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Gegrilltes Hähnchen<br />
Zutaten:<br />
Ganzes Hähnchen (ca. 1kg); Chilisauce, 5g; Weinbrand, 5g; Salz, 5g;<br />
gemahlener Pfeffer, 3g; Zucker, 5g; Pflanzenöl, 10g; Knoblauch, 2 Zehen;<br />
Ingwer, 1 Stück.<br />
Zubereitung:<br />
1 Schälen <strong>und</strong> hacken Sie Knoblauch <strong>und</strong> Ingwer <strong>und</strong> vermischen Sie<br />
beides <strong>mit</strong> den restlichen Gewürzen.<br />
2 Reinigen Sie das Hähnchen <strong>und</strong> bestreichen Sie es gleichmäßig <strong>mit</strong> <strong>der</strong><br />
Würzmischung; lassen Sie die Gewürze für 30 Minuten einziehen.<br />
3 Legen Sie das Hähnchen auf das Backblech <strong>und</strong> stellen Sie es auf die<br />
Glasplatte.<br />
4 Starten Sie Programm 2 für 39 Minuten.<br />
Bratfisch<br />
Zutaten:<br />
Lachs, 2 Filets (ca. 150g); Salz, 3g; Alufolie, 1 Stück.<br />
Zubereitung:<br />
1 Reinigen <strong>und</strong> salzen Sie den Lachs <strong>und</strong> lassen Sie ihn für ca. 5 Minuten<br />
ziehen.<br />
2 Breiten Sie die Alufolie auf <strong>der</strong> Fettpfanne auf <strong>und</strong> legen Sie den<br />
gewürzten Lachs darauf.<br />
3 Stellen Sie das Backblech auf die Glasplatte <strong>und</strong> geben Sie alles für 15<br />
Minuten in das Gerät. Drehen Sie die Teile dann um <strong>und</strong> grillen Sie sie<br />
für weitere 5 Minuten.<br />
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