Vegetus nº35 (Abril - Junio 2020)
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie. En las páginas de Vegetus nº35 encontrarás un completo reportaje sobre la verdad del omega 3 y el pescado y la última campaña propuesta por la UVE. El mes sobre la concienciación vegana infantil. La nutricionista Cristina Casado, desmonta mitos. Y como en otras ediciones encontraras deliciosas recetas veganas e información útil sobre el veganismo y vegetarianismo No te desvelamos más! Sigue leyendo. Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
Vegetus es la revista digital gratuita de la Unión Vegetariana Española. La UVE fue fundada en el año 2003 y se ha convertido en la asociación de referencia nacional en la defensa del veganismo y vegetariarismo. En Vegetus encontrarás información sobre el mundo veggie.
En las páginas de Vegetus nº35 encontrarás un completo reportaje sobre la verdad del omega 3 y el pescado y la última campaña propuesta por la UVE. El mes sobre la concienciación vegana infantil. La nutricionista Cristina Casado, desmonta mitos. Y como en otras ediciones encontraras deliciosas recetas veganas e información útil sobre el veganismo y vegetarianismo
No te desvelamos más! Sigue leyendo.
Encontrarás más información y ediciones anteriores en www.unionvegetariana.org
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pudieron correr más<br />
rápido y mantuvieron<br />
el segundo<br />
puesto, que empezaba<br />
a estar seriamente<br />
amenazado<br />
por el equipo que iba<br />
en tercera posición.<br />
Llegaba así a la<br />
parte decisiva de<br />
la carrera. ¿Quién<br />
nos iba a decir que a<br />
estas alturas seríamos<br />
los segundos<br />
clasificados?<br />
Mercedes saltaba<br />
al tartán para hacer<br />
el penúltimo relevo.<br />
Su ritmo era bueno<br />
y mantenía el segundo<br />
puesto, pero<br />
nuestros inmediatos<br />
perseguidores<br />
estaban quemando<br />
sus últimos cartuchos,<br />
dándolo todo.<br />
A Mercedes le tocó<br />
un hueso duro de<br />
roer con el runner<br />
del otro equipo, y<br />
nos recortaron la<br />
ventaja hasta solo una vuelta.<br />
Si finalmente perdíamos la segunda<br />
posición, quizás la podía<br />
recuperar nuestra última relevista.<br />
Y si no, no pasaba nada. Como si<br />
quedábamos cuartos o quintos. Al fin<br />
y al cabo, inicialmente no habíamos<br />
venido a ganar.<br />
Pero Mercedes nos mostró<br />
el camino: «Que entre Sergi<br />
media hora, y que remate<br />
Marta con el último relevo».<br />
Comentamos el tema con el<br />
resto del equipo y, entre todos,<br />
llegamos al acuerdo de<br />
asegurar el segundo puesto.<br />
Con este cambio de estrategia,<br />
saltó de nuevo Sergi G.<br />
a la pista y, con las fuerzas<br />
renovadas, el equipo veggierunner<br />
aumentó ligeramente<br />
la distancia con respecto<br />
al tercer clasificado… y<br />
comenzó el último relevo.<br />
Zona de boxes, cambio<br />
del chip del tobillo de<br />
Sergi al tobillo de Marta, al<br />
302 km y 2º puesto en<br />
la clasificación. Nadie<br />
vieno a ganar nada, pero<br />
tuvimos una actuación<br />
espectacular<br />
tiempo que lo hacían nuestros más<br />
inmediatos rivales. Quizás se alegraron<br />
al ver que nuestro último relevo<br />
era una mujer. Quizás se alegraron<br />
porque no era muy alta o muy<br />
corpulenta. Quizás pensaron que<br />
podían recuperar la ventaja que les<br />
llevábamos. Pero eso no pasó. Lo que<br />
pasó es que Marta impuso un ritmo<br />
infernal con el que dobló al corredor<br />
del tercer equipo. En ese momento<br />
los veggierunners que estaban<br />
en el estadio saltaron de alegría, al<br />
comprobar que transcurría el tiempo<br />
y se disipaba la amenaza de perder<br />
el segundo puesto. En la pista, el<br />
runner doblado se enganchó al ritmo<br />
de Marta evitando que se distanciara<br />
más. Si pensó que Marta no aguantaría<br />
ese ritmo durante mucho tiempo<br />
y que podría recortar distancia,<br />
se equivocó completamente. Tras<br />
unas vueltas leyendo en la espalda<br />
de Marta “Unión Deportiva Vegetariana/Veggierunners”,<br />
el corredor<br />
se vino abajo y tuvo que disminuir<br />
su ritmo mientras veía como Marta<br />
se iba alejando. Faltaba poco para la<br />
conclusión de las 24 horas y el éxtasis<br />
llegó a las filas veggierunners.<br />
Las últimas vueltas de Marta hasta<br />
completar las 24, horas fueron una<br />
fiesta por todo lo alto.<br />
Y así se llegó a las 12:00 horas<br />
del domingo 15 de diciembre de<br />
2019. Pitido final de las 24 horas de<br />
ultrafondo de Can Dragó. Equipo<br />
Veggierunner: 302 kilómetros, 2º<br />
clasificado. Abrazos, felicitaciones,<br />
pódium, medallas…<br />
Nadie vino a ganar nada, pero los<br />
veggierunners ‘la liaron parda’ con<br />
una actuación espectacular. Como<br />
también fue espectacular la actuación<br />
de todos los que quedaron por detrás<br />
para mantenerse ahí arriba.<br />
Atrás queda el esfuerzo de 19<br />
veggierunners, en 19 relevos. Cada<br />
uno, una historia que contar. Atrás<br />
queda todo el esfuerzo de otros veggierunners<br />
que se hicieron cargo de<br />
la logística para que todo estuviera<br />
perfecto. Atrás quedan los abrazos,<br />
las charlas y las risas de esas 24<br />
horas. Atrás quedan todas las horas,<br />
de día y de noche, animando al/la<br />
veggierunner que estaba en la pista.<br />
Atrás quedan los cambios de chip en<br />
los boxes. Todo queda atrás, pero eso<br />
sí, estas 24 horas de ultrafondo de<br />
Can Dragó serán difíciles de olvidar.<br />
Post Data: Dicen que el primer<br />
equipo tenía 24 componentes (los<br />
veggierunners solo 19). ¿qué hubiera<br />
pasado si hubiéramos sido 24 veggierunners?<br />
Yo no digo nada, pero<br />
ahí lo dejo.<br />
·<br />
www.unionvegetariana.org<br />
Revista <strong>Vegetus</strong>, marzo de <strong>2020</strong><br />
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