Vegetus nº35 (Abril - Junio 2020)

Mes de la concienciacion
infantil
vegana
El veganismo está ganando cada vez más aceptación en la sociedad. Poco a poco, se está dejando de ver como una
opción marginal para pasar a considerarse como una opción cada vez más y más normalizada. ¿Al fin y al cabo, quién
no conoce hoy en día a alguien que tenga un amigo vegano?
AA día de hoy, y por desgracia, se
sigue considerando al veganismo
una elección únicamente para
adultos. Ciertas noticias dramáticas,
mezcladas con el desconocimiento
y, a fin de cuentas, con el miedo,
han hecho a muchos pensar que
se trata de una elección que
puede poner en riesgo la
salud de los más pequeños.
Eso es, desde luego,
algo que nadie quiere. Por
eso, en la Unión Vegetariana
Española hemos decidido
dedicar un mes entero –del
15 de abril al 15 de mayo–,
a concienciar a padres
y madres, niños,
profesorado
y colegios
sobre la
dieta
vegana como una opción válida para
cualquier persona. Una dieta vegana,
tanto en etapa adulta como en etapa
infantil, puede ser tan beneficiosa
o peligrosa como bien o mal
planificada esté. Exactamente
igual que con una dieta
convencional. Es de
vital importancia,
por tanto, saber
cómo hacerlo de forma correcta.
A menudo se ha confundido la
dieta vegana con alimentar a un
bebé a base de pan y manzanas. Y
aunque estrictamente esto
corresponda con una dieta
libre de productos animales,
no es, ni mucho menos, una
opción equilibrada. Esto es lo que
intentamos aclarar con el mes de
concienciación infantil.
OBJETIVOS
Las actividades que vamos a
desarrollar están orientadas a:
• Proveer a los progenitores
de las herramientas
necesarias en
materia
de
20 Revista Vegetus, marzo de 2020 www.unionvegetariana.org