Harinera 3 castillos, Revista Al pan pan edición 8

Desarrollos saludables
“Con 3 Castillos desarrollamos una línea integral y es uno de los
productos que más está rotando en este momento. En la actualidad,
también trabajamos en desarrollos de tortas integrales y en
acercar a nuestros consumidores alternativas de producto, que
se identifiquen con un estilo de vida saludable. Próximamente,
tendremos pan para diabéticos, pan con fibra o con Omega”.
La confiabilidad
hizo el negocio
“Desde siempre, Pastelpan ha sido
una iniciativa de familia. En sus inicios,
tanto mi papá como mi mamá
hacían todo, con la ayuda de un
primo hermano de mi padre. Mis
hermanos y yo crecimos en el
negocio, porque nuestros padres
siempre nos involucraron. Mientras
él venía a cerrar el negocio,
nosotros jugábamos al escondite,
en los bultos de harina. El Día de la
Madre veníamos a doblar cajas y en
las vacaciones, trabajábamos en ventas.
Siempre estuvimos presentes y crecimos
aquí, como un negocio de familia”.
Crecimiento sostenible
“En la actualidad, Pastelpan mantiene
su objetivo estratégico: ser una empresa
innovadora, pionera en el sector de panadería
y pastelería, y que siempre se reconozca por
la excelente calidad de sus productos. Hoy,
trabajamos muy fuertemente en el tema de
la rentabilidad, en una empresa sostenible,
que crece de una manera organizada y
estructurada, y hace las cosas bien”.
El legado de
Pastelpan
“Siempre hemos tenido claro
que es aquí donde queremos
estar, donde queremos
prosperar y continuar con
este legado.
“En el 2007 me gradué en
Economía y, aunque tenía la
oportunidad de irme a otra
empresa, también tenía muy
claro que es en Pastelpan en
donde quiero estar y trabajar,
entonces, inicié mis prácticas
aquí, empecé de cero y conocí
toda la estructura administrativa
de la empresa. A los
dos años de realizar esta labor,
mis papás consideraron
que, entre mis hermanos, yo
era la más enfocada en el
negocio y, por tanto, debía
comenzar a participar en el
direccionamiento de la empresa.
Posteriormente, me
especialicé en mercadeo, con
el concepto de los asesores
que nos ayudan con las determinaciones
de la empresa,
y se decidió contratar a un
gerente general y yo me hice
cargo de la gerencia comercial.
Junto con un equipo de
trabajo muy competente, nos
enfocamos en la viabilidad y
sostenibilidad de la empresa”.
Contacto:
Cll 27 37-26, barrio el Jardín,
Torres de Maracaibo
Tel. (2) 524 0911
Cali
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