opinto-opas - Eläinlääketieteellinen tiedekunta - Helsinki.fi
opinto-opas - Eläinlääketieteellinen tiedekunta - Helsinki.fi
opinto-opas - Eläinlääketieteellinen tiedekunta - Helsinki.fi
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
• Ihmisten johtaminen ja itsensä johtaminen<br />
• Vuorovaikutus ja viestintä<br />
Suoritustavat: Osallistuminen luennoille sekä kirjallisen työn tekeminen.<br />
Arviointi: Hyväksytty/hylätty<br />
Vastuuhenkilö: Mari Nevas<br />
Eläinten hyvinvointi - etiikasta käytännön eläinsuojelutyöhön 3 op<br />
90384<br />
Kohderyhmä: Eläinlääketieteen kandidaatin ja lisensiaatin tutkintoa suorittavat opiskelijat<br />
(2. - 6. lukuvuosi), sekä muut aiheesta kiinnostuneet kotieläinalan opiskelijat ja valmiit ammattilaiset.<br />
Ajoitus: Kevätlukukausi 2013<br />
Tavoite: Kurssilla saa kuvan eläinkäsityksiin ja eläinten hyvinvointikäsityksiin vaikuttavista<br />
tekijöistä, eläinten hyvinvoinnin arvioinnista, eläinsuojelusta ja eläinten hyvinvointiin vaikuttavista<br />
biologisista ja yhteiskunnallisista tekijöistä.<br />
Sisältö: Tuotantoeläinpainotteisella kurssilla käsitellään luennoimalla, paripohdintojen ja<br />
erilaisten ryhmätöiden avulla mm. eläinten hyvinvoinnin määritelmiä ja arviointimenetelmiä,<br />
eläinkäsityksiin ja eläinten hyvinvointiin vaikuttavia tekijöitä, eläinsuojelua ja eläinetiikkaa.<br />
Lisäksi perehdytään hyvinvointitutkimuksen suunnitteluun ja metodeihin.<br />
Oppimateriaali ja kirjallisuus: Kurssilla jaettava materiaali.<br />
Suoritustavat: Aktiivinen läsnäolo ja etätehtävien suorittaminen.<br />
Kurssi on viiden päivän intensiivikurssi, jossa päivittäin on noin 4 h luentoja ja ohjattuja parija<br />
ryhmätyöpohdintoja 2-3 h. Kurssiin kuuluu opiskelijoille lähetettävät etätehtävät.<br />
Arviointi: Hyväksytty/hylätty<br />
Vastuuhenkilö: Anna Valros ja Laura Hänninen<br />
Yhteydet muihin <strong>opinto</strong>jaksoihin: Syventää Kotieläinten pidon, etologian ja eläinsuojelunperusteet<br />
kurssin antia yhdessä Kotieläinten etologia ja hyvinvointi - syventävän kurssin<br />
kanssa.<br />
Lisätiedot: Muille kuin eläinlääketieteen opiskelijoille suositellaan etukäteislukemistoksi<br />
Hyvinvoiva tuotantoeläin, Maatalouskeskusten liitto, <strong>Helsinki</strong>, 2005 tai vastaavat tiedot.<br />
Kurssille otetaan enintään 25 henkilöä ilmoittautumisjärjestyksessä. Eläinlääketieteen opiskelijoilla<br />
on etusija.<br />
Kalatuotantoketjun elintarvikehygienia 2-3 op<br />
90343<br />
Kohderyhmä: Eläinlääketieteen kandidaatin ja lisensiaatin tutkintoa suorittavat opiskelijat<br />
sekä eläinlääkärit.<br />
Ajoitus: Kevätlukukausi 2013.<br />
Tavoite: Opiskelija ymmärtää tuotantoketjun eri vaiheiden merkityksen kalatuotteiden elintarvikehygieenisten<br />
riskien synnyssä ja torjunnassa.<br />
Sisältö: Kurssilla perehdytään kalatuotantoon ja kalavalmisteisiin liittyviin elintarvikehygieenisiin<br />
riskeihin. Opetus käsittää kalanviljelyn ja jatkojalostuksen sekä perehtymisen kuhunkin<br />
tuotantovaiheeseen liittyviin elintarvikehygieenisiin riskeihin, riskien torjuntaan ja kalaalan<br />
laitosten valvontaan.<br />
Oppimateriaali ja kirjallisuus: Luennoilla ja harjoituksissa jaettu materiaali.<br />
Suoritustavat: Osallistuminen luennoille ja ekskursiolle sekä kirjallisen tehtävän palauttaminen<br />
(2 op). Osallistuminen harjoituksiin (vapaaehtoiset) (+1 op).<br />
Arviointi: Hyväksytty/hylätty<br />
Vastuuhenkilö: Annamari Heikinheimo<br />
92
Change language