una característica
casa histórica (c 1770) en el medio
de 200 hectáreas. El Leesburg
Colonial Inn (theleesburgcolonialinn.com)
tiene una ubicación
privilegiada y precios imbatibles.
Un poco más alejado, a los pies
de las Blue Ridge Mountains, se
encuentra Sperryville. Sus
muchas galerías de arte y tiendas
son imperdibles para los amantes
de las antigüedades. Continuando
otros 14 km hacia el oeste, llegás a
la entrada Thornton Gap del
Skyline Drive en el Shenandoah
National Park.
PHOTOGRAPHS: MARK SUMMERFIELD/ALAMY, JEFF GREENBERG/UNIVERSAL IMAGES GROUP/GETTY, JODI MILLER PHOTOGRAPHY/VISIT MIDDLEBURG, ATTILA WOODWARD
76
Mayo 2019

Los viñedos
de Virginia
Con más de 230 viñedos, Virginia va
ganando presencia en el mundo del vino.
Hay muy buenos lugares en las afueras de
DC en Loudon County. Para ver mapas,
rutas de vinos y mucha más información,
ver virginiawine.org.
King Family Vineyards (kingfamilyvine
yards.com) Considerada como una de las
mejores bodegas de Virginia. Llevá un picnic
(la bodega también vende productos
gourmet) y disfrutá del paisaje. Está a 28 km
al este de Charlottesville.
Chrysalis Vineyards (chrysaliswine.com)
Empleando orgullosamente la uva nativa
Norton (que data de 1820), Chrysalis
produce excelentes tintos y blancos – incluyendo
al refrescante Viognier. El bonito
establecimiento ofrece un festival de
bluegrass en octubre.
Pastando en las afueras de
Middleburg. ARRIBA DESDE LA
IZQUIERDA Una cabina
telefónica roja en Middleburg;
de compras por Washington St
Bluemont Vineyard (bluemontvineyard.
com) Bluemont produce Nortons de color
rubí y fuertes Viogniers, aunque es igualmente
famosa por su espectacular ubicación
– a 280 m de altura con vistas increíbles de
toda la zona.
Tarara Vineyard (tarara.com) Sobre un
risco que da al Potomac, esta finca de 192
hectáreas ofrece tours guiados que
muestran el viaje de la uva desde el vino
hasta la copa.
La bodega tiene una cava de 1820 metros
cuadrados, y los visitantes pueden recoger
frutas en la huerta o caminar por los 10 km
de senderos a través de la ondulante
campiña.
LUGARES TOP PICKS SELECTOS
Jefferson Vineyards
(jeffersonvineyards.com) Cerca
de Charlottesville, esta bodega
cosecha en su propio viñedo
original del mismo nombre
de 1774.
PHOTOGRAPHS: SEBASTIAN WASEK/ALAMY, SIMON BROWN/GETTY
Jefferson
Vineyards ha
estado
produciendo vino
desde principios
de los años 80.
Mayo 2019 77

LO MEJOR DE VIRGINIA
LUGARES SELECTOS
MAP KEY
SIGHTS
Arlington National
Cemetery
Chincoteague National
Wildlife Refuge
Colonial Williamsburg
Monticello
Shenandoah
National Park
Steven F Udvar-Hazy
Center
Virginia Museum
of Fine Arts
ACTIVITIES
Hawksbill Summit
Mount Vernon Trail
EATING
Hawksbill Diner
The Inn at Little
Washington
L’Opossum
Lucky
Mabry Mill Restaurant
The Shack
DRINKING
Blue Mountain Brewery
The Whiskey Jar
ENTERTAINMENT
Blackfriars Playhouse
Carter Family Fold
Floyd Country Store
SLEEPING
HI Richmond
Jefferson Hotel
Martha Washington Inn
Morrison House
Skyland Resort
200 South Street Inn
Alojamiento
HI Richmond $
Alojamiento económico
(hiusa.org)
Dentro de un histórico edificio de
1924, este hostel eco-friendly ofrece
habitaciones luminosas (dormitorios
y habitaciones privadas), con
techos altos y detalles originales.
Martha Washington Inn $$$
Ideal para escapadas al campo
(themartha.com)
El histórico hotel de primer nivel
de Southwestern Virginia tiene
una decoración en hierro forjado y
mecedoras sobre el porche del
frente.
Skyland Resort $$
Alojamiento en un parque nacional
(goshenandoah.com)
Este resort muy bien ubicado tiene
vistas espectaculares del paisaje del
Shenandoah, habitaciones con terminaciones
en madera y cabañas
rústicas pero confortables.
Jefferson Hotel $$$
Lujoso
(jeffersonhotel.com)
Las habitaciones son lujosas pero
tentadoras en el mejor hotel de Richmond.
Dicen que su escalera sirvió
de modelo para la de “Lo que el viento
se llevó”.
Morrison House $$
Atractivo contemporáneo
(morrisonhouse.com)
Un sitio romántico en Alexandria,
este hotel boutique combina camas
con baldaquino, obras de arte en
azul brillante y luz natural en todas
partes.
200 South Street Inn $$
Ideal para parejas
(southstreetinn.com)
En el centro de Charlottesville, esta
antigua escuela de niñas ahora alberga
dos docenas de habitaciones
en un b&b de estilo tradicional.
PARA LEER MÁS
Nuestra guía Eastern USA
(inglés) cubre Virginia en un
capítulo sobre Washington
DC & the Capital Region.
78
Mayo 2019

COMPILED BY AMANDA CANNING, WITH CONTRIBUTIONS FROM JAMES BAINBRIDGE, JEAN-BERNARD CARILLET AND LUCY
CORNE. PHOTOGRAPHS: COURTESY OF LA MOTTE WINERY, COURTESY OF FRANSCHHOEK WINE TRAM
Bodegas
sudafricanas
Bodega La Motte, cerca
de Franschhoek
Aventurate tierra adentro de Ciudad del Cabo y vas a
encontrar los mejores productores de vino de
Sudáfrica. Conseguite un conductor designado, y
ponete en marcha en un tour con esta guía con
destino a nuestras bodegas favoritas.
Avondale
(avondalewine.co.za)
Este sitio tranquilo en una antigua
casa de campo sirve deliciosos vinos
orgánicos. La degustación dura alrededor
de una hora, o podés realizar
un eco-safari de dos horas a
través de los viñedos en la parte trasera
de un tractor, que culmina con
una degustación. El restaurante,
Faber, es uno de los mejores de las
Winelands, con platos como el lomo
de gacela asado.
Si preferís una experiencia culinaria
menos formal, el Garden Bar está
abierto los viernes por la noche. Podés
disfrutar los vinos y compartir
platos de la cocina de Faber.
Babylonstoren
(babylonstoren.com)
Sobre la ladera norte de la montaña
Simonsberg, entre Klapmuts y
Paarl, esta granja de vinos y frutas
cuenta con un jardín de diseño exclusivo.
Es un lugar increíble que tiene
plantas comestibles y medicinales,
estanques con lotos, membrillos,
gallineros y un laberinto de cactus
nopales. La nueva cava de vinos es
un modelo de diseño contemporáneo,
con interesantes muestras relacionadas
con el proceso de la
elaboración del vino. Hay tours por
la bodega a cada hora.
Boschendal
(boschendal.com)
Esta es la finca número uno de Winelands,
con una arquitectura, comida
y vinos increíbles. Las
opciones de degustación incluyen
espumantes, coñac o vino con chocolate,
y ofrece excelentes tours por
los viñedos y la bodega. Al momento
de comer, hay diferentes opciones,
desde sándwiches o torta en el
Farm shop & Deli a almuerzos de
bistró con productos de la granja en
Werf.
La Motte
(la-motte.com)
Esta enorme finca tiene de todo
para mantenerte ocupado durante
todo el día al oeste de Franschhoek.
Además de las degustaciones de la
sublime variedad shiraz, podés reservar
los almuerzos y cenas maridados
con vinos que se sirven en el
restaurante Pierneef à la Motte –
bautizado así por el artista sudafricano
Jacob Hendrik Pierneef. El
museo del lugar exhibe una colección
de su obra.
Spice Route
(spiceroute.co.za)
Spice Route es famoso por sus complejos
vinos tintos, particularmente
el shiraz. Además de vinos, tiene
mucho para ofrecer, incluyendo demostraciones
de soplado de vidrio,
maridajes de vinos y charcutería, un
chocolatier, una destilería de grapa
y una espectacular microcervecería.
Si tenés hambre, no solamente
cuenta con un restaurante de primer
nivel dirigido por el célebre chef
Bertus Basson, sino que también
hay una pizzería.
Spier
(spier.co.za)
Spier ofrece excelentes blends de
shiraz, cabernet y tintos, pero una
visita a esta enorme bodega no se
trata tanto de vinos sino de todas las
otras actividades disponibles. Hay
increíbles demostraciones de aves
de presa, tres restaurantes, y picnics
para disfrutar en todo el lugar. Buscá
los eventos especiales durante los
meses de verano, incluyendo las noches
de cine al aire libre y las presentaciones
en vivo.
Vergelegen
(vergelegen.co.za)
Willem van der Stel (hijo de Simon
van der Stel, el fundador de Stellenbosch)
plantó aquí las primeras viñas
en 1700. Los elegantes edificios
y todo el lugar tienen unas vistas espectaculares
de la montaña y el estilo
de una casa solariega. Podés
hacer un tour por los jardines o la
bodega, o simplemente disfrutar
una degustación de cuatro de los vinos
del establecimiento. Hay dos
restaurantes: el exclusivo Camphors,
y el familiar bistró Stables.
Viljoensdrift
(viljoensdrift.co.za)
Uno de los lugares más populares
para beber en la región de Robertson,
especialmente los fines de semana.
Armate un picnic con los
productos propios de la finca, comprate
una botella en la puerta de la
bodega y disfrutá de un viaje en barco
de un hora a lo largo del Río Breede.
Los barcos parten cada hora a
partir del mediodía. Indispensable
reservar.
Warwick Estate
(warwickwine.com)
Los vinos tintos de Warwick son
legendarios, particularmente sus
blends de Burdeos. La bodega
ofrece un safari de vinos de las
Grandes Cinco (variedades de uva,
no especies de animales) a través
de los viñedos, y picnics para disfrutar
en el campo. Los picnics se
deben reservar con anticipación,
pero hay simples tablas de queso
disponibles en caso de que lo decidas
en el momento.
Todos a bordo
Si preferís dejar el auto y
disfrutar correctamente de
todas las degustaciones,
además de hacer un tour
divertido por las Winelands,
probá de hacer un viaje en el
Franschhoek Wine Tram. El
verdadero trayecto del
tranvía es corto, y solamente
dos bodegas cuentan con
paradas para el mismo; el
resto del servicio hop-on,
hop-off emplea un autobús
abierto para transportar a los
pasajeros entre las granjas.
Hay dos rutas nuevas, cada
una de ellas visita hasta siete
bodegas. Se recomienda
reservar – y llevar abrigo;
particularmente podés tener
bastante frío en el autobús
(winetram.co.za).
LUGARES SELECTOS
Mayo 2019
79

BODEGAS SUDAFRICANAS
MAP KEY
SIGHTS
Avondale
Babylonstoren
Boschendal
La Motte
Spice Route
Spier
Vergelegen
Viljoensdrift
Warwick Estate
SLEEPING
Cascade Country Manor
Lanzerac Hotel & Spa
Pat Busch Mountain Reserve
LUGARES SELECTOS
Alojamiento
Pat Busch
Mountain Reserve $
Ideal para hacer actividades
(patbusch.co.za)
Estas cabañas bien equipadas se
encuentran en el límite de una
reserva natural al noreste de
Robertson saliendo de la Ruta 60.
Senderismo, mountain biking,
pesca y avistamiento de aves están
entre las posibilidades. Si te gusta
el glamping (camping de lujo),
también hay carpas de lujo
disponibles, que tienen dos
dormitorios, un baño, una cocina
bien equipada y vistas estelares del
Langeberg.
Cascade Country Manor $$
Retiro rural
(cascademanor.co.za)
Ubicado a lo largo de un camino
de tierra a 10 km al este de la
ciudad de Paarl, este hotel
boutique te hará sentir que estás
lejos de todo, aunque está muy
cerca de la ciudad. Las
habitaciones son tan buenas como
te las imagines, pero el lugar es
increíble, con enormes jardines,
una pileta, bosques de olivares y
una bonita cascada a pocos pasos
de allí. Se ofrecen degustaciones
de olivas y cenas excelentes.
Lanzerac Hotel & Spa $$$
Lujoso
(lanzerac.co.za)
Tras un incendio en la casona de
300 años de edad, esta finca
vinícola fue restaurada
espectacularmente.
Las
habitaciones se encuentran
repartidas entre los jardines, cada
una de ellas con su propia
decoración, y algunas con piletas
privadas. La sala de degustaciones
y los restaurantes también están
abiertos al público, y valen la pena
desviarse desde el centro de
Stellenbosch.
PARA LEER MÁS
Nuestra guía de Cape Town & Garden
Route (inglés) tiene más información
sobre las Winelands; el capítulo está
disponible para descargarlo (shop.
lonelyplanet.com).
80
Mayo 2019

Artículos históricos
conviven en en el
moderno Hong Kong
COMPILED BY CATRIONA GREW WITH CONTRIBUTIONS FROM PIERA CHEN AND EMILY MATCHAR.
PHOTOGRAPHS: ADRIENNE PITTS/LONELY PLANET
Hong Kong
histórica
Mirá más allá del vidrio y el acero del corazón
financiero de Hong Kong para encontrar un paisaje
cultural donde se entremezclan las raíces chinas de la
ciudad con las influencias coloniales. Recorré la
historia de Hong Kong con estos consejos.
SIGHTS
Béthanie
(hkapa.edu; 139 Pok Fu Lam Rd, Pok
Fu Lam )
En la cima de Pok Fu Lam, se
destaca esta hermosa
restauración. El complejo, que
actualmente alberga una escuela
de cine, fue construido por la
Paris Foreign Mission en 1875
como sanatorio para los
sacerdotes que necesitaban
descansar y recuperarse de las
enfermedades tropicales antes de
regresar a sus destinos.
Crown Wine Cellars
(crownwinecellars.com; 18 Deep
Water Bay Drive, Shouson Hill )
Los bunkers de la Segunda Guerra
Mundial en Shouson Hill han sido
transformados en una cava de vinos
de primer nivel, con un restaurante
que funciona en un invernadero
rodeado de árboles altísimos.
También podés reservar un tour
histórico por los alrededores.
Dr Sun Yat-Sen Museum
(hk.drsunyatsen.museum;
7 Castle Rd, Mid-Levels )
El Dr Sun Yat-Sen fue una figura
clave en la lucha para establecer una
república china y fue su primer
presidente en los días previos a la
Revolución de 1911, fundando
posteriormente el Kuomintang
(Partido Nacionalista Chino).
Instalado en un imponente edificio
eduardiano, este museo de material
de archivo dedicado a su vida explica
por qué Sun Yat-Sen es considerado
el padre de la China moderna.
Hong Kong Maritime Museum
(hkmaritimemuseum.org;
Central Ferry Pier 8)
El museo de varios niveles cuenta
2.000 años de historia marítima
china y el desarrollo del Puerto de
Hong Kong. Las muestras incluyen
objetos cerámicos del antiguo
comercio marítimo de China,
tesoros de naufragios y antiguos
instrumentos náuticos.
Hong Kong Museum
of History
(100 Chatham Rd S, Tsim Sha Tsui)
Preparate para recorrer milenios de
historia de Hong Kong en este
extraordinario museo, comenzando
por la prehistoria y terminando con
el regreso del territorio a China en
1997. Los aspectos más
importantes de la “Historia de
Hong Kong” incluyen una
recreación de toda una calle
rodeada de recovas en Central de
1881, un barco de juncos y la
exhibición de videos informativos.
Hung Shing Temple
(Hung Shing St, Ap Lei Chau )
Renovado muchas veces desde su
construcción a cargo de los
pescadores locales en 1773, el
templo principal de Al Pei Chau
está dedicado a Hung Shing, el
protector de los marinos. Sus
características principales son una
escultura que mira hacia el mar (se
dice que promueve el buen feng
shui), delicadas figuras de
cerámica Shiwan sobre el techo y
dos “dragon poles” de madera, que
se dice que contrarrestan el “aura
mortal” de la colina a través del
agua, donde se encuentra la
Estación de Policía de Aberdeen.
Lui Seng Chun
(scm.hkbu.edu.hk; 119 Lai Chi Kok
Rd, cnr Tong Mi Rd, Mong Kok)
Sobre una esquina, esta bonita
“casa-tienda” de cuatro pisos – es
decir, construida con una tienda en
la planta baja y departamentos en
los pisos superiores – ahora le
pertenece a una escuela de
medicina china. Construida cerca
de 1931, ofrece una mezcla de
estilos arquitectónicos chinos y
europeos – verandas, balaustradas
con forma de urna y otros aspectos
decorativos de una villa italiana de
estilo neoclásico.
Shanghai Street
(Yau Ma Tei)
Una caminata por esta calle te
hará volver a otras épocas.
Antiguamente la principal
atracción de Kowloon, está
rodeada de tiendas que venden
vestidos de novia chinos, incienso
de sándalo y estatuas de Buda. Es
un lugar fabuloso para ir en busca
de souvenirs – buscá los moldes
estampados con imágenes de
peces o de cerdos o con frases de la
suerte, canastos para cocinar al
vapor y largos palillos para
revolver las ollas.
St Stephen’s College Heritage
Trail
(sc.edu.hk; 22 Tung Tau Wan Rd )
El hermoso campus del St
Stephen’s College se encuentra
justo al lado del Stanley Military
Cemetery. Fundado en 1903, la
escuela se transformó en un
hospital militar de emergencias
poco antes de la invasión japonesa
de Hong Kong en 1941 y se
convirtió en un campo de
concentración cuando cayó la
ciudad. El tour de dos horas a cargo
de los estudiantes te lleva a ocho
lugares del campus, con
impactantes recuerdos de la
guerra, incluyendo la School House
colonial, el sitio de lo que se conoció
como la St Stephen’s College
Massacre – vale la pena visitarlo.
Stilt Houses
(Kat Hing St, Tai O, Lantau)
Las casas sobre palafitos que
quedan en Tai O se yerguen sobre el
agua, apoyadas unas contra otras
como soporte. Su historia se
remonta a más de dos siglos atrás.
Las primeras fueron construidas
con corteza de pino, hojas de
palmera y pilares de granito
obtenido de la cantera de Chek Lap
Kok, donde se encuentra el
aeropuerto moderno. Durante los
tifones, debían ser aseguradas con
sogas o el mar arrasaría con ellas.
Imperdible
No podés decir que “hiciste”
Hong Kong hasta que hayas
hecho un viaje en un Star
Ferry, esa fabulosa flota de
buques diésel-eléctricos con
nombres como Morning Star,
Celestial Star y Twinkling Star.
Tratá de hacer tu primer viaje
durante una noche clara
desde Kowloon hasta Central
(starferry.com.hk; Central
Pier 7).
LUGARES SELECTOS
Mayo 2019
81

HONG KONG HISTÓRICA
LUGARES SELECTOS
MAP KEY
SIGHTS
Béthanie
Crown Wine Cellars
Dr Sun Yat-Sen Museum
Hong Kong Maritime
Museum
Hong Kong Museum
of History
Hung Shing Temple
Lui Seng Chun
Shanghai Street
St Stephen’s College
Heritage Trail
Stilt Houses
SLEEPING
Attitude on Granville
Auberge
Hotel Icon
Mini Hotel Central
Mojo Nomad
Pottinger
Alojamiento
Attitude on Granville $$
Decoración ecléctica
(attitudegranville.com)
Este extraño hotel mezcla la estética
de un nostálgico Hong Kong con
pop art, murales y figuras de ovejas.
Auberge $$
Vistas espectaculares
(aubergediscoverybay.com)
Quedate aquí para disfrutar de
habitaciones espaciosas, baños
fabulosos – muchos con duchas en
forma de lluvia – y vistas de la bahía
o de las montañas.
Hotel Icon $$$
Estadía de lujo
(hotel-icon.com)
Los huéspedes adoran este fabuloso
hotel con habitaciones lujosas,
impactantes vistas del Puerto y
pileta en la terraza.
Mini Hotel Central $$
Alojamiento central
(minihotel.hk/central)
Es un negocio excelente: de estilo y
moderno, con encantadores baños
de mármol. Se siente como un hotel
más caro de lo que es.
Mojo Nomad $
Mejor en precio y calidad
(mojonomad.com)
Una de las mejores opciones
económicas en Hong Kong, con dos
sedes, ambas ofrecen vistas
increíbles a través de ventanales de
pared a pared.
Pottinger $$$
Elegancia clásica
(thepottinger.com)
En el corazón de Central, las
habitaciones de este hotel boutique
ofrecen una paleta en blanco y
crema; también tiene varios
restaurantes.
PARA LEER MÁS
Buscá nuestra guía de la ciudad
de Hong Kong de Cerca. Hong
Kong también está disponible
en nuestra Guides app (inglés),
gratis en las app stores.
82 Mayo 2019