"8 Mejores Prácticas que revolucionarán tu negocio TIC" Diciembre 2023

diciembre 2023 | infochannel.info
EXITO INSPIRADOR
TU COMIDA LLEGA
MÁS RÁPIDO EN
TOKS GRACIAS
A MINO
Por: Diana Ellis Payán R.
@dianapayan-Info
Un proyecto que empezó surtiendo tabletas
para las comandas, seguirá creciendo en
2024 con tabletas para medir el inventario y
para cobro en la mesa.
La cadena de restaurantes Toks
es cliente de Minno, y si eres asiduo
visitante habrás notado un aumento
en la eficiencia de los meseros
al tomar tu pedido gracias al
uso de tabletas.
A fuerza de ‘picar piedra’ y de
solicitar entrevistarse con los gerentes
de Toks, la cadena restaurantera
empezó probando la toma
de pedidos de los comensales con
tabletas del anterior portafolio de
consumo de Minno.
La necesidad estaba ahí; había
que acelerar la toma de órdenes y
enviar rápidamente las comandas
a la sección de cocina a fin de brindar
un servicio ágil.
“Hay quienes van con todo el
tiempo del mundo a comer, se toman
su tiempo, platican, piden un
café, y otros, generalmente los que
van entre semana, tienen el tiempo
medido entre la comida y el resto
de sus actividades, necesitan
un servicio rápido y ágil, ¿y cómo
se logra eso? Digitalizando el proceso”,
explicó Guillermo Cobian,
director de Operaciones de Minno.
Cobian narró que los primeros
equipos instalados en Toks fueron
equipos de su antiguo portafolio de
consumo, uno que ya no fabrican
Gulliermo Cobian
Director de Operaciones de Minno
La cadena de
restaurantes
aceleró la toma
de órdenes y
el envío de las
comandas a
la sección de
cocina.
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